鉄板焼

鉄板焼 さがみ／横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ

全20席の鉄板焼専門レストラン。ホテル最上階からの景色と落ち着いた空間の中で、極上の和牛や旬の魚介を鉄板焼きで堪能いただけます。

• おすすめプラン

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  【窓側確約/アニバーサリーディナー】乾杯ドリンク付 ！大切な人とのご利用に＋ホールケーキ（窓側確約）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ●窓側席確約● ホテル最上階28階から夜景をご覧いただける窓側席をご用意いたします。 誕生日、記念日のお祝いにぴったりのプラン。シェフが目の前でお作りする豪華食材を使用したコース料理をお楽しみください。 ●乾杯ドリンク ●ショートケーキ（ホール　1組1台） ●フォトフレーム入りお写真　1組1つ ■ケーキについて ・チョコレートプレートのメッセージは、「ご要望・コメント欄」にご入力ください。 （例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字） 　記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。 ・ケーキは当日お持ち帰りいただくことも可能です。 ・ケーキはデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。

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  【Xmas2024】ランチコース　パレード

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、帆立貝のソテーに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　パレード＋グラス ドンペリニョン付

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用のグラス ドンペリニョンお一人様1杯付き※ 鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、帆立貝のソテーに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　パレード＋グラス ヴーヴ・クリコ イエローラベル付

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用のグラス ヴーヴ・クリコ イエローラベル お一人様1杯付き※ 鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、帆立貝のソテーに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ヒイラギ

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、帆立貝のソテー、伊勢海老の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ヒイラギ＋グラス ヴーヴ・クリコ イエローラベル付

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にヴーヴ・クリコ イエローラベル　お一人様1杯付き※ 鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、帆立貝のソテー、伊勢海老の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ヒイラギ＋グラス ドンペリニョン付

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用に1ドンペリニョン　お一人様1杯付き※ 鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、帆立貝のソテー、伊勢海老の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ポインセチア

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、鮑や帆立の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ポインセチア＋グラス ヴーヴ・クリコ イエローラベル付

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にヴーヴ・クリコ イエローラベルお一人様1杯付き※ 鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、鮑や帆立の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ポインセチア＋グラス ドンペリニョン付

  お一人様 24,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にドンペリニョンお一人様1杯付き※ 鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、鮑や帆立の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ローズ

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、鮑や伊勢海老の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ローズ＋グラス ヴーヴ・クリコ イエローラベル付

  お一人様 27,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にヴーヴ・クリコ イエローラベルお一人様1杯付き※ 鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、鮑や伊勢海老の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ランチコース　ローズ＋グラス ドンペリニョン付

  お一人様 29,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にドンペリニョンお一人様1杯付き※ 鉄板焼「さがみ」自慢の厳選和牛、鮑や伊勢海老の鉄板焼きなどに加え、キャビア、雲丹といった高級食材を使用したランチコースです。食事の締めくくりとして石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供します。クリスマスを演出する盛り付けでご家族、カップル、ご友人との素敵なひとときを是非「さがみ」でお過ごしください。

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  【Xmas2024】ディナーコース　能登牛　

  お一人様 35,000 円

  （消費税・サービス料込）

  石川県のブランド牛である「能登牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【Xmas2024】ディナーコース　能登牛　＋グラス ヴーヴ・クリコ イエローラベル付

  お一人様 37,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用のヴーヴ・クリコ イエローラベル　お一人様1杯付き※ 石川県のブランド牛である「能登牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【Xmas2024】ディナーコース　能登牛　＋グラス ドンペリニョン付

  お一人様 39,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用のドンペリニョン　お一人様1杯付き※ 石川県のブランド牛である「能登牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【Xmas2024】ディナーコース　松阪牛　

  お一人様 40,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本を代表する極上和牛の「松阪牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【Xmas2024】ディナーコース　松阪牛　＋グラス ヴーヴ・クリコ イエローラベル付

  お一人様 42,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にヴーヴ・クリコ イエローラベル　お一人様1杯付き※ 日本を代表する極上和牛の「松阪牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【Xmas2024】ディナーコース　松阪牛　＋グラス ドンペリニョン付

  お一人様 44,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にドンペリニョン　お一人様1杯付き※ 日本を代表する極上和牛の「松阪牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【Xmas2024】ディナーコース　神戸牛　

