鮨

鮨 美寿思

選りすぐった素材の旨味を引き出すために「ひと手間」を惜しまず加えた、本格江戸前寿司をお楽しみください。

• おすすめプラン

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  2024年クリスマスコース 東京の夜景を眺めつつ、鮨会席とドンペリで酔いしれる極上の時間

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  聖夜は夜景をうっとり眺めながら江戸前鮨とドンペリで酔いしれる極上の時間ご堪能ください！ 厳選した日本各地の海の幸とこだわりのお米を使用して作られる鮨は、口に入れた瞬間に“口福”をもたらしてくれます。日本の四季の移ろいを感じられる旬の味覚、日本料理とのマリアージュをご堪能ください。

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  クリスマス ランチコース　ノンアルコールスパークリングワイン付き

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  1年にたった一度のクリスマス。　恋する2人、知人や友人とのクリスマスのランチには、料理長が腕によりをかけて作り上げる特別なランチを。このクリスランチで彩って。ノンアルコールスパークリングワインで乾杯をした後は、握り寿司や逸品、クリスマスデザートなどを堪能。

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  12月24日クリスマスコース第1部【17時～19時30分】鮨会席で酔いしれる極上の時間

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  聖夜は夜景をうっとり眺めながら江戸前鮨とドンペリで酔いしれる極上の時間ご堪能ください！ 厳選した日本各地の海の幸とこだわりのお米を使用して作られる鮨は、口に入れた瞬間に“口福”をもたらしてくれます。日本の四季の移ろいを感じられる旬の味覚、日本料理とのマリアージュをご堪能ください。

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  12月24日クリスマスコース第2部【20時～22時30分】鮨会席で酔いしれる極上の時間

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  聖夜は夜景をうっとり眺めながら江戸前鮨とドンペリで酔いしれる極上の時間ご堪能ください！ 厳選した日本各地の海の幸とこだわりのお米を使用して作られる鮨は、口に入れた瞬間に“口福”をもたらしてくれます。日本の四季の移ろいを感じられる旬の味覚、日本料理とのマリアージュをご堪能ください。

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  【事前予約限定／ディナー】海神（わたつみ）鮨会席

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  カウンター個室利用 ※部屋代：11,000円 職人が厳選した最高の食材を丁寧な仕事で最高の状態でご提供します。創業文政2年、江戸時代から170年く江戸前寿司の技法を守り、「美味い寿司を美しく盛り付け、末永く客人をもてなす」初代の寿司への気持ちをいささかもかわることなく、脈々と受け継がれている伝統の寿司をご堪能ください。

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  【事前予約限定／ディナー】風濤（ふうとう）鮨会席

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長厳選の食材から作る美しい料理と寿司を併せたコースをぜひお楽しみください。食材・味・彩り・匂い、雰囲気・サービス・価格、お客様の満足度を徹底的に追及した会席仕立てでご提供します。大人の女子会、特別な日のお食事、ビジネス接待までお気軽に優雅に華やかにお楽しみいただけます。

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  【事前予約限定／ディナー】磯鴫（いそしぎ）鮨会席

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長厳選の食材から作る美しい料理と寿司を併せたコースをぜひお楽しみください。食材・味・彩り・匂い、雰囲気・サービス・価格、お客様の満足度を徹底的に追及した会席仕立てでご提供します。大人の女子会、特別な日のお食事、ビジネス接待までお気軽に優雅に華やかにお楽しみいただけます。

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  【事前予約限定／ディナー】篝火（かがりび）握りコース

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  職人が厳選した拘りの旬のネタを江戸前の技を十二分に活かし、丁寧に造り出す逸品をお楽しみ頂けます。 創業文政2年、江戸時代から170年く江戸前寿司の技法を守り、「美味い寿司を美しく盛り付け、末永く客人をもてなす」初代の寿司への気持ちをいささかもかわることなく、脈々と受け継がれている伝統の寿司をご堪能ください。 1貫1貫握りたてをご用意するカウンター席がおすすめです。

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  【事前予約限定／特別ディナー】漁火（いさりび）鮨会席　

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  接待やお顔合わせ等、大切な方をおもてなししたい方へ。 季節の食材をふんだんに使った彩り鮮やかな美寿思特別会席コースをご堪能ください。 ※土曜・祝前日除く

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  【一休特別ディナー】海食（かいしょく）鮨宴席　＋飲み放題（90分）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  職人の技を感じる江戸前料理を東京の景色といただく贅沢時間。小気味よい肴と至高のお寿司の味をここでしか味わえない空間とともにご利用ください。

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  【席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約です。お食事は当日ご注文下さいませ。

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  風濤（ふうとう）鮨会席

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  料理長厳選の食材から作る美しい料理と寿司を併せたコースをぜひお楽しみください。食材・味・彩り・匂い、雰囲気・サービス・価格、お客様の満足度を徹底的に追及した会席仕立てでご提供します。大人の女子会、特別な日のお食事、ビジネス接待までお気軽に優雅に華やかにお楽しみいただけます。

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  浜風（はまかぜ）鮨会席　

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  接待やお顔合わせ等、大切な方をおもてなししたい方へ。 季節の食材をふんだんに使った彩り鮮やかな美寿思特別会席コースをご堪能ください。

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  夕凪（ゆうなぎ）握りコース

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  お昼のひとときを贅沢に彩るランチ限定握り寿司コースです。 こだわりの赤酢のシャリで握る本格江戸前鮨をご堪能ください。 5名様以上のご予約で景色をご覧頂けるテーブル個室ご用意いたします。

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  細波（さざなみ）握りコース

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  江戸時代から代々に受け継がれてきた高い技術と極上のネタ、そして計算されつくしたシャリが織りなす、珠玉の握りをご堪能いただけます。 日常の喧騒を忘れてしまうような解放感あふれる空間で美味しいランチをお楽しみください。

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  【平日限定/ランチ】朝凪（あさなぎ）握りコース

  お一人様 3,800 円

  （消費税・サービス料込）

  厳選された新鮮なネタを職人が匠の技で作り上げる極上の鮨を堪能できる。こだわりがつまった店内で大切な人と優雅なランチのひとときをお過ごしください。

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  【一休限定】顔合わせプラン＋個室確約

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜顔合わせプラン＋ウェルカムドリンク＞ 東京スカイツリー(R)も望める高層階の個室でゆったりと季節感あふれるお造りや特選握り寿司をじっくりとお愉しみください。 新鮮な食材と、技術から紡ぎだされたネタを、江戸前伝統のコクと香りの「赤酢」で握るのが美寿思の粋。江戸前伝統の味を会席仕立てでご堪能下さい。接待・会食にも大変おすすめとなっております。

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  【席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約です。お食事は当日ご注文下さいませ。

基本情報

店名	鮨 美寿思
住所	〒105-7046 港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46F地図を見る
営業時間	ランチ 　11:00 ～ 15:00（14:00） ディナー 17:00 ～ 22:30（21:30）
定休日	なし ビルに準ずる
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 施設地下駐車場あり、サービス券あり
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	46席（個室2室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	ディナーのみ10％
オンライン予約	オンライン予約可