割烹・小料理

板前割烹 上越やすだ 恵比寿店

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

• おすすめプラン

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  【旬の味覚満喫コース】超豪華全10品　香箱蟹・伊萬里和牛・鮑・豪華土鍋飯など

  お一人様 24,640 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長厳選の【伊萬里和牛】【鮑】【松茸土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。

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  【旬の味覚満喫コース】超豪華全10品　香箱蟹・伊萬里和牛・鮑・豪華土鍋飯など＋2時間飲み放題

  お一人様 28,336 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 料理長厳選の【伊萬里和牛】【鮑】【松茸土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。

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  【プレミアムコース】超豪華全10品　香箱蟹・河豚・のど黒・伊萬里和牛・三宝土鍋飯など

  お一人様 36,960 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長厳選の【毛蟹】【伊萬里和牛】【鮑】【松茸土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。

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  【プレミアムコース】超豪華全10品　香箱蟹・河豚・のど黒・伊萬里和牛・三宝土鍋飯など＋2時間飲み放題

  お一人様 40,656 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 料理長厳選の【毛蟹】【伊萬里和牛】【鮑】【松茸土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。

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  【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・伊萬里牛・三宝土鍋飯など＋3時間飲み放題

  お一人様 24,024 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※3時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 料理長厳選の【名物のど黒】【鮑】【伊萬里牛】【三宝土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。

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  【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・伊萬里牛・三宝土鍋飯など＋2時間飲み放題

  お一人様 22,176 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 料理長厳選の【名物のど黒】【鮑】【伊萬里牛】【三宝土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。

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  【浜梨】全10品　のどぐろ炭火焼＆伊萬里牛＆季節の土鍋飯など＋3時間飲み放題

  お一人様 20,328 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※3時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

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  【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・伊萬里牛・三宝土鍋飯など

  お一人様 18,480 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長厳選の【名物のど黒】【鮑】【伊萬里牛】【三宝土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。 ＋3300円で2時間の飲み放題お付けすることが出来ます。 予約時にコメント又はお電話にてお申しつけくださいませ。

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  【浜梨】全10品　のどぐろ炭火焼＆伊萬里牛＆季節の土鍋飯など＋2時間飲み放題

  お一人様 18,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに季節の贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品＋3時間飲み放題

  お一人様 17,864 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※3時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 炭火で焼く旬魚をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。 恵比寿・中目黒・広尾にお越しの際は是非ご利用下さい。

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品＋2時間飲み放題

  お一人様 16,016 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 炭火で焼く旬魚をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。 恵比寿・中目黒・広尾にお越しの際は是非ご利用下さい。

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  席のみ

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟の一生懸命をお皿にのせて！を信念にお料理を提供しております。 旬の素材に拘り、確かな職人技が、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げます。 また、新潟県の92蔵の中から常時30種類以上の銘酒をご用意。あなたに合った日本酒をご提案致します。 新潟の豊かな海の幸を代表する高級魚の一つのどぐろ。 素材の旨みを引きだした「塩焼き」はもちろん、ちり蒸し、かまど飯など食材を活かした料理もお薦め。 個室も用意され接待や会食に最適です。

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  【浜梨】全10品　のどぐろ炭火焼＆伊萬里牛＆季節の土鍋飯など

  お一人様 14,784 円

  （消費税・サービス料込）

  炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに旬の贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

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  雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×のど黒・蟹・いくらの三宝土鍋飯】7品（土・祝日限定）＋2時間飲み放題

  お一人様 13,552 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】ウィスキー、果実酒、スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク 旬のおすすめ食材を使用した料理をご堪能いただけます。 大切なお集まりや女子会・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 ※写真はイメージとなります。

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品

  お一人様 12,320 円

  （消費税・サービス料込）

  清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる黒毛和牛や季節の炭火焼を一度に愉しめるコースです。 旬を感じる「季節の土鍋飯」には、コシヒカリでご提供、旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品（個室・半個室 確約）

  お一人様 12,320 円

  （消費税・サービス料込）

  清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる黒毛和牛や季節の炭火焼を一度に愉しめるコースです。 旬を感じる「季節の土鍋飯」には、コシヒカリでご提供、旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

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  雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×のど黒・蟹・いくらの三宝土鍋飯】7品（土・祝日限定）

  お一人様 9,856 円

  （消費税・サービス料込）

  旬のおすすめ食材を使用した料理をご堪能いただけます。 大切なお集まりや女子会・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、ママ会にもおすすめです。 ＋3300円で2時間の飲み放題お付けすることが出来ます。 予約時にコメント又はお電話にてお申しつけくださいませ。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日　限定ランチ【上越やすだ名物　のど黒炭火焼 御膳】

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  白身でありながら1年を通して脂がのり濃厚な旨味を感じさせてくれる魚、まさに「白身のトロ」。日本海側を中心として、その時期に一番良い状態ののど黒を全国各地より仕入れております。 大切なお顔合わせや記念日・誕生日、ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意可能です。 ※写真はイメージとなります。

