SHOP INFO
![喫水線/ウェスティンホテル横浜](https://restaurant.img-ikyu.com/rsImg/lg/119864.jpg)
和食その他
喫水線/ウェスティンホテル横浜
-
住所
- 〒220-0012 横浜市西区みなとみらい4-2-8 ウェスティンホテル横浜3F
-
定休日
- なし
-
最寄り駅
-
- みなとみらい線 みなとみらい駅
-
アクセス
-
- みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩6分
日本の伝統料理に一捻り加えたお料理をお楽しみいただけます。美しい自然が育んだ最高に新鮮な食材を使ったお料理をご満喫ください。
クチコミ評価
-
総合評価 (4.0)
-
料理・味 (4.1)
-
接客・サービス (4.3)
-
お店の雰囲気 (4.2)
-
コストパフォーマンス (4.0)
日本の伝統料理に一捻り加えたお料理をお楽しみいただけます。美しい自然が育んだ最高に新鮮な食材を使ったお料理をご満喫ください。
-
おすすめプラン
-
【7/1~7/7限定】七夕素麺ランチセット
お一人様 2,500 円
(消費税・サービス料込)七夕の季節に合わせた、冷たい素麺のランチセット。星型にかたどったかわいらしい野菜が、天の川に見立てた冷たい素麺を彩り、七夕気分を演出いたします。手巻き海老天むすは、お好きなタイミングでお客様ご自身が巻いて仕上げる楽しさを体験していただけます。デザートには涼を感じる、喫水線の名物「最中アイス」をご用意いたします。
-
【平日】和のアフタヌーンティー with クルミッ子+8種類のカフェフリーフロー(7/1~8/31)
お一人様 4,600 円
(消費税・サービス料込)<ご好評につき8月31日まで延長> 神奈川県内鎌倉で創業した菓子の老舗、鎌倉紅谷の「クルミッ子」とコラボレーションした「和のアフタヌーンティー withクルミッ子」が夏の味覚に装いを変えて、8月31日まで延長いたします。ウェスティンホテル横浜だけでしか味わえない期間限定のアフタヌーンティーをお楽しみください。 <お盆期間について> 8/13(火)~8/16(金)は、土日・祝日のプランをご予約ください。
-
【土日祝】和のアフタヌーンティー with クルミッ子+8種類のカフェフリーフロー(7/1~8/31)
お一人様 5,100 円
(消費税・サービス料込)<ご好評につき8月31日まで延長> 神奈川県内鎌倉で創業した菓子の老舗、鎌倉紅谷の「クルミッ子」とコラボレーションした「和のアフタヌーンティー withクルミッ子」が夏の味覚に装いを変えて、8月31日まで延長いたします。ウェスティンホテル横浜だけでしか味わえない期間限定のアフタヌーンティーをお楽しみください。 <お盆期間について> 8/13(火)~8/16(金)は、土日・祝日のプランをご予約ください。
-
【7/19限定イベント】 日本酒の会 with 井上酒造+早割10%OFF!
お一人様 16,200 円
(消費税・サービス料込)<限定イベントをお得にお楽しみいただける10%OFFの早割プラン!> 神奈川県足柄市の歴史ある蔵元「井上酒造」との一夜限りのコラボイベント「日本酒の会 with 井上酒造」。5種の日本酒と足柄の食材や夏野菜を使用した一夜限りのメニューをペアリングでお楽しみください。当日は蔵元からゲストスピーカーを招き、日本酒の知識や歴史、おすすめの飲み方などを紹介します。地元の酒造と食材を通じた豊かな食体験をお楽しみください。 ■開催日:7月19日(金) ■時間:ドアオープン 19:00 / スタート 19:15~
-
【7/1~7/7限定】七夕素麺ランチセット+乾杯ドリンク付き
お一人様 3,000 円
(消費税・サービス料込)七夕の季節に合わせた、冷たい素麺のランチセット。星型にかたどったかわいらしい野菜が、天の川に見立てた冷たい素麺を彩り、七夕気分を演出いたします。手巻き海老天むすは、お好きなタイミングでお客様ご自身が巻いて仕上げる楽しさを体験していただけます。デザートには涼を感じる、喫水線の名物「最中アイス」をご用意いたします。
-
【ランチ】喫水線メキシカンフュージョン
お一人様 5,000 円
(消費税・サービス料込)メキシコ料理と伝統的な和食を融合させた暑い夏にぴったりな「喫水線メキシカンフュージョン」。昨年、料理長の天田内がメキシコで和食の祭典にゲストシェフとして参加してきた経験と学びを基に、日本の食材や技法を取り入れた独自の味わいを提供します。和とメキシコのエッセンスが織りなす味覚の旅をお楽しみください。 <お盆期間について> ※8/10(土)~8/18(日)はコース・アラカルトの提供はございません。
