ストレートプレス(STRAIGHT PRESS)記事一覧

「銀座 久保田」にて、8月10日(土)、初呑切り(のみきり)で採取した久保田の原酒を楽しめる『久保田 原酒のきき酒会』が初開催される。 呑切りとは、毎年夏になると日本酒を貯蔵しているタンクの呑み口を1本1本開栓し、着色はないか、香りや味の熟成度合はどうかをき・・・

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