焼鳥

丈 -Yakitori TAKE-

銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い、素材と会話し個性を見極め味わい深い一本へ。

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  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い素材と会話し個性を見極め、味わい深い一本へ 店主・加藤丈法が目指すのは「世界一の焼鳥」。その志に必要不可欠なのは南東北、阿武隈山系の農場で愛情深く育てられた銘柄鶏 伊達鶏雌。一羽一羽性格の異なる伊達鶏雌と五感を尽し向き合い、炭を巧みに使い分け味わい深い至高の一串へと焼上げます。当店は新橋駅・銀座駅・汐留駅からアクセスしやすく、洗練された空間は接待・会食・記念日やデート等あらゆるシーンに最適でございます。是非特別なひとときをお過ごし下さいませ。

• 伊達鶏雌焼き鳥と旬の蔬菜を堪能。限られたお時間の中でお愉しみ頂けるショートコース

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い素材と会話し個性を見極め、味わい深い一本へ 店主・加藤丈法が目指すのは「世界一の焼鳥」。その志に必要不可欠なのは南東北、阿武隈山系の農場で愛情深く育てられた銘柄鶏 伊達鶏雌。一羽一羽性格の異なる伊達鶏雌と五感を尽し向き合い、炭を巧みに使い分け味わい深い至高の一串へと焼上げます。当店は新橋駅・銀座駅・汐留駅からアクセスしやすく、洗練された空間は接待・会食・記念日やデート等あらゆるシーンに最適でございます。是非特別なひとときをお過ごし下さいませ。

• 伊達鶏雌焼き鳥の多彩な魅力を心ゆくまでご堪能できるスタンダードコース

  お一人様 17,600 円

  （消費税・サービス料込）

  銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い素材と会話し個性を見極め、味わい深い一本へ 店主・加藤丈法が目指すのは「世界一の焼鳥」。その志に必要不可欠なのは南東北、阿武隈山系の農場で愛情深く育てられた銘柄鶏 伊達鶏雌。一羽一羽性格の異なる伊達鶏雌と五感を尽し向き合い、炭を巧みに使い分け味わい深い至高の一串へと焼上げます。当店は新橋駅・銀座駅・汐留駅からアクセスしやすく、洗練された空間は接待・会食・記念日やデート等あらゆるシーンに最適でございます。是非特別なひとときをお過ごし下さいませ。

• 伊達鶏雌焼鳥と芳醇な香りを纏うトリュフを存分に堪能。スペシャルコース

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  伊達鶏雌焼鳥の多彩な魅力と、芳醇な香りを放つ極上の黒トリュフを余すことなく堪能いただけます。艶やかなこだわりの濃厚卵が、トリュフの風味を最大限に引き立て、五感を刺激する香りと食感を心ゆくまでお楽しみください。 銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い素材と会話し個性を見極め、味わい深い一本へ 店主・加藤丈法が目指すのは「世界一の焼鳥」。その志に必要不可欠なのは南東北、阿武隈山系の農場で愛情深く育てられた銘柄鶏 伊達鶏雌。一羽一羽性格の異なる伊達鶏雌と五感を尽し向き合い、炭を巧みに使い分け味わい深い至高の一串へと焼上げます。当店は新橋駅・銀座駅・汐留駅からアクセスしやすく、洗練された空間は接待・会食・記念日やデート等あらゆるシーンに最適でございます。是非特別なひとときをお過ごし下さいませ。

