居酒屋

魚匠 新橋店

新橋駅徒歩1分の隠れ家で、板前が手がける旬の味わいを完全個室でゆったりと楽しむ

• おすすめプラン

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  【席のみ予約】お食事の内容は当日選ぶ

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お食事内容は当日ご注文くださいませ。

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  【海嶺】金目鯛のしゃぶしゃぶ×贅沢食材の厳選和食が揃い踏み 全8品

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと四季折々の味わいを贅沢に楽しめます。前菜は、鮮やかに5種が登場。蟹といくらのサラダは新鮮な野菜と特製ドレッシングが絶妙に絡みます。鮮魚刺し5種盛りでは、生本マグロや金目鯛などが楽しめ、日替わり鮮魚の西京焼きは香ばしい味わい。海鮮と旬野菜の天婦羅、金目鯛しゃぶしゃぶも絶品。締めには静岡県産しらすの釜飯が登場し、季節物もご用意。特別な味わいをぜひ。

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  【海響コース】蟹やイクラに旬の魚を、西京焼きや天婦羅に釜飯で味わう 全7品

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。前菜5種盛りから多彩な技巧をご堪能。続く蟹といくらのサラダは、甘みあふれる海の幸が爽やかに仕上げられています。鮮魚刺4種盛では、新鮮な魚が贅沢に楽しめ、西京焼きが魚の旨味を引き立てます。天婦羅は、揚げたての美味しさが魅力。締めには静岡県産しらす釜飯が登場し、季節物も楽しめます。四季折々の味を心ゆくまでご堪能ください。

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  【雄潮コース】蟹や鮮魚刺に地鶏3種炭火焼、縞ホッケ味噌漬けや鯛釜飯 全7品

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと地元の食材を存分に楽しむ贅沢な内容です。前菜3種盛りでは、爽やかな味わいを提供。蟹といくらのサラダは甘みたっぷりで、鮮魚刺3種盛では生本マグロや金目鯛の旨味を堪能。地鶏3種炭火焼は香ばしさとジューシーさが魅力。アジ大葉梅肉フライや枝豆の薩摩揚げも絶品です。仙台味噌漬けは旨味が凝縮され、締めの鯛の釜飯が心温まる一品。四季折々の美味しさを楽しめます。

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  【銀波コース】鮮魚刺盛合せに本日の西京焼×甘鯛や海老の逸品にちらし 全6品

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。爽やかな前菜3種盛に続く魚介マリネサラダは、新鮮な魚介と野菜をふんだんに使用。豪華なお刺身3種盛り、生本マグロや金目鯛、赤いかの旨味が堪能でき、甘鯛の竜田揚げと茄子の海老しんじょは絶妙なハーモニーを奏でます。西京焼きで魚の旨味を味わい、最後に三彩ばらちらし丼で華やかに締めくくり。季節の恵みを心ゆくまでお楽しみください。

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  【海桜コース】本鮪に金目鯛の刺盛り×季節の逸品を桜海老の炊込で〆る 全6品

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと四季の味覚を楽しむ贅沢な内容です。爽やかな前菜3種の後、ジューシーな牛タン入りチョレギサラダが登場。次に、豪華なお刺身3種盛が新鮮な旨味を堪能させます。続いて、サクサクの鯵の大葉フライとクリーミーなホタテのコロッケで心温まるひとときを。季節の逸品は香ばしさと新鮮な旨味が絶妙に調和し、最後に桜海老の炊き込みご飯でシンプルながら深い味わいを楽しめます。

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  【席のみ予約】お食事の内容は当日選ぶ

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お食事内容は当日ご注文くださいませ。

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  【海嶺】金目鯛のしゃぶしゃぶ×贅沢食材の厳選和食が揃い踏み 全8品

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと四季折々の味わいを贅沢に楽しめます。前菜は、鮮やかに5種が登場。蟹といくらのサラダは新鮮な野菜と特製ドレッシングが絶妙に絡みます。鮮魚刺し5種盛りでは、生本マグロや金目鯛などが楽しめ、日替わり鮮魚の西京焼きは香ばしい味わい。海鮮と旬野菜の天婦羅、金目鯛しゃぶしゃぶも絶品。締めには静岡県産しらすの釜飯が登場し、季節物もご用意。特別な味わいをぜひ。

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  【海響コース】蟹やイクラに旬の魚を、西京焼きや天婦羅に釜飯で味わう 全7品

