日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2019春」開催! /ライフ [キレイスタイルニュース]

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日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2019春」開催!

2019年02月12日 17時00分配信  ストレートプレス(STRAIGHT PRESS)

日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2019春」開催!の画像:キレイスタイルニュース


日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ」が横浜赤レンガ倉庫イベント広場で3月1日(金)〜3日(日)に開催される。

イベントエリアは無料、パン屋さんエリアの先行入場(11:00〜13:30)は500円、パン屋さんエリアの一般入場(14:00〜17:00)は無料となる。※雨天決行


今回初出店となるのは、別荘族御用達のパン工房「那須高原 パン香房ベル・フルール」と、もちもち食パン「俺のBakery」、軽井沢の名店「SAWAMURA」など。

毎年好評のフェス限定パンには、ミシュラン一つ星レストラン「タテル ヨシノ
の吉野建シェフが参戦。そしてパン業界のレジェンド、シニフィアン・シニフィエ志賀勝栄シェフが作るフェス限定パン初の発酵菓子パネトーネも登場する。


吉野建シェフの得意料理「ジビエのパイ包み」をアレンジした究極のパン「ジビエのブリオッシュ包み」は、特製ソースつきで3月2日(土)・3日(日)のみ受け付け。1日10個限定で価格は5940円(税込)。


赤ワインとクレームドカシスに漬けた大粒のクランベリーとラム酒漬けしたレーズンが練りこまれた「限定パネトーネ」は、卒業&お祝いがテーマの華やかな一品。数量限定で価格は3500円(税込)。

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