鮨

鮨つむぎ 新潟

新潟の穏やかな空間で、全国の旬を味わう高級鮨の贅沢なひととき

• おすすめプラン

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  【特選】旬の逸品とお任せ握りコース のどぐろや、車海老など旬の食材を使用した1番人気のコース

  お一人様 17,400 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟県産の旬な食材を中心に、大トロ，中とろ、のど黒、車海老、ウニ、いくらなどの 高級食材をふんだんに盛り込んだ本格江戸前鮨となります。 鮨つむぎを堪能できる大満足なコースです。 ※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日の無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

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  逸品とおまかせ握りコース　15品

  お一人様 13,900 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟県産の旬な食材を中心に、中トロ，のど黒、いくらなどの 高級食材を盛り込んだ本格江戸前鮨となります。 鮨つむぎを堪能できる大満足なコースです。 ※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日の無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

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  逸品とおまかせ握りコース　11品

  お一人様 9,300 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟県産の旬な食材を中心に、のど黒、いくらなどの 高級食材を盛り込んだ本格江戸前鮨となります。 鮨つむぎを堪能できる大満足なコースです。 ※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日の無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

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  逸品とおまかせ握りコース　8品

  お一人様 5,800 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟県産の旬な食材を中心とした本格江戸前鮨となります。 お手軽に鮨つむぎの寿司と逸品をお楽しみいただけます。 ※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日の無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

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  【お昼限定】鮨つむぎおまかせ熟成鮪やのどぐろ車海老や旬の食材を使用した1番人気のコース

  お一人様 11,600 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟県産の旬な食材を中心に、大トロ，中とろ、のど黒、車海老、ウニ、いくらなどの 高級食材をふんだんに盛り込んだ本格江戸前鮨となります。 鮨つむぎを堪能できる大満足なコースです。 ※握りのみのコースとなっております。 ※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日の無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

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  【お昼限定】のどぐろや旬のお魚を使用したおまかせコース

  お一人様 9,300 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟県産の旬な食材を中心に、中トロ，のど黒、いくらなどの 高級食材を盛り込んだ本格江戸前鮨となります。 鮨つむぎを堪能できる大満足なコースです。 ※握りのみのコースとなっております。 ※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日の無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

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  【お昼限定】握り巻物おまかせコース

  お一人様 5,800 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟県産の旬な食材を中心に、のど黒、いくらなどの 高級食材を盛り込んだ本格江戸前鮨となります。 お手軽に鮨つむぎを堪能できる大満足なコースです。 ※握りのみのコースとなっております。 ※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日の無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

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  【お昼限定】握り巻物おまかせコース

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  新潟県産の旬な食材を中心とした本格江戸前鮨となります。 お手軽に鮨つむぎの寿司をお楽しみいただけます。 ※握りのみのコースとなっております。 ※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日の無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

基本情報

店名	鮨つむぎ 新潟
住所	〒953-0104 新潟市西蒲区岩室温泉340 岩室温泉の旅館 越後平野と弥彦連山一望の宿 穂々 1F地図を見る
営業時間	昼 11:00 ～ 14:00 夜 17:00 ～ 23:00
定休日	水
平均予算	ランチ予算 3,000円〜 ディナー予算 15,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
駐車場	あり ホテル駐車場利用可
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	10席 （カウンター10席）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	大変恐縮ではございますが、香りの強い香水はお控えください。 御来店されてから退店をお願いする場合もございます。 予めご了承ください。
チャージ	なし
サービス料	500円
オンライン予約	オンライン予約可