懐石・会席料理

日本料理 僖成（きなり）

南青山の古利梅窓院の敷地内に建築家「隈研吾」のデザインにより日本料理 僖成は誕生しました。モダンな個室空間でモダンな和食をお楽しみください

• おすすめプラン

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  【Xmas2024】青山外苑前で大人のディナーを懐石で嗜む和のクリスマス＋カウンターでのお食事（12/24・25）

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  表参道青山でも華やかなイルミネーションが煌めく時季、僖成では12月24日(火)25日(水)のクリスマスの聖夜に、素敵なお食事のひとときをお過ごし頂けますよう、冬の旬味を選りすぐりましたスペシャルな懐石コースをご用意いたします。 静かで和モダンなカウンターで、親しい方との素敵なディナーをゆったりとお過ごしください。

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  【Xmas2024】青山外苑前で大人のディナーを懐石で嗜む和のクリスマス＋和モダンな個室で…（12/24・25）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  表参道青山でも華やかなイルミネーションが煌めく時季、僖成では12月24日(火)25日(水)のクリスマスの聖夜に、素敵なお食事のひとときをお過ごし頂けますよう、冬の旬味を選りすぐりましたスペシャルな懐石コースをご用意いたします。静謐で和モダンな個室で、親しい方とのゆったりと素敵なディナーをお愉しみ下さい。

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  【季の贅味「河豚」尽くし懐石コース】

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節の贅味「河豚」の様々な料理をご堪能いただける季節限定の懐石コースをご用意いたしました。 職人の技によって捌かれる「河豚」のふわっとした中に歯ごたえも感じる食感と、さっぱりとした旨みを贅沢に心ゆくまでご堪能いただきます。

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  【仙台牛と蟹を嗜む極上懐石コース】

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旨みのつまった「蟹」を、宮城の自然の中「抗菌性添加物」を一切使用せず、「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」なA5黒毛和牛「栗原産仙台牛」の炭火直焼きと共にご堪能頂く季節の特別限定コースをご提供いたします。

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  【仙台牛を嗜む特別コース】

  お一人様 17,600 円

  （消費税・サービス料込）

  新たな季節を迎え、僖成の新たな懐石をご提供致します。 宮城の自然の中「抗菌性添加物」を一切使用せず、「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」なA5黒毛和牛「栗原産仙台牛」を炭火直焼きでご堪能頂く特製コースです。

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  【ランチ　本まぐろ箱飯御膳】漁港直送！届いたばかりの新鮮マグロ料理を存分にご堪能！

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  その日に届く新鮮な鮪を使って様々な味わいを楽しんで頂けるよう本鮪料理を取り揃えてきらびやかに箱盛りにしたお重でご提供いたします。 豪快かつ繊細な鮪の料理をランチにて心行くまでご堪能下さい。

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  【僖楽】懐石料理をお一人様から楽しめるプラン

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  青山・外苑前に佇む「日本料理僖成」のモダンなカウンターや個室にてゆったりとくつろぎながら、お酒と共に懐石料理をカジュアルに、大人の食事を愉しみませんか。

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  【僖成】厳選素材で誂える至高の懐石

  お一人様 35,000 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長が厳選した時季の美味素材で誂えます至高の特別コースです。 和の彩りにアーティスティックな盛り付けの本格懐石料理を贅沢にお楽しみ頂きます。

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  【青極】A5仙台牛にのどぐろ/鮑/本鮪の本格懐石

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新たな季節を迎え、新たな季節の味覚をお愉しみいただく懐石をご提供致します。 新鮮な産直旬鮮魚を捌いたお造里を始め、宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品、島根特産の高級魚のどぐろや、三陸より揚がって直送される鮑の土鍋ご飯など…更なる極味をご堪能いただきます。 隈研吾氏の手によるモダンで温もり感じる個室でゆったりとお愉しみください。

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  【凛】高級和牛を始め旬魚介や産直野菜で誂える彩りと味わいの懐石

