ステーキ・グリル料理

グリルド エイジング・ビーフTOKYO

黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。

• おすすめプラン

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  【熟成黒毛和牛100％ハンバーグ】前菜、サラダ、スープ、デザート、カフェ付ランチセット

  お一人様 2,500 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【厳選黒毛和牛グリルステーキ＆熟成肉100％ハンバーク】サラダお替り自由 全5品

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【季節の味覚Aコース】

  お一人様 3,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉150gとハラミステーキ50g！Bコース】

  お一人様 4,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉のカルパッチョや豊富な前菜と熟成肉を堪能！Cコース】

  お一人様 5,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【ステーキ210gと人気のガーリックライスが楽しめる！Dコース】

  お一人様 6,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【厳選極上霜降りステーキと上赤身ステーキを堪能！Eコース】

  お一人様 7,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【極上熟成肉ステーキと季節野菜や人気の前菜で舌鼓み！Fコース】

  お一人様 8,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【グリルドエイジング・カジュアルコース】前菜・熟成和牛2種・シチューなど8品

  お一人様 6,050 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使ったカジュアルコースが登場！　厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。

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  【グリルドエイジング・スタンダードコース】和牛2種・ビーブシチューなど全9品

  お一人様 7,260 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使ったスタンダードコースが登場！　厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。

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  【グリルドエイジング・スペシャルコース】和牛2種200g・ブルスケッタなど全9品

  お一人様 8,470 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使っスペシャルコースが登場！　厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。

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  【贅沢選べる熟成和牛グリルステーキコース】熟成和牛3種盛合せ・オマール海老など全9品

  お一人様 10,890 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使った贅沢コースが登場！厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。

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  【土日祝ランチ】季節の野菜3種と最高級熟成肉2種食べ比べ贅沢プラン

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  土日祝限定プランとなります。 滞在時間90分制となります。

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  【季節の味覚Aコース】＋乾杯ドリンク付（20時以降来店限定）

  お一人様 3,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉150gとハラミステーキ50g！Bコース】＋乾杯ドリンク付（20時以降来店限定）

  お一人様 4,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉のカルパッチョや豊富な前菜と熟成肉を堪能！Cコース】＋乾杯ドリンク付（20時以降来店限定）

  お一人様 5,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【ステーキ210gと人気のガーリックライスが楽しめる！Dコース】＋乾杯ドリンク付（20時以降来店限定）

  お一人様 6,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【厳選極上霜降りステーキと上赤身ステーキを堪能！Eコース】＋乾杯ドリンク付（20時以降来店限定）

  お一人様 7,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【極上熟成肉ステーキと季節野菜や人気の前菜で舌鼓み！Fコース】＋乾杯ドリンク付（20時以降来店限定）

  お一人様 8,980 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【季節の味覚Aコース】＋ホールケーキ

  お一人様 4,980 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ホールケーキ付き 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉150gとハラミステーキ50g！Bコース】＋ホールケーキ

  お一人様 5,980 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ホールケーキ付き 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉のカルパッチョや豊富な前菜と熟成肉を堪能！Cコース】＋ホールケーキ

  お一人様 6,980 円

  （消費税・サービス料込）

  ■デザートは「ホールケーキ」に変更となります。 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【ステーキ210gと人気のガーリックライスが楽しめる！Dコース】＋ホールケーキ

  お一人様 7,980 円

  （消費税・サービス料込）

  ■デザートは「ホールケーキ」に変更となります。 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【極上熟成肉ステーキと季節野菜や人気の前菜で舌鼓み！Fコース】＋ホールケーキ

  お一人様 9,980 円

  （消費税・サービス料込）

  ■デザートは「ホールケーキ」に変更となります。 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【厳選黒毛和牛グリルステーキ＆熟成肉100％ハンバーク】サラダお替り自由 全5品＋ホールケーキ

  お一人様 4,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ・デザートがホールケーキにグレードアップ！ 　お好きなメッセージを入れてご用意させて頂きます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【厳選黒毛和牛グリルステーキ】肉前菜・サラダお替わり自由など全5品＋ホールケーキ

  お一人様 3,700 円

  （消費税・サービス料込）

  ・デザートがホールケーキにグレードアップ！ 　お好きなメッセージを入れてご用意させて頂きます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成黒毛和牛100％ハンバーグ】前菜、サラダ、スープ、デザート、カフェ付ランチセット＋ホールケーキ

  お一人様 3,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ・デザートがホールケーキにグレードアップ！ 　お好きなメッセージを入れてご用意させて頂きます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【宴会におすすめ】季節のシェフおすすめ極上サーロインステーキプレミアム＋飲み放題

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛熟成肉極上サーロインステーキを150g！ 大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや春野菜のグリルなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【極上熟成肉ステーキと季節野菜や人気の前菜で舌鼓み！Fコース】＋2時間飲み放題付＋ホールケーキ

  お一人様 12,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題（L.O.30分前）付き ■デザートは「ホールケーキ」に変更となります。 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【厳選極上霜降りステーキと上赤身ステーキを堪能！Eコース】＋2時間飲み放題付＋ホールケーキ

