焼肉

飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座

最高の空間で、きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わいの飛騨牛をご堪能ください。

• おすすめプラン

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  【飛騨牛「最とび」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（しゃぶしゃぶ）

  お一人様 15,592 円

  （消費税・サービス料込）

  【しゃぶしゃぶコース】　 ■きしめん又は縮れ麺 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「最とび」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど＋1ドリンク＋デザートプレート（しゃぶしゃぶ）

  お一人様 15,592 円

  （消費税・サービス料込）

  1ドリンク＋デザートプレート付きプランです。 誕生日や記念日など大切な日に是非ご利用下さいませ。 【しゃぶしゃぶコース】　 ■きしめん又は縮れ麺 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「最とび」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（すき焼き）

  お一人様 15,592 円

  （消費税・サービス料込）

  【すき焼きコース】 ■きしめん 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「最とび」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど＋1ドリンク＋デザートプレート（すき焼き）

  お一人様 15,592 円

  （消費税・サービス料込）

  1ドリンク＋デザートプレート付きプランです。 誕生日や記念日など大切な日に是非ご利用下さいませ。 【すき焼きコース】 ■きしめん 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「最とび」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（炭火焼）

  お一人様 15,592 円

  （消費税・サービス料込）

  【炭火焼コース】　　　 ■極上タン ■サラダ ■野菜盛り→焼野菜盛りになります。 ■熟成飛騨牛又は自家製生ソーセージ 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン 記念日・デート・ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「最とび」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど＋1ドリンク＋デザートプレート（炭火焼）

  お一人様 15,592 円

  （消費税・サービス料込）

  1ドリンク＋デザートプレート付きプランです。 誕生日や記念日など大切な日に是非ご利用下さいませ。 【炭火焼コース】　　　 ■極上タン ■サラダ ■野菜盛り→焼野菜盛りになります。 ■熟成飛騨牛又は自家製生ソーセージ 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン 記念日・デート・ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「極み」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（しゃぶしゃぶ）

  お一人様 19,635 円

  （消費税・サービス料込）

  【しゃぶしゃぶコース】 ■飛騨牛ユッケ　 ■飛騨牛トロにぎり ■鮑踊り焼 ■きしめん又は縮れ麺 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「極み」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（すき焼き）

  お一人様 19,635 円

  （消費税・サービス料込）

  【すき焼きコース】 ■飛騨牛ユッケ　 ■飛騨牛トロにぎり ■鮑踊り焼 ■きしめん 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「極み」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（炭火焼）

  お一人様 19,635 円

  （消費税・サービス料込）

  【すき焼きコース】 ■鮑踊り焼 ■極上タン ■サラダ　　　　　　　　 ■極上飛騨牛「最とび」→シャトーブリアン＆極上ロース盛り ■野菜盛り→焼野菜盛り 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン 記念日・デート・ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「天上」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（しゃぶしゃぶ）

  お一人様 29,452 円

  （消費税・サービス料込）

  【しゃぶしゃぶコース】 ■飛騨牛炙りトロサーロイン一本にぎり ■極上飛騨牛「最とび」→シャトーブリアン炭火焼、サーロイン ■きしめん 又は 縮れ麺 ■ご飯 ■香の物 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「天上」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（すき焼き）

  お一人様 29,452 円

  （消費税・サービス料込）

  【すき焼きコース】 ■飛騨牛炙りトロサーロイン一本にぎり ■極上飛騨牛「最とび」→シャトーブリアン炭火焼、サーロイン ■きしめん ■ご飯 ■香の物 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【飛騨牛「天上」コース】特選飛騨牛刺身風盛りなど（炭火焼）

  お一人様 29,452 円

  （消費税・サービス料込）

  【すき焼きコース】 ■鮑踊り焼 ■極上タン ■チョレギサラダ　　　　　　　　 ■極上飛騨牛「最とび」→シャトーブリアン又はサーロイン ■野菜盛り→焼野菜盛り ■プレミアム飛騨牛 にぎり 五種盛り 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン 記念日・デート・ご友人や家族との食事会

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  【しゃぶしゃぶランチ】10種超えの季節サラダなど（飛騨牛100g・平日限定）

  お一人様 2,420 円

  （消費税・サービス料込）

  【見事なサシが入った霜降り肉を美濃和紙鍋で！飛騨牛100g】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【しゃぶしゃぶランチ】10種超えの季節サラダなど（飛騨牛150g・平日限定）

  お一人様 2,970 円

  （消費税・サービス料込）

  【見事なサシが入った霜降り肉を美濃和紙鍋で！飛騨牛150g】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【特選ランチ】サラダ、飛騨牛100gなど（しゃぶしゃぶ・平日限定）

  お一人様 4,290 円

  （消費税・サービス料込）

  【しゃぶしゃぶコース】 ■特選しゃぶしゃぶ盛り　 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【特選ランチ】サラダ、飛騨牛150gなど（しゃぶしゃぶ・平日限定）