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい季節を迎えての青山でのお食事のひととき。 大切な日のお食事の為に、僖成の職人が手間と素材を惜しまずに更なる極味の追求によってお客様に一品一品ご提供させていただきます。 各産地からの旬の地物野菜をふんだんに取り入れ、縁ある漁港より直接届く朝獲れの鮮魚などを用いた産直特選料理をお愉しみ下さい。 著名建築家　隈研吾氏が、今、自身の手掛けた空間に更に手を入れましたモダンな空間でごゆっくりとお過ごし下さいませ。

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  【期間限定ディナープラン　月竹】旬の味覚をゆったり愉しむ特別懐石（カウンター限定）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  時季の宵夜に青竹揺らぐ青山外苑前に佇む「日本料理僖成」にて、ゆっくりとお話しとお食事のひとときをお気軽にお楽しみいただける特別プランです。 毎日届く旬の新鮮素材や特産の食材から料理長が厳選、お客様にその時季にこそ美味しくご賞味頂けますようおすすめの料理を一つ一つ誂えます人気の昼懐石をベースにした特別コースをディナーでご提供いたします。 親しい方とのお食事に、料理人の手さばきを前にお食事をお楽しみ下さい。

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  【凛】高級和牛を始め旬魚介や産直野菜で誂える彩りと味わいの懐石＋スパークリング付（金・土週末限定）

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～乾杯スパークリング付き～ ※ソフトドリンクもお選びいただけます。 週末の金曜・土曜日の夜はご友人、ご同僚、大切な方とご一緒に、青山・外苑前に佇む「日本料理僖成」のにて、職人が手間と素材を惜しまずに一品一品手仕込みます極味のコースに、乾杯スパークリングを付けてお客様にご提供させていただきます。 各産地からの旬の地物野菜をふんだんに取り入れ、縁ある漁港より直接届く朝獲れの鮮魚などを用いた懐石料理をお酒と共にお愉しみ下さい。 一週間のご褒美に気の置けない方との素敵なひとときを、著名建築家　隈研吾氏が手を入れましたモダンなカウンターや個室でごゆっくりとくつろぎながらお過ごし下さいませ。

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  【期間限定ディナープラン　月竹】旬の味覚をゆったり愉しむ特別懐石

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  時季の宵夜に青竹揺らぐ青山外苑前に佇む「日本料理僖成」にて、ゆっくりとお話しとお食事のひとときをお気軽にお楽しみいただける特別プランです。 毎日届く旬の新鮮素材や特産の食材から料理長が厳選、お客様にその時季にこそ美味しくご賞味頂けますようおすすめの料理を一つ一つ誂えます人気の昼懐石をベースにした特別コースをディナーでご提供いたします。 親しい方とのお食事に、料理人の手さばきを前にお食事をお楽しみ下さい。

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  【特別祝膳プラン】A5特撰和牛・鮪のお造り・祝鯛の焼物などを揃えた特別な御祝料理

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～個室確約～ 和食の伝統を踏まえつつもモダンで清新に進化を遂げてきた僖成にて、お祝いや記念日の特別な懐石料理を誂えます。 おめでたい両家顔合わせや、ご法事・お祝い事などの機会に最適かと存じます。人生の門出・節目にふさわしいお食事を日本料理僖成でお楽しみください。 美術館のように柔らかな光ファイバーの照明や、隈研吾氏独特の世界観から作られた特別な個室でごゆっくりお過ごし頂けます。

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  【凛】高級和牛を始め旬魚介や産直野菜で誂える彩りと味わいの懐石＋乾杯スパークリング付

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～乾杯スパークリング付き～ ※ソフトドリンクもお選びいただけます。 新しい季節を迎えての青山でのお食事のひととき。 大切な日のお食事の為に、僖成の職人が手間と素材を惜しまずに更なる極味の追求によってお客様に一品一品ご提供させていただきます。 各産地からの旬の地物野菜をふんだんに取り入れ、縁ある漁港より直接届く朝獲れの鮮魚などを用いた産直特選料理をお愉しみ下さい。 著名建築家　隈研吾氏が、今、自身の手掛けた空間に更に手を入れましたモダンな空間でごゆっくりとお過ごし下さいませ。

