中国料理

翡翠宮／ハイアット リージェンシー 東京

北京・上海料理の確かな味わいに満たされる、口福のひととき。

• おすすめプラン

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  【蓮華 RENKA】前菜、北京ダック含むバラエティプレート、点心、炒飯など全6品

  お一人様 5,400 円

  （消費税・サービス料込）

  【翡翠宮 人気メニューをご堪能いただける蓮華（れんか）】 北京ダックが付いたバラエティプレートを中心に、前菜三種盛りやスープ、点心などがお楽しみいただける翡翠宮で人気のランチ蓮華（れんか）。翡翠宮のエッセンスが楽しめるランチセットを、ぜひこの機会にご利用ください。

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  【金華 KINKA】前菜盛り合わせ、活あわび、オマール海老、北京ダック、国産牛の料理など全7品＋個室確約

  お一人様 23,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 【金華 KINKAコース-全7品】 前菜盛り合わせ、活きあわびのオイスターソース煮込み、オマール海老を二つの味で、北京ダック、和牛の四川風辛味煮込みなど翡翠宮自慢の特選料理全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【蓮華 RENKA】前菜、北京ダック含むバラエティプレート、点心、炒飯など全6品＋個室確約（平日限定）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様以上のご利用と平日限定で個室を確約、個室料金込みのお支払い金額です。 【翡翠宮 人気メニューをご堪能いただける蓮華（れんか）】 北京ダックが付いたバラエティプレートを中心に、前菜三種盛りやスープ、点心などがお楽しみいただける翡翠宮で人気のランチ蓮華（れんか）。翡翠宮のエッセンスが楽しめるランチセットを、ぜひこの機会にご利用ください。

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  【フリードリンク付き個室プラン】前菜からデザートまで全7品＆フリードリンク＋個室確約

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  個室料金2時間無料のお得なプランです。 季節柄の新年会、接待、歓送迎会などのご会食にもおすすめです。 個室のご利用時間帯は柔軟に対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。

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  【爽天 SOUTEN】前菜や魚介など全6品ランチコース

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【翡翠宮 人気メニューをご堪能いただける爽天（そうてん）】 前菜から海の幸料理、肉料理、お食事、デザートまでお楽しみいただける翡翠宮自慢のランチコースです。

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  【爽天 SOUTEN】前菜や魚介など全6品ランチコース＋個室確約（平日限定）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様以上のご利用と平日限定で個室を確約、個室料金込みのお支払い金額です。 【翡翠宮 人気メニューをご堪能いただける爽天（そうてん）】 前菜から海の幸料理、肉料理、お食事、デザートまでお楽しみいただける翡翠宮自慢のランチコースです。

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  【お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  【お席のみのご予約】 一皿一皿に心を込めて中国料理長 松本真也が創る料理はどれも滋味深い逸品の数々。北京・上海料理から最先端の香港料理まで、さまざまなメニューをお楽しみいただけます。

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  【お席のみのご予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  【お席のみのご予約】 一皿一皿に心を込めて中国料理長 松本真也が創る料理はどれも滋味深い逸品の数々。北京・上海料理から最先端の香港料理まで、さまざまなメニューをお楽しみいただけます。

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  【フリードリンク付き個室プラン】前菜からデザートまで全7品＆フリードリンク＋個室確約

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  個室料金2時間無料のお得なプランです。 季節柄の新年会、接待、歓送迎会などのご会食にもおすすめです。 個室のご利用時間帯は柔軟に対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。

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  「黄河 KOUGA」休日限定 飲茶ランチセット（休日限定）

  お一人様 3,400 円

  （消費税・サービス料込）

  【伝統的な北京・上海料理や点心を堪能できる飲茶ランチセット「黄河」】 土日祝限定で提供している飲茶のセットを一休限定特別価格です。 ■おすすめ利用シーン 同窓会やグループでの会食・女子会などさまざまなシーンでお使いいただけます。

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  【フリードリンク付き個室プラン】前菜からデザートまで全7品＆フリードリンク＋個室確約

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  個室料金2時間無料のお得なプランです。 季節柄の新年会、接待、歓送迎会などのご会食にもおすすめです。 個室のご利用時間帯は柔軟に対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。

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  【フリードリンク付き個室プラン】前菜からデザートまで全7品＆フリードリンク＋個室確約

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  個室料金2時間無料のお得なプランです。 季節柄の新年会、接待、歓送迎会などのご会食にもおすすめです。 個室のご利用時間帯は柔軟に対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。

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  【フリードリンク付き個室プラン】前菜からデザートまで全7品＆フリードリンク＋個室確約

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  個室料金2時間無料のお得なプランです。 季節柄の新年会、接待、歓送迎会などのご会食にもおすすめです。 個室のご利用時間帯は柔軟に対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。

