鉄板焼

石焼料理 木春堂 ／ホテル椿山荘東京

半世紀以上の時の移ろいを刻んだ和モダンの日本家屋で椿山荘伝統の料理を。富士山の溶岩石で肉等を焼く「石焼料理」。

• おすすめプラン

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  2026　新春石焼会席【唄】

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【華】

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【福】

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【唄】

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【華】

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【福】

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  平日【小春】国産豚と国産牛の石焼ランチ

  お一人様 7,245 円

  （消費税・サービス料込）

  緑に包まれた落ち着きあるダイニング空間で、 季節の味覚を活かしたこだわりの料理をゆったりとお楽しみいただけます ご友人とのお食事、ビジネスランチ、ご家族とのひとときに―― 優雅なランチタイムを、どうぞごゆっくりお過ごしください

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  平日【木立】国産豚と国産牛の石焼ランチ

  お一人様 7,245 円

  （消費税・サービス料込）

  緑に包まれた落ち着きあるダイニング空間で、 季節の味覚を活かしたこだわりの料理をゆったりとお楽しみいただけます ご友人とのお食事、ビジネスランチ、ご家族とのひとときに―― 優雅なランチタイムを、どうぞごゆっくりお過ごしください

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  【富士】三種の魚介と国産豚・国産牛を堪能する冬の石焼会席

  お一人様 10,580 円

  （消費税・サービス料込）

  三種の魚介に　国産牛・つくね・豚ロースとバラエティに富んだ石焼 冬の味覚を配したランチコースをお楽しみください

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  【冬凪】国産牛ロース・フィレに　二種の魚・天使の海老を楽しむ石焼会席

  お一人様 14,260 円

  （消費税・サービス料込）

  国産牛フィレや天使の海老を含めた魚介三種を盛り合わせた石焼料理とともに、冬の味覚を楽しめるコースです。

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  【冬至梅】黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席

  お一人様 18,055 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛ロースとフィレの食べ比べに　魚介の石焼料理に加え、とろとろのくちどけを楽しむ泡豆腐や香草・アンディーブなど和の中に洋のアレンジが光る美味を揃えた珠玉のコース料理です。

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  【冬衣】伊勢海老・鮑に黒毛和牛　季節の味覚を堪能できる石焼料理

  お一人様 23,345 円

  （消費税・サービス料込）

  国産活け伊勢海老や鮑、黒毛和牛などの石焼料理に加え、和の中に洋のアレンジが光る美味を揃えた珠玉のコース料理です。

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  特別石焼会席「ふじやま」

  お一人様 24,380 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛を存分に味わっていただくコース 凌ぎの和牛寿司はもちろん　メインは150g（ロース）の黒毛和牛 溶岩石で焼き上げる　黒毛和牛は肉のうまみをかんじつつもさっぱり 満足度の高いスペシャルな石焼会席をお楽しみください

• 

  神戸牛・佐賀牛・黒毛和牛　三種の和牛食べ比べ「禧 SAIWAI」

  お一人様 33,350 円

  （消費税・サービス料込）

  極上肉の代名詞でもある「神戸牛」、日本トップレベルの厳しい格付け基準でも知られる「佐賀牛」に　各生産地の黒毛和牛を加えた三種の和牛を食べ比べ 贅を尽くしたお料理とともに緑に包まれた空間で上質なひとときをお過ごしください

• 

  至福の石焼会席　【匠】伊勢海老・鮑に佐賀牛を堪能

  お一人様 43,010 円

  （消費税・サービス料込）

  国産伊勢海老や　肝ソースでいただく鮑、佐賀牛のフィレ・ロースと 贅をつくした石焼コース

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  【冬凪】国産牛ロース・フィレに　二種の魚・天使の海老を楽しむ石焼会席

  お一人様 14,260 円

  （消費税・サービス料込）

  国産牛フィレや天使の海老を含めた魚介三種を盛り合わせた石焼料理とともに、冬の味覚を楽しめるコースです。

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  【冬至梅】黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席

  お一人様 18,055 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛ロースとフィレの食べ比べに　魚介の石焼料理に加え、とろとろのくちどけを楽しむ泡豆腐や香草・アンディーブなど和の中に洋のアレンジが光る美味を揃えた珠玉のコース料理です。

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  【冬衣】伊勢海老・鮑に黒毛和牛　季節の味覚を堪能できる石焼料理

