すき焼き・しゃぶしゃぶ

すき焼割烹日山

日本橋人形町の昭和10年創業。名物すき焼き、しゃぶしゃぶをはじめ極上の和牛を贅沢に堪能するひとときを。座敷の個室でご接待やお食事会などにも。

• おすすめプラン

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  すき焼コース＋特上　米沢牛（リクエスト予約）

  お一人様 17,380 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼コース　特上（米沢牛） 創業時より受け継がれてきた秘伝の割り下が香る、日山の看板料理。最高級の牛肉と相性の良い、江戸野菜の千住葱や地元人形町の焼豆腐と共にご提供いたします。

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  オイル焼コース＋黒毛和牛 ランプ（リクエスト予約）

  お一人様 9,680 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　黒毛和牛 ランプ 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  しゃぶしゃぶコース＋黒毛和牛 モモ（リクエスト予約）

  お一人様 9,680 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　黒毛和牛 モモ 最高級の和牛と旬のお野菜を、長時間かけてお作りする出汁でお楽しみいただけます。特製のぽん酢とごまだれでお召し上がりください。

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  しゃぶしゃぶコース＋米沢牛 ロース（リクエスト予約）

  お一人様 17,380 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　米沢牛 ロース 最高級の和牛と旬のお野菜を、長時間かけてお作りする出汁でお楽しみいただけます。特製のぽん酢とごまだれでお召し上がりください。

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  すき焼コース＋梅　黒毛和牛（リクエスト予約）

  お一人様 10,780 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼コース　梅（黒毛和牛） 創業時より受け継がれてきた秘伝の割り下が香る、日山の看板料理。最高級の牛肉と相性の良い、江戸野菜の千住葱や地元人形町の焼豆腐と共にご提供いたします。

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  すき焼コース＋竹　黒毛和牛（リクエスト予約）

  お一人様 12,980 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼コース　竹（黒毛和牛） 創業時より受け継がれてきた秘伝の割り下が香る、日山の看板料理。最高級の牛肉と相性の良い、江戸野菜の千住葱や地元人形町の焼豆腐と共にご提供いたします。

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  すき焼コース＋松　黒毛和牛（リクエスト予約）

  お一人様 15,180 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼コース　松（黒毛和牛） 創業時より受け継がれてきた秘伝の割り下が香る、日山の看板料理。最高級の牛肉と相性の良い、江戸野菜の千住葱や地元人形町の焼豆腐と共にご提供いたします。

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  オイル焼コース＋黒毛和牛 ヒレ（リクエスト予約）

  お一人様 15,180 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　黒毛和牛 ヒレ 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  オイル焼コース＋米沢牛ヒレ（リクエスト予約）

  お一人様 17,380 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　米沢牛ヒレ 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  オイル焼コース＋黒毛和牛 シャトーブリアン（リクエスト予約）

  お一人様 18,480 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　黒毛和牛 シャトーブリアン 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  オイル焼コース＋米沢牛シャトーブリアン（リクエスト予約）

  お一人様 20,680 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　米沢牛シャトーブリアン 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  ビフテキコース＋黒毛和牛 ランプステーキ（150g）（リクエスト予約）

  お一人様 9,680 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　黒毛和牛 ランプステーキ（150g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  ビフテキコース＋黒毛和牛 サーロインステーキ（200g）（リクエスト予約）

  お一人様 17,380 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　黒毛和牛 サーロインステーキ（200g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  ビフテキコース＋黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ（150g）（リクエスト予約）

  お一人様 18,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ（150g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  ビフテキコース＋米沢牛 サーロインステーキ（200g）（リクエスト予約）

  お一人様 19,580 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　米沢牛 サーロインステーキ（200g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  ビフテキコース＋米沢牛 シャトーブリアンステーキ（150g）（リクエスト予約）

  お一人様 20,680 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　米沢牛 シャトーブリアンステーキ（150g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  しゃぶしゃぶコース＋黒毛和牛 ロース（リクエスト予約）

  お一人様 15,180 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　黒毛和牛 ロース 最高級の和牛と旬のお野菜を、長時間かけてお作りする出汁でお楽しみいただけます。特製のぽん酢とごまだれでお召し上がりください。

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  日本料理コース＋彩（リクエスト予約）

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　彩 季節に合わせて旬の食材を厳選し、お料理をご提供いたします。

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  日本料理コース＋宴（リクエスト予約）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　宴 季節に合わせて旬の食材を厳選し、お料理をご提供いたします。

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  日本料理コース＋雅（リクエスト予約）

  お一人様 28,600 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　雅 季節に合わせて旬の食材を厳選し、お料理をご提供いたします。

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  すき焼きコース＋梅　黒毛和牛（リクエスト予約）

  お一人様 14,080 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼きコース　梅（黒毛和牛） 創業時より受け継がれてきた秘伝の割り下が香る、日山の看板料理。最高級の牛肉と相性の良い、江戸野菜の千住葱や地元人形町の焼豆腐と共にご提供いたします。

