サンクトガーレン、「インペリアルチョコレートスタウト」と食べられるチョコレート製グラスのセットを数量限定で発売 /ライフ [キレイスタイルニュース]

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サンクトガーレン、「インペリアルチョコレートスタウト」と食べられるチョコレート製グラスのセットを数量限定で発売

2020年01月17日 23時38分配信  マイライフニュース

 サンクトガーレンは、2月1日から、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットを800セット限定で発売する。

 チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」は、お菓子のチョコやカカオを使っている訳ではなく、高温焙煎した“チョコレート麦芽”というビールの原料でチョコレート風味を引き出しているとのこと。“チョコレート麦芽”を含むすべての原料を通常の黒ビールの約3倍使用。アルコールも高めで、フルボディの赤ワインに負けない濃厚な飲み応えを持ち、ワインのように2年間の熟成が可能となっている。

 チョコビールはビールそのものがチョコレート風味である他、本物のチョコレートとの相性も抜群だとか。その2つを一緒に楽しんでもらうためにこの商品を企画したという。チョコレートグラスはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコビールを飲みながらグラスを一緒に食べることも出来るとのこと。パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し1個1個手作業で仕上げている。グラスのカカオの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果が素晴らしく、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレートになっている。

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