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  【フリードリンク付き個室プラン】前菜からデザートまで全7品＆フリードリンク＋個室確約

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  個室料金2時間無料のお得なプランです。 季節柄の新年会、接待、歓送迎会などのご会食にもおすすめです。 個室のご利用時間帯は柔軟に対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。

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  【金華 KINKA】前菜盛り合わせ、活あわび、オマール海老、北京ダック、国産牛の料理など全7品

  お一人様 19,602 円

  （消費税・サービス料込）

  【金華 KINKAコース-全7品】 前菜盛り合わせ、活きあわびのオイスターソース煮込み、オマール海老と春雨のニンニク蒸し、北京ダック、A5和牛肉の葱炒め、海の幸入り焼そばなど翡翠宮自慢の特選料理全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【平日限定ビジネス個室プラン】特典付き前菜からデザートまで全7品＆フリードリンク＋特典付き＋個室確約

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご接待などのビジネスシーンでの会食におすすめのプランをご用意しました。 洗練されたプライベート空間でお食事とお飲み物をお楽しみください。 個室のご利用時間帯は柔軟に対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。

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  【瑞祥 ZUISYOU】あわびや海鮮,肉料理など全7品

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【瑞祥 コース-全7品】 前菜盛り合わせ、上海風あわびの煮込み、海鮮の炒め、牛肉入りライスヌードルなど翡翠宮自慢の全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【瑞祥 ZUISYOU】あわびや海鮮,肉料理など全7品＋個室確約

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 【瑞祥 コース-全7品】 前菜盛り合わせ、上海風あわびの煮込み、海鮮の炒め、牛肉入りライスヌードルなど翡翠宮自慢の全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【翡翠 HISUI】前菜盛り合わせ、海老、肉料理など全7品

  お一人様 14,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【翡翠 HISUIコース-全7品】 前菜盛り合わせ、海鮮料理二品、和牛の麻辣煮込みなど翡翠宮自慢の全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【翡翠 HISUI】前菜盛り合わせ、海老、肉料理など全7品＋個室確約

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 【翡翠 HISUIコース-全7品】 前菜盛り合わせ、海鮮料理二品、和牛の麻辣煮込みなど翡翠宮自慢の全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【10/12～上海スペシャルシェフ招聘イベント第2弾コース 8品】

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  20年以上の経歴を持つ、ハイアットセントリック中山公園上海 Scenario1555フランク・リウ料理長は、上海で有名な淮揚料理の達人の指導の元研鑽を積み、中国料理大賞金賞や、グローバル・カリナリー・コンペティション優勝など、数々の賞を受賞してきました。伝統的な味と、現代の技術を融合した上海スタイルの料理が特徴で、特に冷製料理において定評があります。 フランク・リウ料理長が日本初来日となるこの度のイベントでは、和牛等、日本の食材を使用した特別なメニューをご用意しました。塩漬け肉入り蒸しスープや、豚バラ肉の煮込み、江南式和牛肉の煮込みの他、蟹肉とウニの茶碗蒸しなど9品が楽しめるコース（15,000円）と、8品のコース（10,000円）の2種のコースメニューもご用意しました。

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  【10/12～上海スペシャルシェフ招聘イベント第2弾コース 9品】

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  20年以上の経歴を持つ、ハイアットセントリック中山公園上海 Scenario1555フランク・リウ料理長は、上海で有名な淮揚料理の達人の指導の元研鑽を積み、中国料理大賞金賞や、グローバル・カリナリー・コンペティション優勝など、数々の賞を受賞してきました。伝統的な味と、現代の技術を融合した上海スタイルの料理が特徴で、特に冷製料理において定評があります。 フランク・リウ料理長が日本初来日となるこの度のイベントでは、和牛等、日本の食材を使用した特別なメニューをご用意しました。塩漬け肉入り蒸しスープや、豚バラ肉の煮込み、江南式和牛肉の煮込みの他、蟹肉とウニの茶碗蒸しなど9品が楽しめるコース（15,000円）と、8品のコース（10,000円）の2種のコースメニューもご用意しました。

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  【10/12～上海スペシャルシェフ招聘イベント第2弾ランチコース】

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  20年以上の経歴を持つ、ハイアットセントリック中山公園上海 Scenario1555フランク・リュウ料理長は、上海で有名な淮揚料理の達人の指導の元研鑽を積み、中国料理大賞金賞や、グローバル・カリナリー・コンペティション優勝など、数々の賞を受賞してきました。伝統的な味と、現代の技術を融合した上海スタイルの料理が特徴で、特に冷製料理において定評があります。ランチでは、海老の老酒醤油漬けや、野菜のライスペーパー包み等、得意とする冷製料理をはじめ、鮮魚を使用した白湯スープ、蒸し料理や煮込み料理がメイン、上海蟹入りワンタンスープなどを楽しめるコースをご用意しました。