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  すき焼きコース＋竹　黒毛和牛（リクエスト予約）

  お一人様 16,280 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼きコース　竹（黒毛和牛） 創業時より受け継がれてきた秘伝の割り下が香る、日山の看板料理。最高級の牛肉と相性の良い、江戸野菜の千住葱や地元人形町の焼豆腐と共にご提供いたします。

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  すき焼きコース＋松　黒毛和牛（リクエスト予約）

  お一人様 18,480 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼きコース　松（黒毛和牛） 創業時より受け継がれてきた秘伝の割り下が香る、日山の看板料理。最高級の牛肉と相性の良い、江戸野菜の千住葱や地元人形町の焼豆腐と共にご提供いたします。

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  すき焼きコース＋特上　米沢牛（リクエスト予約）

  お一人様 20,680 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼きコース　特上（米沢牛） 創業時より受け継がれてきた秘伝の割り下が香る、日山の看板料理。最高級の牛肉と相性の良い、江戸野菜の千住葱や地元人形町の焼豆腐と共にご提供いたします。

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  オイル焼コース＋黒毛和牛 ランプ（リクエスト予約）

  お一人様 12,980 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　黒毛和牛 ランプ 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  オイル焼コース＋黒毛和牛 ヒレ（リクエスト予約）

  お一人様 18,480 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　黒毛和牛 ヒレ 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  オイル焼コース＋黒毛和牛 シャトーブリアン（リクエスト予約）

  お一人様 21,780 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　黒毛和牛 シャトーブリアン 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  オイル焼コース＋米沢牛 ヒレ（リクエスト予約）

  お一人様 20,680 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　米沢牛 ヒレ 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  オイル焼コース＋米沢牛 シャトーブリアン（リクエスト予約）

  お一人様 23,980 円

  （消費税・サービス料込）

  オイル焼コース　米沢牛 シャトーブリアン 鉄鍋でお焼きしてご提供しています。大根おろしでさっぱりと、肉本来の味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

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  ビフテキコース＋黒毛和牛 ランプステーキ（150g）（リクエスト予約）

  お一人様 12,980 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　黒毛和牛 ランプステーキ（150g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  ビフテキコース＋黒毛和牛 サーロインステーキ（200g）（リクエスト予約）

  お一人様 20,680 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　黒毛和牛 サーロインステーキ（200g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  ビフテキコース＋黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ（150g）（リクエスト予約）

  お一人様 21,780 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ（150g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  ビフテキコース＋米沢牛 サーロインステーキ（200g）（リクエスト予約）

  お一人様 22,880 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　米沢牛 サーロインステーキ（200g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  ビフテキコース＋米沢牛 シャトーブリアンステーキ（150g）（リクエスト予約）

  お一人様 23,980 円

  （消費税・サービス料込）

  ビフテキコース　米沢牛 シャトーブリアンステーキ（150g） 醤油ベースのたれで味付けしており、和からしとの組み合わせがお肉の味を引き立たせます。

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  しゃぶしゃぶコース＋黒毛和牛 モモ（リクエスト予約）

  お一人様 12,980 円

  （消費税・サービス料込）

  しゃぶしゃぶコース　黒毛和牛 モモ 最高級の和牛と旬のお野菜を、長時間かけてお作りする出汁でお楽しみいただけます。特製のぽん酢とごまだれでお召し上がりください。

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  しゃぶしゃぶコース＋黒毛和牛 ロース（リクエスト予約）

  お一人様 18,480 円

  （消費税・サービス料込）

  しゃぶしゃぶコース　黒毛和牛 ロース 最高級の和牛と旬のお野菜を、長時間かけてお作りする出汁でお楽しみいただけます。特製のぽん酢とごまだれでお召し上がりください。

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  しゃぶしゃぶコース＋米沢牛 ロース（リクエスト予約）

  お一人様 20,680 円

  （消費税・サービス料込）

  しゃぶしゃぶコース　米沢牛 ロース 最高級の和牛と旬のお野菜を、長時間かけてお作りする出汁でお楽しみいただけます。特製のぽん酢とごまだれでお召し上がりください。

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  日本料理コース＋彩（リクエスト予約）

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　彩 季節に合わせて旬の食材を厳選し、お料理をご提供いたします。

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  日本料理コース＋宴（リクエスト予約）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　宴 季節に合わせて旬の食材を厳選し、お料理をご提供いたします。

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  日本料理コース＋雅（リクエスト予約）

  お一人様 28,600 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理コース　雅 季節に合わせて旬の食材を厳選し、お料理をご提供いたします。

基本情報

店名	すき焼割烹日山
住所	〒103-0013 中央区日本橋人形町2-5-1地図を見る
営業時間	昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 夜 17:30 ～ 21:30（20:30）
定休日	日曜日（お盆休み・年末年始のお休み有）
平均予算	ランチ予算 10,000円〜 ディナー予算 20,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	80席（個室11室） ※コロナ対策のため、お席を縮小させて頂いております。
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約不可