鉄板焼

一徹／第一ホテル東京 最上階（21階）

日本の伝統美を現代風にアレンジした和の空間が広がるホテル最上階で神戸ビーフや海の幸を存分にお楽しみくださいませ

• おすすめプラン

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  「WEB限定アニバーサリーランチコース」「蘭（らん）」＋乾杯のスパークリングワイン

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【記念日プラン】 お誕生日や結婚記念日など、大切な記念日を心を込めておもてなしいたします。乾杯のグラススパークリングワイン、デザートの盛り合わせ、記念写真サービスなどのお祝いアイテムが付いています。 記念日プラン3つのポイント 1.乾杯のグラススパークリングワインサービス 2.デザート1皿につき1枚、チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。ご予約の際にお申し付け下さい。オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3.記念写真プレゼント

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  「WEB限定メニュー」「茉莉花（まつりか）」（17時来店限定・一休限定）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【一休限定】【17時来店限定】 ディナーコースをお得に楽しめるプランが登場 【ホテル最上階でぜいたくディナー】 帆立貝柱の鉄板焼や、黒毛和牛などをご堪能いただけるコース。 東京でも有数のビジネス街にあるホテル最上階に位置する「一徹」ではお客様のお時間をより素敵に演出するロケーションがございます。是非、大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

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  帆立貝柱と海老付きステーキランチ【竜胆（りんどう）】（極上黒毛和牛・WEB限定メニュー）

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは極上黒毛和牛ロースステーキ（110g） 【落ち着いた店内でステーキランチ】 東京でも有数のビジネス街にあるホテル最上階に位置する「一徹」ではお客様のお時間をより素敵に演出するロケーションがございます。 「帆立貝柱と海老の鉄板焼き」をご堪能いただけます。

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  帆立貝柱と海老付きステーキランチ【竜胆（りんどう）】（黒毛和牛・WEB限定メニュー）

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは黒毛和牛ロースステーキ（110g） 【落ち着いた店内でステーキランチ】 東京でも有数のビジネス街にあるホテル最上階に位置する「一徹」ではお客様のお時間をより素敵に演出するロケーションがございます。 「帆立貝柱と海老の鉄板焼き」をご堪能いただけます。

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  【楓（かえで）】ステーキコース（仙台牛、1ドリンク付き）

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは仙台牛ステーキ ※フィレ （100g）または ロース（130g） ■1ドリンク付き ビール、ワイン、焼酎、ウイスキー、カクテル、ソフトドリンク から1杯お選びいただけます。

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  【楓（かえで）】ステーキコース（極上黒毛和牛）

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは極上黒毛和牛ステーキ 　※フィレ（100g）またはロース（130g）

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  ステーキランチ【しらかば】

  お一人様 6,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ■活蝦夷鮑（えぞあわび）などを含むコース 表面を香ばしく焼きあげ、内側にはたっぷりの肉汁を閉じ込めたカットステーキ。 東京でも有数のビジネス街にあるホテル最上階に位置する「一徹」では、お客様のお時間をより素敵に演出するロケーションがございます。 是非、大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

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  【藤（ふじ）】本日の白身魚と帆立貝付きステーキコース（極上黒毛和牛）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは極上黒毛和牛ステーキ 　※フィレ（100g） または ロース（130g）

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  【藤（ふじ）】本日の白身魚と帆立貝付きステーキコース（仙台牛）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは仙台牛ステーキ 　※フィレ （100g）または ロース（130g）

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  【はまなす】アニバーサリーランチコース＋乾杯スパークリングワイン＋ホールケーキ（極上黒毛和牛）

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは極上黒毛和牛ロースステーキ ■□特典□■ 1:乾杯のスパークリングワイン1人1杯 2:ホールケーキ付き（1組1台のご提供となります。） ※ホールケーキにメッセージ入れサービスがございます。 　来店日より3日前までにお知らせください。 3:記念写真プレゼント お誕生日や結婚記念日など、大切な記念日を心を込めておもてなしいたします。

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  【はまなす】アニバーサリーランチコース＋乾杯スパークリングワイン＋ホールケーキ（仙台牛）

