懐石・会席料理

水色

五感の刺激する料理と景色、水色で贅沢な時間を

• おすすめプラン

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  水色 ～mizuiro～ プレミアムランチコース

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。 46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から景色をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。 記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。

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  【水色～mizuiro～】 全7品 大パノラマ×ボーダーレス和食を楽しむキュイジーヌコース

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から夜景をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。

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  【記念日・誕生日】乾杯スパークリングワインとアニバーサリーケーキ＋水色～mizuiro～ キュイジーヌコース

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から夜景をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。

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  【記念日・誕生日】乾杯スパークリングワインとアニバーサリーケーキ＋天空～amasora～ ハイグレードコース

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ワンランク上のスペシャルアニバーサリープラン。 東京ベイエリアを望む、地上200mの大パノラマでボーダーレスな和食を楽しむ食体験。 和魂洋才をテーマにした食事を楽しめる【水色】のスペシャルコース ※全てのお席から景色をお楽しみ頂けます。

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  【天空 ～amasora～】全9品 大パノラマ×ボーダーレス和食を楽しむ、ディナーコース

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から夜景をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。

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  【記念日・誕生日】乾杯スパークリングワインとアニバーサリーケーキ＋漣澄～Lens～　プレミアムコース

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ワンランク上のプレミアムアニバーサリープラン。 本来12,200円のコースをオープン記念11,000円にて、ご提供いたします。 東京ベイエリアを望む、地上200mの大パノラマでボーダーレスな和食を楽しむ食体験。 炭焼きの伊勢海老や牛サーロイン等、和魂洋才をテーマにした食事を楽しめる【水色】のプレミアムムコース ※全てのお席から景色をお楽しみ頂けます。

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  【天空 ～amasora～】全9品 大パノラマ×ボーダーレス和食を楽しむ、ディナーコース＋2h飲み放題（個室可）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から夜景をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しており、日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。

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  【水色～mizuiro～】 全7品 大パノラマ×ボーダーレス和食を楽しむキュイジーヌコース＋飲み放題（個室可）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待やご会食に最適な、2時間飲み放題付き。 地上200mの大パノラマでボーダーレスな和食を楽しむ食体験。 和魂洋才をテーマに、炭火焼きや海鮮を楽しめる【水色】のキュイジーヌコースをご用意。 ※全てのお席から景色をお楽しみ頂けます。

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  【漣澄 ～lens～ 】全9品 大パノラマ×ボーダーレス和食を楽しむ、プレミアムコース＋ハイグレード飲み放題

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  3時間シャンパンフリーフローの付いた個室確約プラン。 プライベートルームで東京ベイエリアを望む、地上200mの大パノラマでボーダーレスな和食を楽しむ食体験。 和魂洋才をテーマに、炭火焼きや海鮮を楽しめる【水色】プレミアムコース ※全てのお席から景色をお楽しみ頂けます。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待やご会食に最適な、2時間飲み放題付き。 地上200mの大パノラマでボーダーレスな和食を楽しむ食体験。 和魂洋才をテーマに、炭火焼きや海鮮ををご用意。 ※全てのお席から景色をお楽しみ頂けます。

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  【漣澄 ～lens～ 】全9品 大パノラマ×ボーダーレス和食を楽しむ、プレミアムコース

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から夜景をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。

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  【ご両家お顔合わせプラン】大パノラマ×ボーダレス和食＋乾杯スパークリングワイン・個室確約・時間無制限

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  地上200mの眺望と、広々とした店内内装の中、ボーダレスな和食を楽しめる全8品のキュイジーヌコース。 個室確約かつ時間無制限なので、大切な会合も時間を気にすることなく、ゆったりとお過ごしいただけます。 東京湾を望む大パノラマと、こだわりのお料理で、始まりの一日を彩ります。

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  【2025Sunset Xmas Course】20～25日 黄昏の東京湾、大パノラマを望む＋窓際確約（16時開始限定）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  黄昏時の東京湾を望む、窓際の特等席でお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。 一年にたった一度の特別な日に、期間限定のサンセットディナーコース 魅惑のひとときを、ぜひ水色で

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  【2025Sunset Xmas Course】20～25日 黄昏の東京湾、大パノラマを望む＋テーブル席（16時開始限定）

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  黄昏時の東京湾を望む、こだわり空間でお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。 一年にたった一度の特別な日に、期間限定のサンセットディナーコース 魅惑のひとときを、ぜひ水色で

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  【2025Dinner Xmas Course】20～25日 東京湾の夜景、大パノラマを望む＋シャンパンフリーフロー（個室）

  お一人様 44,000 円

  （消費税・サービス料込）

  東京湾を望む、プライベート窓際個室でお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。 シャンパンフリーフローかつ個室確約なので、人目を気にせずプライベート空間を演出 一年にたった一度の特別な日に、期間限定のディナーコース 魅惑のひとときを、ぜひ水色で

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  【2025Dinner Xmas Course】20～25日 東京湾の夜景、大パノラマを望む＋窓際確約（18：00/20：30開始）

  お一人様 24,200 円

  （消費税・サービス料込）

  東京湾を望む、窓際の特等席でお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。 一年にたった一度の特別な日に、期間限定のディナーコース 魅惑のひとときを、ぜひ水色で

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  【2025Dinner Xmas Course】20～25日 東京湾の夜景、大パノラマを望む＋テーブル席（18：00/20：30開始）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  東京湾を望む、大パノラマとともにお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。 一年にたった一度の特別な日に、期間限定のディナーコース 魅惑のひとときを、ぜひ水色で

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  【2025Lunch Xmas Course】20～25日 東京湾の絶景 乾杯スパークリング付＋テーブル席（12：00開始限定）

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  東京湾を望む、こだわり空間でお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。

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  【2025Lunch Xmas Course】20～25日 東京湾の絶景 乾杯スパークリング付＋窓際確約（12：00スタート限定）

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  東京湾を望む、窓際特等席でお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。

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  【2025Lunch Xmas Course】20～25日 東京湾の絶景 乾杯スパークリング付＋個室確約（12：00スタート限定）

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  東京湾を望む、窓際プライベートルームでお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。

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  【2025Dinner Xmas Course】20～25日 東京湾の夜景、大パノラマを望む＋バーカウンター（18：00/20：30）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  東京湾を望む、大パノラマとともにお食事を 地上200mから東京湾の大パノラマを眺める、五感で味わう和食とこだわり空間で最高の食体験。 一年にたった一度の特別な日に、期間限定のディナーコース 魅惑のひとときを、ぜひ水色で

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  水色 ～mizuiro～ アニバーサリーランチコース ＋乾杯スパークリング付

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から景色をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。

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  水色 ～mizuiro～ プレミアムランチコース ＋乾杯スパークリング＋カフェ付（窓際確約）

  お一人様 3,800 円

  （消費税・サービス料込）

  水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から景色をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。

基本情報

店名	水色
住所	〒105-7090 港区東新橋1丁目8－2　カレッタ汐留　46階地図を見る
営業時間	ランチ　11：30～14：30（最終入店13：30） ディナー17：00～23：00（最終入店21：30）
定休日	年末年始
平均予算	ランチ予算 1,600円〜 ディナー予算 8,800円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 施設駐車場あり
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	114席（カウンター、カップルシート、テーブル席、BOX席、個室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可