洋食その他

Kiln & Tonic（キルン＆トニック）／フェアモント東京

【フェアモント東京】薪窯の香りと海風が交わる美食空間

• おすすめプラン

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  【シェアして楽しむ】シェアスタイルディナー＋乾杯シャンパン

  お一人様 13,800 円

  （消費税・サービス料込）

  Kiln & Tonicがお届けする、上質なひとときをシェアスタイルで楽しむコース。シグネチャーディッシュのアクアパッツァや窯焼きピザを囲みながら、ご友人やご家族と心豊かな時間をお過ごしください。 乾杯ドリンクは当日お好きなものをお選びください。 ・シャンパン ・ワイン（赤、白） ・ビール ・ソフトドリンク

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  【シェフシグネチャー】7品コースディナー Del Mer（12月1日より）＋フリーフロー＋個室確約

  お一人様 21,500 円

  （消費税・サービス料込）

  鶏のバロティーヌやブイヤベースなど、やさしさの中に深みが広がるシェフ自慢のシグネチャーディッシュを集めた、贅沢な全7品のコース。大切な方とともに、心に残るひとときをお過ごしください。 ※本プランでは、個室確約料金として、合計金額72,000円以上のご利用をお願いしております。ご了承くださいますようお願いいたします。 フリーフロードリンク（2時間制、ラストオーダー30分前） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク各種

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  【旬を味わう】5品コースディナー Santorini（12月1日より）＋フリーフロー＋個室確約

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  その日の気分に合わせてお好みの料理をお選びいただける、全5品の美食コース。冬の旬の味わいが織りなす豊かなひとときを、存分にお楽しみください。 ※本プランでは、個室確約料金として、合計金額72,000円以上のご利用をお願いしております。ご了承くださいますようお願いいたします。 フリーフロードリンク（2時間制、ラストオーダー30分前） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク各種

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  【魚＆肉Wメイン】4品コースランチ（12月1日より）＋乾杯ドリンク＋個室確約

  お一人様 10,700 円

  （消費税・サービス料込）

  魚と肉のWメインをお楽しみいただける、4品のランチコース。35階からの美しい景色を眺めながら、ゆったりと贅沢なランチタイムをお過ごしください。 ※本プランでは、個室確約料金として、合計金額39,000円以上のご利用をお願いしております。ご了承くださいますようお願いいたします。 乾杯ドリンク（当日1杯お選びください） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク

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  【Xmas2025】クリスマスディナー×煌めく東京湾とシティビュー＋ワインペアリング4種＋個室確約

  お一人様 39,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「ホロホロ鳥と七面鳥のバロティーヌ」を主役に、クリスマスの伝統料理と地中海の味わいを融合させたコースメニューをご用意。大切な方々と気兼ねなく集う「ホームパーティー」のような心温まる夜をお楽しみください。 ソムリエが特別にセレクトした4種のワインペアリングは、シャンパンでの乾杯に始まり、白ワイン、爽やかなオレンジワイン、メインには香り豊かな赤ワインをご用意いたします。 Laurent-Perrier La Cuvee NV (Champagne, France) ローラン・ペリエ ラ キュヴェ Kisvin Chardonnay 2023 (Yamanashi, Japan) キスヴィン シャルドネ 2023 Sancerre Vinifie par Junko Arai 2021 - Sebastien Riffault (Loire, France) サンセール ヴィニフィエ パー ジュンコ・アライ セバスチャン・リフォー Bourgogne Rouge - Domaine David Duband 2022 (Bourgogne, France) ブルゴーニュ ルージュ ダヴィド・デュバン 2022

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  【Xmas2025】クリスマスディナー×煌めく東京湾とシティビュー＋乾杯シャンパン＋個室確約

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「ホロホロ鳥と七面鳥のバロティーヌ」を主役に、クリスマスの伝統料理と地中海の味わいを融合させたコースメニューをご用意。大切な方々と気兼ねなく集う「ホームパーティー」のような心温まる夜をお楽しみください。 乾杯用のグラスシャンパンには ローラン・ペリエ ラ・キュヴェ ブリュット をご用意いたします。