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  【僖楽】懐石料理をお一人様から楽しめるプラン（カウンター限定）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  青山・外苑前に佇む「日本料理僖成」のモダンなカウンターや個室にてゆったりとくつろぎながら、お酒と共に懐石料理をカジュアルに、大人の食事を愉しみませんか。

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  【僖楽】懐石料理をお一人様から楽しめるプラン＋乾杯スパークリング付き

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～乾杯スパークリング付き～ ※ソフトドリンクもお選びいただけます。 青山・外苑前に佇む「日本料理僖成」のモダンなカウンターや個室にてゆったりとくつろぎながら、お酒と共に懐石料理をカジュアルに、大人の食事を愉しみませんか。

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  【凛】高級和牛を始め旬魚介や産直野菜で誂える彩りと味わいの懐石

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい季節を迎えての青山でのお食事のひととき。 大切な日のお食事の為に、僖成の職人が手間と素材を惜しまずに更なる極味の追求によってお客様に一品一品ご提供させていただきます。 各産地からの旬の地物野菜をふんだんに取り入れ、縁ある漁港より直接届く朝獲れの鮮魚などを用いた産直特選料理をお愉しみ下さい。 著名建築家　隈研吾氏が、今、自身の手掛けた空間に更に手を入れましたモダンな空間でごゆっくりとお過ごし下さいませ。

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  【青極】A5仙台牛にのどぐろ/鮑/本鮪の本格懐石

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  新たな季節を迎え、僖成の新たな懐石をご提供致します。 新鮮な産直旬鮮魚を捌いたお造里を始め、宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品、島根特産の高級魚のどぐろや、三陸より揚がって直送される鮑の土鍋ご飯など…更なる極味をご堪能いただきます。 隈研吾氏の手によるモダンで温もり感じる個室でゆったりとお愉しみください。

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  【青極】A5仙台牛にのどぐろ/鮑/本鮪の本格懐石＋乾杯スパークリング付

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～乾杯スパークリング付き～ ※ソフトドリンクもお選びいただけます。 新たな季節を迎え、僖成の新たな懐石をご提供致します。 新鮮な産直旬鮮魚を捌いたお造里を始め、宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品、島根特産の高級魚のどぐろや、三陸より揚がって直送される鮑の土鍋ご飯など…更なる極味をご堪能いただきます。 隈研吾氏の手によるモダンで温もり感じる個室でゆったりとお愉しみください。

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  【記念日お祝いにアニバーサリーコース】A5和牛のどぐろなど厳選料理にメッセージを添えて（ワンドリンク）

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  誕生日や、記念日・お祝い事などの機会に、日本料理の経験を培った料理人がモダンなセンスでお客様の為に厳選した食材で誂える人生の門出・節目にふさわしい特別な料理に、フォアグラを始め、A5ランク特撰仙台和牛やのどぐろ・フカヒレなどの高級食材で誂える厳選料理などをご堪能頂き、そして食後にはお客様の想いを込めたメッセージカードを添えてデザートと共にご提供いたします。 柔らかな光が照らす、隈研吾氏独特の世界観で構築された僖成の個室にて思い出に残る特別なひと時をごゆっくりお過ごしください。

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  【僖成】厳選素材で誂える至高の懐石＋窓際個室でゆったり食事＆1ドリンクプラン

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  青山外苑前に構える隈研吾氏の手による温もり感じる和モダンの個室でゆったりとお食事をスパークリングワインまたはソフトドリンク付きでお愉しみいただけます。 新鮮な産直旬鮮魚を捌いたお造里を始め、宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品、島根特産の高級魚のどぐろや、三陸より揚がって直送される鮑の土鍋ご飯など…更なる極味をご堪能いただきます。

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  【僖成】厳選素材で誂える至高の懐石

  お一人様 38,500 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長が厳選した時季の美味素材で誂えます至高の特別コースです。 和の彩りにアーティスティックな盛り付けの本格懐石料理を贅沢にお楽しみ頂きます。

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  【僖成】厳選素材で誂える至高の懐石＋窓際個室でゆったり食事＆1ドリンクプラン