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは仙台牛ロースステーキ ■□特典□■ 1:乾杯のスパークリングワイン1人1杯 2:ホールケーキ付き（1組1台のご提供となります。） ※ホールケーキにメッセージ入れサービスがございます。 　来店日より3日前までにお知らせください。 3:記念写真プレゼント お誕生日や結婚記念日など、大切な記念日を心を込めておもてなしいたします。

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  国産活鮑付きステーキコース【睡蓮（すいれん）】＋1ドリンク

  お一人様 28,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■□特典□■ 乾杯の1ドリンク付（以下より1杯） スパークリングワイン／ビール／ワイン／焼酎／ウイスキー／カクテル／ソフトドリンク 【ホテル最上階の夜景とともに】 国産活黒鮑と極上黒毛和牛のステーキがお楽しみいただける鉄板焼きディナーコース。シェフが目の前で調理するライブ感も必見。 ご家族や親しい方などと良いひとときをお過ごしくださいませ。

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  国産活伊勢海老付きステーキコース【牡丹（ぼたん）】＋1ドリンク

  お一人様 28,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■□特典□■ 乾杯の1ドリンク付（以下より1杯） スパークリングワイン／ビール／ワイン／焼酎／ウイスキー／カクテル／ソフトドリンク 国産活伊勢海老や極上黒毛和牛などがお愉しみいただけるコースです。 東京でも有数のビジネス街にあるホテル最上階に位置する「一徹」では お客様のお時間をより素敵に演出するロケーションがございます。 是非、大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

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  個室確約お祝いコース　「胡蝶蘭」

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  大切な記念日を個室で心を込めておもてなしいたします。 乾杯のグラススパークリングワイン、ホールケーキ、記念写真サービスのお祝いアイテムがついています。 お祝いコース3つのポイント 1.乾杯のグラススパークリングワインサービス 2.お祝いのホールケーキ1台付き 　チョコプレートにメッセージが入れられます。 　オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、 　メッセージをご記入ください。 3.記念写真プレゼント

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  帆立貝柱の鉄板焼と黒毛和牛ロースステーキ「瑠璃」

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  帆立貝柱の鉄板焼 黒毛和牛ロースステーキ

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  【アニバーサリー】帆立貝柱の鉄板焼と黒毛和牛ロースステーキ＋デザートプレート＋スパークリングワイン

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【記念日プラン】 お誕生日や結婚記念日など、大切な記念日を心を込めておもてなしいたします。 乾杯のグラススパークリングワイン、デザートプレート、記念写真サービスなどのお祝いアイテムが付いています。 記念日プラン3つのポイント 1　乾杯のグラススパークリングワインサービス 2　お祝いのデザートプレート チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3　記念写真プレゼント

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  【アニバーサリー】帆立貝柱の鉄板焼と黒毛和牛ロースステーキ＋ホールケーキ＋スパークリングワイン

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【記念日プラン】 お誕生日や結婚記念日など、大切な記念日を心を込めておもてなしいたします。 乾杯のグラススパークリングワイン、ホールケーキ、記念写真サービスなどのお祝いアイテムが付いています。 記念日プラン3つのポイント 1　乾杯のグラススパークリングワインサービス 2　お祝いのホールケーキ チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3　記念写真プレゼント

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  活蝦夷鮑の鉄板焼と黒毛和牛ロースステーキ「薔薇」

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  活蝦夷鮑（えぞあわび）の鉄板焼 黒毛和牛ロースステーキ

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  【アニバーサリー】活蝦夷鮑の鉄板焼と黒毛和牛ロースステーキ＋デザートプレート＋スパークリングワイン

  お一人様 14,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【記念日プラン】 お誕生日や結婚記念日など、大切な記念日を心を込めておもてなしいたします。 乾杯のグラススパークリングワイン、デザートプレート、記念写真サービスなどのお祝いアイテムが付いています。 記念日プラン3つのポイント 1 乾杯のグラススパークリングワインサービス 2 お祝いのデザートプレート チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3 記念写真プレゼント

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  【アニバーサリー】活蝦夷鮑の鉄板焼と黒毛和牛ロースステーキ＋ホールケーキ＋スパークリングワイン

