サブウェイ新サンドは「ポルチーニ」使用! チーズもたっぷりで贅沢だわ... /ライフ [キレイスタイルニュース]

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サブウェイ新サンドは「ポルチーニ」使用! チーズもたっぷりで贅沢だわ...

2019年10月13日 09時00分配信  東京バーゲンマニア

サブウェイ新サンドは「ポルチーニ」使用! チーズもたっぷりで贅沢だわ...の画像:キレイスタイルニュース

サブウェイ各店では2019年10月9日から、「モ〜ッツァレラ・クリーミーチキン 〜贅沢ポルチーニソース〜」が期間限定で提供されます(レジャー施設内店舗等、一部店舗を除く)。

「モッツァレラミックスチーズ」もたっぷり

目玉の"モ〜ッツァレラ"は、8月から好評発売中の「モ〜ッツァレラタッカルビ」で登場し、チーズファンを唸らせた「モッツァレラミックスチーズ」を使っています。

熱を加えると、程よく溶けて伸びも良いモッツァレラチーズに、ゴーダチーズがマイルドでクリーミーな味わいを、レッドチェダーチーズが鮮やかな色みをプラス。これらをミックスし、チキンが見えなくなるほどたっぷりのせています。

チーズをとろ〜り溶かすために、具材とパンを長めにトースト。そうすることで、毎日店舗で焼いているパンが、さらに香ばしくカリッとこんがりトーストされ、食欲をそそります。

また、トリュフ、マツタケに並ぶ世界三大きのこ「ポルチーニ」を贅沢に使用したクリームソースをチキンに絡めているというのも魅力の1つ。ポルチーニは「香りの女王」と呼ばれるほど贅沢な香りが特徴です。

サブウェイでは、その香り高いヨーロッパ産ポルチーニを使用し、こっくりとした味わいの秋にぴったりなサンドイッチに仕上げています。

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