タリーズコーヒー、季節限定コーヒー豆「アフリカンパール ウガンダ ナチュラル」を発売/ライフ [キレイスタイルニュース]

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タリーズコーヒー、季節限定コーヒー豆「アフリカンパール ウガンダ ナチュラル」を発売

2018年12月06日 17時24分配信  マイライフニュース

 タリーズコーヒージャパン(以下、タリーズコーヒー)は、季節限定コーヒー豆「アフリカンパール ウガンダ ナチュラル」(200g/1袋)を12月7日から発売する。

 ウガンダ共和国は、アフリカ大陸の東部に位置しており、コーヒーの生産国として有名なケニアやタンザニアなどに囲まれた内陸国とのこと。国の真ん中を赤道が通っており、「アフリカの真珠」といわれるほど自然が豊かで美しいといわれている。

 ウガンダのコーヒー栽培は大量生産が中心ですが、近年では現地に指導が入り、ロットごとのトレーサビリティや精製方法を研究したりと、スペシャルティコーヒーの生産環境も整ってきている。今回、タリーズコーヒーでは土壌が肥沃で標高も高く、大きなポテンシャルを秘めたこの地、ウガンダに注目し、ナチュラル精製で作り上げる特別なタリーズ品質を実現した。

 今回届ける「アフリカンパール ウガンダ ナチュラル」は、収穫したコーヒーチェリーを天日乾燥して精製することで、甘みや濃厚なコクを引き出し、アプリコットやチョコレートを思わせる甘い風味と、丁寧なナチュラル精製ならではの力強さを感じられるコーヒーに仕上げた。シングルオリジンコーヒーとしては、タリーズ初登場のウガンダ産コーヒー。その特徴的な味わいを楽しんでほしいという。

[小売価格]1230円(税込)
[発売日]12月7日(金)

タリーズコーヒージャパン=http://www.tullys.co.jp/

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