焼肉

Wagyu Hotpot FOODLAB 築地

FOOD LAB築地の和牛焼肉業態。 安心・安全な食材やおもてなしから織り成す至福の時間をお楽しみください。

• おすすめプラン

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  【月と太陽の薬膳きのこ火鍋】～ベーシック～きのこと漢方のやさしい火鍋＋乾杯スパークリング付　

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  当店1番人気の薬膳鍋ベーシックコースに、乾杯スパークリングが付いた、アニバーサリープラン。 メディアでも注目の薬膳鍋を漢方薬剤師山口りりこ代表が開発。 漢方では月を陰、太陽を陽として捉えます。 陰陽のうつろいを楽しんでいただけるように、この一つのお鍋で4つのお味が変化していく薬膳鍋。 薬膳ノウハウと季節の美味しい食材が楽しめる変化型薬膳鍋です。

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  【月と太陽の薬膳きのこ火鍋】～ペスカタリアン～魚介と薬膳の旨みをヘルシーにご堪能＋乾杯スパークリング

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  薬膳鍋のペスカタリアンが登場！　牛肉や豚肉の代わりに、魚介類とお野菜限定のこだわりコース。 魚介を加えていくことで、スープへ凝縮された海の旨味が増幅され、さらなるスープへと昇華していきます。

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  【月と太陽の薬膳きのこ火鍋】～ベジタリアン＆ヴィーガン～植物の力で整う,動物性不使用＋スパークリング

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ヴィーガン薬膳火鍋 【免疫力UP＋美容キノコ鍋】 お肉、お魚を使わないvegan仕様。 胃腸を整えたい時、心も体もすっきりさせたい時に寄り添う、優しいヴィーガンスープです。 昆布と和漢素材の旨みを丁寧に引き出し、動物性不使用ながらも滋味深い味わいに仕上げました。 忙しい日々の合間に、身体の中から“整う”時間をお楽しみください。

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  【薬膳鍋】3色薬膳火鍋コース

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  3色薬膳火鍋コースは、3種類の特製スープ（煮干・火鍋・鶏白湯）で楽しむ本格薬膳火鍋です。和牛サーロイン・湘南みやじ豚・ラム肉を基本に、海鮮や国産鶏などの選択肢もご用意。変わりキノコ7種や旬の野菜、奈良食品の国産春雨とともに、当帰葉や陳皮などの生薬や特製味噌・キムチで味の変化を楽しめます。雲丹といくらの海苔巻きから始まる贅沢なコースで、身体を温め、滋養を巡らせるひとときを。

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  【すきしゃぶ付】3色薬膳火鍋プレミアムコース

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  3色薬膳火鍋プレミアムコースは、3種の特製スープ（煮干・火鍋・鶏白湯）で楽しむ贅沢な火鍋コース。基本の和牛サーロイン・湘南みやじ豚・天使の海老・赤海老に加え、和牛の海苔巻き、和牛サーロインのすきしゃぶ、雲丹いくらのミニ丼など豪華な前菜をプラス。変わりキノコ7種や季節の野菜、奈良食品の国産春雨とともに、当帰葉や陳皮などの生薬や特製味噌で味の変化を楽しめます。上質な食材と薬膳の恵みを存分に堪能する極上のコースです。

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋ナチュールワイン3時間飲み放題

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■【ナチュールワイン3時間飲み放題メニュー】（30分前ラストオーダー） 「ビール」 白穂乃香　生ビール 「ナチュールワイン」 ナチュールスパークリングワイン ナチュールワイン白/赤 「薬膳カクテル」 竜眼と有機ザクロカクテル 生姜の蜂蜜サワー 山査子と梅サワー クコの実ラムバック 陳皮のジンソーダ 高麗人参（ソーダ、水割り、ロック） スッポンとクコ（ソーダ、水割り、ロック） はとむぎ（ソーダ、水割り、ロック） 山椒（ソーダ、水割り、ロック） 「果実酒」 松浦 生すだち酒（ソーダ、水割り、ロック） 八幡浜 蜜柑酒（ソーダ、水割り、ロック） 無添加梅酒（ソーダ、水割り、ロック） 「焼酎」 芋・麦・米 「その他」 ハイボール レモンサワー ノンアルコール 「薬膳ソフトドリンク」 竜眼と有機ザクロのカクテル 生姜と蜂蜜ソーダ 山査子となつめの梅スカッシュ クコの実とクラフトコーラ 「薬膳茶（温）」 FOOD LABノンカフェイン薬膳茶 高麗人参とローズヒップ漢方茶 なつめとルイボス漢方茶 「その他ソフトドリンク」 ジンジャエール あずき茶 ルイボスティー 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋ナチュールワイン2時間飲み放題