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  【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・伊萬里牛・三宝土鍋飯など＋2時間飲み放題

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク 料理長厳選の【名物のど黒】【伊萬里牛】【三宝土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。

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  【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・伊萬里牛・三宝土鍋飯など（個室・半個室 確約）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長厳選の【名物のど黒】【伊萬里牛】【三宝土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。 ランチタイム限定＋2500円で2時間の飲み放題（90分LO）をお付けすることが出来ます。予約時にコメント又はお電話にてお申しつけくださいませ。

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  【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・伊萬里牛・三宝土鍋飯など

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長厳選の【名物のど黒】【伊萬里牛】【三宝土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。 ランチタイム限定＋2500円で2時間の飲み放題（90分LO）をお付けすることが出来ます。予約時にコメント又はお電話にてお申しつけくださいませ。

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  土/祝日ランチ【新潟名物へぎ蕎麦御膳】＋ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付（カフェフリーL.O14:30） ＜選べる1ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど ＜カフェフリーメニュー＞ コーヒー・紅茶・烏龍茶・ジャスミン茶・とうもろこし茶 オレンジジュース・ピンクグレープフルーツ・ジンジャエール 大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ【新潟名物へぎ蕎麦御膳】＋ アルコールを含むドリンク2杯

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■アルコールを含むドリンク2杯付 ＜選べるドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど 大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ【新潟名物へぎ蕎麦御膳】

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ【岩中豚肩ロース酒粕味噌漬け炭火焼き御膳】＋ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付（カフェフリーL.O14:30） ＜選べる1ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど ＜カフェフリーメニュー＞ コーヒー・紅茶・烏龍茶・ジャスミン茶・とうもろこし茶 オレンジジュース・ピンクグレープフルーツ・ジンジャエール 大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 新潟上越は発酵の町。 こだわりのお味噌は1820年創業の杉田味噌屋の糀味噌「芳醇」を使用しております。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ【岩中豚肩ロース酒粕味噌漬け炭火焼き御膳】＋ アルコールを含むドリンク2杯

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■アルコールを含むドリンク2杯付 ＜選べるドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど 大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 新潟上越は発酵の町。 こだわりのお味噌は1820年創業の杉田味噌屋の糀味噌「芳醇」を使用しております。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ【岩中豚肩ロース酒粕味噌漬け炭火焼き御膳】

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 新潟上越は発酵の町。 こだわりのお味噌は1820年創業の杉田味噌屋の糀味噌「芳醇」を使用しております。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ【キングサーモン芳醇味噌漬け炭火焼き御膳】＋ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付（カフェフリーL.O14:30） ＜選べる1ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど ＜カフェフリーメニュー＞ コーヒー・紅茶・烏龍茶・ジャスミン茶・とうもろこし茶 オレンジジュース・ピンクグレープフルーツ・ジンジャエール 大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 新潟上越は発酵の町。 こだわりのお味噌は1820年創業の杉田味噌屋の糀味噌「芳醇」を使用しております。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ【キングサーモン芳醇味噌漬け炭火焼き御膳】＋ アルコールを含むドリンク2杯

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■アルコールを含むドリンク2杯付 ＜選べるドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど 大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 新潟上越は発酵の町。 こだわりのお味噌は1820年創業の杉田味噌屋の糀味噌「芳醇」を使用しております。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ【キングサーモン芳醇味噌漬け炭火焼き御膳】

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 新潟上越は発酵の町。 こだわりのお味噌は1820年創業の杉田味噌屋の糀味噌「芳醇」を使用しております。 ※写真はイメージとなります。

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  【浜梨】全10品　のどぐろ炭火焼＆伊萬里牛＆季節の土鍋飯など（個室・半個室 確約）

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【会食やお顔合わせなどにおすすめ】 炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに旬の贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

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  土/祝日ランチ雪月花コース【紅ずわい蟹の甲羅焼×三宝土鍋飯】全7品

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  【浜梨】全10品　のどぐろ炭火焼＆伊萬里牛＆季節の土鍋飯など＋2時間飲み放題

  お一人様 15,700 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク 【会食やお顔合わせ、記念日などにおすすめ】 炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに旬の贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品＋2時間飲み放題（個室・半個室 確約）

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品＋2時間飲み放題

  お一人様 13,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク

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  土/祝日ランチ雪月花コース【紅ずわい蟹の甲羅焼×三宝土鍋飯】全7品＋アルコールを含む2ドリンク付

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■アルコールを含むドリンク2杯付 ＜選べる2ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 大切な集まりやご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  ランチ【春日コース】御造り・塩麹メンチかつ＋コシヒカリ土鍋飯 全7品＋2時間飲み放題

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 お顔合わせなどの大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  ランチ【春日コース】御造り・塩麹メンチかつ＋コシヒカリ土鍋飯 全7品

