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洋食その他
ALL DAY DINING 「MEM」／ANAクラウンプラザホテル札幌
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住所
- 〒060-0003 札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 2F
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定休日
- ランチ：月・火
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最寄り駅
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- JR線 札幌駅
- 地下鉄東豊線 さっぽろ駅
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アクセス
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- JR線 札幌駅 徒歩7分
- 地下鉄東豊線 さっぽろ駅 21番出口（階段）より徒歩1分・23番出口（エレベーター） より左へ徒歩2分
「北海道の素材を五感で味わえるヘルシー＆ライヴキッチン」がコンセプト。バラエティに富んだブッフェと、セットやアラカルトメニューをご提供。
クチコミ評価
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総合評価 (3.8)
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料理・味 (3.7)
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接客・サービス (4.0)
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お店の雰囲気 (4.2)
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コストパフォーマンス (3.5)
「北海道の素材を五感で味わえるヘルシー＆ライヴキッチン」がコンセプト。バラエティに富んだブッフェと、セットやアラカルトメニューをご提供。
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おすすめプラン
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【ミニコース×選べる1ドリンク】 キュイジーヌ～Simple style～
お一人様 2,500 円
（消費税・サービス料込）スペシャリテランチを気軽に楽しめるスープ・サラダ・メイン・デザートの計4品＋1ドリンク付きのミニコースプラン。お好きなタイミングで「TWG Tea」9種類の紅茶、コーヒー、ソフトドリンクから1杯をお選びいただけます。 お席の時間は最大180分、ホテルシェフ自慢の料理をゆったりと流れる時間と共にお楽しみください。 スペシャリテランチは、2日前17:00までの事前予約制にて承ります。 提供期間 毎週 水・木曜日 ※2日前17:00までの事前予約制
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【スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー】 キュイジーヌ ～MEM style～
お一人様 3,300 円
（消費税・サービス料込）シェフが真心を込め、丁寧に仕上げた一皿一皿の料理。 様々な食材を用いた前菜・スープ・サラダ・メイン・デザートをコース仕立てにてご提供。メインディッシュは彩り豊かにワンプレートにてご用意。デザートはMEMオリジナルのデザートをゆっくりとお楽しみ下さい。 更にシンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。 お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間をお過ごしください。 充実した内容のスペシャリテランチは、2日前17:00までの事前予約制にて承ります。 提供期間 毎週 水・木曜日 ※2日前17:00までの事前予約制
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【9種のTWG teaフリーフロー】メインを選んで一皿完結「ワンプレートランチ」
お一人様 2,200 円
（消費税・サービス料込）みんな大好きワンプレートランチ。メインディッシュはお肉 or お魚からお好きなものを。 たっぷりサラダとひとくちスープ、まん丸に盛り付けた変わりご飯で一皿完結＆大満足。食後にはデザートもしっかりと。 ご満足いただけるお得なセットを是非この機会に。 更に札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。 お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間を体験できます。
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シェアスタイルディナー“Couture Palette（クチュールパレット）”
お一人様 6,000 円
（消費税・サービス料込）真っ白なプレートを季節で彩る“Couture Palette（クチュールパレット）” 見て楽しく、食べて美味しく幸せチャージ。オールデイダイニングメムが贈るシェアスタイルディナー。 10月までのテーマは「秋の色づき」。 オードブルプレートでは秋の訪れを再現。紅みを帯び始めた葉は生ハムで、初紅葉を思わせる真っ赤なソースは夏を乗り切り凝縮されたトマトが主役。山粧う風景を表現したのはコブサラダ。たくさんのお野菜たちを、まるで山々が紅葉でお化粧したかのような情緒を込めて盛り込みました。さっくり揚げた帆立のフライは照紅葉、北海道産牛肉のグリルは、色ながら散る紅葉たち。すべてのお皿で秋を味わう、特別な夜をお届けします。 そして11月からは「Winter Garden」がテーマ。凛とした白い季節を可憐に彩る花々の優しくて暖かい色合いをそれぞれのお料理とそれに合わせたソースで表現しました。 澄みきった空を想う真っ白なプレートに咲き誇る冬の花。多彩に華やぐクリスマスローズのようなメインディッシュに、ビオラのあたたかな色合いはサフランソースの魚介料理。鮮やかなアネモネ色はオードブルプレートに広がります。 赤・白・緑のノエルカラーとあいまって、煌めくディナーをお届けします。旬の味覚と色とりどりのお料理たちは、アーリークリスマスにもおすすめです。 100分のフリーフローは生ビールやスパークリングワイン、カクテルはもちろん、オリジナルモクテルやラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」を含めたノンアルコールドリンクも思う存分楽しめます。ゆっくりおしゃべりをしながら大切な方とのひとときをお過ごしください。
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【スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー】 キュイジーヌ ～MEM style～＋泡ワイン
お一人様 4,000 円
（消費税・サービス料込）爽やかなスパークリングワインで乾杯！ スペイン産スパークリングワイン小瓶 1本付きプランです。 シェフが真心を込め、丁寧に仕上げた一皿一皿の料理。 様々な食材を用いた前菜・スープ・サラダ・メイン・デザートをコース仕立てにてご提供。メインディッシュは彩り豊かにワンプレートにてご用意。デザートはMEMオリジナルのデザートをゆっくりとお楽しみ下さい。 更に札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。 お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間をお過ごしください。 充実した内容のスペシャリテランチは、2日前17:00までの事前予約制にて承ります。 提供期間 毎週 水・木曜日 ※2日前17:00までの事前予約制