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  【Xmas2025】クリスマスディナー×煌めく東京湾とシティビュー＋個室確約

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「ホロホロ鳥と七面鳥のバロティーヌ」を主役に、クリスマスの伝統料理と地中海の味わいを融合させたコースメニューをご用意。大切な方々と気兼ねなく集う「ホームパーティー」のような心温まる夜をお楽しみください。

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  【シェアして楽しむ】シェアスタイルディナー＋乾杯スパークリング＆ホールケーキ

  お一人様 14,800 円

  （消費税・サービス料込）

  Kiln & Tonicがお届けする、上質なひとときをシェアスタイルで楽しむコース。シグネチャーディッシュのアクアパッツァや窯焼きピザを囲みながら、ご友人やご家族と心豊かな時間をお過ごしください。 本プランでは、乾杯ドリンクと記念日や誕生日のお祝いにぴったりなホールケーキをご用意いたします。特別な日や大切な方との時間にぜひご利用ください。 乾杯ドリンクは当日お好きなものをお選びください。 ・スパークリング ・ワイン（赤、白） ・ビール ・ソフトドリンク ホールケーキはご人数に合わせたサイズで、季節のショートケーキをご用意いたします。メッセージのご希望は20文字以内にてお承りさせていただきます。

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  【シェフシグネチャー】7品コースディナー Del Mer（12月1日より）＋乾杯スパークリング＆ホールケーキ

  お一人様 19,300 円

  （消費税・サービス料込）

  鶏のバロティーヌやブイヤベースなど、やさしさの中に深みが広がるシェフ自慢のシグネチャーディッシュを集めた、贅沢な全7品のコース。大切な方とともに、心に残るひとときをお過ごしください。 本プランでは、乾杯ドリンクと記念日や誕生日のお祝いにぴったりなホールケーキをご用意いたします。特別な日や大切な方との時間にぜひご利用ください。 乾杯ドリンクは当日お好きなものをお選びください。 ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・ビール ・ソフトドリンク ホールケーキはご人数に合わせたサイズで、季節のショートケーキをご用意いたします。メッセージのご希望は20文字以内にてお承りさせていただきます。

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  【シェフシグネチャー】7品コースディナー Del Mer（12月1日より）＋フリーフロー

  お一人様 21,500 円

  （消費税・サービス料込）

  鶏のバロティーヌやブイヤベースなど、やさしさの中に深みが広がるシェフ自慢のシグネチャーディッシュを集めた、贅沢な全7品のコース。大切な方とともに、心に残るひとときをお過ごしください。 フリーフロードリンク（2時間制、ラストオーダー30分前） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク各種

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  【シェフシグネチャー】7品コースディナー Del Mer（12月1日より）＋乾杯シャンパン

  お一人様 18,300 円

  （消費税・サービス料込）

  鶏のバロティーヌやブイヤベースなど、やさしさの中に深みが広がるシェフ自慢のシグネチャーディッシュを集めた、贅沢な全7品のコース。大切な方とともに、心に残るひとときをお過ごしください。 乾杯ドリンク（当日1杯お選びください） ・シャンパン ・ワイン（赤、白） ・ビール ・ソフトドリンク各種

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  【シェフシグネチャー】7品コースディナー Del Mer（12月1日より）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  鶏のバロティーヌやブイヤベースなど、やさしさの中に深みが広がるシェフ自慢のシグネチャーディッシュを集めた、贅沢な全7品のコース。大切な方とともに、心に残るひとときをお過ごしください。

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  【旬を味わう】5品コースディナー Santorini（12月1日より）＋乾杯スパークリング＆ホールケーキ

  お一人様 14,800 円

  （消費税・サービス料込）

  その日の気分に合わせてお好みの料理をお選びいただける、全5品の美食コース。冬の旬の味わいが織りなす豊かなひとときを、存分にお楽しみください。 本プランでは、乾杯ドリンクと記念日や誕生日のお祝いにぴったりなホールケーキをご用意いたします。特別な日や大切な方との時間にぜひご利用ください。 乾杯ドリンクは当日お好きなものをお選びください。 ・スパークリング ・ワイン（赤、白） ・ビール ・ソフトドリンク ホールケーキはご人数に合わせたサイズで、季節のショートケーキをご用意いたします。メッセージのご希望は20文字以内にてお承りさせていただきます。