  お一人様 45,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本を代表する極上和牛の「神戸牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【Xmas2024】ディナーコース　神戸牛　＋グラス ヴーヴ・クリコ イエローラベル付

  お一人様 47,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にヴーヴ・クリコ イエローラベル　お一人様1杯付き※ 日本を代表する極上和牛の「神戸牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【Xmas2024】ディナーコース　神戸牛　＋グラス ドンペリニョン付

  お一人様 49,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ※乾杯用にドンペリニョン　お一人様1杯付き※ 日本を代表する極上和牛の「神戸牛」のフィレ・サーロインをメインとして、3大珍味のフランス産のフォアグラのソテーやキャビア、トリュフを使用。また伊勢海老や黒鮑といった厳選された魚介料理も贅を尽くしてご提供いたします。コースの締めくくりにはシェフ特製ガトーショコラと石川県の銘菓「加賀紅茶羊羹」を提供いたします。

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  【2025お正月】新春ディナー　羽子板

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただけるメニューです。一年の始まりにご家族や大切な方とぜひお召し上がりください。

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  【2025お正月】新春ディナー　羽子板＋1ドリンク付き（早期予約特典～11/30）

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【早期予約特典】 1ドリンクプレゼント（生ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、ソフトドリンクより1杯） 新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただけるメニューです。一年の始まりにご家族や大切な方とぜひお召し上がりください。

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  【2025お正月】新春ディナー　手毬

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただけるメニューです。シェフ厳選のA5ランク特選和牛に大間のマグロ、伊勢海老などお正月に相応しい食材をふんだんに取り入れたコースをご用意しております。 一年の始まりにご家族や大切な方とぜひお召し上がりください。

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  【2025お正月】新春ディナー　手毬＋1ドリンク付き（早期予約特典～11/30）

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【早期予約特典】 1ドリンクプレゼント（生ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、ソフトドリンクより1杯） 新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただけるメニューです。シェフ厳選のA5ランク特選和牛に大間のマグロ、伊勢海老などお正月に相応しい食材をふんだんに取り入れたコースをご用意しております。 一年の始まりにご家族や大切な方とぜひお召し上がりください。

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  【2025お正月】新春ディナー　獅子舞

  お一人様 35,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただけるメニューです。シェフ厳選のA5ランク特選和牛に大間のマグロ、伊勢海老、黒鮑や雲丹などお正月に相応しい食材をふんだんに取り入れたコースをご用意しております。 一年の始まりにご家族や大切な方とぜひお召し上がりください。

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  【2025お正月】新春ディナー　獅子舞＋1ドリンク付き（早期予約特典～11/15）

  お一人様 35,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【早期予約特典】 1ドリンクプレゼント（生ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、ソフトドリンクより1杯） 新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただけるメニューです。シェフ厳選のA5ランク特選和牛に大間のマグロ、伊勢海老、黒鮑や雲丹などお正月に相応しい食材をふんだんに取り入れたコースをご用意しております。 一年の始まりにご家族や大切な方とぜひお召し上がりください。

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  【2025お正月】新春ランチ　迎春

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただける新春メニューです。一年の始まりに、ご家族や大切な方とのひとときにぜひご利用ください。

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  【2025お正月】新春ランチ　迎春＋1ドリンク付き（早期予約特典～11/30）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【早期予約特典】 1ドリンクプレゼント（生ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、ソフトドリンクより1杯） 新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただける新春メニューです。一年の始まりに、ご家族や大切な方とのひとときにぜひご利用ください。

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  【2025お正月】新春ランチ　賀正

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただける新春メニューです。 伊勢海老、雲丹、キャビアなどの海鮮とシェフ厳選の和牛を一年の始まりに、ご家族や大切な方とのひとときにぜひご利用ください。

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  【2025お正月】新春ランチ　賀正＋1ドリンク付き（早期予約特典～11/30）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【早期予約特典】 1ドリンクプレゼント（生ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、ソフトドリンクより1杯） 新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただける新春メニューです。伊勢海老、雲丹、キャビアなどの海鮮とシェフ厳選の和牛を一年の始まりに、ご家族や大切な方とのひとときにぜひご利用ください。

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  【2025お正月】新春ランチ　寿

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただける新春メニューです。伊勢海老、鮑、雲丹、キャビアなどの海鮮とシェフ厳選の和牛を一年の始まりに、ご家族や大切な方とのひとときにぜひご利用ください。