  お一人様 15,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【記念日プラン】 お誕生日や結婚記念日など、大切な記念日を心を込めておもてなしいたします。 乾杯のグラススパークリングワイン、ホールケーキ、記念写真サービスなどのお祝いアイテムが付いています。 記念日プラン3つのポイント 1 乾杯のグラススパークリングワインサービス 2 お祝いのホールケーキ チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3 記念写真プレゼント

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  神戸ビーフコース「撫子」

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  神戸ビーフを楽しめるコース フィレ100g　または　ロース130g

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  【アニバーサリー】神戸ビーフコース「撫子」＋デザートプレート＋スパークリングワイン

  お一人様 29,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アニバーサリー3つのポイント 1 乾杯のグラススパークリングワインサービス 2 お祝いのデザートプレート チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3 記念写真プレゼント

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  【アニバーサリー】神戸ビーフコース「撫子」＋ホールケーキ＋スパークリングワイン

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アニバーサリー3つのポイント 1 乾杯のグラススパークリングワインサービス 2 お祝いのホールケーキ チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3 記念写真プレゼント

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  ステーキコース「菫」＋スパークリングワイン＋デザートプレート（極上黒毛和牛）

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アニバーサリー3つのポイント 1 乾杯のグラススパークリングワインサービス 2 お祝いのデザートプレート チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3 記念写真プレゼント

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  フォアグラや国産活伊勢海老と黒毛和牛ロースステーキ「華鳳」

  お一人様 23,500 円

  （消費税・サービス料込）

  目の前で沸きあがる音や香りなど、臨場感あふれる鉄板焼きならではのパフォーマンスに魅了されるひとときを。

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  フォアグラや国産活伊勢海老と黒毛和牛ロースステーキ「華鳳」＋スパークリングワイン＋デザートプレート

  お一人様 25,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アニバーサリー3つのポイント 1 乾杯のグラススパークリングワインサービス 2 お祝いのデザートプレート チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3 記念写真プレゼント

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  フォアグラや国産活伊勢海老と黒毛和牛ロースステーキ「華鳳」＋スパークリングワイン＋ホールケーキ

  お一人様 26,000 円

  （消費税・サービス料込）

  アニバーサリー3つのポイント 1 乾杯のグラススパークリングワインサービス 2 お祝いのホールケーキ チョコプレートにオリジナルのメッセージが入れられます。 ご予約の際にお申し付けください。 オンラインにてご予約の際は、ご予約入力時に「ホテルへのご要望」欄に、メッセージをご記入ください。 3 記念写真プレゼント

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  国産活伊勢海老、鮑付き神戸ビーフコース「一徹」＋スパークリングワイン

  お一人様 49,500 円

  （消費税・サービス料込）

  乾杯用スパークリングワイン付き フィレ100g またはロース130g

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  【Xmas2025】クリスマスランチ【柊】

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お食事の幕開けとして冷製前菜からスタート、 フォアグラの鉄板焼、魚介はオマールテールと帆立貝柱の海の幸が織りなすハーモニーを存分にご堪能ください。 メインには黒毛和牛ロースをご用意。シェフがお客様のお好みに合わせて焼きあげます。 クリスマスランチの締めくくりとしてクリスマスデザートもお楽しみいただけます。 見た目も華やかな一皿が、忘れられないクリスマスの思い出を演出いたします。

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  【Xmas2025】クリスマスディナー【賛美】

  お一人様 33,000 円

  （消費税・サービス料込）

  トリュフソースが、フォアグラの旨味を引き立てた前菜からはじまり、 魚介には帆立貝柱と金目鯛のハーモニーがお楽しみいただけます。 メインには極上黒毛和牛をご用意。 シェフがお客様のお好みに合わせて焼きあげます。 クリスマスを締めくくるにふさわしい、クリスマスデザートもお楽しみいただけます。 見た目も華やかな料理の数々が忘れられないクリスマスの思い出を演出いたします。

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  【Xmas2025】クリスマスディナー【聖夜】

  お一人様 28,000 円

  （消費税・サービス料込）

  彩り豊かなオードブルからはじまり、魚介にはオマール海老と真鯛それぞれの素材が織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。 メインには極上黒毛和牛をご用意。 シェフがお客様のお好みに合わせて焼きあげます。 聖夜を締めくくるのはクリスマスデザート。 見た目も華やかな一皿が、忘れられないクリスマスの思い出を演出いたします。