-
【ランチ】喫水線メキシカンフュージョン+乾杯ドリンク付き
お一人様 5,500 円
(消費税・サービス料込)メキシコ料理と伝統的な和食を融合させた暑い夏にぴったりな「喫水線メキシカンフュージョン」。昨年、料理長の天田内がメキシコで和食の祭典にゲストシェフとして参加してきた経験と学びを基に、日本の食材や技法を取り入れた独自の味わいを提供します。和とメキシコのエッセンスが織りなす味覚の旅をお楽しみください。 <お盆期間について> ※8/10(土)~8/18(日)はコース・アラカルトの提供はございません。
-
【ディナー】喫水線メキシカンフュージョン
お一人様 8,000 円
(消費税・サービス料込)メキシコ料理と伝統的な和食を融合させた暑い夏にぴったりな「喫水線メキシカンフュージョン」。昨年、料理長の天田内がメキシコで和食の祭典にゲストシェフとして参加してきた経験と学びを基に、日本の食材や技法を取り入れた独自の味わいを提供します。和とメキシコのエッセンスが織りなす味覚の旅をお楽しみください。 <お盆期間について> ※8/10(土)~8/18(日)はコース・アラカルトの提供はございません。
-
【ディナー】喫水線メキシカンフュージョン+乾杯ドリンク付き
お一人様 8,500 円
(消費税・サービス料込)メキシコ料理と伝統的な和食を融合させた暑い夏にぴったりな「喫水線メキシカンフュージョン」。昨年、料理長の天田内がメキシコで和食の祭典にゲストシェフとして参加してきた経験と学びを基に、日本の食材や技法を取り入れた独自の味わいを提供します。和とメキシコのエッセンスが織りなす味覚の旅をお楽しみください。 <お盆期間について> ※8/10(土)~8/18(日)はコース・アラカルトの提供はございません。
-
【7/19限定イベント】 日本酒の会 with 井上酒造
お一人様 18,000 円
(消費税・サービス料込)神奈川県足柄市の歴史ある蔵元「井上酒造」との一夜限りのコラボイベント「日本酒の会 with 井上酒造」。5種の日本酒と足柄の食材や夏野菜を使用した一夜限りのメニューをペアリングでお楽しみください。当日は蔵元からゲストスピーカーを招き、日本酒の知識や歴史、おすすめの飲み方などを紹介します。地元の酒造と食材を通じた豊かな食体験をお楽しみください。 ■開催日:7月19日(金) ■時間:ドアオープン 19:00 / スタート 19:15~
-
【ランチ】ディスカバー・カナガワ
お一人様 5,000 円
(消費税・サービス料込)新しい神奈川県の魅力を発見するコース料理「ディスカバー・カナガワ」では、当ホテルがコンセプトの一つに掲げる「地産地消」を贅沢に取り入れ、神奈川県が誇る旬の食材と、三浦産の柔らかな真蛸や、三崎漁港から届く新鮮な魚を使用した五感を刺激する料理をご堪能いただけます。 デザートには、鎌倉紅谷とのコラボレーションメニューよりクルミッ子のキャラメルソースを使った「お菓子の創作寿司」をご用意。日本料理の伝統を守りながら、神奈川県の魅力を発見する個性豊かな味わいをお楽しみください。 期間:4月15日(月)~6月30日(日) ※4月26日(金)から5月6日(月)はゴールデンウィーク・ブッフェの開催のため、除外日となります。
-
【ランチ】ディスカバー・カナガワ+乾杯ドリンク付き
お一人様 5,500 円
(消費税・サービス料込)新しい神奈川県の魅力を発見するコース料理「ディスカバー・カナガワ」では、当ホテルがコンセプトの一つに掲げる「地産地消」を贅沢に取り入れ、神奈川県が誇る旬の食材と、三浦産の柔らかな真蛸や、三崎漁港から届く新鮮な魚を使用した五感を刺激する料理をご堪能いただけます。 デザートには、鎌倉紅谷とのコラボレーションメニューよりクルミッ子のキャラメルソースを使った「お菓子の創作寿司」をご用意。日本料理の伝統を守りながら、神奈川県の魅力を発見する個性豊かな味わいをお楽しみください。 期間:4月15日(月)~6月30日(日) ※4月26日(金)から5月6日(月)はゴールデンウィーク・ブッフェの開催のため、除外日となります。
-
【ディナー】ディスカバー・カナガワ
お一人様 8,000 円
