懐石・会席料理

銀座 治作

本格料亭「つきじ治作」のおもてなしの心と、伝統の味を受け継ぎながら、よりお気軽に本格日本料理をお楽しみいただけます。

• おすすめプラン

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  【土日祝限定個室料無料×水たきランチ飲み放題2H】人気の水たき会席にドリンク付き定額プラン

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  人気のランチ水たき会席に120分の飲み放題が付いたおすすめ定額プラン ご会食、同窓会、様々なお集りにぜひご利用ください ※仕入れの状況により、献立の一部が変更となる場合がございます。

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  【 唯一無二・本格水たきコース】　＋120分飲み放題（4名様から）

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  水たき会席（税サ込22,000円）に120分の飲み放題をつけたプランをご用意いたしました。 【飲み放題メニュー】（ラストオーダーは開始から90分後） ＜ビール＞生ビール、瓶ビール ＜ワイン＞赤、白 ＜焼酎＞芋、麦 ＜ウイスキー＞ ＜果実酒＞梅酒、梅レモン酒、柚子酒 ＜ソフトドリンク＞ ＜日本酒＞ （内容はスタッフにお尋ねください） ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

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  料理長おすすめ特別会席＋150分飲み放題付

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢な季節の食材をふんだんに使用した料理長おすすめのお食事に150分飲み放題がついたプランです。 歓送迎会はもちろんビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等に是非ご利用ください 【飲み放題メニュー】（ラストオーダーは開始から120分後） ＜ビール＞生ビール、瓶ビール ＜ワイン＞赤、白 ＜焼酎＞芋、麦 ＜ウイスキー＞ ＜果実酒＞梅酒、梅レモン酒、柚子酒 ＜ソフトドリンク＞ ＜日本酒＞ （内容はスタッフにお尋ねください）

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  【河豚会席】虎河豚の薄造里や虎河豚鍋など 全7品（～2/28まで）

  お一人様 36,300 円

  （消費税・サービス料込）

  季節の味覚の河豚をお楽しみいただける季節限定コースとなります。産地直送の虎河豚を贅沢にお召し上がり下さい。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

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  【春の彩り会席】河豚×国産牛×名物水たき雑炊＋150分飲み放題付

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  春の彩りを感じられるおすすめのお食事に150分飲み放題がついたプランです。 歓送迎会はもちろんビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等に是非ご利用ください 【飲み放題メニュー】（ラストオーダーは開始から120分後） ＜ビール＞生ビール、瓶ビール ＜ワイン＞赤、白 ＜焼酎＞芋、麦 ＜ウイスキー＞ ＜果実酒＞梅酒、梅レモン酒、柚子酒 ＜カクテル、サワー＞ ＜ソフトドリンク＞ ＜日本酒＞ （内容はスタッフにお尋ねください） ※仕入れの事情により食材や献立の一部が変更となることがございます ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい

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  料理長おすすめ特別会席

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  贅沢な季節の食材をふんだんに使用した料理長おすすめの会席をご用意いたしました。 歓送迎会はもちろんビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等に是非ご利用ください。 ※仕入れの事情により食材や献立の一部が変更となることがございます ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

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  【グレードアッププラン】水たき×鮑×特撰牛　贅沢づくしでおもてなし

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  治作名物水たき会席（27,500円）のグレードアップコース 名物水たきの他、オマール海老やA5ランク但馬太田牛などを使用した贅沢なコース。濃厚な鶏出汁のスープをしっかりと含んだ「雑炊」までお楽しみください。 お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。 ご接待やご会食、同窓会、長寿のお祝いなど大切な日にもぜひご利用ください ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

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  【如月の贅沢会席】季節の食材　伊勢海老×虎河豚白子×但馬太田牛

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  冬の食材をふんだんに使用した料理長の特撰会席をお楽しみください。 ご接待やご会食、同窓会、長寿のお祝いなど大切な日にもぜひご利用ください。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。 ※プラン料金にはお部屋代は含まれておりません。

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  【松阪牛】　＋治作名物水たき

  お一人様 36,000 円

  （消費税・サービス料込）

  治作名物水たき特撰会席 内容は料理長のおまかせになります 名物水たきの他、松阪牛などを使用した贅沢なコース。濃厚な鶏出汁のスープをしっかりと含んだ「雑炊」までお楽しみください。 ＜お献立一例＞ 前　菜　　季節の前菜盛り合わせ 造　里　　鮮魚盛り合わせ　 焼　物　　松阪牛赤ワイン醤油焼 進　肴　　料理長おすすめの一品 名　物　　治作名物水炊き　薬味　ポン酢 食　事　　雑炊　玉子　三つ葉 　　　　　香の物 水菓子　　季節のフルーツ　　 ※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

