簡単すぎて腰抜かす。 レンチンだけで作れる「うどんレシピ」が超絶うまい。 /ライフ [キレイスタイルニュース]

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簡単すぎて腰抜かす。 レンチンだけで作れる「うどんレシピ」が超絶うまい。

2019年10月10日 18時38分配信  東京バーゲンマニア

簡単すぎて腰抜かす。 レンチンだけで作れる「うどんレシピ」が超絶うまい。の画像:キレイスタイルニュース

きょう10月10日は「冷凍めんの日」です。10月の0を「冷」10日を「凍」と読めることから、2000年に日本冷凍めん協会によって制定されました。

冷凍麺で1番メジャーなのはやっぱり「冷凍うどん」ではないでしょうか。常に冷凍庫にストックしているという家庭は多いですよね。

そこで、今回はこの冷凍うどんを使った超簡単レシピを、冷凍食品やパックご飯で有名な「テーブルマーク」に教えてもらいました。

どれもレンチンだけでできる(※条件あり)の超ずぼらレシピです。

いざという時のご参考に。

ピリ辛最高!!

●温玉ラー油ぶっかけうどん

冷凍うどんをレンチンしたら、温玉をのせて、ラー油とめんつゆをかけるだけという、これ以上ないくらい簡単なレシピです。

材料
・冷凍「さぬきうどん」1玉
・万能ねぎ(小口切り)適量
・温泉玉子 1個
・ラー油 適量
・めんつゆ(ストレートor3倍濃縮)適量

作り方
レンジで加熱した冷凍「さぬきうどん」を皿に盛り付ける。→ 万能ねぎ、温泉玉子を入れ、ラー油、めんつゆをかける。以上。

編集部でも試してみました。レンチンして3分30秒、もともろ適当にのせて完成! めちゃくちゃ簡単です。

卵をくずして食べてみると、とろ〜りマイルドな温玉とピリ辛ラー油の組み合わせが絶妙。コシのある麺と卵が絡み合い、ほっとする味に。ラー油の刺激でどんどん箸が進みます。想像いていたよりうまみが濃いレシピでした。(天かす入れたらもっと美味しくなるかも!)

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