SHOP INFO
懐石・会席料理
CRAFEAT
-
住所
- 〒920-0988 金沢市木倉町5-2
-
定休日
- 火曜日
-
最寄り駅
-
- 北陸鉄道石川線 野町駅
-
アクセス
-
- 北陸鉄道石川線 野町駅 16分
石川の伝統工芸品「輪島塗」で最高の食体験を 県内の伝統工芸、食材にこだわり ご提供しています。
クチコミ評価
-
総合評価 (4.8)
-
料理・味 (4.8)
-
接客・サービス (4.8)
-
お店の雰囲気 (4.7)
-
コストパフォーマンス (4.8)
石川の伝統工芸品「輪島塗」で最高の食体験を 県内の伝統工芸、食材にこだわり ご提供しています。
-
おすすめプラン
-
能登復興支援！【石川伝統工芸品で味わうコース】10品～12品
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）奥村シェフが目利きした海の幸や、直接生産者のもとに出向いて選び抜いた地物野菜など厳選素材を使って作られる現代和食は、おいしいのはもちろん、一言でいえば「型にはまらない驚きのある料理」。スペシャリティは漆塗りの重箱で提供される「お刺身 玉手箱造り」。蓋を開けると、立ち上るのは加賀棒茶の燻煙。美しく盛り付けられた刺し身を口に運べば、とろりと蕩ける甘みと香ばしい香りが心地よく口から鼻に抜ける。 使用される器、調度品はすべて石川の伝統工芸品となっており、購入も可能。実際に使用することで感じる工芸品の魅力もお食事と合わせて味わってください
-
能登復興支援！【鳥屋酒造「池月」日本酒と石川伝統工芸品で味わうペアリングコース11品～12品】
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）CRAFEAT運営の田谷漆器店輪島本社は、令和6年能登半島地震で家屋全壊と壊滅的な被害を受けました。輪島田谷漆器店の輪島塗商品はほとんどが潰れてしまったため、現在は金沢CRAFEATでのみご覧いただき、お使いいただける状況です。 また能登の生産者も、これまでの納品先が被災し納品が叶わなかったり、自身も被災するなど影響を受けています。 CRAFEATでは、輪島塗と能登生産者の支援に繋がるよう、能登復興プランを開始いたします。通常のビジターコースに、中能登町の・鳥屋酒造様の日本酒「池月」をペアリング。日本酒がお好きな方には特にお勧めです。 「金沢から能登へ復興の輪を」 大きな被害がなかったCRAFEATをご利用いただくことで、能登の復興に繋がればと思います。 ＜お料理＞ 奥村シェフが目利きした海の幸や、直接生産者のもとに出向いて選び抜いた地物野菜など厳選素材を使って作られる現代和食は、おいしいのはもちろん、一言でいえば「型にはまらない驚きのある料理」。スペシャリティは漆塗りの重箱で提供される「お刺身 玉手箱造り」。蓋を開けると、立ち上るのは加賀棒茶の燻煙。美しく盛り付けられた刺し身を口に運べば、とろりと蕩ける甘みと香ばしい香りが心地よく口から鼻に抜ける。 使用される器、調度品はすべて石川の伝統工芸品となっており、購入も可能。実際に使用することで感じる工芸品の魅力もお食事と合わせて味わってください
基本情報
店名 |
CRAFEAT |
|---|---|
住所 |
〒920-0988 金沢市木倉町5-2地図を見る |
営業時間 |
月・水・木・金 17:00～23:00（21:30） 土・日・祝 16:00～23:00（21:30） |
定休日 |
火曜日 |
平均予算 |
|
クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
|
個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
9席 |
車椅子利用 |
|
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2024年11月23日の情報です。