SHOP INFO
ステーキ・グリル料理
和牛と野菜の炭火焼 おくゆき
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住所
- 〒339-0057 さいたま市岩槻区本町3-8-15 平野ビル 2F
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定休日
- 火曜日・第2第4水曜日
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最寄り駅
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- 東武野田線 岩槻駅
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アクセス
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- 東武野田線 岩槻駅 東口徒歩3分
45年以上続く炭火焼店で店主が10年余り学んだ炭火焼きと野菜料理の経験を組み合わせ、「和牛×炭火×野菜」をテーマとしたお店です。
クチコミ評価
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総合評価 (3.9)
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料理・味 (4.2)
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接客・サービス (4.0)
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お店の雰囲気 (3.9)
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コストパフォーマンス (4.0)
45年以上続く炭火焼店で店主が10年余り学んだ炭火焼きと野菜料理の経験を組み合わせ、「和牛×炭火×野菜」をテーマとしたお店です。
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おすすめプラン
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【お得なランチコース】北海道産特選牛ヒレ肉の炭火焼、和牛しぐれ煮など全7品
お一人様 5,000 円
（消費税・サービス料込）味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。野菜ってこんなに味わい深い！ということがわかっていただけるかと思います。また、牛肉も北海道産の旨味と極上の柔らかさを持つ赤身の最高峰・ヒレ肉。シンプルな肉の旨味をご堪能ください
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【銘柄黒毛和牛A5ヒレ肉コース】黒毛和牛A5ヒレ肉炭火焼、旬の魚も付いた全10品
お一人様 12,300 円
（消費税・サービス料込）味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。40年の歴史を持つステーキ店より引き継いだ仕入れルートにより、店にやってくるのは最高級のA5ランクの黒毛和牛。 その中でも最高の部位であり、「肉の女王」とも称されるヒレ肉を炭火焼で。 野菜は無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。
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【銘柄黒毛和牛A5シャトーブリアンコース】シャトーブリアン炭火焼、自家製ローストビーフなど全10品
お一人様 15,500 円
（消費税・サービス料込）味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。40年の歴史を持つステーキ店より引き継いだ仕入れルートにより、店にやってくるのは最高級のA5ランクの黒毛和牛。その中でも最高の部位であるヒレ肉をお出ししております。シャトーブリアンはその中でもさらに貴重なヒレ肉の中心部で「幻の肉」とも称される部位。和牛全体の2～3％しか取れない超希少部位です。 どんなに厚く切ってもその柔らかさは変わらず、口の中でほどけていくような感覚さえございます。野菜は埼玉県所沢の契約農家から仕入れる完全無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。 塩のみの味付けによる素材自身の持ち味をお楽しみください。
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【銘柄黒毛和牛A5ヒレ肉コース】黒毛和牛A5ヒレ肉炭火焼、旬の魚も付いた全10品
お一人様 12,300 円
（消費税・サービス料込）味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。40年の歴史を持つステーキ店より引き継いだ仕入れルートにより、店にやってくるのは最高級のA5ランクの黒毛和牛。 その中でも最高の部位であり、「肉の女王」とも称されるヒレ肉を炭火焼で。 野菜は無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。
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【銘柄黒毛和牛A5シャトーブリアンコース】シャトーブリアン炭火焼、自家製ローストビーフなど全10品
お一人様 15,500 円
（消費税・サービス料込）味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。40年の歴史を持つステーキ店より引き継いだ仕入れルートにより、店にやってくるのは最高級のA5ランクの黒毛和牛。その中でも最高の部位であるヒレ肉をお出ししております。シャトーブリアンはその中でもさらに貴重なヒレ肉の中心部で「幻の肉」とも称される部位。和牛全体の2～3％しか取れない超希少部位です。 どんなに厚く切ってもその柔らかさは変わらず、口の中でほどけていくような感覚さえございます。野菜は埼玉県所沢の契約農家から仕入れる完全無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。 塩のみの味付けによる素材自身の持ち味をお楽しみください。
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【コンパクトコース】銘柄黒毛和牛A5ヒレ肉炭火焼、旬の野菜等全8品
お一人様 8,980 円
（消費税・サービス料込）味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。40年の歴史を持つステーキ店より引き継いだ仕入れルートにより、店にやってくるのは最高級のA5ランクの黒毛和牛。その中でも最高の部位であり「肉の女王」とも称されるヒレ肉を炭火焼きで味わいます。 野菜は埼玉県所沢の契約農家から仕入れる完全無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。 ※お肉の量が控えめな、一番コンパクトなコースとなっております。
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【北海道産特選牛ヒレ肉コース】北海道産特選牛ヒレ肉炭火焼、自家製ローストビーフなど全9品
お一人様 6,980 円
（消費税・サービス料込）味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。北海道産のヒレ肉は味わい深く炭火で的確に焼き上げれば芳ばしさと柔らかさが混在する贅沢な逸品に。野菜は埼玉県所沢の契約農家から仕入れる完全無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。
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【コンパクトコース】銘柄黒毛和牛A5ヒレ肉炭火焼、旬の野菜等全8品
お一人様 8,980 円
（消費税・サービス料込）味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。40年の歴史を持つステーキ店より引き継いだ仕入れルートにより、店にやってくるのは最高級のA5ランクの黒毛和牛。その中でも最高の部位であり「肉の女王」とも称されるヒレ肉を炭火焼きで味わいます。 野菜は埼玉県所沢の契約農家から仕入れる完全無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。 ※お肉の量が控えめな、一番コンパクトなコースとなっております。
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【最高級シャトーブリアンと肉厚タラバガニ・鮑】おくゆき6周年コース
お一人様 24,000 円
（消費税・サービス料込）2024年6月でおくゆきは6周年。 周年コースでは普段使わない食材もコースに取り入れご提供いたします。 今回はお客様からのご要望も多かった「蟹」 肉厚なタラバガニの炭火焼を、おくゆき自慢の最高峰のお肉・シャトーブリアンとともにご提供いたします。 ※要3日前予約
基本情報
店名 |
和牛と野菜の炭火焼 おくゆき |
|---|---|
住所 |
〒339-0057 さいたま市岩槻区本町3-8-15 平野ビル 2F地図を見る |
営業時間 |
※緊急事態宣言の解除並びに短縮営業要請に伴い、閉店時間を下記に変更させていただきます。 ■閉店時間 20：00まで ――――――――――――――――――――― 昼 11:30 ～ 14:00（13:00） 夜 17:30 ～ 22:00（20:30） |
定休日 |
火曜日・第2第4水曜日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
20席（個室2室） |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
5％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2024年11月23日の情報です。