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ■【ナチュールワイン2時間飲み放題メニュー】（30分前ラストオーダー） 「ビール」 白穂乃香　生ビール 「ナチュールワイン」 ナチュールスパークリングワイン ナチュールワイン白/赤 「薬膳カクテル」 竜眼と有機ザクロカクテル 生姜の蜂蜜サワー 山査子と梅サワー クコの実ラムバック 陳皮のジンソーダ 高麗人参（ソーダ、水割り、ロック） スッポンとクコ（ソーダ、水割り、ロック） はとむぎ（ソーダ、水割り、ロック） 山椒（ソーダ、水割り、ロック） 「果実酒」 松浦 生すだち酒（ソーダ、水割り、ロック） 八幡浜 蜜柑酒（ソーダ、水割り、ロック） 無添加梅酒（ソーダ、水割り、ロック） 「焼酎」 芋・麦・米 「その他」 ハイボール レモンサワー ノンアルコール 「薬膳ソフトドリンク」 竜眼と有機ザクロのカクテル 生姜と蜂蜜ソーダ 山査子となつめの梅スカッシュ 「薬膳茶（温）」 FOOD LABノンカフェイン薬膳茶 高麗人参とローズヒップ漢方茶 なつめとルイボス漢方茶 「その他ソフトドリンク」 ジンジャエール あずき茶 ルイボスティー 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋薬膳ドリンク3時間飲み放題

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ■【薬膳ドリンク3時間飲み放題メニュー】（30分前ラストオーダー） 「ビール」 白穂乃香　生ビール 「薬膳カクテル」 竜眼と有機ザクロカクテル 生姜の蜂蜜サワー 山査子と梅サワー クコの実ラムバック 陳皮のジンソーダ 高麗人参（ソーダ、水割り、ロック） スッポンとクコ（ソーダ、水割り、ロック） はとむぎ（ソーダ、水割り、ロック） 山椒（ソーダ、水割り、ロック） 「果実酒」 松浦 生すだち酒（ソーダ、水割り、ロック） 八幡浜 蜜柑酒（ソーダ、水割り、ロック） 無添加梅酒（ソーダ、水割り、ロック） 「焼酎」 芋・麦・米 「その他」 ハイボール レモンサワー ノンアルコール 「薬膳ソフトドリンク」 竜眼と有機ザクロのカクテル 生姜と蜂蜜ソーダ 山査子となつめの梅スカッシュ 「薬膳茶（温）」 FOOD LABノンカフェイン薬膳茶 「その他ソフトドリンク」 ジンジャエール あずき茶 ルイボスティー 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋薬膳ドリンク2時間飲み放題

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ■【薬膳ドリンク2時間飲み放題メニュー】（30分前ラストオーダー） 「ビール」 白穂乃香　生ビール 「薬膳カクテル」 竜眼と有機ザクロカクテル 生姜の蜂蜜サワー 山査子と梅サワー クコの実ラムバック 陳皮のジンソーダ 高麗人参（ソーダ、水割り、ロック） スッポンとクコ（ソーダ、水割り、ロック） はとむぎ（ソーダ、水割り、ロック） 山椒（ソーダ、水割り、ロック） 「果実酒」 松浦 生すだち酒（ソーダ、水割り、ロック） 八幡浜 蜜柑酒（ソーダ、水割り、ロック） 無添加梅酒（ソーダ、水割り、ロック） 「焼酎」 芋・麦・米 「その他」 ハイボール レモンサワー ノンアルコール 「薬膳ソフトドリンク」 竜眼と有機ザクロのカクテル 生姜と蜂蜜ソーダ 山査子となつめの梅スカッシュ クコの実とクラフトコーラ 「薬膳茶（温）」 FOOD LABノンカフェイン薬膳茶 「その他ソフトドリンク」 ジンジャエール あずき茶 ルイボスティー 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース

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  【1日一組限定コース】雲丹・和牛焼きすき・極上シャトーブリアン全15品＋乾杯スパークリングワイン

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■乾杯スパークリングワイン付 （アルコールNGの方はノンアルコールドリンクを提供）

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋乾杯スパークリングワイン

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■乾杯スパークリングワイン付 （アルコールNGの方はノンアルコールドリンクを提供） 　 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース。

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋ナチュールワイン3時間飲み放題

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■【ナチュールワイン3時間飲み放題メニュー】（30分前ラストオーダー） 「ビール」 白穂乃香　生ビール 「ナチュールワイン」 ナチュールスパークリングワイン ナチュールワイン白/赤 「薬膳カクテル」 竜眼と有機ザクロカクテル 生姜の蜂蜜サワー 山査子と梅サワー クコの実ラムバック 陳皮のジンソーダ 高麗人参（ソーダ、水割り、ロック） スッポンとクコ（ソーダ、水割り、ロック） はとむぎ（ソーダ、水割り、ロック） 山椒（ソーダ、水割り、ロック） 「果実酒」 松浦 生すだち酒（ソーダ、水割り、ロック） 八幡浜 蜜柑酒（ソーダ、水割り、ロック） 無添加梅酒（ソーダ、水割り、ロック） 「焼酎」 芋・麦・米 「その他」 ハイボール レモンサワー ノンアルコール 「薬膳ソフトドリンク」 竜眼と有機ザクロのカクテル 生姜と蜂蜜ソーダ 山査子となつめの梅スカッシュ クコの実とクラフトコーラ 「薬膳茶（温）」 FOOD LABノンカフェイン薬膳茶 高麗人参とローズヒップ漢方茶 なつめとルイボス漢方茶 「その他ソフトドリンク」 ジンジャエール あずき茶 ルイボスティー 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース。

