SHOP INFO
鍋
博多水たき さ和鳥 八丁堀
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住所
- 〒104-0032 中央区八丁堀3-24-1
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定休日
- 土・日・祝日
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最寄り駅
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- 各線 八丁堀(東京都)駅
- 各線 茅場町駅
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アクセス
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- JR京葉線 八丁堀駅 出口B2から徒歩1分
- 東京メトロ日比谷線/東京メトロ東西線 茅場町駅 出口1から徒歩5分
博多著名人も愛する、本場の水たき老舗店が八丁堀に佇む特別なひととき
クチコミ評価
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総合評価 (3.0)
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料理・味 (3.0)
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接客・サービス (3.0)
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お店の雰囲気 (3.0)
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コストパフォーマンス (3.0)
博多著名人も愛する、本場の水たき老舗店が八丁堀に佇む特別なひととき
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おすすめプラン
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季節限定コース 九州地鶏と希少 国産鴨肉をご堪能 博多水たき 【鳥づくしコース】
お一人様 9,570 円
（消費税・サービス料込）本コースは九州地鶏と国産銘柄 鴨肉（鴨しゃぶ）の両方をご堪能できる 鳥の旨みを全て食べ尽くすコースです。 鴨肉は臭みもなく柔らかさとジューシーさに舌鼓。 至福の時間をお約束。 千住葱、千住葱入りつくねも大好評。 開業、東京の麻布十番に、博多水たき さ和鳥をオープン 博多水たきを東京に紹介したお店としては歴史のあるお店であると自負しております！ こだわり抜いた仕事が、芸能人・政界関係者・各界の著名人に愛されるお店となりました。
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鳥の恵みご堪能 至福のコース 【博多水たき ”極” コース】
お一人様 7,090 円
（消費税・サービス料込）まずは、「さ和鳥」の説明からさせていただきます。 開業 東京の麻布十番に、博多水たき さ和鳥をオープンしました。 博多水たきを東京に紹介したお店としては歴史のあるお店であると自負しております！ こだわり抜いた仕事が、芸能人・政界関係者・各界の著名人に愛されるお店となりました。 「博多水たきって…」と感じるお客様に説明をさせていただきます。 慶応年間にその起源を持つ「博多水たき」。別名「博多煮」 とも呼ばれるほど、 ここ博多を本場として各地に広まりました。 さ和鳥の「水たき」鳥にこだわるコースをお愉しみ下さい。
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極上鳥スープご堪能 【博多水たき 特別コース】
お一人様 6,540 円
（消費税・サービス料込）まずは、「さ和鳥」の説明からさせていただきます。 開業 東京の麻布十番に、博多水たき さ和鳥をオープンしました。 博多水たきを東京に紹介したお店としては歴史のあるお店であると自負しております！ こだわり抜いた仕事が、芸能人・政界関係者・各界の著名人に愛されるお店となりました。 「博多水たきって…」と感じるお客様に説明をさせていただきます。 慶応年間にその起源を持つ「博多水たき」。別名「博多煮」 とも呼ばれるほど、 ここ博多を本場として各地に広まりました。 長崎に生まれた林田平三郎氏が1897（明治30）年、15歳で香港に渡り、 英国人の家庭に住み込みで料理の勉強をしました。 そして帰国後、そこで習得した西洋料理のコンソメと中国風鶏のスープをアレンジし、 1905（明治38）年に博多水たきを完成させたのが起源といわれています。 簡単に言うと、鶏をふんだんに使ったお鍋です！！ さ和鳥の「水たき」鳥にこだわるコースをお愉しみ下さい。
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鳥の旨みご堪能【博多水たき コース】
お一人様 5,760 円
（消費税・サービス料込）コース料理はすべて仲居がお作りいたします。 伊賀 土楽鍋にてご提供致します。 さ和鳥の水たきを味わい尽くせるコース。 骨付きもも肉、鶏つくね、新に四つ身を鍋に入れていただき、 色々な鶏の部位を楽しんでいただける、さ和鳥の水たきコースになっています。
基本情報
店名 |
博多水たき さ和鳥 八丁堀 |
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住所 |
〒104-0032 中央区八丁堀3-24-1地図を見る |
営業時間 |
月・火・水・木・金 17:30 - 23:00（LO 22:00） |
定休日 |
土・日・祝日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / AMEX / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
40席 |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用不可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
なし |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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