和食その他

小江戸 基

四季の恵みを五感で味わう、特別なひとときをあなたに

• おすすめプラン

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  ランチ限定【特選コース】名物レアアジフライ・お肉料理・手打ち蕎麦など、ちょっと贅沢なランチ

  お一人様 3,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【ランチ限定・特選コース】では、名物の「レアアジフライ」をはじめ、手間ひまかけた和の逸品を全8品でご堪能いただけます。季節の食材を盛り込んだ前菜や鮮度抜群のお刺身、香ばしく焼き上げたお肉料理、さっぱりとした口替りなど、ランチながら充実した内容。また、職人の技が光る手打ち蕎麦は、最後まで料理の魅力を感じさせてくれます。さらに、食後にはデザートとドリンクもご用意。ちょっと贅沢なランチや、お昼のお打ち合わせでぜひご利用下さい。

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  席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  落ち着いた佇まいが魅力の和食店「小江戸 基」。完全個室やテーブル席を備えた和モダンな空間で、当日はお好きな料理をアラカルトにてご注文いただけます。看板メニューの「レアアジフライ」は、刺身でも味わえるほど鮮度の高い真アジを使用し、ふんわりとした食感と旨みが楽しめる一品。地元川越の無農薬野菜や、大船渡直送の旬魚を活かした料理も充実しています。料理に寄り添う日本酒や、限定ウイスキー、ワインなどドリンクも多彩に揃い、ペアでもグループでも利用しやすいのが特徴です。食材や味にこだわった丁寧な和食を、ぜひお楽しみ下さい。

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  【お料理7,500円＋飲み放題2,500円コース】季節感のあるお料理を堪能！名物、レアアジフライなど

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材を用いた丁寧な和の料理を、落ち着いた空間で楽しめるコースです。 前菜八寸からはじまり、とうもろこしのすり流し、お刺身四点盛り、名物のレアアジフライや海老真丈、太刀魚の炭火焼やサザエ酒盗焼きなど、素材の持ち味を引き出した一品が並びます。 さらに牛タンや鴨ローストを使った肉料理、手打ち蕎麦または季節の土鍋ご飯の選べる食事、甘味まで揃った内容です。 ドリンクはアサヒ熟撰や本格焼酎、日本酒など豊富な2時間飲み放題付き。 接待や会食など、落ち着いた食事の場にもおすすめです。

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  【お料理10,000円＋飲み放題2,500円コース】季節感のあるお料理を堪能！一押しコース！

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の素材を活かした、こだわりの全9品をご用意。八寸に始まり、とうもろこしのすり流しや鮮度にこだわったお刺身五点盛りで、最初から季節感を感じられます。揚物は、香ばしく焼き上げた鮎の木の芽田楽、ジューシーな牛タンカツ、名物レアアジフライと充実のラインナップ。魚料理には冬瓜まんじゅうの錦あんかけ、箸休めには鶏と夏野菜の酢の物を挟み、メインには旨味たっぷりの和牛焼きしゃぶをご用意。〆には鰻御飯と止め椀、香の物、さらにデザートまで、最後までご満足いただける構成です。飲み放題には熟撰生ビールや本格焼酎、日本酒6種以上などを揃え、味わい深いひとときを演出します。

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  【お料理12,500円＋飲み放題2,500円コース】季節感のあるお料理を堪能！鮑・ウニ・武州牛ステーキなど

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  四季の移ろいを丁寧に映した、特別感あふれる贅沢なコース。前菜6点盛に始まり、鮑とウニを贅沢にあしらった椀物、お造りには本マグロや白身、貝など旬の鮮魚を揃えた三種盛りをご用意しています。焼き物は、甘鯛の松笠焼に伊勢海老の蒸し焼き、さらに名物レアアジフライを組み合わせた華やかな構成。甘海老の黄身酢でさっぱりと箸休めを挟み、肉料理には牛タン炭焼とフォアグラを添えた武州牛ステーキ～ロッシーニ風～をご提供。〆には、脂のりのよい金目鯛を贅沢に使用した土鍋ご飯が登場します。更に、食後にはいちご大福とバニラアイスをお楽しみいただけます。熟撰生ビールや本格焼酎、日本酒6種などを揃えた2時間飲み放題付きプランでご宴会や記念日等幅広くご利用頂けます。

