魚介・海鮮料理

江藤家

老舗の有名海鮮料理店で修業した店主が作る、旬の魚を使用した海鮮料理をお愉しみいただけます。

• おすすめプラン

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  【旬魚を愉しむ】江藤家コース 22,000円（税込）＜全10品＞

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  その日の食材で様々なお料理をお愉しみいただけるおまかせコース。呼子のイカや唐津のカワハギなど、新鮮な旬の魚介類を中心に、四季折々の食材を本格和食でご提供いたします。お食事内容のご希望がありましたら、事前にご相談くださいませ。ご宴会はもちろん接待など、大切なお食事にも最適です。

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  【海の幸を満喫】江藤家「大将おすすめ」コース 25,300円（税込）＜全10品＞

  お一人様 25,300 円

  （消費税・サービス料込）

  【当店で一番の人気コース】江藤家の大将が厳選してその日に仕入れた食材で作るおまかせコース。季節により旬の食材が移ろいますので、その時々の美味しいお魚をを本格和食でご提供させていただきます。お食事内容のご希望がありましたら、事前にご相談くださいませ。接待、同伴、デートなど大切な会食にぴったりです。

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  【新鮮旬魚を堪能】江藤家「特選」コース 27,500円（税込）＜全11品＞

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  活魚を中心にその日、特に良い状態のを選んで作るおまかせコース。呼子のイカや唐津のカワハギなど、その時々で厳選して仕入れた新鮮な魚介類を、職人歴30年以上の大将が一番良い状態でお作りいたします。お食事内容のご希望がありましたら、事前にご相談くださいませ。個室をご利用いただけるので大切な方と特別なひと時をお過ごしいただけます。

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  【旬の地魚を贅沢に】江藤家「極上」コース 33,000円（税込）＜全11品＞

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  思わず美味しいと呟いてしまう贅沢を極めたおまかせコース。大将が厳選して仕入れた魚の中でも最も贅沢で一番美味しいところだけを使って調理いたします。特別な方を招いての接待や、大切な方との記念日に特におすすめです。美酒と共に、柔らかな光に包まれた和の隠れ家でごゆっくりとお過ごしください。

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  【幻の高級魚】天然アラ（クエ）コース 27,500円（税込）＜全11品＞

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  天然アラ(クエ)を贅沢に使いアラ料理の全てを愉しめるコース。九州では「クエ」のことを「アラ」と呼び、天然ものは希少なため“幻の高級魚”とも呼ばれています。脂が乗っていて旨味がとても強いのが魅力。特に絶品のアラ鍋は、最後に旨味がたっぷり染み出た出汁で作る〆の雑炊、又はソーメンは最高です。ゆったり寛ぎながら食と会話を愉しむ贅沢なひと時をお過ごしください。

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  【食感を愉しむ】河豚（ふぐ）コース 22,000円（税込）＜全9品＞

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ふぐの王様、活トラフグを様々な調理法でお愉しみいただけるコース。心地よい歯ごたえがたまらない刺身(てっさ)は、橙酢でさっぱりフルーティーに仕上げた自家製ポン酢でどうぞ。淡泊な味ながら、奥深い旨味を感じられる、あっさりとしたふぐ鍋。〆は雑炊、又はソーメンで。豊かな木の温もりを感じる和空間で、心ゆくまでごゆっくりお過ごしください。

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  【旬の味覚を満喫】天然あら＆ふぐコース 25,300円（税込）＜全9品＞

  お一人様 25,300 円

  （消費税・サービス料込）

  天然アラ(クエ)とフグをどちらもお愉しみいただけるコース。両方を食べたい！と迷われている方におすすめです。刺身、焼き物、揚げ物とどちらの味覚も存分に堪能いただけます。最後のお鍋はアラ鍋又フグ鍋のどちらかをお選びください。接待はもちろんご夫婦でのお食事など、各種ご宴会に最適です。

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  ＜昼の部＞旬魚を愉しむ｜江藤家コース 22,000円（税込）＜全10品＞

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「夜のコースをお昼でも」その日の食材で様々なお料理をお愉しみいただけるおまかせコース。呼子のイカや唐津のカワハギなど、新鮮な旬の魚介類を中心に、四季折々の食材を本格和食でご提供いたします。お食事内容のご希望がありましたら、事前にご相談くださいませ。ご宴会はもちろん接待など、大切なお食事にも最適です。

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  ＜昼の部＞海の幸を満喫｜江藤家「大将おすすめ」コース 25,300円（税込）＜全10品＞

  お一人様 25,300 円

  （消費税・サービス料込）

  「夜のコースをお昼でも」【当店で一番の人気コース】江藤家の大将が厳選してその日に仕入れた食材で作るおまかせコース。季節により旬の食材が移ろいますので、その時々の美味しいお魚をを本格和食でご提供させていただきます。お食事内容のご希望がありましたら、事前にご相談くださいませ。接待、誕生日・記念日など大切な会食にぴったりです。

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  ＜昼の部＞新鮮旬魚を堪能｜江藤家「特選」コース 27,500円（税込）＜全11品＞

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  「夜のコースをお昼でも」その日の食材で様々なお料理をお愉しみいただけるおまかせコース。呼子のイカや唐津のカワハギなど、新鮮な旬の魚介類を中心に、四季折々の食材を本格和食でご提供いたします。お食事内容のご希望がありましたら、事前にご相談くださいませ。ご宴会はもちろん接待など、大切なお食事にも最適です。

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  ＜昼の部＞旬の地魚を贅沢に｜江藤家「極上」コース 33,000円（税込）＜全11品＞

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「夜のコースをお昼でも」思わず美味しいと呟いてしまう贅沢を極めたおまかせコース。大将が厳選して仕入れた魚の中でも最も贅沢で一番美味しいところだけを使って調理いたします。特別な方を招いての接待や、大切な方との記念日に特におすすめです。美酒と共に、柔らかな光に包まれた和の隠れ家でごゆっくりとお過ごしください。

基本情報

店名	江藤家
住所	〒810-0013 福岡市中央区大宮2-4-30地図を見る
営業時間	昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:00 ～ 23:00（22:00）
定休日	日曜日※仕入れや予約の状況による臨時休業あり
平均予算	ランチ予算 25,000円〜 ディナー予算 25,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	48席（個室5室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	カジュアル フォーマル
チャージ	1500円/人
サービス料	5％
オンライン予約	オンライン予約可