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  【旬を味わう】5品コースディナー Santorini（12月1日より）＋フリーフロー

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  その日の気分に合わせてお好みの料理をお選びいただける、全5品の美食コース。冬の旬の味わいが織りなす豊かなひとときを、存分にお楽しみください。 フリーフロードリンク（2時間制、ラストオーダー30分前） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク各種

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  【旬を味わう】5品コースディナー Santorini（12月1日より）＋乾杯シャンパン

  お一人様 13,800 円

  （消費税・サービス料込）

  その日の気分に合わせてお好みの料理をお選びいただける、全5品の美食コース。冬の旬の味わいが織りなす豊かなひとときを、存分にお楽しみください。 乾杯ドリンク（当日1杯お選びください） ・シャンパン ・ワイン（赤、白） ・ビール ・ソフトドリンク各種

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  【旬を味わう】5品コースディナー Santorini（12月1日より）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  その日の気分に合わせてお好みの料理をお選びいただける、全5品の美食コース。冬の旬の味わいが織りなす豊かなひとときを、存分にお楽しみください。

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  【魚＆肉Wメイン】4品コースランチ（12月1日より）＋乾杯ドリンク

  お一人様 10,700 円

  （消費税・サービス料込）

  魚と肉のWメインをお楽しみいただける、4品のランチコース。35階からの美しい景色を眺めながら、ゆったりと贅沢なランチタイムをお過ごしください。 乾杯ドリンク（当日1杯お選びください） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク

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  【魚＆肉Wメイン】4品コースランチ（12月1日より）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  魚と肉のWメインをお楽しみいただける、4品のランチコース。35階からの美しい景色を眺めながら、ゆったりと贅沢なランチタイムをお過ごしください。

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  【前菜・メイン・デザート】3品コースランチ（12月1日より）＋乾杯ドリンク

  お一人様 8,400 円

  （消費税・サービス料込）

  前菜・メイン・デザートをお好みの組み合わせで味わう、旬の食材を使った全3品のコース。その日の気分に合わせて、ゆったりとした時間をお楽しみください。 乾杯ドリンク（当日1杯お選びください） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク

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  【前菜・メイン・デザート】3品コースランチ（12月1日より）

  お一人様 7,200 円

  （消費税・サービス料込）

  前菜・メイン・デザートをお好みの組み合わせで味わう、旬の食材を使った全3品のコース。その日の気分に合わせて、ゆったりとした時間をお楽しみください。

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  【平日限定】2品コースランチ（12月1日より）

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日限定のカジュアルなクイック2品コース。忙しいお仕事の合間にも、気軽にお楽しみいただけます。

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  【シェアして楽しむ】シェアスタイルディナー＋フリーフロー＋個室確約

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Kiln & Tonicがお届けする、上質なひとときをシェアスタイルで楽しむコース。シグネチャーディッシュのアクアパッツァや窯焼きピザを囲みながら、ご友人やご家族と心豊かな時間をお過ごしください。 フリーフロードリンク（2時間制、ラストオーダー30分前） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク各種

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  【Xmas2025】クリスマスディナー×煌めく東京湾とシティビュー＋ワインペアリング4種

  お一人様 39,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「ホロホロ鳥と七面鳥のバロティーヌ」を主役に、クリスマスの伝統料理と地中海の味わいを融合させたコースメニューをご用意。大切な方々と気兼ねなく集う「ホームパーティー」のような心温まる夜をお楽しみください。 ソムリエが特別にセレクトした4種のワインペアリングは、シャンパンでの乾杯に始まり、白ワイン、爽やかなオレンジワイン、メインには香り豊かな赤ワインをご用意いたします。 Laurent-Perrier La Cuvee NV (Champagne, France) ローラン・ペリエ ラ キュヴェ Kisvin Chardonnay 2023 (Yamanashi, Japan) キスヴィン シャルドネ 2023 Sancerre Vinifie par Junko Arai 2021 - Sebastien Riffault (Loire, France) サンセール ヴィニフィエ パー ジュンコ・アライ セバスチャン・リフォー Bourgogne Rouge - Domaine David Duband 2022 (Bourgogne, France) ブルゴーニュ ルージュ ダヴィド・デュバン 2022