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  【10/12～上海スペシャルシェフ招聘イベント第2弾コース 9品】＋個室確約

  お一人様 16,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 20年以上の経歴を持つ、ハイアットセントリック中山公園上海 Scenario1555フランク・リウ料理長は、上海で有名な淮揚料理の達人の指導の元研鑽を積み、中国料理大賞金賞や、グローバル・カリナリー・コンペティション優勝など、数々の賞を受賞してきました。伝統的な味と、現代の技術を融合した上海スタイルの料理が特徴で、特に冷製料理において定評があります。 フランク・リウ料理長が日本初来日となるこの度のイベントでは、和牛等、日本の食材を使用した特別なメニューをご用意しました。塩漬け肉入り蒸しスープや、豚バラ肉の煮込み、江南式和牛肉の煮込みの他、蟹肉とウニの茶碗蒸しなど9品が楽しめるコース（15,000円）と、8品のコース（10,000円）の2種のコースメニューもご用意しました。

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  【七五三お祝いケーキ付個室プラン】特典付き前菜からデザートまで全7品＋個室確約

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お子様用お祝いのお食事プレート、お祝いケーキ、乾杯スパークリングワインがついた大変お得な七五三限定プランです。大人の方のお食事は翡翠宮特製の海鮮やお肉料理のコースにてご用意。完全個室でのご案内ですので、小さなお子様連れでも気兼ねなくお過ごしいただけます。 是非、この機会に七五三のお祝いと本格中国料理をぜひご利用くださいませ。 こちらのプランは3日前までのご予約をお願い致します。

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  【10/12～上海スペシャルシェフ招聘イベント第2弾コース 8品】＋個室確約

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 20年以上の経歴を持つ、ハイアットセントリック中山公園上海 Scenario1555フランク・リウ料理長は、上海で有名な淮揚料理の達人の指導の元研鑽を積み、中国料理大賞金賞や、グローバル・カリナリー・コンペティション優勝など、数々の賞を受賞してきました。伝統的な味と、現代の技術を融合した上海スタイルの料理が特徴で、特に冷製料理において定評があります。 フランク・リウ料理長が日本初来日となるこの度のイベントでは、和牛等、日本の食材を使用した特別なメニューをご用意しました。塩漬け肉入り蒸しスープや、豚バラ肉の煮込み、江南式和牛肉の煮込みの他、蟹肉とウニの茶碗蒸しなど9品が楽しめるコース（15,000円）と、8品のコース（10,000円）の2種のコースメニューもご用意しました。

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  【フリードリンク付き個室プラン】プレミアムコース　前菜からデザートまで8品＆フリードリンク＋個室確約

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  個室料金2時間無料とフリードリンク付きのお得なプランです。 お客様の前で伝統的な北京式ダックやお魚の姿蒸しなど、プレミアムな食材をカービングサービス致します。季節柄の忘年会、接待、歓送迎会などのご会食にもおすすめです。個室のご利用時間帯は柔軟に対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。 4日前までのご予約をお願い致します。

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  【10/12～上海スペシャルシェフ招聘イベント第2弾ランチコース】＋個室確約（平日限定）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 20年以上の経歴を持つ、ハイアットセントリック中山公園上海 Scenario1555フランク・リュウ料理長は、上海で有名な淮揚料理の達人の指導の元研鑽を積み、中国料理大賞金賞や、グローバル・カリナリー・コンペティション優勝など、数々の賞を受賞してきました。伝統的な味と、現代の技術を融合した上海スタイルの料理が特徴で、特に冷製料理において定評があります。ランチでは、海老の老酒醤油漬けや、野菜のライスペーパー包み等、得意とする冷製料理をはじめ、鮮魚を使用した白湯スープ、蒸し料理や煮込み料理がメイン、上海蟹入りワンタンスープなどを楽しめるコースをご用意しました。

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  【10/12～上海スペシャルシェフ招聘イベント第2弾コース 9品】

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  20年以上の経歴を持つ、ハイアットセントリック中山公園上海 Scenario1555フランク・リウ料理長は、上海で有名な淮揚料理の達人の指導の元研鑽を積み、中国料理大賞金賞や、グローバル・カリナリー・コンペティション優勝など、数々の賞を受賞してきました。伝統的な味と、現代の技術を融合した上海スタイルの料理が特徴で、特に冷製料理において定評があります。 フランク・リウ料理長が日本初来日となるこの度のイベントでは、和牛等、日本の食材を使用した特別なメニューをご用意しました。塩漬け肉入り蒸しスープや、豚バラ肉の煮込み、江南式和牛肉の煮込みの他、蟹肉とウニの茶碗蒸しなど9品が楽しめるコース（15,000円）と、8品のコース（10,000円）の2種のコースメニューもご用意しました。