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  【松阪牛】　＋溶岩ステーキ　　

  お一人様 36,000 円

  （消費税・サービス料込）

  メインで松阪牛の溶岩ステーキを使用したコース ＜お献立＞ 前　菜　　盛り合わせ　一品一品を彩りあざやかに 造　里　　その日の新鮮な魚介を存分に味わう 一　品　　料理長おすすめの一品 強　肴　　松阪牛の溶岩ステーキ 食　事　　きしめん 水菓子　　季節のデザート ※仕入れの事情により食材や献立の一部が変更となることがございます ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい

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  【 唯一無二・本格水たきコース】　

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。 ご接待やご会食、同窓会、長寿のお祝いなど大切な日にもぜひご利用ください

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  【松阪牛】　＋しゃぶしゃぶ

  お一人様 36,000 円

  （消費税・サービス料込）

  松阪牛を使用したしゃぶしゃぶ会席 ～お献立～ 【前　菜】季節の前菜盛り合わせ 【造　里】季節の造里盛り合わせ 【　鍋　】松坂牛しゃぶしゃぶ 【食　事】きしめん 【水菓子】季節のデザート ※料理の内容は当日の状況により一部変更になることもございま プライベートからビジネスのお席まで、幅広くご活用ください。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

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  【唯一無二・本格水たきコース】　

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  使用してる部位のもも肉は、鉄分・ビタミンB2が多く含まれており、疲労回復・代謝アップ・貧血予防・皮膚や粘膜の健康維持を助ける効果があります。 また、玉葱にはビタミンB1と硫化アリルが含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える効果、脳や神経の機能を維持する効能があり、夏バテ対策に有効な栄養です。ビタミンB1と硫化アリルを同時に摂取することで、硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれます。 お料理にはふんだんにビタミンや汗で排出しやすい鉄分が含まれた食材を使用しています。コラーゲンたっぷりのスープは、これからの季節にぴったりのメニューです。 お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。 ご接待やご会食、同窓会、長寿のお祝いなど大切な日にもぜひご利用ください ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

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  【ランチコースNo.1 名物水たき会席】水たきと新鮮な季節の食材で仕上げた会席コース

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

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  【水たき雑炊膳】治作名物水たきスープの野菜雑炊と造里や特製茶碗蒸しが付いたプラン（～3/1迄）

  お一人様 5,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチ限定で治作の名物「水たき」の出汁を使用しアレンジしたお鍋をご堪能いただけます。

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  【ランチ会席】季節のランチ特別会席（3/15～4/5迄）

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  春のランチ限定で特別ランチ会席をご用意いたしました。 春の季節をお楽しみ頂ける会席です

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  【水たき雑炊膳】治作名物水たきスープの野菜雑炊と造里や特製茶碗蒸しが付いたプラン（4/12～5/3迄）

  お一人様 5,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチ限定で治作の名物「水たき」の出汁を使用しアレンジしたお鍋をご堪能いただけます。 ※最終入店は14時、閉店時間は15時となります。夜営業の支度などがあるため時間厳守とさせていただきます。お食事がゆっくりめの方は余裕をもってお越しくださいませ。

• 【ランチ 水たき祝い会席】治作名物水たきを含むお祝い会席

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お顔合わせやお誕生日、長寿の祝い、記念日、お食い初め等の様々なお祝いを治作名物「水たき」をお召し上がりになりながらお楽しみいただける会席をご用意いたしました。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

• 【ランチ祝い会席】お祝いにふさわしい伊勢海老などを含むランチ特別ランチ会席（3/15～4/5迄）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お顔合わせや長寿のお祝い、お誕生日、記念日、お食い初め等様々なお祝いを伊勢海老を含む季節の会席と共にお楽しみください。

基本情報

店名	銀座 治作
住所	〒104-0061 中央区銀座8-12-15 全国燃料ビルB1F地図を見る
営業時間	ランチ営業（土曜のみ）11:30～15:00(L.O14:00) ディナー営業　17:00～22:00（お食事L.O 21:00、お飲み物21:30） 定休日：日祝
定休日	日・祝
平均予算	ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀聯
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	72席（個室8室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	一室あたり6,050円、9,075円、12,100円、18,150円（個室タイプにより異なる）
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可