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【会席料理】食材グレードアップ!天燃魚・和牛・京野菜を熟練の技で丁寧にお料理したお値打ちコース全10品

ディナー コース

お一人様  10,800円 (消費税・サービス料込)

貝のみならず鮮魚はもちろん旬の野菜や肉類などの食材も幅広く扱い、お客様おニーズのに合わせたお料理を提供しております。
カウンター席のほかお座敷等もご用意しておりますので、それぞれのシーンに合わせてご利用くださいませ。至福のひと時をご提供いたします。

銀閣寺 貝

和食 / 懐石・会席料理

最寄駅
叡山電鉄線 元田中駅 / 叡山電鉄線 茶山駅 / 叡山電鉄線 出町柳駅
アクセス
叡山電鉄 元田中 徒歩22分
叡山電鉄 茶山 徒歩22分
叡山電鉄 出町柳 徒歩22分

銀閣寺 貝 その他のおすすめプラン

【会席料理】天燃魚・和牛・京野菜を熟練の技で丁寧にお料理したお値打ちコース!全10品

【ディナー】 【コース】

お一人様 8,800円(消費税・サービス料込)

【貝と活伊勢海老のコース】活伊勢海老の造り・貝の炭火焼盛合わせ・伊勢海老の味噌汁など全7品

【ランチ】 【コース】

お一人様 9,900円(消費税・サービス料込)

【貝尽くしコース】煮貝、貝の造里盛合わせ、貝の炭火焼盛合わせ、貝の油物、貝の御飯物など全5品

【ランチ】 【コース】

お一人様 8,250円(消費税・サービス料込)

【会席料理】天燃魚・和牛・京野菜を熟練の技で丁寧にお料理したお値打ちコース!全10品

【ランチ】 【コース】

お一人様 8,800円(消費税・サービス料込)

【貝尽くしコース】煮貝、貝の造里盛合わせ、貝の炭火焼盛合わせ、貝の油物、貝の御飯物など全5品

【ランチ】 【コース】

お一人様 6,600円(消費税・サービス料込)

【活鮑と貝のフルコース】活あわび(造りと炙り、塩焼き、バター焼など)、貝の炭火焼など全7品

【ランチ】 【コース】

お一人様 9,900円(消費税・サービス料込)

【貝尽くしコース】煮貝、貝の造里盛合わせ、貝の炭火焼盛合わせ、貝の油物、貝の御飯物など全5品

【ランチ】 【コース】

お一人様 4,950円(消費税・サービス料込)

【活鮑と貝のフルコース】活あわび(造りと炙り、塩焼き、バター焼など)、貝の炭火焼など全7品

【ランチ】 【コース】

お一人様 9,720円(消費税・サービス料込)

【会席料理】天燃魚・和牛・京野菜を熟練の技で丁寧にお料理したお値打ちコース!全10品

【ディナー】 【コース】

お一人様 8,640円(消費税・サービス料込)

【貝と活伊勢海老のコース】活伊勢海老の造り・貝の炭火焼盛合わせ・伊勢海老の味噌汁など全7品

【ランチ】 【コース】

お一人様 9,720円(消費税・サービス料込)

【貝尽くしコース】煮貝、貝の造里盛合わせ、貝の炭火焼盛合わせ、貝の油物、貝の御飯物など全5品

【ランチ】 【コース】

お一人様 8,100円(消費税・サービス料込)

【貝尽くしコース】煮貝、貝の造里盛合わせ、貝の炭火焼盛合わせ、貝の油物、貝の御飯物など全5品

【ランチ】 【コース】

お一人様 4,860円(消費税・サービス料込)

【貝尽くしコース】煮貝、貝の造里盛合わせ、貝の炭火焼盛合わせ、貝の油物、貝の御飯物など全5品

【ランチ】 【コース】

お一人様 6,480円(消費税・サービス料込)

【会席料理】天燃魚・和牛・京野菜を熟練の技で丁寧にお料理したお値打ちコース!全10品

【ランチ】 【コース】

お一人様 8,640円(消費税・サービス料込)

【活伊勢海老と貝と活鮑のコース】貝の造り盛合わせ、活鮑の造りと炙り、伊勢海老の味噌汁など!

【ディナー】 【コース】

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【貝のフルコース】煮貝、貝の造り盛り合わせ、炭火焼き盛合せなど!貝好きにはたまらない全5品

【ディナー】 【コース】

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【貝と活伊勢海老のコース】貝の造りや炭火焼の盛合わせ、活伊勢海老の造りや味噌汁など!

【ディナー】 【コース】

お一人様 9,720円(消費税・サービス料込)

【活伊勢海老と貝と活鮑のコース】貝の造り盛合わせ、活鮑の造りと炙り、伊勢海老の味噌汁など!

【ディナー】 【コース】

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お一人様 8,250円(消費税・サービス料込)

【貝のフルコース】貝の造り盛り合わせ、炭火焼き盛合せ、油もの、ご飯ものなど貝尽くしの全5品

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Kirei Styleの注目キーワード

懐石
目・舌・心にひびく懐石料理が楽しめるお店です。 懐石(かいせき)は懐石料理とも呼ばれます。料亭や割烹などの日本食や和食コース料理を「もてなしの心」をもって供される料理を指すのが一般的です。元々は禅門における本来の意味での懐石料理(精進料理)や茶を喫する為の料理(茶懐石料理)から発展発達したものといわれています。新鮮な旬の食材と磨かれた調理技術、趣のある陶器、磁器、漆器等のうつわ類、懐石料理は日本の特徴的な食文化と言えそうです。会席料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のこと、と区別があるようです。越前がにやフグ、日本海の海の幸など旬の素材を厳選して提供する和食店や日本料理店などがあるようです。

伝統の京懐石
千二百年の歴史と伝統を持つ古都京都で育まれてきた「京ならではの味」の日本料理です。格調高いお座敷での落ち着いた雰囲気で、目にも楽しい器の彩りで、四季折々の素材を盛り込んだ京懐石・本格的割烹料理を楽しめるお店が多いようです。特長的なものとしては、京都牛や京野菜、朝がゆやうずらがゆ、朝掘りされた塚原たけのこや白子たけのこ、などの京料理を出すお店があるようです。

湯葉などの豆腐懐石
富士山の湧水を使い、厳選された国産大豆と苦汁(にがり)による昔ながらの製法での手作り豆腐にこだわった懐石や、お豆腐や湯葉などで豆腐の妙を楽しむ創作懐石料理、など差異化を図ったお店が多々あります。

会席
会席料理が楽しめるお店です。 会席料理は、元々は宴席(寄り合いの席や、連歌・俳諧・茶の湯などの席)で出される和食料理のことです。懐石料理と同じ扱いで呼ばれることも多いようですが、懐石料理は茶を楽しむため、会席料理は酒を楽しむため、と区別があるようです。

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情報提供元およびサービス提供主体:株式会社一休  一休レストラン.com

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※プラン情報は、2019年09月23日の情報です。

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