中国料理

全聚徳 銀座店

全聚徳は中国では150年近い歴史のある老舗レストランです。落ち着いた半個室や個室がございます。

• おすすめプラン

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  【鴨 三喫コース 】北京ダックや本日の特選海鮮料理など全7品

  お一人様 7,300 円

  （消費税・サービス料込）

  フカヒレや北京ダックをご堪能頂ける贅沢ランチコースをご用意致しました。大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。 創業1864年の「全聚徳」は、北京を訪れた国賓はみな食すという老舗中の老舗でございます。明朝から伝わる140余年秘伝の製法を守っている。皮を焼きながら、お腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにすることで、皮はパリパリ香ばしく、肉は柔らかくジューシー。皮と肉を一緒に巻いて食すのが、本場の北京ダックなのです。

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  【百合】北京ダックを試したい方におすすめ！フカヒレスープと厳選海鮮など付き7品

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  北京ダックを試したい方におすすめ！ 全聚徳特製フカヒレスープと精選海鮮料理もご一緒に堪能できる、ランチおすすめフルコースをご用意致しました。大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。 創業1864年の「全聚徳」は、北京を訪れた国賓はみな食すという老舗中の老舗でございます。明朝から伝わる140余年秘伝の製法を守っている。皮を焼きながら、お腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにすることで、皮はパリパリ香ばしく、肉は柔らかくジューシー。皮と肉を一緒に巻いて食すのが、本場の北京ダックなのです。

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  【桜】北京ダック、厳選海鮮料理など7品

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  北京ダックや全聚徳特製フカヒレの上湯スープ煮込みなど中国の味覚を味わえるランチコースです。大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。 　 「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。

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  【薔薇】燕の巣かフカヒレが選べるランチコース7品

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  燕の巣、フカヒレ、当日の精選海鮮、北京ダックなど厳選食材を使用した極上ランチコースをご用意致しました。大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。 創業1864年の「全聚徳」は、北京を訪れた国賓はみな食すという老舗中の老舗でございます。明朝から伝わる140余年秘伝の製法を守っている。皮を焼きながら、お腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにすることで、皮はパリパリ香ばしく、肉は柔らかくジューシー。皮と肉を一緒に巻いて食すのが、本場の北京ダックなのです。

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  飲茶コース

  お一人様 4,180 円

  （消費税・サービス料込）

  様々な点心や北京ダックロールなど、人気メニューをお楽しみいただけるランチ限定のお得なコースです。 創業1864年の「全聚徳」は、北京を訪れた国賓はみな食すという老舗中の老舗。明朝から伝わる140余年秘伝の製法を守っています。「全聚徳」とは故周恩来元総理の言葉を借りれば、“完全無欠、集まりて散らず、仁徳至上”という意味になります。これは「全聚徳」日本店の最大の目標でもあります。

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  【おすすめランチセット】北京ダックロール巻きと海鮮炒め料理とマーボー豆腐込みなど全7品（平日限定）

  お一人様 3,300 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定 定番の中華料理や北京ダックロールなど、人気メニューをお楽しみいただけるランチ限定のお得なコースです。

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  【故宮】コース

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節厳選の前菜盛り合わせ、大好評の蟹肉入りフカヒレのスープ、さらに北京ダックと海鮮のXO醤油炒めなど7品定番料理です！ デザートも楽しめるお得なコース！

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  秋の限定コース

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  9／1から販売開始致します 味覚の秋。 秋が旬の上海蟹に味わい深いキノコやジューシーな茄子を ふんだんに使用した秋のおすすめメニューです。

• 上海蟹味噌フカヒレ贅沢なセット

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大人気の上海蟹味噌とフカヒレを合わせた贅沢な逸品。。 美味しい蒸し点心も2種類付いて非常にお得なセットです。

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  【上海蟹コース1】上海蟹の紹興酒漬けや姿蒸し、鮑と海老の蟹味噌炒め、北京ダック等全8品

  お一人様 16,560 円

  （消費税・サービス料込）

  菊の花の咲く頃に上海蟹のシーズンが始まります。 ファンが多い酔蟹・蒸し上海蟹に、北京ダックや旬の個性も盛り込んだ「上海蟹コース」、 ご会食やご接待はもちろん、忘年会・新年会などのパーティにもぜひご利用くださいませ。

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  【上海蟹コース2】上海蟹の紹興酒漬けや姿蒸し、フカヒレの上海蟹味噌煮込み、鮑料理など豪華全9品

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  菊の花の咲く頃に上海蟹のシーズンが始まります。 ファンが多い酔蟹・蒸し上海蟹に、干し鮑、北京ダックやフカヒレの上海蟹味噌煮込みなど旬の個性も盛り込んだ「上海蟹コース」、 ご会食やご接待はもちろん、忘年会・新年会などのパーティにもぜひご利用くださいませ。