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。前菜5種盛りから多彩な技巧をご堪能。続く蟹といくらのサラダは、甘みあふれる海の幸が爽やかに仕上げられています。鮮魚刺4種盛では、新鮮な魚が贅沢に楽しめ、西京焼きが魚の旨味を引き立てます。天婦羅は、揚げたての美味しさが魅力。締めには静岡県産しらす釜飯が登場し、季節物も楽しめます。四季折々の味を心ゆくまでご堪能ください。

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  【雄潮コース】蟹や鮮魚刺に地鶏3種炭火焼、縞ホッケ味噌漬けや鯛釜飯 全7品

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと地元の食材を存分に楽しむ贅沢な内容です。前菜3種盛りでは、爽やかな味わいを提供。蟹といくらのサラダは甘みたっぷりで、鮮魚刺3種盛では生本マグロや金目鯛の旨味を堪能。地鶏3種炭火焼は香ばしさとジューシーさが魅力。アジ大葉梅肉フライや枝豆の薩摩揚げも絶品です。仙台味噌漬けは旨味が凝縮され、締めの鯛の釜飯が心温まる一品。四季折々の美味しさを楽しめます。

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  【銀波コース】鮮魚刺盛合せに本日の西京焼×甘鯛や海老の逸品にちらし 全6品

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。爽やかな前菜3種盛に続く魚介マリネサラダは、新鮮な魚介と野菜をふんだんに使用。豪華なお刺身3種盛り、生本マグロや金目鯛、赤いかの旨味が堪能でき、甘鯛の竜田揚げと茄子の海老しんじょは絶妙なハーモニーを奏でます。西京焼きで魚の旨味を味わい、最後に三彩ばらちらし丼で華やかに締めくくり。季節の恵みを心ゆくまでお楽しみください。

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  【海桜コース】本鮪に金目鯛の刺盛り×季節の逸品を桜海老の炊込で〆る 全6品

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと四季の味覚を楽しむ贅沢な内容です。爽やかな前菜3種の後、ジューシーな牛タン入りチョレギサラダが登場。次に、豪華なお刺身3種盛が新鮮な旨味を堪能させます。続いて、サクサクの鯵の大葉フライとクリーミーなホタテのコロッケで心温まるひとときを。季節の逸品は香ばしさと新鮮な旨味が絶妙に調和し、最後に桜海老の炊き込みご飯でシンプルながら深い味わいを楽しめます。

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  【海嶺】金目鯛のしゃぶしゃぶ×贅沢食材の厳選和食が揃い踏み 全8品（貸切）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと四季折々の味わいを贅沢に楽しめます。前菜は、鮮やかに5種が登場。蟹といくらのサラダは新鮮な野菜と特製ドレッシングが絶妙に絡みます。鮮魚刺し5種盛りでは、生本マグロや金目鯛などが楽しめ、日替わり鮮魚の西京焼きは香ばしい味わい。海鮮と旬野菜の天婦羅、金目鯛しゃぶしゃぶも絶品。締めには静岡県産しらすの釜飯が登場し、季節物もご用意。特別な味わいをぜひ。

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  【海響コース】蟹やイクラに旬の魚を、西京焼きや天婦羅に釜飯で味わう 全7品（貸切）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。前菜5種盛りから多彩な技巧をご堪能。続く蟹といくらのサラダは、甘みあふれる海の幸が爽やかに仕上げられています。鮮魚刺4種盛では、新鮮な魚が贅沢に楽しめ、西京焼きが魚の旨味を引き立てます。天婦羅は、揚げたての美味しさが魅力。締めには静岡県産しらす釜飯が登場し、季節物も楽しめます。四季折々の味を心ゆくまでご堪能ください。

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  【雄潮コース】蟹や鮮魚刺に地鶏3種炭火焼、縞ホッケ味噌漬けや鯛釜飯 全7品（貸切）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと地元の食材を存分に楽しむ贅沢な内容です。前菜3種盛りでは、爽やかな味わいを提供。蟹といくらのサラダは甘みたっぷりで、鮮魚刺3種盛では生本マグロや金目鯛の旨味を堪能。地鶏3種炭火焼は香ばしさとジューシーさが魅力。アジ大葉梅肉フライや枝豆の薩摩揚げも絶品です。仙台味噌漬けは旨味が凝縮され、締めの鯛の釜飯が心温まる一品。四季折々の美味しさを楽しめます。

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  【銀波コース】鮮魚刺盛合せに本日の西京焼×甘鯛や海老の逸品にちらし 全6品（貸切）