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  【2025お正月】新春ランチ　寿＋1ドリンク付き（早期予約特典～11/30）

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【早期予約特典】 1ドリンクプレゼント（生ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、ソフトドリンクより1杯） 新年の始まりに、さがみの自慢の特選和牛や魚介料理をご堪能いただける新春メニューです。伊勢海老、鮑、雲丹、キャビアなどの海鮮とシェフ厳選の和牛を一年の始まりに、ご家族や大切な方とのひとときにぜひご利用ください。

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  鉄板焼「さがみ」 蟹づくしコース（～2/28限定・5日前まで要予約）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  鉄板焼「さがみ」では、この冬限定で贅沢な蟹づくしのコースをご用意いたしました。寒い季節にぴったりの豪華な蟹料理を心ゆくまでお楽しみください。 まずは、新鮮なズワイガニの刺身で始まり、北海道産毛ガニを三杯酢と蟹味噌でお召し上がりいただきます。続いて、蟹の旨味がたっぷり詰まった蟹サラダをご堪能ください。 メインディッシュには、タラバガニ1本を石焼きで仕上げ、雲丹とカボスの風味が絶妙にマッチした逸品をご提供いたします。そして、鉄板で仕上げる蟹焼き飯には、蟹味噌餡かけがかかり、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 最後に、可愛らしい蟹型デザートで締めくくり、コーヒーまたは紅茶と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  鉄板焼「さがみ」 蟹づくしコース（～2/28限定・5日前まで要予約）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  鉄板焼「さがみ」では、この冬限定で贅沢な蟹づくしのコースをご用意いたしました。寒い季節にぴったりの豪華な蟹料理を心ゆくまでお楽しみください。 まずは、新鮮なズワイガニの刺身で始まり、北海道産毛ガニを三杯酢と蟹味噌でお召し上がりいただきます。続いて、蟹の旨味がたっぷり詰まった蟹サラダをご堪能ください。 メインディッシュには、タラバガニ1本を石焼きで仕上げ、雲丹とカボスの風味が絶妙にマッチした逸品をご提供いたします。そして、鉄板で仕上げる蟹焼き飯には、蟹味噌餡かけがかかり、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 最後に、可愛らしい蟹型デザートで締めくくり、コーヒーまたは紅茶と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  【窓側確約/アニバーサリーディナー】乾杯ドリンク付 ！大切な人とのご利用に＋花束（窓側確約）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ●窓側席確約● ホテル最上階28階から夜景をご覧いただける窓側席をご用意いたします。 誕生日、記念日のお祝いにぴったりのプラン。シェフが目の前でお作りする豪華食材を使用したコース料理をお楽しみください。 ●乾杯ドリンク ●花束　1組1つ ●フォトフレーム入りお写真　1組1つ

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  【窓側確約/アニバーサリーランチ】乾杯ドリンク付！大切な人とのご利用に＋ホールケーキ（窓側確約）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ●窓側席確約● ホテル最上階28階から夜景をご覧いただける窓側席をご用意いたします。 誕生日、記念日のお祝いにぴったりのプラン。シェフが目の前でお作りする豪華食材を使用したコース料理をお楽しみください。 ●乾杯ドリンク ●ショートケーキ（ホール　1組1台） ●フォトフレーム入りお写真　1組1つ ■ケーキについて ・チョコレートプレートのメッセージは、「ご要望・コメント欄」にご入力ください。 （例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字） 　記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。 ・ケーキは当日お持ち帰りいただくことも可能です。 ・ケーキはデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。

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  【窓側確約/アニバーサリーランチ】乾杯ドリンク付！大切な人とのご利用に＋花束（窓側確約）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ●窓側席確約● ホテル最上階28階から夜景をご覧いただける窓側席をご用意いたします。 誕生日、記念日のお祝いにぴったりのプラン。シェフが目の前でお作りする豪華食材を使用したコース料理をお楽しみください。 ●乾杯ドリンク ●花束　1組1つ ●フォトフレーム入りお写真　1組1つ

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  【さがみディナー】シェフ厳選“特選和牛”120gを堪能＋個室＋シャンパン付（リクエスト予約・平日限定）