  お一人様 6,050 円

  （消費税・サービス料込）

  【しゃぶしゃぶコース】 ■特選しゃぶしゃぶ盛り　 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【すき焼きランチ】10種超えの季節サラダなど（飛騨牛100g・平日限定）

  お一人様 2,420 円

  （消費税・サービス料込）

  【飛騨牛からとった出汁で作るこだわりの割り下でいただく！飛騨牛100g】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【すき焼きランチ】10種超えの季節サラダなど（飛騨牛150g・平日限定）

  お一人様 2,970 円

  （消費税・サービス料込）

  【飛騨牛からとった出汁で作るこだわりの割り下でいただく！飛騨牛150g】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【特選ランチ】サラダ、飛騨牛100gなど（すき焼き・平日限定）

  お一人様 4,290 円

  （消費税・サービス料込）

  【すき焼きコース】 ■すき焼き盛り 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【特選ランチ】サラダ、飛騨牛150gなど（すき焼き・平日限定）

  お一人様 6,050 円

  （消費税・サービス料込）

  【すき焼きコース】 ■すき焼き盛り 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【炭火焼ランチ】10種超えの季節サラダなど（飛騨牛100g・平日限定）

  お一人様 2,420 円

  （消費税・サービス料込）

  【炭火の香ばしさと旨味を味わう炭火焼ランチ！飛騨牛100g】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【炭火焼ランチ】10種超えの季節サラダなど（飛騨牛150g・平日限定）

  お一人様 2,970 円

  （消費税・サービス料込）

  【炭火の香ばしさと旨味を味わう炭火焼ランチ！飛騨牛150g】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【特選ランチ】サラダ、飛騨牛100gなど（炭火焼・平日限定）

  お一人様 4,290 円

  （消費税・サービス料込）

  【炭火焼コース】 ■特選炭火盛り ■野菜盛りではなく、焼野菜盛りとなります。 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【特選ランチ】サラダ、飛騨牛150gなど（炭火焼・平日限定）

  お一人様 6,050 円

  （消費税・サービス料込）

  【炭火焼コース】 ■特選炭火盛り ■野菜盛りではなく、焼野菜盛りとなります。 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【馬喰ランチ 炭火焼】飛騨牛にぎり、馬喰三種盛りなど全8品（平日限定）

  お一人様 3,960 円

  （消費税・サービス料込）

  岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【馬喰 夢ランチ】飛騨牛刺身風盛り、特選夢盛り150gなど（しゃぶしゃぶ・平日限定）

  お一人様 8,140 円

  （消費税・サービス料込）

  【しゃぶしゃぶランチ】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【馬喰 夢ランチ】飛騨牛刺身風盛り、特選夢盛り150gなど（すき焼き・平日限定）

  お一人様 8,140 円

  （消費税・サービス料込）

  【すき焼きランチ】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【馬喰 夢ランチ】飛騨牛刺身風盛り、特選夢盛り150gなど（炭火焼・平日限定）

  お一人様 8,140 円

  （消費税・サービス料込）

  【炭火焼ランチ】 岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 親しいご友人やご家族との食事会

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  【しゃぶしゃぶコース 穂高】飛騨牛刺身盛り、特選飛騨牛など全7品

  お一人様 12,127 円

  （消費税・サービス料込）

  岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【しゃぶしゃぶコース 伊吹】飛騨牛刺身盛り、特選飛騨牛など全7品

  お一人様 9,240 円

  （消費税・サービス料込）

  岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【すき焼きコース 木曽】飛騨牛トロにぎり、極上飛騨牛など全8品

  お一人様 12,127 円

  （消費税・サービス料込）

  岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【すき焼きコース 長良】飛騨牛刺身盛り、特選飛騨牛など全7品

  お一人様 9,240 円

  （消費税・サービス料込）

  岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン ご友人や家族との食事会

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  【炭火焼コース 信長】飛騨牛刺身風盛り、極上飛騨牛盛りなど全10品

  お一人様 12,127 円

  （消費税・サービス料込）

  岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 　 ■おすすめ利用シーン 記念日・デート・接待

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  【炭火焼コース 秀吉】飛騨牛刺身風盛り、特選飛騨牛盛りなど全10品

  お一人様 9,240 円

  （消費税・サービス料込）

  岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。 ■おすすめ利用シーン 記念日・デート・ご友人や家族との食事会

基本情報

店名	飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座
住所	〒104-0061 中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F地図を見る
営業時間	11:00 ～ 23:00 (22:00) ランチメニュー提供時間 11:00 ～ （14:30）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 2,000円〜 ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA、Master、JCB、AMEX、Diners 電子マネー不可
駐車場	なし
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	76席（個室5室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	14:30以降のディナーメニューは5％頂戴します。
オンライン予約	オンライン予約可