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  【10/12～上海スペシャルシェフ招聘イベント第2弾コース 8品】

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  20年以上の経歴を持つ、ハイアットセントリック中山公園上海 Scenario1555フランク・リウ料理長は、上海で有名な淮揚料理の達人の指導の元研鑽を積み、中国料理大賞金賞や、グローバル・カリナリー・コンペティション優勝など、数々の賞を受賞してきました。伝統的な味と、現代の技術を融合した上海スタイルの料理が特徴で、特に冷製料理において定評があります。 フランク・リウ料理長が日本初来日となるこの度のイベントでは、和牛等、日本の食材を使用した特別なメニューをご用意しました。塩漬け肉入り蒸しスープや、豚バラ肉の煮込み、江南式和牛肉の煮込みの他、蟹肉とウニの茶碗蒸しなど9品が楽しめるコース（15,000円）と、8品のコース（10,000円）の2種のコースメニューもご用意しました。

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  【翡翠宮オリジナルコース】あわびや海鮮,肉料理など全7品

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【翡翠宮オリジナルコース-全7品】 前菜盛り合わせ、上海風あわびの煮込み、海老のえびみそ炒め、和牛肉の黒胡椒炒めなど翡翠宮自慢の全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【翡翠宮オリジナルコース】あわびや海鮮,肉料理など全7品＋個室確約

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 【翡翠宮オリジナルコース-全7品】 前菜盛り合わせ、上海風あわびの煮込み、海老のえびみそ炒め、和牛肉の黒胡椒炒めなど翡翠宮自慢の全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【翡翠宮オリジナルコース】あわびや海鮮,肉料理など全7品＋個室確約

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 【翡翠宮オリジナルコース-全7品】 前菜盛り合わせ、上海風あわびの煮込み、海老のえびみそ炒め、和牛肉の黒胡椒炒めなど翡翠宮自慢の全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  【翡翠宮オリジナルコース】あわびや海鮮,肉料理など全7品

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【翡翠宮オリジナルコース-全7品】 前菜盛り合わせ、上海風あわびの煮込み、海老のえびみそ炒め、和牛肉の黒胡椒炒めなど翡翠宮自慢の全7品をお愉しみいただけるコースです。

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  平日ディナー限定グラス スパークリング付き特別個室プラン

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  平日ディナー限定で個室を特別価格にてご用意しております。個室料金2時間無料、コース料理＋乾杯グラススパークリングワイン付き個室プランです。 個室でご接待、ご家族やご友人とのお食事に是非ご利用ください。 *コースは4名様からのご注文が必要です。

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  【3日間限定 Xmasコース 聖誕大餐】活鮑やオマール海老、牛フィレ肉など全6品＋グラスシャンパン付

  お一人様 18,150 円

  （消費税・サービス料込）

  【2024 Xmasコースメニュー】 グラスシャンパンで乾杯、クリスマスアミューズ、前菜盛り合わせ、活あわびのオイスターソース煮込み、オマール海老の二種料理、牛フィレ肉のグリル、イチゴを使用したデザートなどクリスマスを翡翠宮風にアレンジしました。本年は3日間限定のご提供となります。お早目のご予約をお待ちしております。

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  【3日間限定 Xmasコース 聖誕大餐】活鮑やオマール海老、牛フィレ肉など全6品＋グラスシャンパン付

  お一人様 18,150 円

  （消費税・サービス料込）

  【2024 Xmasコースメニュー】 グラスシャンパンで乾杯、クリスマスアミューズ、前菜盛り合わせ、活あわびのオイスターソース煮込み、オマール海老の二種料理、牛フィレ肉のグリル、イチゴを使用したデザートなどクリスマスを翡翠宮風にアレンジしました。本年は3日間限定のご提供となります。お早目のご予約をお待ちしております。

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  【上海蟹餡かけ炒飯】スープ、点心、デザート付きランチセット

  お一人様 3,800 円

  （消費税・サービス料込）

  秋の季節、ランチタイム一番人気のセットを特別価格にてご用意しています。この時期限定の味覚を是非、お試しください。

基本情報

店名	翡翠宮／ハイアット リージェンシー 東京
住所	〒160-0023 新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京1F地図を見る
営業時間	昼 11:30～15:00（L.O. 14:00） 夜 2024年3月31日まで 17:30～21:00（L.O. 20:00） 2024年4月1日より 17:30～22:00（L.O. 21:00）
定休日	火曜日
平均予算	ランチ予算 4,800円〜 ディナー予算 8,400円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
駐車場	あり 屋内415台 400円/30分 3000円以上のご利用の場合、3時間まで無料。 車イス用駐車場スペースをB3Fにご用意しております。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	160席（個室7室 個室ご利用は2時間制となります）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	10％ ※2025年1月より15％
オンライン予約	オンライン予約可