(消費税・サービス料込)新しい神奈川県の魅力を発見するコース料理「ディスカバー・カナガワ」では、当ホテルがコンセプトの一つに掲げる「地産地消」を贅沢に取り入れ、神奈川県が誇る旬の食材と、三浦産の柔らかな真蛸や、三崎漁港から届く新鮮な魚を使用した五感を刺激する料理をご堪能いただけます。 デザートには、鎌倉紅谷とのコラボレーションメニューよりクルミッ子のキャラメルソースを使った「お菓子の創作寿司」をご用意。日本料理の伝統を守りながら、神奈川県の魅力を発見する個性豊かな味わいをお楽しみください。 期間:4月15日(月)~6月30日(日) ※4月26日(金)から5月6日(月)はゴールデンウィーク・ブッフェの開催のため、除外日となります。
-
【ディナー】ディスカバー・カナガワ+乾杯ドリンク付き
お一人様 8,500 円
(消費税・サービス料込)新しい神奈川県の魅力を発見するコース料理「ディスカバー・カナガワ」では、当ホテルがコンセプトの一つに掲げる「地産地消」を贅沢に取り入れ、神奈川県が誇る旬の食材と、三浦産の柔らかな真蛸や、三崎漁港から届く新鮮な魚を使用した五感を刺激する料理をご堪能いただけます。 デザートには、鎌倉紅谷とのコラボレーションメニューよりクルミッ子のキャラメルソースを使った「お菓子の創作寿司」をご用意。日本料理の伝統を守りながら、神奈川県の魅力を発見する個性豊かな味わいをお楽しみください。 期間:4月15日(月)~6月30日(日) ※4月26日(金)から5月6日(月)はゴールデンウィーク・ブッフェの開催のため、除外日となります。
-
【平日】メインを選べる季節の4品ランチコース
お一人様 3,800 円
(消費税・サービス料込)季節の旬の食材を提供する全4品のコースです。
-
【平日】メインを選べる季節の4品ランチコース+乾杯ドリンク付き
お一人様 3,800 円
(消費税・サービス料込)メインデッシュをお好みでお選びいただけるランチコース ■選べる乾杯ドリンク(おひとり1杯当日お選びください) ・生ビール・スパークリングワイン・赤/白ワイン ・ペプシ・ウーロン茶・ジンジャーエール・アップルジュース
-
【土日祝】メインを選べる季節の4品ランチコース+乾杯ドリンク付き
お一人様 4,300 円
(消費税・サービス料込)季節の旬の食材を提供する全4品のコースです。
-
大地の恵~Land~+スパークリングワイン付き(平日限定)
お一人様 6,500 円
(消費税・サービス料込)喫水線のシグネチャーアイテムである「国産牛のすき焼きKissui-sen仕立て」をお楽しみいただける3品のディナーコース。
-
【ランチ】お席のみのご予約
お一人様 0 円
(消費税・サービス料込)船が浮いている状態で、船体と水面が交わる線を意味する「喫水線」。大海原へ航海に出発する際に、船が波を分けて進むように、日本の伝統的な調理方法にひとひねりを加え、驚きに満ちた斬新なお料理をご用意。日本の美しい「海、川、野原、森」の自然が育んだ新鮮な食材を使用し、イノベーティブな発想とテーブルプレゼンテーションで、五感で楽しむおいしい品々をお届けします。
-
【ディナー】お席のみのご予約
お一人様 0 円
(消費税・サービス料込)船が浮いている状態で、船体と水面が交わる線を意味する「喫水線」。大海原へ航海に出発する際に、船が波を分けて進むように、日本の伝統的な調理方法にひとひねりを加え、驚きに満ちた斬新なお料理をご用意。日本の美しい「海、川、野原、森」の自然が育んだ新鮮な食材を使用し、イノベーティブな発想とテーブルプレゼンテーションで、五感で楽しむおいしい品々をお届けします。
基本情報
店名 |
喫水線/ウェスティンホテル横浜 |
---|---|
住所 |
〒220-0012 横浜市西区みなとみらい4-2-8 ウェスティンホテル横浜3F 地図を見る |
営業時間 |
(昼)11:30~15:00 (14:30 L.O.) ※4/15~6/30の期間は11:30~14:30 (14:00 L.O.) (ティー)15:00~17:00(16:30 L.O.) (夜)17:00~22:00 (21:30 L.O.) |
定休日 |
なし |
平均予算 |
|
クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
|
個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
60席(個室1室) |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
スマート&カジュアル(ビーチサンダル、男性のタンクトップでのご入店はご遠慮ください。) |
チャージ |
なし |
サービス料 |
13% |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2024年06月29日の情報です。