懐石・会席料理

日本料理 木の花／横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ

季節感溢れる旬の食材を用いた料理に彩りを添える、最高級の美酒は圧巻の品揃え。和の心が感じられる至高のひと時を心ゆくまでお楽しみください。

• おすすめプラン

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  【春のお祝い会席】卒業・入学・就職など新たな門出を彩る＜全7品＞＋洋個室利用（土日祝日2時間30分制）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  卒業や入学・就職等のお祝い、新しい門出の節目に、旬の食材を使用したお祝い会席料理をご用意いたしました。 お食事は土鍋で炊き上げたおめでたい鯛御飯または季節の炊き込み御飯からお選びいただけます。 「木の花」のお料理とおもてなしで、ホテルならではの安心・安全な寛ぎある空間で思い出に残るひとときをお過ごしください。 ■期間：2025年3月1日（土）～4月21日（月）　【ランチ限定】 ■ご利用時間 土日祝（洋室）：11：00～ / 14：00～（2部制） 2時間30分制

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  【春のお祝い会席】卒業・入学・就職など新たな門出を彩る＜全7品＞＋洋個室利用（平日2時間制）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  卒業や入学・就職等のお祝い、新しい門出の節目に、旬の食材を使用したお祝い会席料理をご用意いたしました。 お食事は土鍋で炊き上げたおめでたい鯛御飯または季節の炊き込み御飯からお選びいただけます。 横浜駅から徒歩1分とアクセス抜群の横浜ベイシェラトンホテル「木の花」ならではのおもてなしと、ホテルならではの安心・安全な寛ぎある空間で思い出に残るひとときをお過ごしください。 ■期間：2025年3月1日（土）～4月21日（月）　【ランチ限定】 ■ご利用時間 平日（洋室）：11：30～14：00（最終入店） 2時間制

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  【冬の賞味会】～天ぷらカウンター～（2/21～2/24限定）

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  四季の移ろいを感じられる「冬の天ぷら賞味会」では、濃厚な旨味が口いっぱいに広がる「とらふぐ白子」と、冬の味覚の極み「ずわい蟹」などの海の幸と、春を先取りする山の幸、蕗の薹やたらの芽、さらには蛤や菜の花などをご用意しております。冬の滋味と春の息吹を一緒に楽しめる特別な天ぷらの数々をお召し上がりください。 ■期間：2025年2月21日(金)～24日(月・祝) 　※当期間は天ぷらカウンター通常コースはお休みとなります。 ■ご利用時間 　2025年2月21日(金)、22日(土)　　17:30～20:00(最終入店) 　2025年2月23日(日)、24日(月・祝)　17:30～19:30(最終入店)

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  【鉄板焼「山吹」冬の賞味会】～やまぐち和牛燦と下関とらふぐを愉しむ～（鉄板カウンター2/7～2/11）

  お一人様 32,000 円

  （消費税・サービス料込）

  昨年ご好評をいただいた「やまぐち和牛燦」（きらめき）は、牛肉生産を目的に飼育された黒毛和種かつ肉質等級4級以上のハイランクのみ冠することのできる、プレミアムな和牛。 下関の厳選された「とらふぐ」をはじめ、今年も料理長自ら山口県へ足を運び、こだわり抜いた最高の食材を皆様にお届けいたします。 更に、今年は天然鰻に近い海水で育てられた臭みのないふっくらと柔らかな「鰻の白焼き」も鉄板焼きでお愉しみいただきます。脂ののった肉厚な食感は、まさに極上の一品です。 そして山口県が誇る、「獺祭」「鷹の目」など濃厚な味わいにぴったり寄り添う日本酒もご用意しております。贅沢なペアリングで至福のひとときをお過ごしください。 ■期間 2025年2月7日(金)～2月11日(火・祝) 　※当期間は鉄板山吹カウンター通常コースはお休みとなります。 ■ご利用時間 2月7日(金)、8日(土)、10(月)　17:30～20:00(最終入店) 2月9日(日)、11日(火・祝)　17:30～19:30(最終入店)

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  【ふぐコース】～洋個室のご利用～（1/11～2/17期間限定）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  冬の醍醐味・河豚を存分に味わえる贅沢なコースをご用意いたしました。 上品な甘みと弾力を楽しめるお造りや衣の香ばしさと上品な風味が調和した唐揚げは、河豚の絶品な旨味を味わっていただけます。 そして、個々盛りでご用意しております、独特な香りと深い味わいが広がる鍋は、出汁の旨味が染み渡り心も体も温まります。締めには、河豚の旨味が詰まったスープで作る雑炊をお愉しみいただけます。旬の河豚を味わい尽くすこのコースで、特別なひとときをお過ごしください。 ■期間 2025年1月11日(土)～2月17日(月) ※当プランは2名様以上でのご利用となります。 ※5日前15：00までの要予約 ※グループ内同一コースでのご予約となります。