  お一人様 23,345 円

  （消費税・サービス料込）

  国産活け伊勢海老や鮑、黒毛和牛などの石焼料理に加え、和の中に洋のアレンジが光る美味を揃えた珠玉のコース料理です。

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  特別石焼会席「ふじやま」

  お一人様 24,380 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛を存分に味わっていただくコース 凌ぎの和牛寿司はもちろん　メインは150g（ロース）の黒毛和牛 溶岩石で焼き上げる　黒毛和牛は肉のうまみをかんじつつもさっぱり 満足度の高いスペシャルな石焼会席をお楽しみください

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  神戸牛・佐賀牛・黒毛和牛　三種の和牛食べ比べ「禧 SAIWAI」

  お一人様 33,350 円

  （消費税・サービス料込）

  極上肉の代名詞でもある「神戸牛」、日本トップレベルの厳しい格付け基準でも知られる「佐賀牛」に　各生産地の黒毛和牛を加えた三種の和牛を食べ比べ 贅を尽くしたお料理とともに緑に包まれた空間で上質なひとときをお過ごしください

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  至福の石焼会席　【匠】伊勢海老・鮑に佐賀牛を堪能

  お一人様 43,010 円

  （消費税・サービス料込）

  国産伊勢海老や　肝ソースでいただく鮑、佐賀牛のフィレ・ロースと 贅をつくした石焼コース

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  特別な記念日を【アニバーサリープラン】＋乾杯ドリンク付き

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お誕生日やご結婚記念日など、大切な方と過ごす記念日は大切なもの。 乾杯した後は いつもと少し違った雰囲気のお料理「富士山の溶岩焼き」に舌鼓。お持ち帰りいただけるミニブーケと記念写真にデザートメッセージで、思い出のひとときになります様に・・・ 特典内容 ■乾杯のお飲み物一杯付き ■ミニブーケ（ホテルフラワーショップの生花をご用意） ■デジタルカメラによる記念写真をプレゼント ■デザートにメッセージチョコレートプレート（ご希望のメッセージがございましたら【ご要望・コメント】にご入力下さい） ※特典の内容は変更できかねますので予めご了承ください。 ※2名様より承ります。

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  特別な記念日を【アニバーサリープラン】＋乾杯ドリンク付き

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お誕生日やご結婚記念日など、大切な方と過ごす記念日は大切なもの。 乾杯した後は いつもと少し違った雰囲気のお料理「富士山の溶岩焼き」に舌鼓。お持ち帰りいただけるミニブーケと記念写真にデザートメッセージで、思い出のひとときになります様に・・・ 特典内容 ■乾杯のお飲み物一杯付き ■ミニブーケ（ホテルフラワーショップの生花をご用意） ■デジタルカメラによる記念写真をプレゼント ■デザートにメッセージチョコレートプレート（ご希望のメッセージがございましたら【ご要望・コメント】にご入力下さい） ※特典の内容は変更できかねますので予めご了承ください。 ※2名様より承ります。

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  2026　新春石焼会席【唄】＋個室確約

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【華】＋個室確約

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【福】＋個室確約

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【華】＋個室確約

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  2026　新春石焼会席【福】＋個室確約

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新しい幕開けを寿ぐコース 厳選した食材を香ばしい音とともに目の前で焼き上げます 華やかなお正月の席にふさわしい逸品をご堪能ください

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  【冬凪】国産牛ロース・フィレに　二種の魚・天使の海老を楽しむ石焼会席＋個室確約

  お一人様 14,260 円

  （消費税・サービス料込）

  国産牛フィレや天使の海老を含めた魚介三種を盛り合わせた石焼料理とともに、冬の味覚を楽しめるコースです。

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  【冬至梅】黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室確約

  お一人様 18,055 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛ロースとフィレの食べ比べに　魚介の石焼料理に加え、とろとろのくちどけを楽しむ泡豆腐や香草・アンディーブなど和の中に洋のアレンジが光る美味を揃えた珠玉のコース料理です。

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  【冬衣】伊勢海老・鮑に黒毛和牛　季節の味覚を堪能できる石焼料理＋個室確約

  お一人様 23,345 円

  （消費税・サービス料込）

  国産活け伊勢海老や鮑、黒毛和牛などの石焼料理に加え、和の中に洋のアレンジが光る美味を揃えた珠玉のコース料理です。

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  神戸牛・佐賀牛・黒毛和牛　三種の和牛食べ比べ「禧 SAIWAI」＋個室確約