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  【7,500円コース】季節感のあるお料理を堪能！名物レアアジフライなど＜全8品＞

  お一人様 7,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材を活かした全8品のコースです。季節を感じる八寸の前菜から、とうもろこしの甘みを丁寧に引き出したすり流しが続きます。鮮度抜群のお刺身四点盛りは、その日の仕入れにより変わるため、毎回違った味わいをお楽しみいただけます。名物のレアアジフライと、ふんわりとした海老真丈の揚げ物も見逃せません。更に、炭火で香ばしく焼き上げた牛タンと、実山椒の豊かな香りがアクセントの鴨ローストが、コースに深みを添えます。締めには職人が打つ手打ち蕎麦か、季節の土鍋御飯をご用意。デザートは爽やかなクリームソーダ仕立てで、食後のひとときをさっぱりと彩ります。旬の恵みをしっかり味わいたい方にぴったりのコースです。

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  【10,000円コース】季節感のあるお料理を堪能！店舗一押し！＜全8品＞

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の素材を活かした全9品の贅沢コースです。季節の彩りを感じる八寸の前菜からはじまり、とうもろこしの甘みが際立つ繊細なすり流し椀が続きます。お造り五点盛りは鮮度抜群で、旬の魚介を存分にご堪能いただけます。揚物は鮎の木の芽田楽、レモン塩でいただく牛タンカツ、そして名物のレアアジフライの三種盛り。冬瓜まんじゅうの錦あんかけが優しい味わいで口直しとなり、鶏と夏野菜のさっぱりとした酢の物が爽やかさを添えます。メインの和牛焼きしゃぶは、旨み豊かな和牛の柔らかい肉質と、特製のだしが絡み合い、口に入れた瞬間にとろけるような食感が広がります。風味豊かな焼きしゃぶを心ゆくまでお楽しみいただけます。締めは鰻御飯に止め椀と香の物がつき、最後まで飽きずに味わえるのも魅力です。デザートには炭酸水を使ったクリームソーダ仕立ての爽やかな甘味をご用意しております。季節の味をゆったり味わいたい方におすすめのコースです。

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  【12,500円コース】季節感のあるお料理を堪能！伊勢海老の蒸し焼・鮑・ウニ・武州牛ステーキなど＜全8品＞

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  季節の恵みを活かした贅沢な全8品のコースです。前菜は6種の盛り合わせで多彩な味わいを楽しめます。鮑と濃厚なウニを使った椀物は、旨味が溶け合う贅沢な一品。刺身は本マグロや白身、貝を盛り合わせ、新鮮な海の幸を味わえます。魚料理では、香ばしく焼き上げた甘鯛の松笠焼、プリッとした食感の伊勢海老蒸し焼き、そして当店名物のレアアジフライが揃います。口替りには、カラスミ、豆乳キャビア、なまこ酢の珍味3種盛りが登場し、味覚を引き締めます。肉料理は香ばしい牛タン炭焼と、柔らかく旨み豊かな武州牛ステーキのロッシーニ風。〆はきんきの旨みが染み渡る土鍋ご飯で贅沢にお楽しみ頂けます。デザートは旬のいちご大福とバニラアイスで、さっぱりと締めくくります。特別な記念日やご宴会など幅広くご利用頂けます。

基本情報

店名	小江戸 基
住所	〒350-1123 川越市脇田本町6-8 栄光ビル 4F地図を見る
営業時間	ランチ　11:30～14:30 （L.O.14:00） ディナー　17:00～22:30 （料理L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）
定休日	日曜日
平均予算	ランチ予算 2,000円〜 ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	分煙
席数	30席（テーブル）
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	アラカルトお通しお一人様600円（税込み）
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可