  お一人様 4,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 お顔合わせなどの大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  ランチ【春日コース】御造り・塩麹メンチかつ＋コシヒカリ土鍋飯 全7品＋選べる1ドリンク＋カフェフリー付

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付（カフェフリーL.O14:30） ＜選べる1ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど ＜カフェフリーメニュー＞ コーヒー・紅茶・烏龍茶・ジャスミン茶・とうもろこし茶 オレンジジュース・ピンクグレープフルーツ・ジンジャエール 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 お顔合わせなどの大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  ランチ【春日コース】御造り・塩麹メンチかつ＋コシヒカリ土鍋飯 全7品＋アルコールを含むドリンク2杯

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■アルコールを含むドリンク2杯付 ＜選べる2ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 お顔合わせなどの大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  ランチ【妙高コース】サーモン芳醇味噌漬け炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品＋アルコールを含むドリンク2杯

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■アルコールを含むドリンク2杯付 ＜選べる2ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  ランチ【妙高コース】サーモン芳醇味噌漬け炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品＋2時間飲み放題

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  ランチ【妙高コース】サーモン芳醇味噌漬け炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品＋選べる1ドリンク＋カフェフリー付

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付（カフェフリーL.O14:30） ＜選べる1ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー、ウィスキー 【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンクなど ＜カフェフリーメニュー＞ コーヒー・紅茶・烏龍茶・ジャスミン茶・とうもろこし茶 オレンジジュース・ピンクグレープフルーツ・ジンジャエール 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  ランチ【妙高コース】サーモン芳醇味噌漬け炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ雪月花コース【紅ずわい蟹の甲羅焼×三宝土鍋飯】全7品＋2時間飲み放題

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■飲み放題付きコース ＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.30分前） 【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー 【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 大切なお集まりや重要なご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  土/祝日ランチ雪月花コース【紅ずわい蟹の甲羅焼×三宝土鍋飯】全7品＋選べる1ドリンク＋カフェフリー付

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ●選べる1ドリンク＋カフェフリー付（カフェフリーL.O.14:30） ＜選べる1ドリンクメニュー＞ 【日本酒】八海山を含む　新潟厳選日本酒10種　※季節・仕入状況により異なります。 【ビール】サントリー香るエール、ノンアルコールビール 【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割、レモンサワー 【その他】ウイスキー、果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンクなど ＜カフェフリーメニュー＞ コーヒー・紅茶・烏龍茶・ジャスミン茶・とうもろこし茶 オレンジジュース・ピンクグレープフルーツ・ジンジャエール 旬のおすすめ食材を使ったランチをご堪能いただけます。 大切な集まりやご接待・ご会食・デートにも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 ※写真はイメージとなります。

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品（個室・半個室 確約）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【会食やお顔合わせなどにおすすめ】 接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「雪椿コース」。炭火で焼く旬魚をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。 恵比寿・中目黒・広尾にお越しの際は是非ご利用下さい。

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  【浜梨】全10品　のどぐろ炭火焼＆伊萬里牛＆季節の土鍋飯など＋アルコールを含むドリンク2杯

  お一人様 14,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【会食やお顔合わせなどにおすすめ】 炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに旬の贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。 ■アルコールを含むドリンク2杯付き

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品＋アルコールを含むドリンク2杯

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【会食やお顔合わせなどにおすすめ】 接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「雪椿コース」。炭火で焼く旬魚をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。 恵比寿・中目黒・広尾にお越しの際は是非ご利用下さい。 ■アルコールを含むドリンク2杯付き

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  【浜梨】全10品　のどぐろ炭火焼＆伊萬里牛＆季節の土鍋飯など

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  【会食やお顔合わせなどにおすすめ】 炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに旬の贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

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  【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全9品

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【会食やお顔合わせなどにおすすめ】 接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「雪椿コース」。炭火で焼く旬魚をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。 恵比寿・中目黒・広尾にお越しの際は是非ご利用下さい。

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  席のみ＋食後のカフェ1杯付

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  ■特典 食後のカフェ1杯付き お席のみのご予約です。 メニューは当日ご注文ください。

基本情報

店名	板前割烹 上越やすだ 恵比寿店
住所	〒150-0022 渋谷区恵比寿南1-14-10 福隆ビル1階地図を見る
営業時間	【ランチ】 土・祝のみ 11：30～15：00 （LO.14：00） 【ディナー】 月～金 17：30～23：00 土祝 17：30～22：00
定休日	日曜日 ※月曜日が祝日の際は日曜営業の場合がございます。 　予約カレンダーをご確認ください。
平均予算	ランチ予算 2,980円〜 ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀聯
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	55席（カウンター17席・テーブル22席・個室2部屋・半個室1部屋）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	ディナーお席のみ、お一人様お通し代550円（税込）
サービス料	12％
オンライン予約	オンライン予約可