  お一人様 33,350 円

  （消費税・サービス料込）

  極上肉の代名詞でもある「神戸牛」、日本トップレベルの厳しい格付け基準でも知られる「佐賀牛」に　各生産地の黒毛和牛を加えた三種の和牛を食べ比べ 贅を尽くしたお料理とともに緑に包まれた空間で上質なひとときをお過ごしください

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  至福の石焼会席　【匠】伊勢海老・鮑に佐賀牛を堪能＋個室確約

  お一人様 43,010 円

  （消費税・サービス料込）

  国産伊勢海老や　肝ソースでいただく鮑、佐賀牛のフィレ・ロースと 贅をつくした石焼コース

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  【冬凪】国産牛ロース・フィレに　二種の魚・天使の海老を楽しむ石焼会席＋個室確約

  お一人様 14,260 円

  （消費税・サービス料込）

  国産牛フィレや天使の海老を含めた魚介三種を盛り合わせた石焼料理とともに、冬の味覚を楽しめるコースです。

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  【冬至梅】黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室確約

  お一人様 18,055 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛ロースとフィレの食べ比べに　魚介の石焼料理に加え、とろとろのくちどけを楽しむ泡豆腐や香草・アンディーブなど和の中に洋のアレンジが光る美味を揃えた珠玉のコース料理です。

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  【冬衣】伊勢海老・鮑に黒毛和牛　季節の味覚を堪能できる石焼料理＋個室確約

  お一人様 23,345 円

  （消費税・サービス料込）

  国産活け伊勢海老や鮑、黒毛和牛などの石焼料理に加え、和の中に洋のアレンジが光る美味を揃えた珠玉のコース料理です。

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  特別石焼会席「ふじやま」＋個室確約

  お一人様 24,380 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛を存分に味わっていただくコース 凌ぎの和牛寿司はもちろん　メインは150g（ロース）の黒毛和牛 溶岩石で焼き上げる　黒毛和牛は肉のうまみをかんじつつもさっぱり 満足度の高いスペシャルな石焼会席をお楽しみください

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  神戸牛・佐賀牛・黒毛和牛　三種の和牛食べ比べ「禧 SAIWAI」＋個室確約

  お一人様 33,350 円

  （消費税・サービス料込）

  極上肉の代名詞でもある「神戸牛」、日本トップレベルの厳しい格付け基準でも知られる「佐賀牛」に　各生産地の黒毛和牛を加えた三種の和牛を食べ比べ 贅を尽くしたお料理とともに緑に包まれた空間で上質なひとときをお過ごしください

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  至福の石焼会席　【匠】伊勢海老・鮑に佐賀牛を堪能＋個室確約

  お一人様 43,010 円

  （消費税・サービス料込）

  国産伊勢海老や　肝ソースでいただく鮑、佐賀牛のフィレ・ロースと 贅をつくした石焼コース

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  【忘新年会】乾杯ドリンク付き　黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室確約

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  親しい方と集う機会の増えるこの時期に 年末の締めくくり・新しい年を 木春堂の「石焼会席」を楽しみながら、気兼ねない「個室」で迎えてみてはいかがですか ファーストドリンクが付いたプランなら乾杯までスムーズ！ 二敗目以降は各々のお好みを伺います ご家族・ご友人・企業の忘年会など様々な機会でご利用くださいませ 【乾杯ドリンク】 スパークリングワイン ビール　赤白ワイン　ソフトドリンク

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  【忘新年会】2hフリーフロー付き　黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室確約

  お一人様 26,000 円

  （消費税・サービス料込）

  親しい方と集う機会の増えるこの時期に 年末の締めくくり・新しい年を　木春堂の「石焼会席」を楽しみながら、 気兼ねない「個室」で迎えてみてはいかがですか フリーフローが付いたこちらのプランで幹事さんも安心 ご家族・ご友人・企業の忘年会など様々な機会でご利用くださいませ 【乾杯ドリンク】 スパークリングワイン ビール　赤白ワイン　焼酎　日本酒　ソフトドリンク

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  【忘新年会】乾杯ドリンク付き　黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室確約

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  親しい方と集う機会の増えるこの時期に 年末の締めくくり・新しい年を 木春堂の「石焼会席」を楽しみながら、気兼ねない「個室」で迎えてみてはいかがですか ファーストドリンクが付いたプランなら乾杯までスムーズ！ 二敗目以降は各々のお好みを伺います ご家族・ご友人・企業の忘年会など様々な機会でご利用くださいませ 【乾杯ドリンク】 スパークリングワイン ビール　赤白ワイン　ソフトドリンク

