懐石・会席料理

うなぎ ふぐ 懐石 日比野

数奇屋造りの落ち着いた店内で、ふぐ・鰻・鱧に、旬素材の季節料理を愉しめます。

• おすすめプラン

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  【お頭鯛付きお祝い懐石コース】造り、焼鯛、揚げ物など全9品（個室確約）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  結納顔合わせやハレの日などのご利用にぴったり！日比野のお祝い懐石。こちらのコースは吸物が鯛潮仕立て、焼物が鯛のお頭付きと、めでたいにちなんだお祝い懐石になっております！揚物は車海老の変わり揚げ煮物には伊勢海老の具足煮とお祝い用の豪華な内容になっています。

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  【ふぐづくし～柚子懐石～】前菜、鉄刺、一人鍋など（個室確約）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  接待や会食にオススメ！焼白子や焼ふぐも付く豪華フルコースです。

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  【ふぐコース～桜～】鉄皮サラダ、鉄刺、雑炊など（個室確約）

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  厳選した活けのふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

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  【ふぐコース～桃～】鉄皮サラダ、鉄刺、雑炊など（個室確約）

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  市場で厳選した活けふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

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  【ふぐコース～極～】鉄皮サラダ、鉄刺、雑炊など（個室確約）

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  市場で厳選した活けふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

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  【ふぐコース～華～】鉄皮サラダ、鉄刺、雑炊など（個室確約）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  市場で厳選した活けふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

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  【すっぽんコース】唐揚げや鍋、雑炊など全6品（個室確約）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  コラーゲンたっぷり！活すっぽんを当店でさばき全く臭みがなく調理いたします。 鍋だけでなく唐揚げ、和え物など様々な料理で提供いたします。

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  【本格京懐石】前菜、造り、焼物など全9品（個室確約）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  京都の星付きレストランで修行した店主の織りなす本格京懐石をお楽しみいただけます。宴会・法事・ご接待などにオススメのコースとなっております。

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  【ふぐづくし～柚子懐石～】前菜、鉄刺、一人鍋など（個室確約）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  接待や会食にオススメ！焼白子や焼ふぐも付く豪華フルコースです。

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  【ふぐづくし～柚子懐石～】前菜、鉄刺、一人鍋など（個室確約）

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  接待や会食にオススメ！白子や焼ふぐも付くフルコースです。

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  【すっぽんコース】唐揚げや鍋、雑炊など全6品（個室確約）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  コラーゲンたっぷり！活すっぽんを当店でさばき全く臭みがなく調理いたします。 鍋だけでなく唐揚げ、和え物など様々な料理で提供いたします。

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  【ふぐコース～桃～】鉄皮サラダ、鉄刺、雑炊など（個室確約）

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  市場で厳選した活けふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

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  【ふぐコース～桜～】鉄皮サラダ、鉄刺、雑炊など（個室確約）

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  厳選した活けのふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

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  【ふぐコース～華～】鉄皮サラダ、鉄刺、雑炊など（個室確約）

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  市場で厳選した活けふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

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  【ふぐコース～極～】鉄皮サラダ、鉄刺、雑炊など（個室確約）

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  市場で厳選した活けふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

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  【本格和食をリーズナブルに90分飲み放題付宴会コース】焼物、揚物、煮物など（個室確約）

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ふぐ・鰻・鱧に、季節ならではの旬素材を楽しめる春日井市の和食店日比野。京都の星付きレストランで修行を重ねた店主による本格京料理をお届けします。普段使いから接待、懐石、宴会、記念日、お誕生日、顔合わせなど、様々なシーンでご利用ください。

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  【本格和食と〆にはミニうな丼付き90分飲み放題付宴会コース】焼物、揚物、煮物など（個室確約）

  お一人様 7,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ふぐ・鰻・鱧に、季節ならではの旬素材を楽しめる春日井市の和食店日比野。京都の星付きレストランで修行を重ねた店主による本格京料理をお届けします。普段使いから接待、懐石、宴会、記念日、お誕生日、顔合わせなど、様々なシーンでご利用ください。