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【土日祝】＜ランチブッフェ＞Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ －第一弾－
お一人様 3,600 円
（消費税・サービス料込）2025年1月11日（土）より、ランチブッフェの新シリーズがスタート！！ ○Buffet de saison 2025～季節×旬～○季節の巡りを食で愉しむ味わいブッフェ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 「季節×旬」をテーマに、その季節、その時期におすすめしたい「しあわせの味」をお届けするランチブッフェ。洋食と和食の料理人たちがそれぞれの技法を活かした魅力たっぷりの料理が並びます。シーズンごとに道産食材や旬の味覚を織りまぜながら、四季の彩りで季節感あふれる美味しさをご提供。 2025年、オールデイダイニングメムが贈るのは季節を巡る食の旅。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ○2025年1月11日～2月24日 土/日/祝日限定開催○ □・□・□ 店内に大きく構えるライブキッチンでは、北海道産牛肉のステーキ、総料理長おすすめの天ぷらなどを目の前で調理。シェフのダイナミックかつ繊細なパフォーマンスに食欲を刺激する音と香り。食べる前から美味しさ広がる夢の空間。 ブッフェボードにはオリジナリティーあふれる料理たち。 デザートだってしっかりと。ケーキやミニパフェなどのスイーツに4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームなど種類豊富なラインナップを、9種類のTWG teaフリーフローと共にお楽しみいただけます。 お席の時間は最大180分、バラエティ豊かなお料理とともにゆっくりとお過ごしください。
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【土日祝】＜ランチブッフェ＞Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ －第一弾－＋スパークリングワイン付き
お一人様 4,300 円
（消費税・サービス料込）2025年1月11日（土）より、ランチブッフェの新シリーズがスタート！！ ○Buffet de saison 2025～季節×旬～○季節の巡りを食で愉しむ味わいブッフェ □・□・□ 泡ワインで乾杯！ 通常価格@1,300円のスパークリングワイン 小瓶1本が付いたプランです。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 「季節×旬」をテーマに、その季節、その時期におすすめしたい「しあわせの味」をお届けするランチブッフェ。洋食と和食の料理人たちがそれぞれの技法を活かした魅力たっぷりの料理が並びます。シーズンごとに道産食材や旬の味覚を織りまぜながら、四季の彩りで季節感あふれる美味しさをご提供。 2025年、オールデイダイニングメムが贈るのは季節を巡る食の旅。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ○2025年1月11日～2月24日 土/日/祝日限定開催○ □・□・□ 店内に大きく構えるライブキッチンでは、北海道産牛肉のステーキ、総料理長おすすめの天ぷらなどを目の前で調理。シェフのダイナミックかつ繊細なパフォーマンスに食欲を刺激する音と香り。食べる前から美味しさ広がる夢の空間。 ブッフェボードにはオリジナリティーあふれる料理たち。 デザートだってしっかりと。ケーキやミニパフェなどのスイーツに4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームなど種類豊富なラインナップを、9種類のTWG teaフリーフローと共にお楽しみいただけます。 お席の時間は最大180分、バラエティ豊かなお料理とともにゆっくりとお過ごしください。
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【春節＆雪まつりランチ】北海道産牛肉のメインディッシュとハーフブッフェ
お一人様 3,500 円
（消費税・サービス料込）＜1/29（水）～2/7（金）の平日限定＞○春節＆雪まつり特別企画○ ■■メインは北海道産牛肉のローストビーフ！■■ ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・どれでも自由に盛り込んで、大好きに囲まれたあなただけのコース料理が楽しめる特別なランチ ー・ー・ー・ー・ー・ー お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道産牛肉のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。 ブッフェボードにはスープやサラダ、パスタにオムレツな色どとりどりのメニューたちが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。 フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと、白銀の世界を彩るかのように鮮やかなブッフェメニュー。9種のTWG teaをはじめソフトドリンクはフリーフローで思う存分ご堪能いただけます。 お席の時間は最大180分、特別なランチはゆったりとしたときをお約束します。
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【春節＆雪まつりランチ】北海道産牛肉のメインディッシュとハーフブッフェ＋ビール＆ワイン フリーフロー
お一人様 5,000 円
（消費税・サービス料込）■トルネードの如く湧き上がる！アサヒスーパードライ＆3種ワインのフリーフロー付き■ フリーフロー制限時間＝お席の利用時間で、お料理と一緒にゆっくりたっぷり堪能できます！ワインは白・赤・スパークリングワインの3種類。もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。 ー・ー・ー・ー ＜1/29（水）～2/7（金）の平日限定＞○春節＆雪まつり特別企画○ ■メインは北海道産牛肉のローストビーフ！■ ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・どれでも自由に盛り込んで、大好きに囲まれたあなただけのコース料理が楽しめる特別なランチ ー・ー・ー・ー お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道産牛肉のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。 ブッフェボードには色どとりどりのメニューが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。 フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと、白銀の世界を彩るかのように鮮やかなブッフェメニュー。 お席の時間は最大180分、特別なランチはゆったりとしたときをお約束します。 ー・ー・ー・ー ■「トルネード・ディスペンサー」で楽しむフリーフロー グラスの下からまるで竜巻のようにビールが渦を巻いて湧き上がる新感覚ディスペンサー！美しく光る泡、金色の輝き！ぜひともこのワクワク・ドキドキ感を体験ください！！ ■白・赤・泡の3種のワイン フリーフロー ※ビール・ワインのフリーフローは専用コーナーにてセルフでお楽しみいただきます
