SHOP INFO
魚介・海鮮料理
のどぐろ専門 銀座中俣 極
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住所
- 〒104-0061 中央区銀座6-3-12 数奇屋ビル 1F
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定休日
- 日曜日・祝日
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最寄り駅
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- 東京メトロ各線 銀座駅
- JR各線 有楽町駅
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アクセス
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- 東京メトロ各線 銀座駅 C2出口 徒歩3分
- JR各線 有楽町駅 徒歩9分
最高の素材と調理をお愉しみください。独自に買い付けた最高級の対馬産のどぐろ「紅瞳」を使用。脂はもちろん、身に甘みと旨みが詰まっており絶品。
最高の素材と調理をお愉しみください。独自に買い付けた最高級の対馬産のどぐろ「紅瞳」を使用。脂はもちろん、身に甘みと旨みが詰まっており絶品。
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おすすめプラン
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紅瞳のどぐろコース「椿」 全7品(個室席のみ)
お一人様 22,000 円
(消費税・サービス料込)のど黒をふんだんに使用した極上コースとなっております。 のどぐろ刺身、のどぐろしゃぶしゃぶや、のどぐろの土鍋ご飯など、職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能いただけます。 個室席のみご利用可能なコースになります。 接待や会食などにもご利用くださいませ。
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紅瞳のどぐろコース「柊」 全8品(個室席のみ)
お一人様 26,400 円
(消費税・サービス料込)こだわりののどぐろが楽しめる、のどぐろ尽くしのコースになります。 のどぐろの姿造りから始まり、のどぐろしゃぶしゃぶや、のどぐろの土鍋ご飯など、職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能いただけます。 個室席のみご利用可能なコースになります。 接待や会食などにもご利用くださいませ。
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紅瞳のどぐろコース「紅」 全10品(カウンター席のみ)
お一人様 30,800 円
(消費税・サービス料込)独自に開拓した仕入れルートで、上対馬漁港、上県漁港で水揚げされたのどぐろを漁師さんが厳選し、当店のために直送していただいております。 対馬ののどぐろは他の地域で取れるものよりも身が厚く太く、頭より体が大きく、その外見は赤く光り輝いているのが特徴。 接待や会食、記念日など、大切な方との特別な時間に、ぜひご利用くださいませ。
基本情報
店名 |
のどぐろ専門 銀座中俣 極 |
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住所 |
〒104-0061 中央区銀座6-3-12 数奇屋ビル 1F地図を見る |
営業時間 |
月曜~土曜 17:00 - 22:30(L.O. 21:30) |
定休日 |
日曜日・祝日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
22席(カウンター10席、個室12席(4名×3席)) |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
10% |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
本サービスの利用または情報に基づいて、発生したいかなる損害についても弊社の故意または重大な過失による場合を除き、 弊社は、一切責任を負いません。 ※プラン情報は、2024年07月01日の情報です。