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くしかつあたりめ

串カツ 当タリ目

業 態
一人でも楽しめる串カツ
アクセス
JR紀勢本線紀和駅 徒歩10分 南海和歌山港線和歌山市駅 徒歩14分   (地図を見る

◆【JR紀勢本線 紀和駅から徒歩10分】 ◆揚げたて串カツをカウンターで味わう! ◆肉、海鮮、野菜など、お仕事帰りの一杯にも◎

新鮮な素材を串で楽しめる《串カツ 当タリ目》☆ 店名だけで何かいいことがありそうな予感♪ 美味しい串カツをリーズナブルに楽しむなら当店へ! 一品料理とドリンクも揃えてお待ちしております! ◇おすすめ..[続きを読む]

串カツ 当タリ目

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串カツ 当タリ目

 基本情報

店名

串カツ 当タリ目
地図を見る

住所

〒640-8024 和歌山県和歌山市元寺町3-33

アクセス

JR紀勢本線紀和駅 徒歩10分 南海和歌山港線和歌山市駅 徒歩14分  

営業時間

17:00~23:00

定休日

毎週火曜日 第1月曜日

平均予算

3,000円

クレジットカード

 

総席数

10席

備考

 


Kirei Styleの注目キーワード

海鮮
海鮮料理が楽しめるお店になります。一般的に、海鮮とは海で取れた魚介類や海草を加熱調理せず(または若干調理して)に刺身などの形で提供することをさします。鮮度が良い海の幸を堪能できることが特徴です。旬で新鮮な魚介類をは「煮る」良し「焼く」も良し「刺し」などの調理法にこだわったり、具材に海産物を用いた海鮮ちらし寿司(海鮮丼)として提供しているお店、ズワイガニなど海鮮中心に贅沢なメニューを提供するお店、掘りごたつ個室で活イカ踊り造りなどの函館直送の海鮮が楽しめるお店、水槽で泳ぐイカを捌いて提供するなど新鮮さをアピールしているお店、などがあるようです。
寿司
寿司(sushi、すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、壽司)料理が楽しめるお店です。職人と同じ目線で会話をしながら新鮮なネタを食べる「カウンター」スタイルのお店、季節の食材を生かした創作寿司料理を出すお店、などがあるようです。握り寿司(江戸前寿司)といった早鮨(早ずし、生鮮魚介を用いたもの)の場合、中トロ、タイ、マグロ、アジ、芽ネギ、玉子焼、イカ、コハダ、エビ、ウニ、アナゴといった食材で提供されるのが一般的のようです。また握った酢飯の上に、新鮮な魚介類などの切り身・むき身や、鯖(酢締めしたもの)・穴子(煮付もしくは焼いたもの)を調理したものや、卵焼きを切り分けたものも併せて出される場合が多いようです。また、なれ鮨(なれずし、魚介類に米を加えて乳酸発酵させたもの)の場合は、滋賀県の鮒寿司、和歌山県の鮎の熟寿司(鮎鮨)、秋田県のハタハタ寿司など有名です。なれずしが変化したものが押し寿司と言われていますが、押し寿司は大阪府のバッテラ、京都府の鯖の棒寿司、富山県の鱒寿司、鰺の押し寿司、秋刀魚寿司、鳥取県の吾左衛門寿司、広島県の角寿司、山口県の岩国寿司、長崎県の大村寿司などが有名です。西日本に多く見られるようです。

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情報提供元:株式会社ぐるなび

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