  お一人様 38,500 円

  （消費税・サービス料込）

  青山外苑前に構える隈研吾氏の手による温もり感じる和モダンの個室でゆったりとお食事をスパークリングワインまたはソフトドリンク付きでお愉しみいただけます。 新鮮な産直旬鮮魚を捌いたお造里を始め、宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品、島根特産の高級魚のどぐろや、三陸より揚がって直送される鮑の土鍋ご飯など…更なる極味をご堪能いただきます。

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  【僖成】厳選素材で誂える至高の懐石＋乾杯スパークリング付

  お一人様 39,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ～乾杯スパークリング付き～ ※ソフトドリンクもお選びいただけます。 料理長が厳選した時季の美味素材で誂えます至高の特別コースです。 和の彩りにアーティスティックな盛り付けの本格懐石料理を贅沢にお楽しみ頂きます。

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  【応量器昼御膳】ご法要・ご親族ご家族でのお食事に季節の味覚と彩りを様々愉しめる昼御膳

  お一人様 4,300 円

  （消費税・サービス料込）

  各産地より直送される新鮮な旬魚を捌いたお造里に、揚げたての天ぷら、旬魚の焼物などをその昔禅僧が用いていた「応量器」と呼ばれる大・中・小に連なるそれぞれの器に、彩り美しく上品に盛付けた、様々な味覚と見目も楽しめる昼御膳です。土鍋炊きのご飯と共にお楽しみ下さい。

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  【応量器昼御膳】ご法要・ご親族ご家族でのお食事に季節の味覚と彩りを様々愉しめる昼御膳＋食後のカフェ

  お一人様 4,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ～一休限定カフェ付き（コーヒーor紅茶）～ 各産地より直送される新鮮な旬魚を捌いたお造里に、揚げたての天ぷら、旬魚の焼物などをその昔禅僧が用いていた「応量器」と呼ばれる大・中・小に連なるそれぞれの器に、彩り美しく上品に盛付けた、様々な味覚と見目も楽しめる昼御膳です。土鍋炊きのご飯と共にお楽しみ下さい。 食後はゆったりカフェタイムで食後の余韻をお楽しみ下さい。

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  【極上ランチ/特上仙台牛のステーキ重膳】特別なご昼食に特選A5ランク和牛ステーキ重＋食後のカフェ

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～一休限定カフェ付き（コーヒーor紅茶）～ 宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5ランク黒毛和牛「栗原産仙台和牛」を焼き上げて、炊き立ての白飯に敷き詰めました。自然に育まれたまろやかな風味と上質な味わいを煌めく特製旨みジュレでご堪能下さい。 食後はゆったり極上のカフェタイムをお過ごしください

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  【極上ランチ/特上仙台牛のステーキ重膳】特別なご昼食に特選A5ランク和牛ステーキ重

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  各産地より直送される新鮮な旬魚を捌いたお造里に、宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5ランク黒毛和牛「栗原産仙台和牛」を焼き上げ、炊き立ての白飯に敷き詰めました。自然に育まれたまろやかな風味と上質な味わいを煌めく特製旨みジュレでご堪能下さい。

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  【お昼の懐石プラン　竹華】四季折々の味覚を愉しむ昼懐石全6品

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチタイムに、僖成でゆっくりとお話しとお食事をお楽しみいただけます。その日に届く新鮮素材を懐石料理にて心ゆくまでご堪能ください。 お友達とのお食事や、接待、お祝いの席にもご利用いただけるプランです。

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  【僖楽】懐石料理をお一人様から楽しめるプラン

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  青山・外苑前に佇む「日本料理僖成」のモダンなカウンターや個室にてゆったりとくつろぎながら、お酒と共に懐石料理をカジュアルに、大人の食事を愉しみませんか。

基本情報

店名	日本料理 僖成（きなり）
住所	〒107-0062 港区南青山2-24-8　BY-CUBE　1F地図を見る
営業時間	昼 12:00 ～ 15:00（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（20:00）
定休日	日・祝 ※年末年始は12月26日(木)～1月4日(土)は休業とさせていただきます。
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / SAISON
駐車場	なし なし
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	28席（個室5室/ 個室のご利用は2名様からのご案内とさせて頂いております。）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可