中国料理

中国四川料理 桃花源／熊本ホテルキャッスル

吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。

• おすすめプラン

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  お顔合わせプラン＋乾杯スパークリングワイン（2時間ご利用可）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  人生の新たな一歩を踏み出すお二人、そしてご両家の皆様にとって、初めてのお顔合わせは大切な瞬間です。その大切なひとときを特別な空間でお過ごしいただける「お顔合わせプラン」をご用意しました。 会話も弾む美味しいコース料理と洗練されたサービスが、お二人とご家族の心をひとつに結びます。 レストランのメインダイニングにて賑わう雰囲気を感じながらリラックスして広がる会話、ゆったりとしたプライベート空間でより親密なひとときをお過ごしいただける個室。どちらの空間においても、ご両家のお顔合わせの場を心に残る思い出として彩るお手伝いをさせていただきます。

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  お顔合わせプラン＋乾杯スパークリングワイン（2時間ご利用可）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  人生の新たな一歩を踏み出すお二人、そしてご両家の皆様にとって、初めてのお顔合わせは大切な瞬間です。その大切なひとときを特別な空間でお過ごしいただける「お顔合わせプラン」をご用意しました。 会話も弾む美味しいコース料理と洗練されたサービスが、お二人とご家族の心をひとつに結びます。 レストランのメインダイニングにて賑わう雰囲気を感じながらリラックスして広がる会話、ゆったりとしたプライベート空間でより親密なひとときをお過ごしいただける個室。どちらの空間においても、ご両家のお顔合わせの場を心に残る思い出として彩るお手伝いをさせていただきます。

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  席のみ予約（食事は当日にご注文）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  桃花源の料理は、色、香、味、形のバランスを大切にしています。 それは、見た目の美しさ、食欲をそそるような香り、そして当然のことながらよい味が、三位一体となってこそ初めて、形の整った料理になると考えるからです。 また、四川料理の七大味といわれる、酸（酸味）、辣（辛味）、麻（しびれる）、苦（苦味）、甜（甘み）、香（香り）、鹹（塩味）を代表に、これらを組み合わせた千変万化の多彩な味わいをお楽しみいただけます。 「一菜一格、百菜百味」、つまりひとつの料理にひとつの品格があり、百の料理には百の風味があるといわれる四川料理の真髄をご堪能ください。

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  席のみ予約（食事は当日にご注文）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  桃花源の料理は、色、香、味、形のバランスを大切にしています。 それは、見た目の美しさ、食欲をそそるような香り、そして当然のことながらよい味が、三位一体となってこそ初めて、形の整った料理になると考えるからです。 また、四川料理の七大味といわれる、酸（酸味）、辣（辛味）、麻（しびれる）、苦（苦味）、甜（甘み）、香（香り）、鹹（塩味）を代表に、これらを組み合わせた千変万化の多彩な味わいをお楽しみいただけます。 「一菜一格、百菜百味」、つまりひとつの料理にひとつの品格があり、百の料理には百の風味があるといわれる四川料理の真髄をご堪能ください。

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  秋暮膳（シュウグウゼン）（2時間ご利用可）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～茸・芋・栗・南瓜・金木犀～ 秋の味覚と四川料理ならではの多彩な香辛料を使った滋味豊かな味わいをご堪能下さい。

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  秋暮膳（シュウグウゼン）（2時間ご利用可）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～茸・芋・栗・南瓜・金木犀～ 秋の味覚と四川料理ならではの多彩な香辛料を使った滋味豊かな味わいをご堪能下さい。

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  特撰和菜 ～花菖蒲～（2時間ご利用可）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  四川のコース料理は、濃いものはあくまでも濃く、淡いものは淡く、そして、濃いなかに淡きあり、淡きなかに濃きありというふうに、味付けの種類が幅広いことが大きな特色です。 旬のおいしさを生かした個性的な料理の数々をぜひご堪能ください。

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  特撰和菜 ～牡丹～（2時間ご利用可）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  四川のコース料理は、濃いものはあくまでも濃く、淡いものは淡く、そして、濃いなかに淡きあり、淡きなかに濃きありというふうに、味付けの種類が幅広いことが大きな特色です。 旬のおいしさを生かした個性的な料理の数々をぜひご堪能ください。

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  特撰和菜 ～蓮華～（2時間ご利用可）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  四川のコース料理は、濃いものはあくまでも濃く、淡いものは淡く、そして、濃いなかに淡きあり、淡きなかに濃きありというふうに、味付けの種類が幅広いことが大きな特色です。 旬のおいしさを生かした個性的な料理の数々をぜひご堪能ください。

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  特撰和菜 ～花菖蒲～（2時間ご利用可）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  四川のコース料理は、濃いものはあくまでも濃く、淡いものは淡く、そして、濃いなかに淡きあり、淡きなかに濃きありというふうに、味付けの種類が幅広いことが大きな特色です。 旬のおいしさを生かした個性的な料理の数々をぜひご堪能ください。

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  特撰和菜 ～牡丹～（2時間ご利用可）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  四川のコース料理は、濃いものはあくまでも濃く、淡いものは淡く、そして、濃いなかに淡きあり、淡きなかに濃きありというふうに、味付けの種類が幅広いことが大きな特色です。 旬のおいしさを生かした個性的な料理の数々をぜひご堪能ください。

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  特撰和菜 ～蓮華～（2時間ご利用可）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  四川のコース料理は、濃いものはあくまでも濃く、淡いものは淡く、そして、濃いなかに淡きあり、淡きなかに濃きありというふうに、味付けの種類が幅広いことが大きな特色です。 旬のおいしさを生かした個性的な料理の数々をぜひご堪能ください。

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  桃花源懐石ランチ

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  お昼の贅沢な懐石コース。 ご家族のお祝い事や接待のお食事にもお勧めです。

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  美味懐石ランチ

  お一人様 3,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お昼の懐石コース。 ご友人との語らいやランチミーテイングにおすすめです。

基本情報

店名	中国四川料理 桃花源／熊本ホテルキャッスル
住所	〒860-8565 熊本市中央区城東町4-2 熊本ホテルキャッスル　B1F地図を見る
営業時間	【ランチ】　11:30～15:00(L.O.14:30) 【ディナー】17:00～21:30(平日L.O.20:30／土・日・祝日L.O.21:00)
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 2,500円〜 ディナー予算 8,500円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり レストランをご利用のお客様は、お車1台につき1,000円(税込)以上のご利用で2時間まで無料とさせていただきます。お会計時、お車でご来館の旨をスタッフへお伝えください。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	84席(個室2室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	無し
チャージ	なし
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可