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【日本の四季をご堪能】心地よい寛ぎの空間で、旬の食材を楽しむ完全おまかせ全10品

ディナー コース

お一人様  7,020円 (消費税・サービス料込)

旬の野菜と魚介をふんだんに使った、体に優しい和食はいかがでしょうか。1つ1つ丁寧に作られた、ほっとするお味です。内容はお任せとなりますが、日本の四季を味わっていただけましたら幸いです。

もり山

和食 / 割烹・小料理

最寄駅
東京メトロ各線 要町駅 / 東京メトロ各線 池袋駅 / JR線 池袋駅
アクセス
東京メトロ有楽町線・副都心 要町 5番出口より徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心 池袋 C1出口より徒歩5分
JR 池袋 西口より徒歩10分

もり山 その他のおすすめプラン

Kirei Styleの注目キーワード

小料理
小料理が楽しめるお店です。 会席料理のような立派な料理ではなく、居酒屋と違って落ち着いた雰囲気で、ちょっとした簡単な手軽な和風料理のことを小料理と呼びます。本当は美味しいのに、謙遜して自分の出す料理を「小料理」と表現するお店も多く、少し手の込んだ料理や、やや高級な料理を味わえるお店もあるようです。

割烹
割烹料理が楽しめるお店です。 「割」は包丁で切ること「烹」は火を使って煮る調理法で、会席料理、懐石料理、精進料理といった高給料理の総称を割烹料理と呼ぶようです。本格的な日本料理を提供するお店、という意味で「割烹料理店」と使用されることもあるようです。店舗のカウンター越しに、刺身をひいたり魚を焼いたりしている和食専門の板前(料理人)が居て、日本料理(会席・懐石)を食べながら会話が楽しめるお店や、完全個室の数寄屋造りのお座敷で食事を楽しめるお店が一般的なようです。料理人たちと会話をしながら活気のある雰囲気の中で食事ができるお店が多いようです。カウンター席・テーブル席・掘り炬燵(個室)など様々なシチュエーションに利用することができ、季節にあった料理をおまかせで提供するお店、大人数の宴会場を提供している「大衆割烹」のお店、本格江戸前天ぷらの揚げたてを一品ずつ食膳に提供する「天ぷら割烹」のお店、などがあるようです。

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※プラン情報は、2018年12月17日の情報です。

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