洋食その他

オーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー 福岡警固

熟練のギャルソンによる上質で洗練された、サービスと心地いい空間をご堪能ください。

• おすすめプラン

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  【アニバーサリーコース】全7品、ドリンク2杯とデザートプレート付＋ノンアルコール

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ノンアルコールバージョン ノンアルコールのスパークリングワインや赤ワイン、こだわりのジュースなど、メニューよりお好きな2杯をお選びいただけます。 誕生日や結婚記念日、お二人の忘れられない一日をサポート致します。

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  【ランチ】USプライムグレード Tボーン ドライエイジング 薪焼ステーキ 全8品

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  「US産ブラックアンガス牛 プライムグレード Tボーン」 最高級の熟成肉、BUTCHERの看板商品です。30日間のドライエイジングを行い、脂身や水分が削ぎ落され、旨味の凝縮した味わい深い逸品。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【ランチ】シェフお任せ薪焼きステーキ　全8品

  お一人様 3,850 円

  （消費税・サービス料込）

  「オーストラリア産 グレインフェッド サーロイン」 限りなく赤身に近いヘルシーな肉質。あっさりとした味わいですが、薪の香りを存分にお楽しみいただけます。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【NYスタイル 】USプライムアンガス牛 1ポンド（450g/2名分）薪焼ステーキ

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜NYスタイル＞コース メインを思う存分楽しみたい方のためのショートコース。 赤身肉を如何に柔らかく、如何に美味しく食べるか。その答えの一つが「熟成」です。BUTCHERの薪の香りと共にお楽しみ下さいませ。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【NYスタイル 】USプライムグレード Tボーン ドライエイジング 薪焼ステーキ

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜NYスタイル＞コース メインを思う存分楽しみたい方のためのショートコース。 赤身肉を如何に柔らかく、如何に美味しく食べるか。その答えの一つが「熟成」です。BUTCHERの薪の香りと共にお楽しみ下さいませ。 「US産ブラックアンガス牛 プライムグレード Tボーン」 最高級の熟成肉、BUTCHERの看板商品です。30日間のドライエイジングを行い、脂身や水分が削ぎ落され、旨味の凝縮した味わい深い逸品。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【イノベーティブ】シェフおまかせ 2種 薪焼ステーキ

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「イノベーティブ」スタイルは、フレンチをベースとした、お肉尽くしの、シェフの独創的な料理を楽しめるコースでございます。 メインは「熟成肉」と「牧草牛」の食べ比べ。薪の香りと共にお楽しみ下さい。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【イノベーティブ】熟成肉と黒毛和牛の食べ比べ 薪焼きステーキ

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  「イノベーティブ」スタイルは、フレンチをベースとした、お肉尽くしの、シェフの独創的な料理を楽しめるコースでございます。 メインは「熟成肉」と「黒毛和牛」の食べ比べ。薪の香りと共にお楽しみ下さい。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【イノベーティブ】厳選 ビーフ3種 盛り合わせ 薪焼ステーキ

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  「イノベーティブ」スタイルは、フレンチをベースとした、お肉尽くしの、シェフの独創的な料理を楽しめるコースでございます。 メインはこだわりの「熟成肉」2種と「黒毛和牛」の3種盛り合わせ。薪の香りと共にお楽しみ下さい。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【イノベーティブ】USプライムグレード Tボーン ドライエイジング 薪焼ステーキ

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  「イノベーティブ」スタイルは、フレンチをベースとした、お肉尽くしの、シェフの独創的な料理を楽しめるコースでございます。 メインは「US産ブラックアンガス牛 プライムグレード Tボーン」 最高級の熟成肉、BUTCHERの看板商品です。30日間のドライエイジングを行い、脂身や水分が削ぎ落され、旨味の凝縮した味わい深い逸品。 薪の香りと共にお楽しみ下さい。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【ランチ女子会プラン】全8品、2ドリンク付＋アルコール

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは「ニュージーランド産牧草牛サーロイン」 限りなく赤身に近いヘルシーな肉質。あっさりとした味わいですが、薪の香りを存分にお楽しみいただけます。 2ドリンク付のお得なプラン「アルコールバージョン」。 スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインよりお好きな2杯をお選びください。 気の置けないご友人との集まりに。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【ランチ女子会プラン】全8品、2ドリンク付＋ノンアルコール

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  メインは「ニュージーランド産牧草牛サーロイン」 限りなく赤身に近いヘルシーな肉質。あっさりとした味わいですが、薪の香りを存分にお楽しみいただけます。 2ドリンク付のお得なプラン「ノンアルコールバージョン」。 ノンアルコールのスパークリングワインや赤ワイン、こだわりのジュースなど、メニューよりお好きな2杯をお選びいただけます。 気の置けないご友人との集まりに。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【Xmas2025】オーセンティックコース「福岡県産宗像牛ロース」

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  2025年クリスマス特別コース 12/18(木)～12/25(木)の8日間限定 ※12/24(水)、12/25(木)の2日間は完全2部制です。 ＜17:30スタート、20:00スタート＞ BUTCHER、お二人の素敵なディナーのお手伝いさせていただきます。

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  【Xmas2025】プレミアムコース「Tボーンステーキ」

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  2025年クリスマス特別コース 12/18(木)～12/25(木)の8日間限定 ※12/24(水)、12/25(木)の2日間は完全2部制です。 ＜17:30スタート、20:00スタート＞ BUTCHER、お二人の素敵なディナーのお手伝いさせていただきます。

