懐石・会席料理

幻珠／ザ・リッツ・カールトン福岡

会席、鮨、鉄板焼の3種類の日本料理をご堪能

• おすすめプラン

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  【鮨 おまかせ】季節のお料理と握り10貫のおまかせコース＋グラスシャンパン付

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付きプランでございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 おまかせ】季節のお料理と握り10貫のおまかせコース＋1ドリンク付

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 おまかせ】季節のお料理と握り10貫のおまかせコース

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 浮島】手巻きと握り8貫のコース＋グラスシャンパン付

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付きプランでございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 浮島】手巻きと握り8貫のコース＋1ドリンク付

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 浮島】手巻きと握り8貫のコース

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【会席 初音】旬魚味噌幽庵焼きや帆立天婦羅など全9品＋グラスシャンパン付

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付きプランでございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 初音】旬魚味噌幽庵焼きや帆立天婦羅など全9品＋1ドリンク付

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 初音】旬魚味噌幽庵焼きや帆立天婦羅など全9品

  お一人様 19,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 紅梅】鴨しゃぶや鮭山椒幽庵焼など全7品＋グラスシャンパン付

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付プランでございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 紅梅】鴨しゃぶや鮭山椒幽庵焼など全7品＋1ドリンク付

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 紅梅】鴨しゃぶや鮭山椒幽庵焼など全7品

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 幻珠】鰻白焼きや白子天婦羅、九州産黒毛和牛など全9品＋グラスシャンパン付

  お一人様 34,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付プランでございます。 会席では、日本独自の四季を大切に、玄海灘で獲れる鮮魚と九州産の旬の食材を生かし、素材の味を活かした本格的な会席料理をご提供しています。 唐津焼や有田焼など九州の焼きものを使ったテーブルウェアとお食事とのマリアージュもお楽しみください。

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  【会席 幻珠】鰻白焼きや白子天婦羅、九州産黒毛和牛など全9品＋1ドリンク付

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 会席では、日本独自の四季を大切に、玄海灘で獲れる鮮魚と九州産の旬の食材を生かし、素材の味を活かした本格的な会席料理をご提供しています。 唐津焼や有田焼など九州の焼きものを使ったテーブルウェアとお食事とのマリアージュもお楽しみください。

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  【会席 幻珠】鰻白焼きや白子天婦羅、九州産黒毛和牛など全9品

  お一人様 32,000 円

  （消費税・サービス料込）

  会席では、日本独自の四季を大切に、玄海灘で獲れる鮮魚と九州産の旬の食材を生かし、素材の味を活かした本格的な会席料理をご提供しています。 唐津焼や有田焼など九州の焼きものを使ったテーブルウェアとお食事とのマリアージュもお楽しみください。

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  【会席 天穹】白子天婦羅や九州産黒毛和牛など全9品＋グラスシャンパン付

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付プランでございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 天穹】白子天婦羅や九州産黒毛和牛など全9品＋1ドリンク付

  お一人様 27,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 天穹】白子天婦羅や九州産黒毛和牛など全9品

  お一人様 26,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 初音】旬魚味噌幽庵焼きや帆立天婦羅など全9品＋グラスシャンパン付

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付プランでございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 初音】旬魚味噌幽庵焼きや帆立天婦羅など全9品＋1ドリンク付

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【会席 初音】旬魚味噌幽庵焼きや帆立天婦羅など全9品

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。

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  【鮨 おまかせ】季節の料理と握り10貫のおまかせコース＋グラスシャンパン付

  お一人様 34,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付プランでございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 おまかせ】季節の料理と握り10貫のおまかせコース＋1ドリンク付

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 おまかせ】季節の料理と握り10貫のおまかせコース

  お一人様 32,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 天翠】季節の料理と握り10貫のディナーコース＋グラスシャンパン付

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  グラスシャンパン付プランでございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 天翠】季節の料理と握り10貫のディナーコース＋1ドリンク付

  お一人様 21,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

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  【鮨 天翠】季節の料理と握り10貫のディナーコース

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

基本情報

店名	幻珠／ザ・リッツ・カールトン福岡
住所	〒810-0041 福岡市中央区大名2-6-50 ザ・リッツ・カールトン福岡 福岡大名ガーデンシティ 18F地図を見る
営業時間	■ランチ　 会席・鉄板焼　11:30～15:00 (LO 14:00) 鮨　　　　　　12:00 または 13:00 (一斉スタート)　 ■ディナー　 会席・鉄板焼　17:30～22:30 (LO 21:30) 鮨　　　　　　18:00 または 19:30 (一斉スタート)
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 10,000円〜 ディナー予算 20,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 大名ガーデンシティ内の駐車場をご利用ください。 利用料金 250円/30分 バレーサービスご利用の場合 350円/30分
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	65席（個室4室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	スマートカジュアル
チャージ	個室のみ　【昼】22,000円/室【夜】33,000円/室
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可