SHOP INFO
フランス料理
Restaurant Cathedreclat／ホテルインディゴ長崎グラバーストリート
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住所
- 〒850-0931 長崎市南山手町12-17
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定休日
- なし
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最寄り駅
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- JR長崎線 長崎駅
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アクセス
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- JR長崎本線 長崎駅 車8分
異文化の交差点で紡ぐ、長崎の美味。新たなガストロノミーの旅。
クチコミ評価
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総合評価 (4.7)
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料理・味 (4.7)
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接客・サービス (4.8)
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お店の雰囲気 (4.7)
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コストパフォーマンス (4.2)
異文化の交差点で紡ぐ、長崎の美味。新たなガストロノミーの旅。
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おすすめプラン
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シグネチャーディナーコース Blanche
お一人様 15,820 円
（消費税・サービス料込）長崎の伝統文化である和・華・蘭の要素を取り入れ、厳選した旬の地元食材を使用。 アミューズから前菜、魚料理、肉料理、〆の一品、そしてデザートへと続くコースで、長崎の食文化と異文化の交わりを感じる美食のひとときをご堪能ください。
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シグネチャーディナーコース Blanche＋1ドリンク付き
お一人様 16,700 円
（消費税・サービス料込）長崎の旬の魚や野菜など、地元の恵みを取り入れた全6品のディナーコースに、グラスワインやビールなどから選べるドリンク1杯が付いたプランです。
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ランチコース CLAIR
お一人様 7,000 円
（消費税・サービス料込）かつて聖堂として時を刻んだ空間で楽しむランチコース“CLAIR（クレール）”。 “CLAIR”が意味する「光」のように、明るく心地よいランチタイムを演出します。 オードブル、スープ、メイン、デザートで紡ぐ全4品は、昼のひとときを特別な時間へと導きます。 元聖堂のRESTAURANT CATHEDRECLATで過ごす、唯一無二のランチタイムをお楽しみください。
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ランチマチネ「Blue Butterfly」＋オペラ「蝶々夫人」とともに味わう、長崎のクリスマスを彩る美食の饗宴
お一人様 20,340 円
（消費税・サービス料込）2025年12月13日(土)・14日(日)、長崎を中心に活動するソプラノ歌手原さとみ氏をはじめとした音楽ユニット「Art De Vivre＋」による、季節の彩りを感じるクリスマスソングも織り交ぜたプログラムとともに、キャビア、オマール海老、フォアグラ、国産牛フィレなど、長崎のクリスマスを彩るランチコースをご用意。 まるでタイムスリップしたような、時が煌めき、時空を“さるく”、唯一無二の長崎体験をお楽しみください。 ■ランチマチネ「Blue Butterfly」詳細 期間：2025年12月13日(土)・14日(日) 時間：開場 12:00、ランチコーススタート 12:15、コンサート開演 14:00 場所：Restaurant Cathedreclat 内容：コンサート、全5品のコース料理、ワンドリンク付
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アフタヌーンティー / ホテルインディゴ長崎グラバーストリート with 果朋 KAHOU
お一人様 7,571 円
（消費税・サービス料込）“シュガーロード”をテーマに京都の和菓子店「果朋 -KAHOU-」とのコラボレーション。 スイーツは、「珠響 -ゆうこう-」をはじめ、島原黒糖が香るトリュフショコラなど、7種をご用意。セイボリーには、レモンステーキをアレンジしたスライダーバーガーなど、長崎らしい味わいを詰め込みました。 ウェルカムドリンクには、天然カカオのみで仕立てるオランダのクラフトチョコレートブランド「HEINDE & VERRE」を用いた、ホットチョコレート「しょくらあと ボヤージュ」を。本物のチョコレートだからこそ生まれる豊かな香りと、もっちりとしたクリーミーさが広がる贅沢な一杯です。