  お一人様 11,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題（L.O.30分前）付き ■デザートは「ホールケーキ」に変更となります。 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【ステーキ210gと人気のガーリックライスが楽しめる！Dコース】＋2時間飲み放題付＋ホールケーキ

  お一人様 10,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題（L.O.30分前）付き ■デザートは「ホールケーキ」に変更となります。 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉のカルパッチョや豊富な前菜と熟成肉を堪能！Cコース】＋2時間飲み放題付＋ホールケーキ

  お一人様 9,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題（L.O.30分前）付き ■デザートは「ホールケーキ」に変更となります。 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉150gとハラミステーキ50g！Bコース】＋2時間飲み放題付＋ホールケーキ

  お一人様 8,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題（L.O.30分前）、ホールケーキ付き 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【季節の味覚Aコース】＋2時間飲み放題付＋ホールケーキ

  お一人様 7,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題（L.O.30分前）、ホールケーキ付き 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【季節の味覚Aコース】＋2時間飲み放題付

  お一人様 6,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題付き（L.O.30分前） 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉150gとハラミステーキ50g！Bコース】＋2時間飲み放題付

  お一人様 7,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題付き（L.O.30分前） 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成肉のカルパッチョや豊富な前菜と熟成肉を堪能！Cコース】＋2時間飲み放題付

  お一人様 8,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題付き（L.O.30分前） 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【グリルドエイジング・カジュアルコース】前菜・熟成和牛2種・シチューなど8品＋飲み放題付き

  お一人様 8,550 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使ったカジュアルコースが登場！　厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。

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  【グリルドエイジング・スタンダードコース】和牛2種・ビーブシチューなど全9品＋飲み放題付き

  お一人様 9,760 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使ったスタンダードコースが登場！　厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。

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  【グリルドエイジング・スペシャルコース】和牛2種200g・ブルスケッタなど全9品＋飲み放題付き

  お一人様 10,970 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使っスペシャルコースが登場！　厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。

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  【贅沢選べる熟成和牛グリルステーキコース】熟成和牛3種盛合せ・オマール海老など全9品＋飲み放題付き

  お一人様 13,390 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使った贅沢コースが登場！厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。

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  【土日祝ランチ限定】極上サーロインステーキプラン150g！！

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な人との記念日や贅沢なランチにおすすめ！

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  【土日祝ランチ限定】極上サーロインステーキプラン150g！！＋ホールケーキ

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な人との記念日や贅沢なランチにおすすめ！

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  【土日祝ランチ限定】極上サーロインステーキプラン150g！！＋飲み放題、ホールケーキ付

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な人との記念日や贅沢なランチにおすすめ！ 飲み放題は60分でラストオーダーとなります。

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  【土日祝ランチ限定】極上サーロインステーキ100gとハンバーグのコンボプラン

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチ限定プランとなります。

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  【土日祝ランチ限定】極上サーロインステーキ100gとハンバーグのコンボプラン＋ホールケーキ

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチ限定プランとなります。 飲み放題は60分でラストオーダーとなります。

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  【季節限定スタンダードコース】黒毛和牛熟成上霜降りステーキとシェフのおすすめ料理コース

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  当店一番人気のコース！！ 黒毛和牛熟成肉ステーキや季節の野菜グリル、人気のビーフシチュー、彩り前菜で舌鼓み。

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  【季節限定スタンダードコース】黒毛和牛熟成上霜降りステーキとシェフのおすすめ料理コース＋飲み放題付き

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  当店一番人気のコース！！ 黒毛和牛熟成肉ステーキや季節の野菜グリル、人気のビーフシチュー、彩り前菜で舌鼓み。

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  【季節限定スタンダードコース】黒毛和牛熟成上霜降りステーキとシェフのおすすめ料理コース＋乾杯ドリンク

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  当店一番人気のコース！！ 黒毛和牛熟成肉ステーキや季節の野菜グリル、人気のビーフシチュー、彩り前菜で舌鼓み。

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  【季節限定プレミアムコース】熟成極上ステーキお一人様150gとシェフ厳選料理コース

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛最高級サーロインステーキ150gと人気のビーフシチューやガーリックライス、デザートの盛り合わせなど当店の人気メニューを集めたコースメニューです。

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  【季節限定プレミアムコース】熟成極上ステーキお一人様150gとシェフ厳選料理コース＋飲み放題

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛最高級サーロインステーキ150gと人気のビーフシチューやガーリックライス、デザートの盛り合わせなど当店の人気メニューを集めたコースメニューです。

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  【季節限定プレミアムコース】熟成極上ステーキお一人様150gとシェフ厳選料理コース＋乾杯ドリンク付き

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛最高級サーロインステーキ150gと人気のビーフシチューやガーリックライス、デザートの盛り合わせなど当店の人気メニューを集めたコースメニューです。

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  【宴会におすすめ】季節のシェフコース

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！ 大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや春野菜のグリルなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【宴会におすすめ】季節のシェフコース＋飲み放題

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！ 大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや春野菜のグリルなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！飲み放題付きプラン！

