鉄板焼

鉄板焼さくら／ホテルニューオータニ高岡

絶景と炎が彩る、心ときめく鉄板焼の晩餐

• おすすめプラン

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  【活鮑コース ― 鉄板が奏でる至高の美味】

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  活きた黒鮑を目の前で焼き上げる、鉄板焼ならではの贅沢体験。弾むような食感と濃厚な旨みが、シェフの絶妙な火加減で一層引き立ちます。さらに、とやま和牛や黒毛和牛のステーキが華を添える至高のコース。特別な日をより印象的に演出する、極上のひとときをお過ごしください。

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  【活オマール海老コース ― 海の恵みを堪能する一夜】

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  鉄板の上で躍る活オマール海老の芳醇な香りと甘みを、贅沢に一尾まるごと堪能。シェフが目の前で焼き上げるライブ感が、食事の時間をより特別なものに。旨み豊かな海老に続くのは、とやま和牛や黒毛和牛のステーキ。海と大地の恵みを一度に味わえる、記念日にもふさわしい珠玉のコースです。

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  【和牛コース ― 上質な旨みを愉しむスタンダード】

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  とやま和牛や黒毛和牛など、上質な国産牛を味わえる人気のコース。素材の旨みを最大限に引き出す絶妙な火入れで、肉本来の香りと甘みが口いっぱいに広がります。地元の味噌や万葉米コシヒカリなど、細部まで丁寧に仕立てられた構成も魅力。初めてのご利用や記念日ディナーにもおすすめの、さくらの基本を味わう一皿です。

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  【さくらコース ― 魚介と和牛の贅沢競演】

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節の鮮魚と厳選和牛、両方を堪能できる人気No.1コース。富山湾の旬魚を鉄板で香ばしく仕上げた後は、とやま和牛や黒毛和牛の芳醇なステーキへ。魚介の旨みと肉の甘みが織りなす贅沢な流れは、まさに鉄板焼の醍醐味。ランチにもディナーにもふさわしい、旅のハイライトになる華やかなコースです。

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  【さくらコース ― 魚介と和牛の贅沢競演】

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節の前菜や鮮魚、和牛ステーキなどを組み合わせた、鉄板焼さくらの魅力を凝縮したランチフルコース。シェフが目の前で焼き上げる香ばしい香りとともに、富山の山海の恵みを堪能できます。昼下がりの光が差し込む最上階のカウンターで、優雅な時間を。記念日ランチや旅の締めくくりにも最適です。

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  【味彩ランチ ― 鮮魚と和牛を一度に楽しむ彩りコース】

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  富山湾の新鮮な魚介と、国産牛やとやま和牛のステーキを一度に味わえる、充実のランチコース。旬の前菜から始まり、香ばしい焼き野菜、味噌香るご飯まで、素材の旨みを丁寧に引き出した構成です。ランチでもしっかり贅沢を味わいたい方や、観光の合間に特別な食事を楽しみたい方におすすめ。

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  【ステーキランチ ― 自分好みの部位を選べる贅沢ランチ】

  お一人様 4,500 円

  （消費税・サービス料込）

  目の前で香ばしく焼き上げられるステーキを、自分好みの部位・量で選べる人気ランチ。豪州産から国産、さらには黒毛和牛やとやま和牛まで、幅広いラインナップが魅力です。焼き野菜や前菜、デザートまで揃い、満足度の高い構成。ホテル最上階の開放的な景色とともに、贅沢な昼のひとときをお楽しみください。

基本情報

店名	鉄板焼さくら／ホテルニューオータニ高岡
住所	〒933-0035 高岡市新横町1 ホテルニューオータニ高岡 14F地図を見る
営業時間	[平日] 11:30～14:00 17:00～22:00(LO21:30) [日祝] 11:30～22:00(LO21:30)
定休日	無休
平均予算
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 料金 800円 駐車場台数　100 台 屋内&屋外
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	10席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可