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アフタヌーンティー / ホテルインディゴ長崎グラバーストリート with 果朋 KAHOU（平日限定）
お一人様 6,800 円
（消費税・サービス料込）※平日限定※ 2025年11月1日～2026年2月28日だけの特別プランをご用意しました。 京都の和菓子店「果朋 -KAHOU-」と贈る、特別コラボアフタヌーンティー。 スイーツ7種に、スライダーバーガーなどのセイボリー4種。 ウェルカムドリンクには、天然カカオのみで仕立てるオランダのクラフトチョコレートブランド「HEINDE & VERRE」を用いた、ホットチョコレート「しょくらあと ボヤージュ」をご用意しております。 ステンドグラスの煌めきとともに、Restaurant Cathedreclatだけの特別な時間をお過ごしください。
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カテドレクラ・長崎和牛南蛮カレーセット ＋1ドリンク付き
お一人様 5,500 円
（消費税・サービス料込）じっくり煮込んだ南蛮カレーに、選び抜かれた長崎和牛などをトッピングした長崎和牛南蛮カレーセットに、グラスワインやビールなどから選べるドリンク1杯が付いたプランです。
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カテドレクラ・長崎和牛南蛮カレーセット
お一人様 6,215 円
（消費税・サービス料込）じっくり煮込んだ南蛮カレーに、選び抜かれた長崎和牛などをトッピングした長崎和牛南蛮カレーセット。 長崎は、江戸時代に唯一西洋と交流があった街。 ポルトガルやオランダからもたらされたスパイス文化が、今もこの地に根付いています。 そんな長崎の歴史を感じながら味わうカレーは、まさに“カテドレクラならでは”の味わいです。
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結～Tale of Cream Tea～
お一人様 3,955 円
（消費税・サービス料込）約1000年の物語が結ぶ、至福のクリームティー＆コーヒー イギリス・デボン州に伝わる、修道院の復興を支えた人々との“結び”から生まれたといわれる、1000年以上の歴史を持つ伝統のクリームティー。 かつて修道院として使われていたこともある当館の建物に、新たに命を吹き込む際には、地元の方々の温かな支えがありました。その感謝の想いを込めて、クロテッドクリームとジャムを添えたスコーン、香り高い紅茶、そして長崎が日本で最初に迎えた異国の一杯「コーヒー」をご提供いたします。 歴史と文化、人と人を“結ぶ”至福のひとときをお過ごしください。
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【お席のみのご予約】
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）レストラン「Restaurant Cathedreclat」は、「新たな異文化が交わるガストロノミー」をサービスコンセプトに、異文化が交差する食体験を提供します。 ホテル料理長には、数々のインターナショナルホテルの料理長として研鑽を積んできた寺山巧が就任いたしました。 美しく煌めくステンドグラスと高さ約10メートル天井高をもつかつて聖堂だった空間を活かした当ホテルのレストランで、長崎のネイバーフッドの食材を堪能する贅沢なひとときをお過ごしください。 こちらのプランはお席のみのご予約となります。 当日お好きなものをご注文ください。
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【お席のみのご予約】
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）レストラン「Restaurant Cathedreclat」は、「新たな異文化が交わるガストロノミー」をサービスコンセプトに、異文化が交差する食体験を提供します。 ホテル料理長には、数々のインターナショナルホテルの料理長として研鑽を積んできた寺山巧が就任いたしました。 美しく煌めくステンドグラスと高さ約10メートル天井高をもつかつて聖堂だった空間を活かした当ホテルのレストランで、長崎のネイバーフッドの食材を堪能する贅沢なひとときをお過ごしください。 こちらのプランはお席のみのご予約となります。 当日お好きなものをご注文ください。
基本情報
店名 |
Restaurant Cathedreclat／ホテルインディゴ長崎グラバーストリート |
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住所 |
〒850-0931 長崎市南山手町12-17地図を見る |
営業時間 |
朝 7:00 ～ 11:00（10:00） 昼 12:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:30 ～ 22:00（21:00） |
定休日 |
なし |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
64席（個室1室10席） |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
タンクトップ、短パン、サンダル履きなど軽装でのご来店はご遠慮ください。 |
チャージ |
個室利用の場合は22,000円頂きます。 |
サービス料 |
13％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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