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  【忘新年会】2hフリーフロー付き　黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室確約

  お一人様 26,000 円

  （消費税・サービス料込）

  親しい方と集う機会の増えるこの時期に 年末の締めくくり・新しい年を　木春堂の「石焼会席」を楽しみながら、 気兼ねない「個室」で迎えてみてはいかがですか フリーフローが付いたこちらのプランで幹事さんも安心 ご家族・ご友人・企業の忘年会など様々な機会でご利用くださいませ 【乾杯ドリンク】 スパークリングワイン ビール　赤白ワイン　焼酎　日本酒　ソフトドリンク

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  【忘新年会】乾杯ドリンク付き　黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室（火～木限定）

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  親しい方と集う機会の増えるこの時期に 年末の締めくくり・新しい年を 木春堂の「石焼会席」を楽しみながら、気兼ねない「個室」で迎えてみてはいかがですか ファーストドリンクが付いたプランなら乾杯までスムーズ！ 二敗目以降は各々のお好みを伺います ご家族・ご友人・企業の忘年会など様々な機会でご利用くださいませ 【乾杯ドリンク】 スパークリングワイン ビール　赤白ワイン　ソフトドリンク

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  【忘新年会】2hフリーフロー付き　黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室（火～木）

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  親しい方と集う機会の増えるこの時期に 年末の締めくくり・新しい年を　木春堂の「石焼会席」を楽しみながら、 気兼ねない「個室」で迎えてみてはいかがですか フリーフローが付いたこちらのプランで幹事さんも安心 ご家族・ご友人・企業の忘年会など様々な機会でご利用くださいませ 【乾杯ドリンク】 スパークリングワイン ビール　赤白ワイン　焼酎　日本酒　ソフトドリンク

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  【忘新年会】乾杯ドリンク付き　黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室（火～木限定）

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  親しい方と集う機会の増えるこの時期に 年末の締めくくり・新しい年を 木春堂の「石焼会席」を楽しみながら、気兼ねない「個室」で迎えてみてはいかがですか ファーストドリンクが付いたプランなら乾杯までスムーズ！ 二敗目以降は各々のお好みを伺います ご家族・ご友人・企業の忘年会など様々な機会でご利用くださいませ 【乾杯ドリンク】 スパークリングワイン ビール　赤白ワイン　ソフトドリンク

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  【忘新年会】2hフリーフロー付き　黒毛和牛ロース・フィレに魚介を目の前で焼く石焼会席＋個室（火～木）

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  親しい方と集う機会の増えるこの時期に 年末の締めくくり・新しい年を　木春堂の「石焼会席」を楽しみながら、 気兼ねない「個室」で迎えてみてはいかがですか フリーフローが付いたこちらのプランで幹事さんも安心 ご家族・ご友人・企業の忘年会など様々な機会でご利用くださいませ 【乾杯ドリンク】 スパークリングワイン ビール　赤白ワイン　焼酎　日本酒　ソフトドリンク

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  席のみプラン（一般席・椅子）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらは、ダイニング　席のみのプランでございます。 当日お献立よりお選びください。

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  席のみプラン（一般席・椅子）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらは、ダイニングお席のみのプランでございます。 当日、お献立からお選びいただきます。 ※5/19～7/2の蛍観賞期間中、18：30以降はホテルご利用のお客様のみ庭園のご入場が可能です。 木春堂をご予約のお客様は、庭園入場受付（ホテル棟1階、バンケット棟1階）にて、ご予約者様のお名前をお伝えください。

基本情報

店名	石焼料理 木春堂 ／ホテル椿山荘東京
住所	〒112-8667 文京区関口　2-10-8　ホテル椿山荘東京（庭園内）地図を見る
営業時間	■平日 昼 11:30 ～ 16:30（14:30） 夜 17:30 ～ 22:00（20:00） ■土日祝日 昼 11:30 ～ 16:30（15:00） 夜 17:30 ～ 22:00（20:00）
定休日	月曜定休日（祝祭日は営業実施）
平均予算	ランチ予算 7,000円〜 ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 屋内300台 1,000円／60分 3,000円以上のご利用で3時間まで無料。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	108席（個室5室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	男性のサンダル履き・ショートパンツはご遠慮いただきますようお願い申し上げます
チャージ	なし
サービス料	ダイニング・個室15％
オンライン予約	オンライン予約可