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  【Xmas2025】クリスマスディナー×煌めく東京湾とシティビュー＋乾杯シャンパン

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「ホロホロ鳥と七面鳥のバロティーヌ」を主役に、クリスマスの伝統料理と地中海の味わいを融合させたコースメニューをご用意。大切な方々と気兼ねなく集う「ホームパーティー」のような心温まる夜をお楽しみください。 乾杯用のグラスシャンパンには ローラン・ペリエ ラ・キュヴェ ブリュット をご用意いたします。

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  【Xmas2025】クリスマスディナー×煌めく東京湾とシティビュー

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  「ホロホロ鳥と七面鳥のバロティーヌ」を主役に、クリスマスの伝統料理と地中海の味わいを融合させたコースメニューをご用意。大切な方々と気兼ねなく集う「ホームパーティー」のような心温まる夜をお楽しみください。

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  【シェアして楽しむ】シェアスタイルディナー＋個室確約

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Kiln & Tonicがお届けする、上質なひとときをシェアスタイルで楽しむコース。シグネチャーディッシュのアクアパッツァや窯焼きピザを囲みながら、ご友人やご家族と心豊かな時間をお過ごしください。

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  【シェアして楽しむ】シェアスタイルディナー＋フリーフロー

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Kiln & Tonicがお届けする、上質なひとときをシェアスタイルで楽しむコース。シグネチャーディッシュのアクアパッツァや窯焼きピザを囲みながら、ご友人やご家族と心豊かな時間をお過ごしください。 フリーフロードリンク（2時間制、ラストオーダー30分前） ・スパークリングワイン ・ワイン（赤、白） ・生ビール ・ソフトドリンク各種

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  【シェアして楽しむ】シェアスタイルディナー

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Kiln & Tonicがお届けする、上質なひとときをシェアスタイルで楽しむコース。シグネチャーディッシュのアクアパッツァや窯焼きピザを囲みながら、ご友人やご家族と心豊かな時間をお過ごしください。

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  ブレックファストセット

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  薪窯の力強い火入れで素材の旨味を最大限に引き出したモダンな一皿。地中海と南カリフォルニアの陽気な食文化をベースに、アクアパッツァや薪焼きピザ、旬の野菜をふんだんに使ったバランスの取れたメニューを展開。

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  席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  薪窯の力強い火入れで素材の旨味を最大限に引き出したモダンな一皿。地中海と南カリフォルニアの陽気な食文化をベースに、アクアパッツァや薪焼きピザ、旬の野菜をふんだんに使ったバランスの取れたメニューを展開。

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  席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  薪窯の力強い火入れで素材の旨味を最大限に引き出したモダンな一皿。地中海と南カリフォルニアの陽気な食文化をベースに、アクアパッツァや薪焼きピザ、旬の野菜をふんだんに使ったバランスの取れたメニューを展開。

基本情報

店名	Kiln & Tonic（キルン＆トニック）／フェアモント東京
住所	〒105-0023 港区芝浦1丁目1－1地図を見る
営業時間	【ブレックファスト】 毎日 6:30～10:30（L.O.10:00） ※最終入店：9:00 【ランチ】 11:30～14:30（L.O.14:00） ※最終入店：13:00 【ディナー】 毎日 17:30～22:00（L.O.21:30） ※最終入店：20：30
定休日	なし
平均予算
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 340台 利用料：1時間あたり800円 【レストランご利用のお客様】 ・5,000円のご利用で1時間無料 ・7,000円のご利用で2時間無料 ・12,000円のご利用で3時間無料 ・18,000円のご利用で4時間無料
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	125席（ダイニング80席、テラス27席、カウンター4席、個室1室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	それぞれの場面にふさわしい、エレガントで過ごしやすい服装でのご来館をお願いいたします
チャージ	なし
サービス料	16％
オンライン予約	オンライン予約可