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定で、ご会食やお祝い事、ビジネス利用やご接待等さまざまな用途でご利用いただける個室プランをご用意いたします。特典としてシャンパン1本プレゼントと個室料を無料にてご利用いただけます。 ■期間：～11/29(金)【平日ディナー限定】 ■ご利用人数：4名～8名様 ■特典 ・個室料無料（2時間30分制） ・1グループに1本シャンパンプレゼント ------------------------------------------------------------- ＜予約の仮申込（リクエスト予約）とは＞ お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。 WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。 ＜申込のSTEP＞ 1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。 2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。 3)予約日の翌日以降～来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。 ■メール送信先：予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス ■メール件名：予約成立の場合：「予約成立のお知らせ」／予約不成立の場合：「予約不成立のお知らせ」 ※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。

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  【四季彩コース】帆立と、選べる伊勢海老 or 鮑＋個室＋シャンパン付（リクエスト予約・平日限定）

  お一人様 27,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定で、ご会食やお祝い事、ビジネス利用やご接待等さまざまな用途でご利用いただける個室プランをご用意いたします。特典としてシャンパン1本プレゼントと個室料を無料にてご利用いただけます。 ■期間：～11/29(金)【平日ディナー限定】 ■ご利用人数：4名～8名様 ■特典 ・個室料無料（2時間30分制） ・1グループに1本シャンパンプレゼント ------------------------------------------------------------- ＜予約の仮申込（リクエスト予約）とは＞ お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。 WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。 ＜申込のSTEP＞ 1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。 2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。 3)予約日の翌日以降～来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。 ■メール送信先：予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス ■メール件名：予約成立の場合：「予約成立のお知らせ」／予約不成立の場合：「予約不成立のお知らせ」 ※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。

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  日本名牛の旅　極上銘柄牛コース＋個室＋シャンパン付（リクエスト予約・平日限定）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定で、ご会食やお祝い事、ビジネス利用やご接待等さまざまな用途でご利用いただける個室プランをご用意いたします。特典としてシャンパン1本プレゼントと個室料を無料にてご利用いただけます。 ■期間：～11/29(金)【平日ディナー限定】 ■ご利用人数：4名～8名様 ■特典 ・個室料無料（2時間30分制） ・1グループに1本シャンパンプレゼント ------------------------------------------------------------- ＜予約の仮申込（リクエスト予約）とは＞ お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。 WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。 ＜申込のSTEP＞ 1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。 2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。 3)予約日の翌日以降～来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。 ■メール送信先：予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス ■メール件名：予約成立の場合：「予約成立のお知らせ」／予約不成立の場合：「予約不成立のお知らせ」 ※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。

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  【富士コース】大間のマグロ、タラバ蟹、鮑、特選和牛100g＋個室＋シャンパン（リクエスト予約・平日限定）

  お一人様 36,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定で、ご会食やお祝い事、ビジネス利用やご接待等さまざまな用途でご利用いただける個室プランをご用意いたします。特典としてシャンパン1本プレゼントと個室料を無料にてご利用いただけます。 ■期間：～11/29(金)【平日ディナー限定】 ■ご利用人数：4名～8名様 ■特典 ・個室料無料（2時間30分制） ・1グループに1本シャンパンプレゼント ------------------------------------------------------------- ＜予約の仮申込（リクエスト予約）とは＞ お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。 WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。 ＜申込のSTEP＞ 1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。 2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。 3)予約日の翌日以降～来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。 ■メール送信先：予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス ■メール件名：予約成立の場合：「予約成立のお知らせ」／予約不成立の場合：「予約不成立のお知らせ」 ※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。

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  【頂季コース】神戸ビーフ100g＋個室＋シャンパン付（リクエスト予約・平日限定）

  お一人様 48,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定で、ご会食やお祝い事、ビジネス利用やご接待等さまざまな用途でご利用いただける個室プランをご用意いたします。特典としてシャンパン1本プレゼントと個室料を無料にてご利用いただけます。 ■期間：～11/29(金)【平日ディナー限定】 ■ご利用人数：4名～8名様 ■特典 ・個室料無料（2時間30分制） ・1グループに1本シャンパンプレゼント ------------------------------------------------------------- ＜予約の仮申込（リクエスト予約）とは＞ お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。 WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。 ＜申込のSTEP＞ 1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。 2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。 3)予約日の翌日以降～来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。 ■メール送信先：予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス ■メール件名：予約成立の場合：「予約成立のお知らせ」／予約不成立の場合：「予約不成立のお知らせ」 ※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。