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  【宴会におすすめ】季節のシェフおすすめ極上サーロインステーキプレミアム

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛熟成肉極上サーロインステーキを150g！ 大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや季節野菜のグリルなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【宴会におすすめ】季節のシェフおすすめ極上サーロインステーキプレミアム＋飲み放題

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛熟成肉極上サーロインステーキを150g！ 大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや季節野菜のグリルなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！飲み放題付きプラン！

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  【宴会におすすめ】季節のシェフコース＋乾杯ドリンク付き

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！ 大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや春野菜のグリルなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【宴会におすすめ】季節のシェフおすすめ極上サーロインステーキプレミアム＋乾杯ドリンク付き

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  黒毛和牛熟成肉極上サーロインステーキを150g！ 大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや季節野菜のグリルなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【日～木限定特別プラン飲み放題付き！】黒毛和牛熟成霜降りステーキと季節野菜をお手ごろに楽しめるコース

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  日曜日～木曜日　限定飲み放題付きプランで、季節のお野菜のチップス、人気の有機野菜を使ったグリーンサラダの盛合わせや黒毛和牛熟成肉ステーキをお手頃な価格で楽しめるコース

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  【極上熟成肉ステーキと季節野菜や人気の前菜で舌鼓み！Fコース】＋2時間飲み放題付

  お一人様 11,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題付き（L.O.30分前） 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【厳選極上霜降りステーキと上赤身ステーキを堪能！Eコース】＋2時間飲み放題付

  お一人様 10,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題付き（L.O.30分前） 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【ステーキ210gと人気のガーリックライスが楽しめる！Dコース】＋2時間飲み放題付

  お一人様 9,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■2時間飲み放題付き（L.O.30分前） 開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【熟成黒毛和牛100％ハンバーグ】前菜、サラダ、スープ、デザート、カフェ付ランチセット＋もちもちパスタ

  お一人様 3,000 円

  （消費税・サービス料込）

  人気のハンバーグともちもち生パスタ付きプラン！！ 自家製ポモドーロトマトソースが絡んでハンバーグとの相性も抜群！

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  【2025年肉尽くしのXmasコース】12月1日～25日限定販売！

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは12月限定プランです。黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや上赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年肉尽くしのXmasコース】12月1日～25日限定販売！＋飲み放題

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは12月限定プランです。こちらのプランは選べるワイン付き飲み放題プラン！黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや上赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年肉尽くしのプレミアムXmasコース】　

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  2025年のXmasコースはシェフ至高の肉尽くしコース！ 黒毛和牛熟成肉極上サーロインや上赤身ステーキが計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年肉尽くしのプレミアムXmasコース】　＋飲み放題

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  2025年のXmasコースはシェフ至高の肉尽くしコース！ こちらのプランは選べるワイン付き飲み放題プラン！ 黒毛和牛熟成肉極上サーロインや上赤身ステーキが計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年12月限定シェフおすすめコース】　熟成和牛ステーキで舌鼓み

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは12月限定プランです。黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや上赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年12月限定シェフおすすめコース】　熟成和牛ステーキで舌鼓み＋飲み放題

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは12月限定プランです。黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや上赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年12月限定シェフおすすめプレミアムコース】　＋飲み放題

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは12月限定プランです。 極上サーロインステーキや上赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！飲み放題付きプラン！

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  【2025年12月限定シェフおすすめプレミアムコース】　

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは12月限定プランです。 極上サーロインステーキや上赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年Xmasランチコース】　

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  2025年12月限定の土日祝日Xmasランチコース！黒毛和牛熟成肉ステーキが計100g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年Xmasランチコース】　＋飲み放題

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  2025年12月限定の土日祝日Xmasランチコース！黒毛和牛熟成肉ステーキが計100g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！ 飲み放題付きプラン！

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  【2025年12月限定シェフおすすめコース】　熟成和牛ステーキで舌鼓み

  お一人様 6,400 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは12月15日までの限定プランです。黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや上赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【2025年12月限定シェフおすすめコース】　熟成和牛ステーキで舌鼓み＋飲み放題

  お一人様 8,900 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは12月15日までの限定プランです。黒毛和牛熟成肉霜降りステーキや上赤身ステーキ、ハラミステーキ合計150g！大人気の黒毛和牛熟成肉ビーフシチューや特製ロブスターサラダなど肉好きには堪らないコースに仕上がりました！

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  【厳選黒毛和牛グリルステーキ】肉前菜・サラダお替わり自由など全5品

  お一人様 3,000 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

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  【お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。

基本情報

店名	グリルド エイジング・ビーフTOKYO
住所	〒160-0022 新宿区新宿三丁目5-4　レインボービレッジ602地図を見る
営業時間	【月～金】 17：00～23：00（22:00お食事LO、22:30お飲み物LO） 【土・日・祝日】11:30 ～ 23:00（22:00お食事LO、22:30お飲み物LO） ※16:00ランチメニュー終了
定休日	第2月曜日・8月12月は店休日は御座いません
平均予算	ランチ予算 2,000円〜 ディナー予算 5,500円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON/ 銀聯
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	117席（個室2室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可