• 伊達鶏雌焼き鳥と旬の蔬菜を堪能。限られたお時間の中でお愉しみ頂けるショートコース＋Sparkling FreeFlow

  お一人様 28,600 円

  （消費税・サービス料込）

  “Shizen Sparkling Koshu” ライトグリーンの煌めきと美しくきめ細やかな気泡と存在感を湛えつつも軽く柔らかなアロマ。 ふくよかでシルキーな口当たりと非常に丸みのあるドライな味わいは、伊達鶏雌の洗練された奥深い甘みの焼き鳥と確実にマッチするスパークリングでございます。 数々のミシュラン店で修業を重ねた日本料理の職人だからこそできる素材の味を最大限に引き出した焼き鳥の数々。“Shizen Sparkling Koshu”と共にエレガンスなひとときをお過ごしくださいませ。 銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い素材と会話し個性を見極め、味わい深い一本へ 店主・加藤丈法が目指すのは「世界一の焼鳥」。その志に必要不可欠なのは南東北、阿武隈山系の農場で愛情深く育てられた銘柄鶏 伊達鶏雌。一羽一羽性格の異なる伊達鶏雌と五感を尽し向き合い、炭を巧みに使い分け味わい深い至高の一串へと焼上げます。当店は新橋駅・銀座駅・汐留駅からアクセスしやすく、洗練された空間は接待・会食・記念日やデート等あらゆるシーンに最適でございます。是非特別なひとときをお過ごし下さいませ。

• 伊達鶏雌焼き鳥の多彩な魅力を心ゆくまでご堪能できるスタンダードコース＋Sparkling Free Flow

  お一人様 31,900 円

  （消費税・サービス料込）

  “Shizen Sparkling Koshu” ライトグリーンの煌めきと美しくきめ細やかな気泡と存在感を湛えつつも軽く柔らかなアロマ。 ふくよかでシルキーな口当たりと非常に丸みのあるドライな味わいは、伊達鶏雌の洗練された奥深い甘みの焼き鳥と確実にマッチするスパークリングでございます。 数々のミシュラン店で修業を重ねた日本料理の職人だからこそできる素材の味を最大限に引き出した焼き鳥の数々。“Shizen Sparkling Koshu”と共にエレガンスなひとときをお過ごしくださいませ。 銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い素材と会話し個性を見極め、味わい深い一本へ 店主・加藤丈法が目指すのは「世界一の焼鳥」。その志に必要不可欠なのは南東北、阿武隈山系の農場で愛情深く育てられた銘柄鶏 伊達鶏雌。一羽一羽性格の異なる伊達鶏雌と五感を尽し向き合い、炭を巧みに使い分け味わい深い至高の一串へと焼上げます。当店は新橋駅・銀座駅・汐留駅からアクセスしやすく、洗練された空間は接待・会食・記念日やデート等あらゆるシーンに最適でございます。是非特別なひとときをお過ごし下さいませ。

• 伊達鶏雌焼鳥と芳醇な香りを纏うトリュフを存分に堪能。スペシャルコース＋Sparkling FreeFlow

  お一人様 41,800 円

  （消費税・サービス料込）

  “Shizen Sparkling Koshu” ライトグリーンの煌めきと美しくきめ細やかな気泡と存在感を湛えつつも軽く柔らかなアロマ。 ふくよかでシルキーな口当たりと非常に丸みのあるドライな味わいは、伊達鶏雌の洗練された奥深い甘みの焼き鳥と確実にマッチするスパークリングでございます。 数々のミシュラン店で修業を重ねた日本料理の職人だからこそできる素材の味を最大限に引き出した焼き鳥の数々。“Shizen Sparkling Koshu”と共にエレガンスなひとときをお過ごしくださいませ。 伊達鶏雌焼鳥の多彩な魅力と、芳醇な香りを放つ極上の黒トリュフを余すことなく堪能いただけます。艶やかなこだわりの濃厚卵が、トリュフの風味を最大限に引き立て、五感を刺激する香りと食感を心ゆくまでお楽しみください。 銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い素材と会話し個性を見極め、味わい深い一本へ 店主・加藤丈法が目指すのは「世界一の焼鳥」。その志に必要不可欠なのは南東北、阿武隈山系の農場で愛情深く育てられた銘柄鶏 伊達鶏雌。一羽一羽性格の異なる伊達鶏雌と五感を尽し向き合い、炭を巧みに使い分け味わい深い至高の一串へと焼上げます。当店は新橋駅・銀座駅・汐留駅からアクセスしやすく、洗練された空間は接待・会食・記念日やデート等あらゆるシーンに最適でございます。是非特別なひとときをお過ごし下さいませ。

基本情報

店名	丈 -Yakitori TAKE-
住所	〒105-0004 港区新橋4-21-8 REVERIE SHINBASHI 3F地図を見る
営業時間	16:00～23:00（L.O. 料理21:30）
定休日	日曜日
平均予算
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	13席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	10％頂戴しております
オンライン予約	オンライン予約可