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  A5特選和牛100gランチコース＋【箱根】さがみ特選和牛100gが楽しめるスタンダ－ドコース

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  「箱根コース」はスタンダードなメニュー構成で「さがみ」の味をお試しいただけるランチコースです。 ＜目の前の鉄板で食材が躍る ライブ感あふれる美食空間＞ シェフが厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す軽快な手さばきと熟練の技。目の前で焼き上げるパフォーマンス、音と香りが五感を刺激する、鉄板焼ならではの醍醐味をご堪能ください！

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  A5特選和牛100gランチコース＋【横浜】活伊勢海老と特選和牛 100gが楽しめる贅沢コース

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「横浜コース」は、活伊勢海老(おひとり1/2尾)が、見た目も豪華に贅沢な鉄板焼ランチコースです。 ■プラン特典 ・活伊勢海老(おひとり1/2尾) ＜目の前の鉄板で食材が躍る ライブ感あふれる美食空間＞ シェフが厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す軽快な手さばきと熟練の技。目の前で焼き上げるパフォーマンス、音と香りが五感を刺激する、鉄板焼ならではの醍醐味をご堪能ください！

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  シェフ厳選　月替わりの 極上“銘柄牛”ランチ

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  月替わりの極上“銘柄牛”をご堪能いただける「さがみ」おすすめランチコースです。

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  【 極上常陸牛Tボーンステーキランチ】骨付き肉の希少部位を堪能（平日限定）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  常陸牛初となる、和牛では珍しい「Tボーンステーキ」をお愉しみいただけます。フィレとサーロイン両方が付くTボーンステーキは、骨付きのまま焼くことで骨からの旨味がお肉に伝わり、より美味しいサーロインとフィレが味わえることが特徴です。骨付き800g超えの和牛を目の前でシェフが焼く様は、見応えも抜群にお愉しみいただけます。この機会に是非、ご賞味ください。

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  A5特選和牛100gランチコース＋【スペシャルランチ】活鮑とフォアグラと特選和牛100gの豪華コース

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「シェフおすすめスペシャルランチ」はフォアグラまたは帆立貝のソテーと、活鮑の鉄板焼きも堪能できるおすすめランチコースです。 ■プラン特典 ・フォアグラまたは帆立貝のソテー ・活鮑の鉄板焼 ＜目の前の鉄板で食材が躍る ライブ感あふれる美食空間＞ シェフが厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す軽快な手さばきと熟練の技。目の前で焼き上げるパフォーマンス、音と香りが五感を刺激する、鉄板焼ならではの醍醐味をご堪能ください！

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  活伊勢海老と活鮑 、極上“銘柄牛”　人気のガーリックライス

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  活伊勢海老と活鮑、月替わりの極上“銘柄牛”、「さがみ」自慢のガーリックライスをお楽しみいただけるプレミアムなランチコースです。 ※9/1（日）～9/30（月）は販売を休止いたします。

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  【ランチ】席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  席のみのご予約です。お食事内容は当日ご注文ください。 ※2時間制 ※お席はご指定いただけません。窓側へのご案内でない場合もございますのでご了承ください。

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  【さがみディナー】シェフ厳選“特選和牛”120gを堪能

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  シェフ厳選の特選和牛120gをご堪能いただけるディナーコースです。シェフが厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す軽快な手さばきと熟練の技で、鉄板焼ならではの醍醐味をご堪能ください。

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  【伊勢海老と和牛ディナーコース】特選和牛と伊勢海老も楽しめる＋ドリンク2杯付（平日限定）

  お一人様 24,000 円

  （消費税・サービス料込）

  “特選和牛”100gと伊勢海老のソテーとドリンク2杯がお楽しみいただけるお得なディナーコースです。シェフが厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す軽快な手さばきと熟練の技で、鉄板焼ならではの醍醐味をご堪能ください。 【平日限定】 ■プラン特典 ●選べるドリンク(お一人様2杯) 　スパークリングワイン、ワイン（赤・白）生ビール、ハイボール、ソフトドリンク、ノンアルコールドリンク

