SHOP INFO
中国料理
atelier HANADA
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住所
- 〒541-0041 大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona A棟 2F
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定休日
- 日曜
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最寄り駅
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- 大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅
- 大阪メトロ堺筋線 北浜駅
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アクセス
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- 大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 10番出口徒歩1分
- 大阪メトロ堺筋線 淀屋橋駅 2番出口徒歩10分
- 大阪メトロ四ツ橋線 肥後橋駅 徒歩7分
オープンキッチンを見渡しながら料理とお酒のマリアージュをお楽しみいただき、至福のひと時をお過ごしください。
クチコミ評価
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総合評価 (4.6)
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料理・味 (4.7)
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接客・サービス (4.6)
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お店の雰囲気 (4.6)
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コストパフォーマンス (4.5)
オープンキッチンを見渡しながら料理とお酒のマリアージュをお楽しみいただき、至福のひと時をお過ごしください。
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おすすめプラン
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出会い Encounter＋アニバーサリープレート
お一人様 7,700 円
（消費税・サービス料込）花田のお料理をランチタイムの特別コースでご用意いたします。 ディナーコースの世界観をお楽しみいただきつつ、当店の代表的な一皿である「漆黒酢豚」 などを盛り込んだ限定コースとなります。 アニバーサリープレートをお付けするプランです。 メッセージをご希望の場合、お名前と用途（誕生日、記念日、感謝の気持ち等） を、ご予約情報の入力ページにある「ご要望・コメント」欄へ記載下さい。
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はじまり Introductory＋アニバーサリープレート
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）シグネチャーコース「HANADA」を気軽にお楽しみいただけるショートコースです。 前菜からはじまり、当店のシグネチャーである漆黒酢豚もご堪能いただける、限定コースとなります。 彩とりどりな前菜からはじまり、HANADAの世界観を気軽にお楽しみいただける14品前後のコースとなります。 アニバーサリープレートをお付けするプランです。 メッセージをご希望の場合、お名前と用途（誕生日、記念日、感謝の気持ち等） を、ご予約情報の入力ページにある「ご要望・コメント」欄へ記載下さい。
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HANADA Sublime Signature＋アニバーサリープレート
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）atelier HANADAのシグネチャーコースとなります。 代表的な一皿である「DUCK」をはじめ、目と耳と舌で味わっていただく お料理を盛り込んだ限定コースとなります。 食後はパティシエ手作りの小さな焼き菓子と中国茶をお楽しみいただけます。 前菜からデセールまで20品前後をご用意しておりますので、ゆったりと時間を過ごしながら 花田の世界観を存分に堪能してください。 アニバーサリープレートをお付けするプランです。 メッセージをご希望の場合、お名前と用途（誕生日、記念日、感謝の気持ち等） を、ご予約情報の入力ページにある「ご要望・コメント」欄へ記載下さい。
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温故知新 Modern Heritage＋アニバーサリープレート
お一人様 27,500 円
（消費税・サービス料込）干し鮑・ふかひれ・燕の巣など中国由来の高級食材や日本国内の厳選した食材を 花田の経験と発想を駆使し、ベストな調理でご提供いたします。 中国料理最高峰のスープとうたわれる「佛跳牆（ファッチューチョン）」や 「ふかひれの姿煮込み」もご堪能いただけます。 花田の新たな中国料理へのアプローチ、お楽しみ下さい。 アニバーサリープレートをお付けするプランです。 メッセージをご希望の場合、お名前と用途（誕生日、記念日、感謝の気持ち等） を、ご予約情報の入力ページにある「ご要望・コメント」欄へ記載下さい。
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出会い Encounter＋ペアリング
お一人様 14,300 円
（消費税・サービス料込）花田のお料理をランチタイムの特別コースでご用意いたします。 ディナーコースの世界観をお楽しみいただきつつ、当店の代表的な一皿である「漆黒酢豚」 などを盛り込んだ限定コースとなります。 お料理とご一緒に、ソムリエが厳選したペアリングをお楽しみください。
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はじまり Introductory＋ペアリング
お一人様 18,700 円
（消費税・サービス料込）シグネチャーコース「HANADA」を気軽にお楽しみいただけるショートコースです。 前菜からはじまり、当店のシグネチャーである漆黒酢豚もご堪能いただける、限定コースとなります。 彩とりどりな前菜からはじまり、HANADAの世界観を気軽にお楽しみいただける14品前後のコースとなります。 ショートコースに合わせたペアリングをソムリエがご用意いたします。ワインだけではなく様々なお酒とユニークな組み合わせをお愉しみいただけます。 アルコールの召し上がれない方はスパークリングティー含む、中国茶飲み比べをご用意しておりますのでご相談ください。