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  【2025忘年会プラン】フリードリンク付＜2時間制＞＋熟成肉と黒毛和牛の食べ比べ

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  2025年を締めくくり この一年頑張ったご褒美に、BUTCHERの美食とワインで心と体を癒して差し上げます。 ・メインデッシュ 熟成肉と黒毛和牛の食べ比べ 薪焼きステーキ 　　US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース ドライエイジング 　　九州産黒毛和牛サーロイン ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご容赦下さい。

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  【2025忘年会プラン】フリードリンク付＜2時間制＞＋プレミアムビーフ3種盛合せ

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  2025年を締めくくり この一年頑張ったご褒美に、BUTCHERの美食とワインで心と体を癒して差し上げます。 ・メインデッシュ プレミアムビーフ3種盛合せ 薪焼きステーキ 　　宮崎県産A5等級うちもも肉 30日間ドライエイジング 　　US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース ドライエイジング 　　九州産黒毛和牛サーロイン ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご容赦下さい。

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  【12月限定フェア】熟成への挑戦 第四弾　福岡県産宗像牛ロース　30日間熟成 薪焼きステーキ

  お一人様 13,750 円

  （消費税・サービス料込）

  宗像の広大なススキ牧場でのびのび育ち、地元酒蔵の酒かすを配合した発酵飼料で健康的に育てられています。温暖な気候と、宗像大社の聖域である鎮守の杜から湧き出るミネラル豊富な地下水で育ちます。この恵まれた自然環境が、牛のストレスを減らし、健康で良質な肉質を育んでいます。さらにブッチャー独自のドライエージングの技法で旨味を凝縮させ、薪の炎で香ばしく焼き上げました。

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  【イノベーティブ】シェフおまかせ 2種 薪焼ステーキ＋12月歳末企画　一日2組限定

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  「イノベーティブ」スタイルは、フレンチをベースとした、お肉尽くしの、シェフの独創的な料理を楽しめるコースでございます。 メインは「熟成肉」と「穀物牛」の食べ比べ。薪の香りと共にお楽しみ下さい。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【ランチ】シェフお任せ薪焼きステーキ　全8品＋お年玉企画 期間限定1/4～1/23

  お一人様 3,850 円

  （消費税・サービス料込）

  期間限定の「お年玉グレードUP」プラン　1/4～1/23 メインはエイジングビーフ US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース ドライエイジング 薪焼きステーキ 通常はディナーのみでのご提供ですが、期間限定の「お年玉」企画、一日10食限定です。 この機会に是非ご賞味くださいませ。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【ランチ】九州産黒毛和牛の薪焼ステーキ　 全8品＋お年玉企画 期間限定1/4～1/23

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  期間限定の「お年玉グレードUP」プラン　1/4～1/23 通常「九州産黒毛和牛サーロイン 薪焼きステーキ」ですが、期間限定の「お年玉」企画で→「熟成肉と黒毛和牛の食べ比べ 薪焼ステーキ」でご提供致します。 この機会に是非ご賞味くださいませ。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【2026年 新年会】BUTCHER ご挨拶「福袋」プラン、ワインフリードリンク付＋スタンダードバージョン

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  スタンダードバージョン ・メインデッシュ　シェフおまかせ 2種食べ比べ 薪焼きステーキ 　　US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース ドライエイジング 　　オーストラリア産グレインフェッド　サーロイン ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

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  【2026年 新年会】BUTCHER ご挨拶「福袋」プラン、ワインフリードリンク付＋プレミアムバージョン

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  プレミアムバージョン ・メインデッシュ　プレミアムビーフ 3種盛り合わせ 薪焼きステーキ 　　宮崎県産A5等級うちもも肉 30日間ドライエイジング 　　US産ブラックアンガス牛 プライムグレード 肩ロース ドライエイジング 　　九州産黒毛和牛サーロイン ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

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  【ワインペアリングコース】全7品、グラスシャンパン、セレクト白、赤ワイン　3杯セット

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  BUTCHERのディナーコースをより一層美味しく、楽しくお召上がり頂けるプランです。グラスシャンパン、セレクト白ワイン、赤ワインを料理に合わせてご提案致します。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【アニバーサリーコース】全7品、ドリンク2杯とデザートプレート付＋アルコール

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アルコールバージョン 乾杯のグラスシャンパン、セレクト白or赤ワイン付です。 誕生日や結婚記念日、お二人の忘れられない一日をサポート致します。

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  【ランチ】九州産黒毛和牛の薪焼ステーキ　 全8品

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  厳選の霜降り黒毛和牛。蕩ける肉質で上品な味わい。薪の香りと共にお楽しみ下さいませ。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

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  【ランチ】今月の「熟成肉」30日間ドライエイジング 薪焼きステーキ 全8品

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  シェフ目利きの厳選した牛肉を、BUTCHER独自の熟成方法でドライエイジング。旨味の塊肉を薪の香りと共にお召し上がりください。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。

基本情報

店名	オーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー 福岡警固
住所	〒810-0023 福岡市中央区警固3-13-6地図を見る
営業時間	【月～金】 昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（20:30） 【土日祝】 昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（20:30）
定休日	不定休
平均予算	ランチ予算 3,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 敷地内に2台分ご用意しております。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	22席（個室1室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可