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  【ランチコース】季節の食材を味わう月替わりの昼会席＜全7品＞＋洋室利用（平日2時間制）

  お一人様 12,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ～ご家族やご友人、ビジネス会食など～ 和の美学が貫かれた空間で、移ろいゆく四季を五感で味わう「和」の真髄をご堪能いただけます。格式がありながらも心地よさも感じる「木の花」ならではのおもてなしと、季節を大切に食材の持つ本来の滋味を引き出した伝統の日本料理とともに、至福のひとときをお愉しみください。 ■ご利用時間：2時間制

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  【ランチコース】季節の食材を味わう月替わりの昼会席＜全7品＞＋洋室利用（土日祝日2時間30分制）

  お一人様 12,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ～ご家族やご友人、ビジネス会食など～ 和の美学が貫かれた空間で、移ろいゆく四季を五感で味わう「和」の真髄をご堪能いただけます。格式がありながらも心地よさも感じる「木の花」ならではのおもてなしと、季節を大切に食材の持つ本来の滋味を引き出した伝統の日本料理とともに、至福のひとときをお愉しみください。 ■ご利用時間：2時間30分制

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  【天ぷらランチコース】月替わりで楽しむ旬の食材（水～日・祝日限定）

  お一人様 12,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜ランチタイム水～日・祝日限定！＞ 目の前で繰り広げられる職人の技と共に、四季折々の味わいをとじこめ、厳選された旬の素材を使った天前お任せの天麩羅をお楽しみください。

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  【鉄板焼「山吹」ランチコース】撫子（なでしこ）（鉄板カウンター）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチに、和のテイストを味わいながら黒毛和牛を鉄板焼きで楽しめる両方を少しずつ味わいたいかたへお勧めの手軽なランチをご用意しました。

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  【鉄板焼「山吹」ランチコース】山百合（やまゆり）（鉄板カウンター）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  和のテイストを味わいながら季節の鮮魚と黒毛和牛の鉄板焼きがお愉しみいただけます。

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  【鉄板焼「山吹」特選ランチコース】紫苑（しおん）（鉄板カウンター）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  伊勢海老または鮑と黒毛和牛を鉄板で味わえる贅沢なコースです。

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  【結納・お顔合わせプラン】格式高いお祝い膳 ＋スパークリングワイン1本付き＋洋室利用（平日）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ご両家のお顔合わせや、ご結納の儀にふさわしい、四季折々の旬の食材と格式高いお祝い膳。見た目にも艶やかな盛り付けと季節感溢れる旬の食材を用いた和の神髄を感じさせるお料理でおもてなしいたします。晴れのお席のために、心を込めておつくりするお祝いのお料理をお召し上がりください。 ■ご利用時間 　御昼食：11：30～14：00（最終入店） 　※ご利用時間は2時間30分制となります。 ■プラン特典 　・乾杯用スパークリングワインを1本プレゼントいたします。 　・洋室でのご利用　2時間30分制 　・横浜高島屋で結納品が10％割引にてお求めいただけます。 　・披露宴成約特典 披露宴代金より10万円割引となるご優待券をプレゼント 　　※ご結婚式・ご披露宴ご成約前のご結納・お顔合せ時に限ります。 ■個室のご利用について 当プランでは総人数4名～6名でご予約いただけます。 ※洋個室でのご利用となります。庭園側の個室でない場合もございます。 ※お席のご指定、窓側席のご希望はお受けできかねますので予めご了承くださいませ。

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  【結納・お顔合わせプラン】格式高いお祝い膳 ＋飲み放題＋卓上装花付き＋洋室利用（平日）

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご両家のお顔合わせや、ご結納の儀にふさわしい、四季折々の旬の食材と格式高いお祝い膳。見た目にも艶やかな盛り付けと季節感溢れる旬の食材を用いた和の神髄を感じさせるお料理でおもてなしいたします。晴れのお席のために、心を込めておつくりするお祝いのお料理をお召し上がりください。また、ご要望によりご結納の進行係も承ります。 ※進行のお手伝いは、記念品や結納品の交換をされる際に事前のお申し込みにて承ります。 ■ご利用時間 　御昼食：11：30～14：00（最終入店） 　※ご利用時間は2.5時間制となります。 ■プラン特典 　・乾杯用スパークリングワインを1本プレゼントいたします。 　・洋室でのご利用　2時間30分制 　・横浜高島屋で結納品が10％割引にてお求めいただけます。 　・披露宴成約特典 披露宴代金より10万円割引となるご優待券をプレゼント 　　※ご結婚式・ご披露宴ご成約前のご結納・お顔合せ時に限ります。 　・卓上装花プレゼント ■個室のご利用について 当プランでは総人数4名～6名でご予約いただけます。 ※洋個室でのご利用となります。庭園側の個室でない場合もございます。 ※お席のご指定、窓側席のご希望はお受けできかねますので予めご了承くださいませ。