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋ナチュールワイン2時間飲み放題

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ■【ナチュールワイン2時間飲み放題メニュー】（30分前ラストオーダー） 「ビール」 白穂乃香　生ビール 「ナチュールワイン」 ナチュールスパークリングワイン ナチュールワイン白/赤 「薬膳カクテル」 竜眼と有機ザクロカクテル 生姜の蜂蜜サワー 山査子と梅サワー クコの実ラムバック 陳皮のジンソーダ 高麗人参（ソーダ、水割り、ロック） スッポンとクコ（ソーダ、水割り、ロック） はとむぎ（ソーダ、水割り、ロック） 山椒（ソーダ、水割り、ロック） 「果実酒」 松浦 生すだち酒（ソーダ、水割り、ロック） 八幡浜 蜜柑酒（ソーダ、水割り、ロック） 無添加梅酒（ソーダ、水割り、ロック） 「焼酎」 芋・麦・米 「その他」 ハイボール レモンサワー ノンアルコール 「薬膳ソフトドリンク」 竜眼と有機ザクロのカクテル 生姜と蜂蜜ソーダ 山査子となつめの梅スカッシュ クコの実とクラフトコーラ 「薬膳茶（温）」 FOOD LABノンカフェイン薬膳茶 高麗人参とローズヒップ漢方茶 なつめとルイボス漢方茶 「その他ソフトドリンク」 ジンジャエール あずき茶 ルイボスティー 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース。

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋薬膳ドリンク3時間飲み放題

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ■【薬膳ドリンク3時間飲み放題メニュー】（30分前ラストオーダー） 「ビール」 白穂乃香　生ビール 「薬膳カクテル」 竜眼と有機ザクロカクテル 生姜の蜂蜜サワー 山査子と梅サワー クコの実ラムバック 陳皮のジンソーダ 高麗人参（ソーダ、水割り、ロック） スッポンとクコ（ソーダ、水割り、ロック） はとむぎ（ソーダ、水割り、ロック） 山椒（ソーダ、水割り、ロック） 「果実酒」 松浦 生すだち酒（ソーダ、水割り、ロック） 八幡浜 蜜柑酒（ソーダ、水割り、ロック） 無添加梅酒（ソーダ、水割り、ロック） 「焼酎」 芋・麦・米 「その他」 ハイボール レモンサワー ノンアルコール 「薬膳ソフトドリンク」 竜眼と有機ザクロのカクテル 生姜と蜂蜜ソーダ 山査子となつめの梅スカッシュ クコの実とクラフトコーラ 「薬膳茶（温）」 FOOD LABノンカフェイン薬膳茶 「その他ソフトドリンク」 ジンジャエール あずき茶 ルイボスティー 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース。

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋薬膳ドリンク2時間飲み放題

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  ■【薬膳ドリンク2時間飲み放題メニュー】（30分前ラストオーダー） 「ビール」 白穂乃香　生ビール 「薬膳カクテル」 竜眼と有機ザクロカクテル 生姜の蜂蜜サワー 山査子と梅サワー クコの実ラムバック 陳皮のジンソーダ 高麗人参（ソーダ、水割り、ロック） スッポンとクコ（ソーダ、水割り、ロック） はとむぎ（ソーダ、水割り、ロック） 山椒（ソーダ、水割り、ロック） 「果実酒」 松浦 生すだち酒（ソーダ、水割り、ロック） 八幡浜 蜜柑酒（ソーダ、水割り、ロック） 無添加梅酒（ソーダ、水割り、ロック） 「焼酎」 芋・麦・米 「その他」 ハイボール レモンサワー ノンアルコール 「薬膳ソフトドリンク」 竜眼と有機ザクロのカクテル 生姜と蜂蜜ソーダ 山査子となつめの梅スカッシュ 「薬膳茶（温）」 FOOD LABノンカフェイン薬膳茶 「その他ソフトドリンク」 ジンジャエール あずき茶 ルイボスティー 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース。

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  【ベーシックコース】極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品 ＋乾杯スパークリングワイン

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■乾杯スパークリングワイン付 （アルコールNGの方はノンアルコールドリンクを提供） 　 焼肉コースのテーマは無添加。 上質でこだわり抜いた和牛。 全て無添加で丁寧に手仕込みしてる一品料理。 FOODLABのスタンダードな焼肉コース。

基本情報

店名	Wagyu Hotpot FOODLAB 築地
住所	〒104-0045 中央区築地6-13-9 石川ビル地図を見る
営業時間	営業時間 ■2階 和牛焼肉FOODLAB 平日・土 12:00-22:00（21:30） 最終入店時間20:30 日・祝 12:00-21:00（20:30） 最終入店時間20:00
定休日	不定休
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	18席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	カジュアル
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可