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。爽やかな前菜3種盛に続く魚介マリネサラダは、新鮮な魚介と野菜をふんだんに使用。豪華なお刺身3種盛り、生本マグロや金目鯛、赤いかの旨味が堪能でき、甘鯛の竜田揚げと茄子の海老しんじょは絶妙なハーモニーを奏でます。西京焼きで魚の旨味を味わい、最後に三彩ばらちらし丼で華やかに締めくくり。季節の恵みを心ゆくまでお楽しみください。

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  【海桜コース】本鮪に金目鯛の刺盛り×季節の逸品を桜海老の炊込で〆る 全6品（貸切）

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと四季の味覚を楽しむ贅沢な内容です。爽やかな前菜3種の後、ジューシーな牛タン入りチョレギサラダが登場。次に、豪華なお刺身3種盛が新鮮な旨味を堪能させます。続いて、サクサクの鯵の大葉フライとクリーミーなホタテのコロッケで心温まるひとときを。季節の逸品は香ばしさと新鮮な旨味が絶妙に調和し、最後に桜海老の炊き込みご飯でシンプルながら深い味わいを楽しめます。

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  【海嶺】金目鯛のしゃぶしゃぶ×贅沢食材の厳選和食が揃い踏み 全8品（貸切）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと四季折々の味わいを贅沢に楽しめます。前菜は、鮮やかに5種が登場。蟹といくらのサラダは新鮮な野菜と特製ドレッシングが絶妙に絡みます。鮮魚刺し5種盛りでは、生本マグロや金目鯛などが楽しめ、日替わり鮮魚の西京焼きは香ばしい味わい。海鮮と旬野菜の天婦羅、金目鯛しゃぶしゃぶも絶品。締めには静岡県産しらすの釜飯が登場し、季節物もご用意。特別な味わいをぜひ。

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  【海響コース】蟹やイクラに旬の魚を、西京焼きや天婦羅に釜飯で味わう 全7品（貸切）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。前菜5種盛りから多彩な技巧をご堪能。続く蟹といくらのサラダは、甘みあふれる海の幸が爽やかに仕上げられています。鮮魚刺4種盛では、新鮮な魚が贅沢に楽しめ、西京焼きが魚の旨味を引き立てます。天婦羅は、揚げたての美味しさが魅力。締めには静岡県産しらす釜飯が登場し、季節物も楽しめます。四季折々の味を心ゆくまでご堪能ください。

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  【雄潮コース】蟹や鮮魚刺に地鶏3種炭火焼、縞ホッケ味噌漬けや鯛釜飯 全7品（貸切）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと地元の食材を存分に楽しむ贅沢な内容です。前菜3種盛りでは、爽やかな味わいを提供。蟹といくらのサラダは甘みたっぷりで、鮮魚刺3種盛では生本マグロや金目鯛の旨味を堪能。地鶏3種炭火焼は香ばしさとジューシーさが魅力。アジ大葉梅肉フライや枝豆の薩摩揚げも絶品です。仙台味噌漬けは旨味が凝縮され、締めの鯛の釜飯が心温まる一品。四季折々の美味しさを楽しめます。

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  【銀波コース】鮮魚刺盛合せに本日の西京焼×甘鯛や海老の逸品にちらし 全6品（貸切）

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。爽やかな前菜3種盛に続く魚介マリネサラダは、新鮮な魚介と野菜をふんだんに使用。豪華なお刺身3種盛り、生本マグロや金目鯛、赤いかの旨味が堪能でき、甘鯛の竜田揚げと茄子の海老しんじょは絶妙なハーモニーを奏でます。西京焼きで魚の旨味を味わい、最後に三彩ばらちらし丼で華やかに締めくくり。季節の恵みを心ゆくまでお楽しみください。

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  【海桜コース】本鮪に金目鯛の刺盛り×季節の逸品を桜海老の炊込で〆る 全6品（貸切）

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  海の恵みと四季の味覚を楽しむ贅沢な内容です。爽やかな前菜3種の後、ジューシーな牛タン入りチョレギサラダが登場。次に、豪華なお刺身3種盛が新鮮な旨味を堪能させます。続いて、サクサクの鯵の大葉フライとクリーミーなホタテのコロッケで心温まるひとときを。季節の逸品は香ばしさと新鮮な旨味が絶妙に調和し、最後に桜海老の炊き込みご飯でシンプルながら深い味わいを楽しめます。

基本情報

店名	魚匠 新橋店
住所	〒105-0004 港区新橋3-21-3 5F地図を見る
営業時間	11:00 ～ 00:00（料理23:00 ドリンク23:30）
定休日
平均予算	ディナー予算 5,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
駐車場	なし 近隣にコインパーキングあり
個室	個室あり
喫煙・禁煙	分煙
席数	46席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可