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きたむら別館

和食 / 寿司

最寄駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅 / 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 / 都営地下鉄大江戸線 六本木駅
アクセス
東京メトロ日比谷 六本木 徒歩6分
東京メトロ千代田 乃木坂 徒歩6分
都営地下鉄大江戸 六本木 徒歩8分

クチコミ評価

このレストランの評価は
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職人が食材と向き合い、素材の良さを充分に引き出し、変わりゆく時代の中で“ゲストの心に残るお料理”をご提供する鮨処です。

おすすめプラン

【予約の仮申込(リクエスト予約)】産地直送の食材を吟味 素材本来の旨みを引き出した贅沢おまかせコース
ランチコース

お一人様 16,000円 (消費税・サービス税込)

当店は、職人が食材と向き合い、素材の良さを充分に引き出し、変わりゆく時代の中で“ゲストの心に残るお料理”をご提供する鮨処です。看板はなく、マンションの一室に静かに佇み、リラックスしてお過ごしいただける西麻布の隠れ家空間。「心地良いひと時」をご堪能くださいませ。

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【予約の仮申込(リクエスト予約)】くつろぎの和空間で、旬食材が織りなす鮨と和食の厳選おまかせコース
ランチコース

お一人様 10,000円 (消費税・サービス税込)

当店は、職人が食材と向き合い、素材の良さを充分に引き出し、変わりゆく時代の中で“ゲストの心に残るお料理”をご提供する鮨処です。看板はなく、マンションの一室に静かに佇み、リラックスしてお過ごしいただける西麻布の隠れ家空間。「心地良いひと時」をご堪能くださいませ。

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基本情報

店名
きたむら別館
住所
〒 106-0031 港区西麻布1-4-43 ニシアザブNKビル 4F
地図を見る
営業時間
夜 18:00 ~ 24:00
定休日
不定休
平均予算
ランチ予算 0円~ ディナー予算 15,000円~
クレジットカード利用
カード利用可 VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場
駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。
個室
個室あり
喫煙・禁煙
全面禁煙
席数
24席(半個室2室)
車椅子利用
-
子供同伴
ペット同伴
-
ホテル内レストラン
ホテル内レストランではない
ドレスコード
なし
会計方法
テーブル
チャージ
なし
サービス料
なし
オンライン予約
オンライン予約なし

Kirei Styleの注目キーワード

寿司
寿司(sushi、すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、壽司)料理が楽しめるお店です。職人と同じ目線で会話をしながら新鮮なネタを食べる「カウンター」スタイルのお店、季節の食材を生かした創作寿司料理を出すお店、などがあるようです。握り寿司(江戸前寿司)といった早鮨(早ずし、生鮮魚介を用いたもの)の場合、中トロ、タイ、マグロ、アジ、芽ネギ、玉子焼、イカ、コハダ、エビ、ウニ、アナゴといった食材で提供されるのが一般的のようです。また握った酢飯の上に、新鮮な魚介類などの切り身・むき身や、鯖(酢締めしたもの)・穴子(煮付もしくは焼いたもの)を調理したものや、卵焼きを切り分けたものも併せて出される場合が多いようです。また、なれ鮨(なれずし、魚介類に米を加えて乳酸発酵させたもの)の場合は、滋賀県の鮒寿司、和歌山県の鮎の熟寿司(鮎鮨)、秋田県のハタハタ寿司など有名です。なれずしが変化したものが押し寿司と言われていますが、押し寿司は大阪府のバッテラ、京都府の鯖の棒寿司、富山県の鱒寿司、鰺の押し寿司、秋刀魚寿司、鳥取県の吾左衛門寿司、広島県の角寿司、山口県の岩国寿司、長崎県の大村寿司などが有名です。西日本に多く見られるようです。

麻布
麻布に関係のあるお店です。
都内の中心部でありながら、都営大江戸線と地下鉄南北線が通った現在でもどこか下町チックで静かな佇まいを見せる街・麻布十番。かつては高台の元麻布に武家屋敷や寺社があり歴史ある商業地だったというここは、関東大震災をまぬがれた盛り場としても繁栄し、都電の停車場があった時分には、寄席や映画館なども建ち並び多くの人で賑わっていたとか。
そんな賑わいを今に残す商店街では、名だたる味の老舗や庶民的な商店が軒を連ね、最近増えつつあるお洒落で都会的なショップと上手に混在し活気を見せています。各国大使館も多いことから、世界中の味や文化を体験できるお店も豊富。日本ならではの良さと近未来的なクールさが同居する雰囲気が、外国の方たちに人気の高い理由かもしれませんね。ただブラブラするだけで楽しい街。それが麻布十番です。暗闇坂にたぬき坂、一本松坂、大黒坂と江戸時代以降に付けられた名前の坂が数々残る麻布十番。寺社の多いことでも知られているこの街には、麻布七不思議といった面白いエピソードもあって、怖くて不思議な伝説が数々残されています。最近話題になったのは、超高層マンション建設のために埋め立てられるかもしれないという危機を迎えている「がま池」。文政4年に起きた山崎邸の火災を、邸内の古池から現れた大がまが水を吹きかけて鎮火させたというお話で、がまの住む古池を守ろうという住民運動も続いています。

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※プラン情報は、2019年09月15日の情報です。

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