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【特別開催】北海道産黒毛和牛のメインディッシュとハーフブッフェ
お一人様 5,000 円
（消費税・サービス料込）＜1/29（水）～2/11（火）限定＞○春節＆雪まつり特別企画○ ■■メインはなんと、北海道白老産黒毛和牛のローストビーフ！■■ ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・自由に楽しく盛り込めば、大好きに囲まれたあなただけのフルコースがきっと見つかる、特別なディナー ー・ー・ー・ー・ー・ー お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。 ブッフェボードにはスープやサラダ、パスタにオムレツなど色とりどりのメニューたちが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。 フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと、白銀の世界を彩るかのように鮮やかなブッフェメニュー。TWG teaをはじめソフトドリンクはフリーフロー、アイスクリームも思う存分ご堪能いただけます。 白く輝く北海道の風景を満喫したあとは特別なディナーで心もからだも暖めて。お席の時間は最大180分、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしください。
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【特別開催】北海道産黒毛和牛のメインディッシュとハーフブッフェ＋アルコールフリーフロー（100分）
お一人様 7,000 円
（消費税・サービス料込）＜1/29（水）～2/11（火）限定＞○春節＆雪まつり特別企画○ ■■北海道白老産黒毛和牛のローストビーフをお酒と楽しむ、大人の贅沢プラン■■ ビールもワインもカクテルも。アルコールメニューを100分堪能できる大人のためのフリーフローをご用意しました！もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。 ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・自由に楽しく盛り込めば、大好きに囲まれたあなただけのフルコースがきっと見つかる、特別なディナー ー・ー・ー・ー・ー・ー お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。 ブッフェボードには色とりどりのメニューが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。 フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと鮮やかなブッフェメニュー。 お席の時間は最大180分、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしください。 ーーーーーーーーーーーーーー ○フリーフローメニュー○ 100分制（L.O15分前） ■生ビール／アサヒスーパードライ ■スパークリングワイン ■白ワイン ■赤ワイン ■ハイボール ■ジンソーダ ■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー、ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー ■ノンアルコール／アサヒドライゼロ ■「TWG Tea」9種類＆コーヒー・ソフトドリンク
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【特別開催】北海道産黒毛和牛のメインディッシュとハーフブッフェ＋アルコールフリーフロー（180分）
お一人様 7,500 円
（消費税・サービス料込）＜1/29（水）～2/11（火）限定＞○春節＆雪まつり特別企画○ ■北海道白老産黒毛和牛のローストビーフをお酒と楽しむ、大人の贅沢プラン■ ビールもワインもカクテルも。アルコールメニューをゆっくりたっぷり堪能できる大人のためのフリーフローをご用意しました！制限時間はなんと180分！もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。 ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・自由に楽しく盛り込めば、大好きに囲まれたあなただけのフルコースがきっと見つかる、特別なディナー ー・ー・ー お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。 ブッフェボードには色とりどりのメニューが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。 フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと鮮やかなブッフェメニュー。 お席の時間は最大180分、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしください。 ーーーーーー ○フリーフローメニュー○ 180分制（L.O30分前） ■生ビール／アサヒスーパードライ ■スパークリングワイン ■白ワイン ■赤ワイン ■ハイボール ■ジンソーダ ■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー、ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー ■ノンアルコール／アサヒドライゼロ ■「TWG Tea」9種類＆コーヒー・ソフトドリンク
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【9種のTWG teaフリーフロー】定番も、季節のおすすめも。気分にぴったり 「選べるパスタランチ」
お一人様 1,900 円
（消費税・サービス料込）シェフ自慢の特製ソースは定番の美味しさから季節のおすすめ、今だけの限定ソースも。気分に合わせてお好きなお味をチョイスして。 サラダ・パンが付いて、食後にはデザートもしっかりと。ご満足いただけるお得なセットを是非この機会に。 更に札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。 お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間を体験できます。
基本情報
店名 |
ALL DAY DINING 「MEM」／ANAクラウンプラザホテル札幌 |
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住所 |
〒060-0003 札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 2F地図を見る |
営業時間 |
朝／6:00 ～ 10:00（9:30） 昼(平日)／11:30 ～ 15:30（15:00） 昼(土日祝)／11:30 ～ 15:00（14:30） 夜／17:00 ～ 21:00（20:30） |
定休日 |
ランチ：月・火 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
158席 |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
13％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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