SHOP INFO
和食その他
新ばし煉
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住所
- 〒105-0004 港区新橋2-15-5 しんばし江戸満ビル 3F
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定休日
- 日・祝日
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最寄り駅
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- JR線 新橋駅
- 東京メトロ銀座線 新橋駅
- ゆりかもめ線 新橋駅
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アクセス
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- JR線 新橋駅 JR烏森口(西側)から徒歩2分
- 東京メトロ銀座線 新橋駅 出口8から徒歩2分
- ゆりかもめ線 新橋駅 ゆりかもめ1Aから徒歩3分
新橋の空に広がる創作和食の舞台で、特別な日のひとときを
新橋の空に広がる創作和食の舞台で、特別な日のひとときを
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おすすめプラン
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【旬彩盛り】桐コース
お一人様 12,000 円
(消費税・サービス料込)旬の味覚を心ゆくまで楽しめる、繊細で華やかなコース。季節の前菜やお造り、香ばしく仕上げた焼き物など、職人の技が光る逸品を少しずつ贅沢に盛り込んでいます。気軽な会食から特別な席まで、幅広くご利用いただける人気のコースです。
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【四季の贅】葵コース
お一人様 18,000 円
(消費税・サービス料込)旬の食材を贅沢に取り入れ、四季の移ろいを五感で味わう贅沢なコース。繊細な前菜から彩り豊かなお造り、丁寧に仕上げた主菜まで、季節の恵みを余すことなく堪能できます。雅やかな一皿一皿が、特別なひとときを演出します。
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【あなたの好みに合わせた逸品揃え】究極の貴賓コース
お一人様 25,000 円
(消費税・サービス料込)一人ひとりの好みに合わせ、料理人が丁寧に組み立てる至高のフルオーダーコース。厳選された旬の食材を使用し、前菜から〆、甘味まで全てがあなただけの特別仕様。繊細な技と贅沢な味わいで、極上のひとときをお届けします。
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【一休限定】13000円コース
お一人様 13,000 円
(消費税・サービス料込)移ろう季節の恵みを、一皿ごとに丁寧に仕立てた特別なおまかせコース。旬の味覚と職人技が織りなす、秋ならではの贅沢なひとときをお届けします。ご来店のはじまりには、スパークリングワイン・スパークリング日本酒・シャンパンのいずれか1杯をお選びいただき、華やかにスタート。 前菜には、茶碗蒸しズワイ蟹餡掛けや秋茄子田楽、香ばしい海老パン揚げをご用意。続く吸い物は、旬魚と松茸の香り豊かな一椀で、季節の移ろいを感じていただけます。お造りは天然鮪と旬魚2種盛り、焼き物には秋の旬魚・喉黒の塩焼きを。 蒸し物は平目昆布締め蒸しに雲丹クリームソース、生雲丹を添えた贅沢な一品。メイン料理は「黒毛和牛A5ホーバ味噌焼き」または「活締クエちり鍋」よりお好みでお選びいただけます。さらに、スモークサーモンの絹田巻きで口直しを。 食事には、新米コシヒカリを土釜で炊き上げたふっくらご飯に、おかず3種を添えてご提供。締めくくりには季節の果物をご用意し、余韻までゆったりと味わっていただけます。 上質な空間で、旬の味覚と洗練されたおもてなしを楽しむ至福のひととき。記念日や特別な会食にもふさわしい、一休限定の特別コースです。
基本情報
店名 |
新ばし煉 |
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住所 |
〒105-0004 港区新橋2-15-5 しんばし江戸満ビル 3F地図を見る |
営業時間 |
17:00 ~ 21:00(ドリンク20:30) |
定休日 |
日・祝日 |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / AMEX / Diners |
駐車場 |
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個室 |
個室なし |
喫煙・禁煙 |
分煙 |
席数 |
21席 |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
なし |
サービス料 |
※2名様でのご予約の際は、お1人様1,650円を頂戴しております。 |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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