新スーパーあまおうショートケーキが絶品! ホテルニューオータニで新年初のヌン活

マイナビウーマン

2022年のユーキャン「新語・流行語大賞」にも選ばれ、流行りに流行った「ヌン活」。

私も2022年はヌン活にいそしんだものの、ハマればハマるほど、「映え」より「おいしさ」を求めていきました。

いちごが旬の今、味にこだわったアフタヌーンティーを探し、目に留まったのがホテルニューオータニの「新アフタヌーンティーセット ~あまおう~」。

あまおう尽くしのアフタヌーンティーで新年の初「ヌン活」をしてきたので、レポートします。

老舗ホテルのスイーツ&セイボリーは、期待を裏切らないおいしさです!■自分へのご褒美に、あまおう尽くしのアフタヌーンティーを1月4日から3月31日まで、ホテルニューオータニのティー&カクテル 「ガーデンラウンジ」で開催中の「新アフタヌーンティーセット ~あまおう~(8,000円、サービス料別)」。

全国的にいちごのアフタヌーンティーは数多く開催されていますが、いちごの王様とも呼ばれる「あまおう」をふんだんに楽しめる贅沢なアフタヌーンティーです。

「国産いちご」ではなく、「あまおう」と言い切る清々しさに惹かれます……!

ガーデンラウンジは約1万坪もの広大な日本庭園を目の前に食事ができることが特徴。

400年あまりの歴史を持つ庭園を眺め、滝が流れる様子を横目にいただくアフタヌーンティーは、とても優雅です。

重厚感のある赤い革張りのチェアに座り、庭園に癒されていると、3段のティースタンドにのったスイーツ&セイボリーが運ばれてきました。

特注というモダンな有田焼のプレートがおしゃれな印象で、何より驚いたのはそのボリューム! 写真は1人分となっており、主役級のケーキやサンドウィッチが盛り盛りです。

■人気の超高級ケーキをミニサイズで、ちょっとずついただく贅沢!

上段はスーパーメロンショートケーキ、新スーパーあまおうショートケーキ、バスクチーズケーキ、あまおうタルト、モンブランの5種類。

ホテルニューオータニの人気のケーキを、ミニサイズで少しずつ食べられる超贅沢なプレートになっています! サクサクの「あまおうタルト」、濃厚なめらかな「バスクチーズケーキ」は、細部までのこだわりを感じられる繊細なおいしさです。

特に注目はスーパーショートケーキの進化版「新スーパーあまおうショートケーキ」と、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツの「スーパーメロンショートケーキ」。

長崎県のブランド卵「太陽卵」をスポンジに、そして九州大牟田産の生クリームを使用し、素材から完成まで全行程をこだわったケーキです。

新スーパーあまおうショートケーキはホテルの「パティスリーSATSUKI」で1ピース1,404円で販売している超高級ケーキのミニサイズ。

上品な甘さのスポンジ、軽やかな生クリーム、甘酸っぱいあまおうが織りなす三重奏は、脳内が幸福感に満たされます。

中段はあまおうプリン、あまおうゼリー、あまおうマカロン、レッドローズマカロン、ボンボンショコラ、オランジェットの6種類。

クリーム・あまおうジュレ・プリン・カラメルの4層が見事に調和する「あまおうプリン」や、あまおうの風味が豊かに香る「あまおうゼリー」は、ケーキとはまた違う側面からあまおうを大満喫できます。

「あまおうマカロン」と「レッドローズマカロン」も、ホテルクオリティを堪能できる一品。

「あまおうマカロン」はあまおうのフリーズドライ入りのクリーミーな豆乳ホワイトガナッシュが挟んであり、サクッとしたマカロン生地とともに堪能できます。

バラが芳醇に香る「レッドローズマカロン」は食べた瞬間に優雅な世界へと誘う、魔法のようなスイーツです。

下段は季節の特製フルーツサンドウィッチ、バラエティーサンドウィッチ4種、あまおうスコーン。

バラエティーサンドウィッチ4種は日替わりで、この日はホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフ&レタスサンド」が登場。

一口サイズのサンドウィッチにも関わらず、ローストビーフの旨味がギュギュッと詰まった至極のサンドウィッチでした。

生地にあまおうを練り込み、2日間熟成させて作り上げた「あまおうスコーン」はフリーズドライのサクサクないちごといちごパウダーもトッピングされており、食感も楽しめました。

ついアフタヌーンティーは写真をたくさん撮りたくなるのでスコーンが堅くなってしまいがちですが、このあまおうスコーンは時間がたっても堅くならず、最後までおいしくいただくことができました。

飲み物は紅茶、コーヒー、ハーブティーなど20種類から選択可能。

特に紅茶はアッサム、ニルギリ、アールグレイなど多様な茶葉から選ぶことができます。

ティーポットで提供され、おかわりは自由(2時間制)。

あまおうスイーツには、しっかりとした香りのアッサムと甘みの強いニルギリを合わせたホテルニューオータニの「オリジナルブレンドティー」もぴったりです。

いちごの王様「あまおう」のおいしさと、ホテルニューオータニの技術が凝縮された「新アフタヌーンティーセット ~あまおう~」。

時間は15:15~18:00で、2日前までの要予約です。

今の季節だからこそ味わえる贅沢な限定アフタヌーンティーを、心ゆくまで堪能してみてくださいね。

■イベント概要ホテルニューオータニ「新アフタヌーンティーセット ~あまおう~」住所:東京都千代田区紀尾井町4‐1 ティー&カクテル 「ガーデンラウンジ」(ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階)問合せ:03-5226-0246 (ガーデンラウンジ直通)HP:https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/ichigo/(撮影・取材・文:小浜みゆ)。

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