懐石・会席料理

和食ダイニングくりやせん／ANAクラウンプラザホテル岡山

季節の美味しい食材を、伝統と斬新な技でお楽しみ頂けます。ホテルの最上階からの景色と共に、料理長のおすすめの料理をご賞味ください。

• おすすめプラン

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  【1・2月】粋会席（2日前要予約）＋平日限定20％OFF

  お一人様 10,261 円

  （消費税・サービス料込）

  贅を尽くした味わいを満喫できる錦会席を一段と昇華。奥深い味わいが引き立つ、寒い季節ならではの美食の饗宴を、上質な会席料理でご堪能ください。

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  【3・4月】ぼっけぇ会席

  お一人様 7,018 円

  （消費税・サービス料込）

  瀬戸内の春を代表する鰆をはじめ、岡山県が誇る旬の食材、華やかな会席をご用意いたしました。瑞々しいアスパラガス、椎茸、香り高い黄韮、苺、そして柔らかな葱など、春の恵みを、繊細な味わいに仕立てた品々を存分にご満喫いただけます。

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  【3・4月】錦会席

  お一人様 10,043 円

  （消費税・サービス料込）

  岡山県産の黒豚や海苔、連島産の風味豊かな蓮根、作州の上質な黒豆など、厳選された県産食材を贅沢に使用。料理長こだわりの一品をご堪能いただけます。春らしい桜のリキュールを使用したデザートもご用意。地元の恵みを余すことなく味わえる会席をホテル最上階の眺望と共に。

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  【3・4月】和牛ステーキ会席

  お一人様 12,826 円

  （消費税・サービス料込）

  ステーキと和食をお楽しみ頂ける本格会席です。

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  【3・4月】粋会席（2日前要予約）

  お一人様 12,826 円

  （消費税・サービス料込）

  贅を尽くした錦会席を、さらに洗練された技で昇華させた特別な料理をご堪能いただけます。繊細に盛り付けられた瀬戸内の針魚、サザエ、鯛の御造りや、岡山でも稀少な新見のキャビア、和牛の炙り焼きなど、職人が選び抜いた食材を贅沢に使用し岡山産の美しい器に盛り付けてお届けいたします。

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  【3・4月】四季彩ランチ

  お一人様 4,235 円

  （消費税・サービス料込）

  春の訪れとともに山野に芽吹く山菜をはじめ、やわらかく炊き上げた飯蛸の煮物、繊細な味わいの白魚の揚げ物など、旬の恵みをふんだんに取り入れました。さらに、瀬戸内で育まれた鯛と、その旨みを凝縮した鯛の子を丁寧に仕立てた一品もご堪能いただけます。春の息吹を感じる品々を、心ゆくまでお楽しみください。

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  【3・4月】廚せんランチ

  お一人様 5,566 円

  （消費税・サービス料込）

  今の季節にぴったりのお花見弁当をイメージしたランチ。鯛のお造りや香ばしく焼き上げた鰆、岡山名産のママカリや黄ニラなど地元ならではの味覚を存分にお楽しみいただけます。さらに、春キャベツや新じゃがといった旬の食材を取り入れ、彩り豊かに仕上げました。目にも美しい和の趣を感じながら春の味わいをご堪能ください。

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  【1・2月】錦会席～保存と熟成～＋平日限定20％OFF

  お一人様 8,034 円

  （消費税・サービス料込）

  干し肉や燻製、味噌、干物、漬物など、保存の知恵から生まれ、熟成で深まった旨味の贅沢な食材を、季節の旬の食材と合わせてご提供いたします。

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  【1・2月】粋会席（2日前要予約）

  お一人様 12,826 円

  （消費税・サービス料込）

  贅を尽くした味わいを満喫できる錦会席を一段と昇華。奥深い味わいが引き立つ、寒い季節ならではの美食の饗宴を、上質な会席料理でご堪能ください。

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  【1・2月】和牛ステーキ会席

  お一人様 12,826 円

  （消費税・サービス料込）

  ステーキと和食をお楽しみ頂ける本格会席

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  【1・2月】錦会席～保存と熟成～

  お一人様 10,043 円

  （消費税・サービス料込）

  干し肉や燻製、味噌、干物、漬物など、保存の知恵から生まれ、熟成で深まった旨味の贅沢な食材を、季節の旬の食材と合わせてご提供いたします。

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  【1・2月】ぼっけぇ会席～岡山名物鰆とバラ寿司～

  お一人様 7,018 円

  （消費税・サービス料込）

  岡山名物の鰆料理2品と華やかなバラ寿司を主役に、海鼠や蛸などの瀬戸内の海の幸、県産の黄韮や白菜、苺などをあますことなく取り入れた会席料理。

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  【1・2月】廚せんランチ～めで鯛ランチ～

  お一人様 5,566 円

  （消費税・サービス料込）

  鯛、海老、昆布、黒豆、筍など縁起物の食材を、正月料理とはひと味違う形でご提供。昆布締めや海老の焼物、黒豆のデザートなど、華やかさと趣向を凝らした品々をお楽しみいただけます。

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  【1・2月】四季彩ランチ～早春の彩り～

  お一人様 4,235 円

  （消費税・サービス料込）

  岡山の春を彩る牛窓の白菜や蒜山の大根、早春の味覚の鯛・蛸・鰤を使用したランチ。一品一品に華やかさと季節の息吹を感じていただけます。

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  ステーキ御膳　

  お一人様 5,566 円

  （消費税・サービス料込）

  ステーキ御膳をテーブル席でゆっくりお召し上がり頂けます。ホテル最上階からの眺望もあわせて贅沢にご堪能下さい。

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  【平日限定】お寿司とお肉の贅沢鉄板ランチ　～彩～

  お一人様 5,566 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定！ 特選黒毛和牛フィレ肉、手毬寿司、旬の食材を使用した料理など、シェフの感性が光る全7品をご用意。

基本情報

店名	和食ダイニングくりやせん／ANAクラウンプラザホテル岡山
住所	〒700-0024 岡山市北区駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山20F地図を見る
営業時間	朝　06:30～10:30 昼　12:00～15:00（L.O.14:30） 夕　17:30～21:00（L.O.20:00）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 4,000円〜 ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり ホテル地下駐車場 お店から徒歩1分 150円／30分 利用割引／2,000円以上1時間、5,000円以上2時間、8,000円以上3時間
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	52席（個室5室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可