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HANADA Sublime Signature＋ペアリング
お一人様 27,500 円
（消費税・サービス料込）atelier HANADAのシグネチャーコースとなります。 代表的な一皿である「DUCK」をはじめ、目と耳と舌で味わっていただく お料理を盛り込んだ限定コースとなります。 食後はパティシエ手作りの小さな焼き菓子と中国茶をお楽しみいただけます。 前菜からデセールまで20品前後をご用意しておりますので、ゆったりと時間を過ごしながら 花田の世界観を存分に堪能してください。 シグネチャーコースに合わせたペアリングをソムリエがご用意いたします。ワインだけではなく様々なお酒とユニークな組み合わせをお愉しみいただけます。 アルコールの召し上がれない方はスパークリングティー含む、中国茶飲み比べをご用意しておりますのでご相談ください。
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温故知新 Modern Heritage＋ペアリング
お一人様 40,700 円
（消費税・サービス料込）干し鮑・ふかひれ・燕の巣など中国由来の高級食材や日本国内の厳選した食材を 花田の経験と発想を駆使し、ベストな調理でご提供いたします。 中国料理最高峰のスープとうたわれる「佛跳牆（ファッチューチョン）」や 「ふかひれの姿煮込み」もご堪能いただけます。 花田の新たな中国料理へのアプローチ、お楽しみ下さい。 花田の表現とお酒のマリアージュを、ゆったりとした時間のなかでご堪能ください。
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探求 discovery
お一人様 14,300 円
（消費税・サービス料込）ランチコース”出会い”で体験いただいたHANADAの世界に、もう一歩深く 踏み込んでいただけるコースとなります。 ディナーコース同様に、様々な前菜が目と口と感性を楽しませるOMOTENASHIをはじめ、 これからが旬の上海蟹みそをふんだんに使ったふかひれ姿煮や、パティシエがその場で 創り上げるスイーツの数々をご堪能ください。
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探求 discovery＋ペアリング
お一人様 22,000 円
（消費税・サービス料込）ランチコース”出会い”で体験いただいたHANADAの世界に、もう一歩深く 踏み込んでいただけるコースとなります。 ディナーコース同様に、様々な前菜が目と口と感性を楽しませるOMOTENASHIをはじめ、 これからが旬の上海蟹みそをふんだんに使ったふかひれ姿煮や、パティシエがその場で 創り上げるスイーツの数々をご堪能ください。 お料理とご一緒に、ソムリエが厳選したペアリングをお楽しみください。
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【数量限定】吉浜 吉品乾鮑～27頭～
お一人様 45,000 円
（消費税・サービス料込）豊かな海藻を餌にすることで濃厚な旨味と磯の香りが凝縮された最高級蝦夷鮑。 数量限定の吉品乾鮑を堪能いただけるコースです。 花田の表現するOMOTENASHIや様々なシグネチャーとともに、その味わい深い食体験をお楽しみ下さい。
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HANADA Sublime Signature
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）atelier HANADAのシグネチャーコースとなります。 代表的な一皿である「DUCK」をはじめ、目と耳と舌で味わっていただく お料理を盛り込んだ限定コースとなります。 食後はパティシエ手作りの小さな焼き菓子と中国茶をお楽しみいただけます。 前菜からデセールまで20品前後をご用意しておりますので、ゆったりと時間を過ごしながら 花田の世界観を存分に堪能してください。
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はじまり Introductory
お一人様 11,000 円
（消費税・サービス料込）シグネチャーコース「HANADA」を気軽にお楽しみいただけるショートコースです。 前菜からはじまり、当店のシグネチャーである漆黒酢豚もご堪能いただける、限定コースとなります。 彩とりどりな前菜からはじまり、HANADAの世界観を気軽にお楽しみいただける14品前後のコースとなります。
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温故知新 Modern Heritage
お一人様 27,500 円
（消費税・サービス料込）干し鮑・ふかひれ・燕の巣など中国由来の高級食材や日本国内の厳選した食材を 花田の経験と発想を駆使し、ベストな調理でご提供いたします。 中国料理最高峰のスープとうたわれる「佛跳牆（ファッチューチョン）」や 「ふかひれの姿煮込み」もご堪能いただけます。 花田の新たな中国料理へのアプローチ、お楽しみ下さい。
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出会い Encounter
お一人様 7,700 円
（消費税・サービス料込）花田のお料理をランチタイムの特別コースでご用意いたします。 ディナーコースの世界観をお楽しみいただきつつ、当店の代表的な一皿である「漆黒酢豚」 などを盛り込んだ限定コースとなります。
基本情報
店名 |
atelier HANADA |
|---|---|
住所 |
〒541-0041 大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona A棟 2F地図を見る |
営業時間 |
昼 11:30～15:00（14:00） 夜 18:00～22:00（20:00） |
定休日 |
日曜 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
44席（8名様用の半個室1室） ※15名様より貸切を承りますので気軽にご相談ください（ランチ、ディナーともに） |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
3名様以下で個室利用をご希望の場合は、個室料として5,500円を頂戴致します。 |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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