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  【結納・お顔合わせプラン】格式高いお祝い膳 ＋飲み放題＋卓上装花付き＋和室利用（土日祝）

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご両家のお顔合わせや、ご結納の儀にふさわしい、四季折々の旬の食材と格式高いお祝い膳。見た目にも艶やかな盛り付けと季節感溢れる旬の食材を用いた和の神髄を感じさせるお料理でおもてなしいたします。晴れのお席のために、心を込めておつくりするお祝いのお料理をお召し上がりください。また、ご要望によりご結納の進行係も承ります。 ※進行のお手伝いは、記念品や結納品の交換をされる際に事前のお申し込みにて承ります。 ■ご利用時間 　御昼食：11：30～13：30（最終入店） 　※ご利用時間は2.5時間制となります。 ■プラン特典 　・乾杯用スパークリングワインを1本プレゼントいたします。 　・和室でのご利用　2時間30分制 　・横浜高島屋で結納品が10％割引にてお求めいただけます。 　・披露宴成約特典 披露宴代金より10万円割引となるご優待券をプレゼント 　　※ご結婚式・ご披露宴ご成約前のご結納・お顔合せ時に限ります。 　・卓上装花プレゼント ■個室のご利用について 当プランでは総人数4名～6名でご予約いただけます。 ※和個室でのご利用となります。庭園側の個室でない場合もございます。 ※お席のご指定、窓側席のご希望はお受けできかねますので予めご了承くださいませ。

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  【季節の天ぷらと和牛料理のディナー】＋洋室利用

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  和の美学が貫かれた空間で、移ろいゆく四季を五感で味わう「和」の真髄をご堪能いただけます。季節感溢れる和食を感じつつ、天ぷらやお肉も堪能できるコースとともに、和の心が随所に感じられる至高のひとときを心ゆくまでごお愉しみください。 ※7/1（月）～7/29（月）は当プランは販売を休止いたします。

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  【ディナーコース】四季を五感で味わう至福の会席料理＜全8品＞＋洋室利用

  お一人様 21,900 円

  （消費税・サービス料込）

  ～ご会食やお祝い事、ご接待等さまざまな用途に～ 和の美学が貫かれた空間で、移ろいゆく四季を五感で味わう「和」の真髄をご堪能いただけます。日本の四季の恵みである「旬」を活かした滋味あふれる実直な料理を、器が醸す華ある風情とともに、和の心が随所に感じられる至高のひとときを心ゆくまでごお愉しみください。

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  【天ぷらディナーコース】（水～日・祝日限定/天ぷらカウンター）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  目の前で繰り広げられる職人の技と共に、四季折々の味わいをとじこめ、厳選された旬の素材を使った天前お任せの天麩羅を、前菜・椀盛含む全5品のコースにてお楽しみください。

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  【天ぷらディナーコース】＋季節のお造り付（水～日・祝日限定/天ぷらカウンター）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  目の前で繰り広げられる職人の技と共に、四季折々の味わいをとじこめ、厳選された旬の素材を使った天前お任せの天麩羅を、前菜・椀盛・お造り含む全6品のコースにてお楽しみください。（季節によって品数は変動します） ■プラン特典 【造　里】季節の御造里　

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  【鉄板焼「山吹」ディナーコース】（鉄板カウンター）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  伊勢海老または鮑と黒毛和牛（サーロインまたはフィレ）を鉄板焼きで、食事はお好みのものをお選びいただけるコースです。

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  【鉄板焼「山吹」特選ディナーコース】（鉄板カウンター）

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  伊勢海老のお造りに鮑・銘柄牛（サーロインまたはフィレ）を鉄板焼きにてご用意した夜の贅沢な特選コースです。

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  【鉄板焼「山吹」常陸牛 Tボーンステーキコース】＋和会席と常陸牛の饗宴（鉄板カウンター）

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  和会席の前菜や汁物とA5ランクに格付けされた「常陸牛」のTボーンステーキを「和」の薬味で堪能できる新しいTボーンステーキコースをご用意いたしました。「木の花」ならではの演出をご堪能いただけます。

基本情報

店名	日本料理 木の花／横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
住所	〒220-8501 横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ8F地図を見る
営業時間	洋個室・鉄板焼「山吹」 ご昼食 月～金 11:30～16:00 土日祝 11:00～16:30 ご夕食 月～土 17:30～22:00 日祝 17:30～21:00 天ぷらカウンター ※月火は定休日 ご昼食 11:30～15:00 ご夕食 水～土 17:30～22:00 日祝　17:30～21:00
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 12,000円〜 ディナー予算 21,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 台数：230台 料金：440円/30分 レストラン利用時：\3,000以上で1時間、\5,000以上で2時間無料
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	和個室4部屋・洋個室6部屋　/　天ぷらカウンター8席　/　鉄板カウンター6席
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	男性のタンクトップとビーチサンダルは不可
チャージ
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可