SHOP INFO
懐石・会席料理
鮨と和の食 清吉
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住所
- 〒814-0022 福岡市早良区原1-22-26
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定休日
- 月曜日 ※月曜日が祝日の場合は翌火曜日が休み
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最寄り駅
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- 福岡市地下鉄空港線 藤崎駅
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アクセス
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- 福岡市地下鉄空港線 藤崎駅 徒歩10分
二代目岡本毅が腕を振るう「鮨と和の食 清吉」。飽くなき探究心とイマジネーションが生み出す創作料理と伝統の鮨をご堪能ください。
クチコミ評価
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総合評価 (5.0)
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料理・味 (5.0)
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接客・サービス (5.0)
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お店の雰囲気 (5.0)
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コストパフォーマンス (5.0)
二代目岡本毅が腕を振るう「鮨と和の食 清吉」。飽くなき探究心とイマジネーションが生み出す創作料理と伝統の鮨をご堪能ください。
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おすすめプラン
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【握り中心のおまかせ】（10/1～）
お一人様 6,600 円
（消費税・サービス料込）四季が奏でる豊穣の恵みを、職人の感性で鮮やかに昇華させる― 福岡・早良区の地にひっそりと佇む「鮨と和の食 清吉」は、 1967年創業。初代が築いた信頼と技を礎に、現在は二代目がその想いを継承し、本格江戸前寿司の技に、和の美意識と現代の感性を織り交ぜた、 一期一会の贅を尽くした寿司体験をご提供いたします。 当店では、一斉スタート・完全予約制にて、最も美味しく輝く瞬間に 合わせ、素材と向き合うひと皿をご用意。 その日の海、山、畑から届く選りすぐりの食材を、温度・香り・余韻に までこだわって一貫ずつお届けいたします。 また、器やしつらえ、余白の美まで含めて、 五感に寄り添う設えとともに、 国内外の美食家の方々に選ばれるラグジュアリーな空間を追求。 カウンター越しに広がるのは、ただの料理ではなく、 日本文化の継承と革新が交差する舞台。 静けさの中に情熱が宿るそのひと時は、言葉を超えた体験として、 訪れる方の記憶に深く刻まれます。 世界中から福岡を訪れるお客様へ 観光地ではない、この場所だから味わえる特別な時間を 創業から半世紀以上。二代にわたり紡がれる清吉の物語とともに、 ぜひお楽しみください。
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【握り中心のおまかせ】（10/1～）
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）四季が奏でる豊穣の恵みを、職人の感性で鮮やかに昇華させる― 福岡・早良区の地にひっそりと佇む「鮨と和の食 清吉」は、 1967年創業。初代が築いた信頼と技を礎に、現在は二代目がその想いを継承し、本格江戸前寿司の技に、和の美意識と現代の感性を織り交ぜた、 一期一会の贅を尽くした寿司体験をご提供いたします。 当店では、一斉スタート・完全予約制にて、最も美味しく輝く瞬間に 合わせ、素材と向き合うひと皿をご用意。 その日の海、山、畑から届く選りすぐりの食材を、温度・香り・余韻に までこだわって一貫ずつお届けいたします。 また、器やしつらえ、余白の美まで含めて、 五感に寄り添う設えとともに、 国内外の美食家の方々に選ばれるラグジュアリーな空間を追求。 カウンター越しに広がるのは、ただの料理ではなく、 日本文化の継承と革新が交差する舞台。 静けさの中に情熱が宿るそのひと時は、言葉を超えた体験として、 訪れる方の記憶に深く刻まれます。 世界中から福岡を訪れるお客様へ 観光地ではない、この場所だから味わえる特別な時間を 創業から半世紀以上。二代にわたり紡がれる清吉の物語とともに、 ぜひお楽しみください。
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【おまかせコース】（10/1～）
お一人様 22,000 円
（消費税・サービス料込）四季が奏でる豊穣の恵みを、職人の感性で鮮やかに昇華させる― 福岡・早良区の地にひっそりと佇む「鮨と和の食 清吉」は、 1967年創業。初代が築いた信頼と技を礎に、現在は二代目がその想いを継承し、本格江戸前寿司の技に、和の美意識と現代の感性を織り交ぜた、 一期一会の贅を尽くした寿司体験をご提供いたします。 当店では、一斉スタート・完全予約制にて、最も美味しく輝く瞬間に 合わせ、素材と向き合うひと皿をご用意。 その日の海、山、畑から届く選りすぐりの食材を、温度・香り・余韻に までこだわって一貫ずつお届けいたします。 また、器やしつらえ、余白の美まで含めて、 五感に寄り添う設えとともに、 国内外の美食家の方々に選ばれるラグジュアリーな空間を追求。 カウンター越しに広がるのは、ただの料理ではなく、 日本文化の継承と革新が交差する舞台。 静けさの中に情熱が宿るそのひと時は、言葉を超えた体験として、 訪れる方の記憶に深く刻まれます。 世界中から福岡を訪れるお客様へ 観光地ではない、この場所だから味わえる特別な時間を 創業から半世紀以上。二代にわたり紡がれる清吉の物語とともに、 ぜひお楽しみください。
基本情報
店名 |
鮨と和の食 清吉 |
|---|---|
住所 |
〒814-0022 福岡市早良区原1-22-26地図を見る |
営業時間 |
昼 11:30 ～ 14:00（LO） 夜 18:00 ～ 21:00（LO） |
定休日 |
月曜日 ※月曜日が祝日の場合は翌火曜日が休み |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
38席（個室3室、テーブル3卓） |
車椅子利用 |
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子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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