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  【四季彩コース】帆立と、選べる伊勢海老 or 鮑

  お一人様 27,000 円

  （消費税・サービス料込）

  シェフ厳選の特選和牛に、帆立、伊勢海老または鮑、旬の野菜などをお召し上がりいただける、プレミアムな鉄板焼ディナーコースです。

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  【 極上常陸牛Tボーンステーキコース】骨付き肉の希少部位を堪能（平日限定）

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  常陸牛初となる、和牛では珍しい「Tボーンステーキ」をお愉しみいただけます。フィレとサーロイン両方が付くTボーンステーキは、骨付きのまま焼くことで骨からの旨味がお肉に伝わり、より美味しいサーロインとフィレが味わえることが特徴です。骨付き800g超えの和牛を目の前でシェフが焼く様は、見応えも抜群にお愉しみいただけます。様々なお味でお楽しみいただけるよう、Tボーンステーキコースでは、特製ソースや、ウニ、カラスミ、キャビアなどの高級食材など9種類のコンディメントをご用意いたしました。

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  日本名牛の旅　極上銘柄牛コース＋シェフ厳選の産地食材を取り入れた豪華料理の饗宴

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  月替りの極上銘柄牛をメインに、シェフ厳選の産地食材を取り入れ、郷土の味覚をアレンジしたお料理の数々をお楽しみいただける、おすすめのコースです。

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  【富士コース】大間のマグロ、タラバ蟹、鮑、特選和牛100g

  お一人様 36,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「富士コース」は、大間のマグロ、タラバ蟹、鮑といった豪華な海鮮食材をラインアップした、満足感の高いディナーコースです。壮麗な「富士」のように心に響く味わいをご堪能ください。 ＜目の前の鉄板で食材が躍る ライブ感あふれる美食空間＞ シェフが厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す軽快な手さばきと熟練の技。 目の前で焼き上げるパフォーマンス、音と香りが五感を刺激する、鉄板焼ならではの醍醐味をご堪能ください！

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  【頂季コース】神戸ビーフ100g＋伊勢海老、鮑、フォアグラが楽しめる

  お一人様 48,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「頂季コース」は、肉の香りと、とろける脂の甘みのハーモニーが世界中のセレブリティを魅了する“神戸ビーフ”と、活伊勢海老の刺身、帆立、牛タン、鮑などが堪能できる、頂点の名を冠するにふさわしい、贅を尽くしたディナーコースです。 ＜目の前の鉄板で食材が躍る ライブ感あふれる美食空間＞ シェフが厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す軽快な手さばきと熟練の技。目の前で焼き上げるパフォーマンス、音と香りが五感を刺激する、鉄板焼ならではの醍醐味をご堪能ください！

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  【ディナー】席のみのご予約＋当日15：00まで受付

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  席のみのご予約です。お食事内容は当日ご注文ください。 ※特別営業日（ゴールデンウイーク、クリスマス期間、お正月期間はご提供のメニュー料金が変更になります） ※お席はご指定いただけません。窓側へのご案内でない場合もございますのでご了承ください。 ※ご利用は2時間制です。

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  【ディナー】席のみのご予約＋乾杯ドリンク付き（当日15：00まで受付・お日にち限定）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  席のみのご予約です。お食事内容は当日ご注文ください。 ■選べるワンドリンク(下記よりお一人様1杯) スパークリングワイン、生ビール、ソフトドリンク ※特別営業日（ゴールデンウイーク、クリスマス期間、お正月期間はご提供のメニュー料金が変更になります） ※お席はご指定いただけません。窓側へのご案内でない場合もございますのでご了承ください。 ※ご利用は2時間制です。

基本情報

店名	鉄板焼 さがみ／横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
住所	〒220-8501 横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ28F地図を見る
営業時間	【ランチ】 11:30～14:30（最終入店） 【ディナー】 15:00～23:00 CLOSE（21:00最終入店） 日・祝 15:00～22:00 CLOSE（20:00最終入店）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 9,000円〜 ディナー予算 20,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / 銀嶺
駐車場	あり 台数：230台 料金：440円/30分 レストラン利用時：\3,000以上で1時間、\5,000以上で2時間無料
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	鉄板カウンター20席（個室1室）※窓側等お席のご希望は承れません
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	男性のタンクトップとビーチサンダルは不可
チャージ	個室のみ（ランチ￥5,500/1室、ディナー￥9,000/1室）※5～8名様で承ります。
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可