ステーキ・グリル料理

セントラム グリル＆ワイン ／ヒルトン大阪（2階）

オープンキッチンを備え、ワインセレクト充実のステーキハウス。厳選された四季折々の食材の持ち味を出来たて、焼き立てで味わっていただきます。

• おすすめプラン

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  【Xmas2025】CENTRUM アメリカンステーキハウス クリスマスディナー4品コース＋シャンパン付（12/24～25）

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でクリスマスを彩ります。

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  【Xmas2025】CENTRUM アメリカンステーキハウス クリスマスディナー5品コース＋シャンパン付（12/24～25）

  お一人様 24,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でクリスマスを彩ります。

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  【Festive】CENTRUM アメリカンステーキハウス フェスティブランチ4品コース（12/19～1/4）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でフェスティブを彩ります。

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  【Festive】CENTRUM アメリカンステーキハウス フェスティブランチ3品コース（12/19～1/4）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でフェスティブを彩ります。

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  【Festive】CENTRUM アメリカンステーキハウス フェスティブランチ4品コース（12/19～1/4）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でフェスティブを彩ります。

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  【Festive】CENTRUM アメリカンステーキハウス フェスティブディナー5品コース（12/26～1/4）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でフェスティブを彩ります。

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  【Festive】CENTRUM アメリカンステーキハウス フェスティブディナー5品コース（12/26～1/4）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でフェスティブを彩ります。

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  【Festive】CENTRUM アメリカンステーキハウス フェスティブディナー5品コース（12/19～12/23）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でフェスティブを彩ります。

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  【Xmas2025】CENTRUM アメリカンステーキハウス クリスマスディナー4品コース（12/24～25）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でクリスマスを彩ります。

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  【Festive】CENTRUM アメリカンステーキハウス フェスティブディナー5品コース（12/19～12/23）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でフェスティブを彩ります。

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  【Xmas2025】CENTRUM アメリカンステーキハウス クリスマスディナー5品コース（12/24～25）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アメリカンステーキハウスをコンセプトにしたグリル料理でクリスマスを彩ります。

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  【モンブラン・シャインマスカットなど】秋のデザートプラッター付きランチ5品コース

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【モンブラン・シャインマスカットなど】秋のデザートプラッター付きランチ5品コース ＋選べる1ドリンク

  お一人様 10,800 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【モンブラン・シャインマスカットなど】秋のデザートプラッター付きランチ4品コース ＋選べる1ドリンク

  お一人様 8,900 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【モンブラン・シャインマスカットなど】秋のデザートプラッター付きランチ4品コース

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【シグネチャーセット】 全6品コース＋グラスシャンパン＋メッセージ付きアニバーサリープラン

  お一人様 17,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【シグネチャーセット】 全6品コース＋1ドリンク付き

  お一人様 16,300 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【セントラムセット】 全5品コース＋グラスシャンパン＋メッセージ付きアニバーサリープラン

  お一人様 12,600 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【セントラムセット】 全5品コース＋デザートプラッター＋1ドリンク付き

  お一人様 12,900 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【エクスプレスランチ】 全2品コース（平日限定）＋選べる1ドリンク付き

  お一人様 5,790 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【セントラムランチ】 全4品コース＋選べる1ドリンク付き

  お一人様 7,300 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【エクスプレスランチ】 全2品コース（平日限定）＋アニバーサリープラン　1ドリンク＆メッセージ付き

  お一人様 5,790 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【セントラムランチ】 全4品コース＋アニバーサリープラン　1ドリンク＆デザートプラッターメッセージ付き

  お一人様 9,600 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【セントラムランチ】 全4品コース

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【エクスプレスランチ】 全2品コース（平日限定）

  お一人様 4,800 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【セントラムセット】 全5品コース＋選べる1ドリンク付き

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【グリルエクスペリエンス】 全4品コース＋選べる1ドリンク付き

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【シグネチャーセット】 全6品コース（リクエスト予約・個室確約）

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。 ※当プランはリクエスト予約（仮予約）プランです。 ※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 　ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 　なお、メールでもお知らせしておりますので、ご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。

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  【シグネチャーランチ】 全5品コース（リクエスト・個室確約）

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。 ※当プランはリクエスト予約（仮予約）プランです。 ※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 　ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 　なお、メールでもお知らせしておりますので、ご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。

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  【シグネチャーランチ】 全5品コース＋アニバーサリープラン 1ドリンク＆デザートプラッターメッセージ付き

  お一人様 10,900 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【シグネチャーランチ】 全5品コース＋選べる1ドリンク付き

  お一人様 9,090 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【シグネチャーセット】 全6品コース

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【セントラムセット】 全5品コース

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【グリルエクスペリエンス】 全4品コース

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  【シグネチャーランチ】 全5品コース

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪と炭の本格グリルと厳選ワイン CENTRUM（セントラム） レストランフロアの中心に位置し、セントラム（ラテン語で中心の意味）から名づけられたワインを充実させたグリルダイニング。アメリカンステーキハウスをコンセプトに展開するメニューは、クラシックでありながらダイナミック。ニューワールドからのワインセレクションも充実しております。サイドディッシュを自由に組み合わせることで、自分好みのお食事を楽しめ、シェアリングにも最適。薪、炭を使い分けて焼き上げるトマホークやリブアイなど様々なお肉を取り揃えております。テーブル席からは調理シーンをライブでご覧いただけます。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  コースまたはアラカルトのご利用でございます。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  コースまたはアラカルトのご利用でございます。

基本情報

店名	セントラム グリル＆ワイン ／ヒルトン大阪（2階）
住所	〒530-0001 大阪市北区梅田1丁目8番8号地図を見る
営業時間	●ランチ 11:30-14:30（LO 14:00) ●ディナー17:30-21:30（LO 21:00)
定休日	無休
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 屋内300台　利用料金　350円/30分 10,000円以上で2時間まで無料
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	114席（個室4室）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	短パン、ジーンズ、タンクトップ、ビーチサンダル、スリッパなどカジュアルすぎる服装はお断りすることがございます。
チャージ	なし
サービス料	13％
オンライン予約	オンライン予約可