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  クリスマスコース2024＋グラスシャンパン

  お一人様 18,150 円

  （消費税・サービス料込）

  一年に一度のクリスマス。 ご家族や一緒に過ごしたいパートナーと 最高に優雅でロマンティックな ひと時を是非とも全聚徳銀座店でお過ごし下さい。

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  【一休限定四大珍味席コース】フカヒレの姿煮、北京ダックなど全7品

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  手間暇かけて煮込んだフカヒレや海鮮など、厳選素材を使った当店おすすめのコース料理をご用意致しました。大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。 　 「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。

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  【国賓席コース】

  お一人様 36,300 円

  （消費税・サービス料込）

  「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。

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  【大前門コース】

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  北京ダックや全聚徳特製点心など中国の味覚を味わえるディナーコースです。大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。 　 「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。

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  【料理長おすすめコース】料理長がおすすめする贅沢コース全8品

  お一人様 121,000 円

  （消費税・サービス料込）

  創業1864年の「全聚徳」は、北京を訪れた国賓はみな食すという老舗中の老舗でございます。明朝から伝わる140余年秘伝の製法を守っている。皮を焼きながら、お腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにすることで、皮はパリパリ香ばしく、肉は柔らかくジューシー。皮と肉を一緒に巻いて食すのが、本場の北京ダックなのです。

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  【料理長おすすめコース】料理長がおすすめする贅沢コース全8品

  お一人様 121,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。

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  【天安門コース】フカヒレ姿、鮑、北京ダック、燕の巣など豪華食材が揃った全8品

  お一人様 60,500 円

  （消費税・サービス料込）

  「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。

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  【ディナー お席のみのご予約】（個室または半個室確約／1日1組様限定）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  中国で一番の北京ダックの老舗「全聚徳」を日本の皆様に ご紹介できることは、大変光栄に思うと同時に、責任も重く感じております。「全聚徳」とは故周恩来元総理の言葉を借りれば、“完全無欠、集まりて散らず、仁徳至上”という意味になります。これは「全聚徳」日本店の最大の目標でもあります。

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  【天安門コース】フカヒレ姿、鮑、北京ダック、燕の巣など豪華食材が揃った全8品

  お一人様 60,500 円

  （消費税・サービス料込）

  創業1864年の「全聚徳」は、北京を訪れた国賓はみな食すという老舗中の老舗でございます。明朝から伝わる140余年秘伝の製法を守っている。皮を焼きながら、お腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにすることで、皮はパリパリ香ばしく、肉は柔らかくジューシー。皮と肉を一緒に巻いて食すのが、本場の北京ダックなのです。

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  【ランチ お席のみのご予約】（個室または半個室確約／1日1組様限定）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  中国で一番の北京ダックの老舗「全聚徳」を日本の皆様に ご紹介できることは、大変光栄に思うと同時に、責任も重く感じております。「全聚徳」とは故周恩来元総理の言葉を借りれば、“完全無欠、集まりて散らず、仁徳至上”という意味になります。これは「全聚徳」日本店の最大の目標でもあります。

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  【ランチ お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  中国で一番の北京ダックの老舗「全聚徳」を日本の皆様に ご紹介できることは、大変光栄に思うと同時に、責任も重く感じております。「全聚徳」とは故周恩来元総理の言葉を借りれば、“完全無欠、集まりて散らず、仁徳至上”という意味になります。これは「全聚徳」日本店の最大の目標でもあります。

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  【全聚徳コース】吉切産フカヒレ姿煮、北京ダック、上海蟹味噌あんかけ炒飯など全8品＋乾杯シャンパン付き

  お一人様 18,150 円

  （消費税・サービス料込）

  大フカヒレや伊勢海老など厳選された高級食材を贅沢に使用した特別コースをご用意いたしました。大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。 　 「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。 ■乾杯シャンパン付き

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  【ディナー お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  中国で一番の北京ダックの老舗「全聚徳」を日本の皆様に ご紹介できることは、大変光栄に思うと同時に、責任も重く感じております。「全聚徳」とは故周恩来元総理の言葉を借りれば、“完全無欠、集まりて散らず、仁徳至上”という意味になります。これは「全聚徳」日本店の最大の目標でもあります。

基本情報

店名	全聚徳 銀座店
住所	〒104-0061 中央区銀座5-8-9　BINO銀座5F地図を見る
営業時間	昼 11:00～15:00（14:30） 夜 17:00～22:00（21:00）
定休日	無休
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / MUFG 銀聯カード使用可
駐車場	なし 近隣駐車場をご利用くださいませ。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	90席(禁煙席のみ)
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	個室料 ランチ　5,500円 ディナー　11,000円
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可