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  【料理長おまかせ本格京懐石】造り、焼物、揚物、など全9品（個室確約）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節感を大切にその日仕入れる最高の食材を使い、京都の有名店で修業した技術で調理いたします。お祝い・法事・ご接待などにオススメの特別コースとなっております。

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  【本格京懐石】前菜、造り、焼物など全8品（個室確約）

  お一人様 7,800 円

  （消費税・サービス料込）

  京都の星付きレストランで修行した店主の織りなす本格京懐石をお楽しみいただけます。宴会・法事・ご接待などにオススメのコースとなっております。

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  【うなぎ付本格京懐石】前菜、焼物、うな丼など全8品（個室確約）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  全8品の三河一色産特大うなぎを使ったうなぎ懐石をお楽しみいただけます。宴会・法事・ご接待などにオススメのコースとなっております。京都の星付きレストランで修行した店主の織りなす本格懐石をお楽しみください。

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  【お頭鯛付きお祝い懐石コース】造り、焼鯛、揚げ物など全8品（個室確約）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは吸物が鯛潮仕立て、焼物が鯛のお頭付き、酢の物が鯛昆布〆など鯛づくしのお祝い懐石になっております！京都の星付きレストランで修行した店主の織りなす本格京懐石をお楽しみください。

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  【お祝い懐石コース】造り、酢物、揚げ物など全9品（個室確約）

  お一人様 9,800 円

  （消費税・サービス料込）

  こちらのコースは吸物が鯛潮仕立て、焼物が鯛のお頭付き、酢の物が鯛昆布〆など鯛づくしのお祝い懐石になっております！京都の星付きレストランで修行した店主の織りなす本格京懐石をお楽しみください。

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  【本格京懐石】前菜、造り、焼物など全9品（個室確約）

  お一人様 9,800 円

  （消費税・サービス料込）

  京都の星付きレストランで修行した店主の織りなす本格京懐石をお楽しみいただけます。宴会・法事・ご接待などにオススメのコースとなっております。

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  【ふぐづくし～柚子懐石～】前菜、鉄刺、一人鍋など（個室確約）

  お一人様 10,800 円

  （消費税・サービス料込）

  接待や会食にオススメ！白子や焼ふぐも付くフルコースです。

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  【料理長おまかせ本格京懐石】造り、焼物、揚物、など全9品（個室確約）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節感を大切にその日仕入れる最高の食材を使い、京都の有名店で修業した技術で調理いたします。お祝い・法事・ご接待などにオススメの特別コースとなっております。

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  【本格京懐石】前菜、造り、焼物など全8品（個室確約）

  お一人様 7,800 円

  （消費税・サービス料込）

  京都の星付きレストランで修行した店主の織りなす本格京懐石をお楽しみいただけます。宴会・法事・ご接待などにオススメのコースとなっております。

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  【ふぐづくし～柚子懐石～】前菜、鉄刺、一人鍋など（個室確約）

  お一人様 7,800 円

  （消費税・サービス料込）

  女性におすすめのふぐ尽くし懐石。一人前のお鍋だからふぐを少しずつ種類豊富に楽しめる内容になっています。ランチ、ディナーどちらにもおススメです!

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  【ふぐづくし～柚子懐石～】前菜、鉄刺、一人鍋など（個室確約）

  お一人様 10,800 円

  （消費税・サービス料込）

  接待や会食にオススメ！白子や焼ふぐも付くフルコースです。

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  【料理長おまかせ本格京懐石】造り、焼物、揚物、など全9品（個室確約）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節感を大切にその日仕入れる最高の食材を使い、京都の有名店で修業した技術で調理いたします。お祝い・法事・ご接待などにオススメの特別コースとなっております。

基本情報

店名	うなぎ ふぐ 懐石 日比野
住所	〒486-0914 春日井市若草通5-90地図を見る
営業時間	【ランチ】 月～金　11:00 ～ 14:30（13:30） 土日祝　11:00 ～ 15:00（14:00） 【ディナー】 17:00 ～ 21:30（20:30）
定休日	水曜日
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 店舗横平面15台
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	80席（個室7室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可