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  【Xmas2025】クリスマスディナー【銀雪】

  お一人様 50,000 円

  （消費税・サービス料込）

  前菜はフォアグラとキャビアのマリアージュで華やかに。 国産活黒鮑や国産活伊勢海老はお客様の目の前で調理。 メインの神戸ビーフは、お客様のお好みに合わせて鉄板で丁寧に焼きあげます。 焼き野菜、ガーリックライスなどの食事、そして聖夜を締めくくるクリスマスデザートまで、記憶に残る一夜を演出いたします。 大切な方とご一緒に、煌めく夜を「一徹」でお過ごしください。

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  ステーキコース「菫」（仙台牛）

  お一人様 19,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは仙台牛 シェフが焼きあげる仙台牛は、表面を香ばしく焼きあげ内側にはたっぷりの肉汁を閉じ込めます。目の前で行われるシェフの調理とともに、一口噛むたびに溢れ出す仙台牛の芳醇な肉汁をお楽しみください。

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  お正月ランチコース「初夢」（1/1～1/3・120分制）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、黒毛和牛ロースのコースを堪能できる。 シェフが目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 ホテル最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして。

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  お正月ランチコース「吉祥」（1/1～1/3・120分制）

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、極上黒毛和牛ロースのメインも付いたコースを堪能できる。 シェフが目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 ホテル最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして。

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  お正月ランチコース「祥鳳」（1/1～1/3・120分制）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、仙台牛ロースも付いたコースを堪能できる。 シェフが目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 ホテル最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして

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  お正月ランチ・ディナーコース【飛翔】（1/1～1/3）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、焼き野菜にサラダ、神戸ビーフも付いたコースを堪能できる。 が目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 ホテル最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして。

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  お正月ランチ・ディナーコース【飛翔】（1/1～1/3・120分制）

  お一人様 30,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、焼き野菜にサラダ、神戸ビーフも付いたコースを堪能できる。 シェフが目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 ホテル最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして。

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  お正月ディナーコース「初穂」（1/1～1/3）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、焼き野菜にサラダ、極上黒毛和牛も付いたコースを堪能できる。 シェフが目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 ホテル最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして。

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  お正月ディナーコース「曙光」（1/1～1/3）

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、焼き野菜にサラダ、極上黒毛和牛も付いたコースを堪能できる。 シェフが目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 ホテル最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして。

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  お正月ディナーコース「富士」（1/1～1/3）

  お一人様 35,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、焼き野菜にサラダ、仙台牛も付いたコースを堪能できる。 シェフが目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして。

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  お正月ディナーコース「鶴雲」（1/1～1/3）

  お一人様 50,000 円

  （消費税・サービス料込）

  第一ホテル東京21階で迫力の鉄板焼が楽しめる「一徹」。 1/1～1/3限定、焼き野菜にサラダ、神戸ビーフも付いたコースを堪能できる。 シェフが目の前で焼きあげる音や香りなど、臨場感あふれるパフォーマンスに気分も高まること間違いなし。 ホテル最上階からの景色とともに、家族や友人と一年の始まりを祝う上質なひとときを過ごして。

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  【藤（ふじ）】本日の白身魚と帆立貝付きステーキコース（黒毛和牛）

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは黒毛和牛ロースステーキ（130g）

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  【楓（かえで）】ステーキコース（黒毛和牛）

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■メインは黒毛和牛ステーキ　ロース（130g）

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  席のみプラン

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  東京でも有数のビジネス街にあるホテル最上階に位置する「一徹」では、お客様のお時間をより素敵に演出するロケーションがございます。是非、大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

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  席のみプラン

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  東京でも有数のビジネス街にあるホテル最上階に位置する「一徹」では、お客様のお時間をより素敵に演出するロケーションがございます。是非、大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

基本情報

店名	一徹／第一ホテル東京 最上階（21階）
住所	〒105-8621 港区新橋1-2-6　第一ホテル東京21F地図を見る
営業時間	昼 11:30～15:00（14:00） 夜 17:00～22:00（21:00）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 5,400円〜 ディナー予算 16,200円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 屋内　74台　\300／15分 レストラン利用割引　　\3,000以上・・2時間無料
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	42席（個室2室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	個室：\11,000
サービス料	10％
オンライン予約	オンライン予約可