京料理 熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店

名物【和 NAGOMI】すっぽん鍋・国産牛ステーキ・天婦羅から選べる会席（接待におすすめの会席）

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【桂】すっぽん鍋・京都牛炙りを含む会席

和食ダイニング【古都】（平日限定　お昼のお手軽 御膳＋抹茶重菓子付）

※こちらの料理でございますが、 　お膳にのせて一度に提供をさせていただきます。

【彩】季節の前菜ミニ会席ランチ＋シャンパンも選べる1ドリンク付（平日限定・4名様～個室確約）

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

名物【和 NAGOMI】すっぽん鍋・国産牛ステーキ・天婦羅から選べる会席＋120分飲み放題（接待にオススメ）

【提供期間8月1日～8月31日 】 前　菜　　隠元と大徳寺麩の白和え、クコの実　丸十栂ノ尾煮 　　　　　もろこし真蒸　山桃　燻製鴨、青唐串刺し　蛸柔煮　赤蒟蒻粉まぶし 造　り　　鱧落とし　本鮪　烏賊　 焼　物　　鰆山椒焼　芝のせ　キャラ煮　擬製玉子　なた豆の花 焚　合　　冬瓜肉みそ　小蕪　針人参　揚蓬麩　青身　振り柚子 主　菜　　お選びください 　　　一、天婦羅盛り合わせ 　　　二、国産牛フィレステーキ 　　　三、熊魚菴たん熊北店 　　　　　名物 丸鍋（すっぽん）　 御　飯　　鮭枝豆ご飯　ふり柚子 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 香の物　　三種 水　物　　果物盛り合わせ　ジュレかけ Appetizer Green beans and Daitokuji wheat gluten in tofu dressing, topped with goji berries Simmered sweet potato Corn fishcake yamamomo (mountain peach) Smoked duck with green pepper skewer Tender simmered octopus Red konnyaku with bonito flakes Sashimi　 Assortment of three types　　　　　　　 Grilled Dish Grilled Spanish mackerel with sansho pepper Topped with fried potatoes Simmered Dish Winter melon with savory minced meat sauce Served with baby turnip, shredded carrot, deep-fried wheat gluten, green vegetables, and yuzu zest Main dishes　Please choose one items 1. Tempura assortment　 2. Japanese beef tenderloin steak　 3. Soft-shelled turtle hot pot Rice　 Salmon and edamame rice Miso soup Pickles Dessert　 Assorted seasonal fruits with jelly topping

名物【和 NAGOMI】すっぽん鍋・国産牛ステーキ・天婦羅から選べる会席＋1ドリンク付き

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

和食ダイニング　ディナー御膳【雅】＋1ドリンク付

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【彩】季節の前菜ミニ会席ランチ

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【彩】季節の前菜ミニ会席ランチ＋シャンパンも選べる1ドリンク付（平日限定）

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

和食ダイニング【古都】（お昼のお手軽 御膳）

※こちらの料理でございますが、 　お膳にのせて一度に提供をさせていただきます。 ※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【個室プラン】※お部屋代含む（【宴】フリードリンク付き　2時間制）

※個室料の記載ありますがこのプランには含まれておりますので実際はかかりません。 【12月1日～12月30日】 ※大変お得なプランとなり基本的にお部屋のご指定はできかねます ※他の割引併用不可です プラスおひとり様5,000円(税・サ込)で飲み放題メニューもお付けできます 前　菜　　牛時雨煮、打胡瓜 　　　　　蕪寿司　慈姑おかき揚げ 　　　　　蟹真蒸、木耳入り 　　　　　サーモン砧巻き 　　　　　菜の花真砂和え　鰯香梅煮 造　り　　二種盛り合わせ　 　　　　　　あしらい一式 焼　物　　本日の焼肴 焚　合　　海老芋　金時人参 　　　　　　鰊　占地　青身 酢　物　　ずわい蟹酢　南蛮漬け 　　　　　　胡瓜　若布　茗荷　三杯酢 御　飯　　零余子占地ご飯　青身 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 香の物　　三種 水　物　　果物盛り合わせ

【個室プラン】※お部屋代含む（おすすめ【寛ぎ】2時間制）

※個室料の記載ありますがこのプランには含まれておりますので実際はかかりません。 ご了承くださいませ。 【提供期間 12月1日～12月30日 】 ※大変お得なプランとなり基本的にお部屋のご指定はできかねます ※他の割引併用不可です プラスおひとり様5,000円(税・サ込)で飲み放題メニューもお付けできます 前　菜　　牛時雨煮、打胡瓜　蕪寿司　 　　　　　慈姑おかき揚げ 　　　　　蟹真蒸、木耳入り 　　　　　サーモン砧巻き 　　　　　菜の花真砂和え　鰯香梅煮 造　り　　季節の鮮魚三種 焼　物　　寒鰤山椒焼き芝のせ 　　　　　　だし巻き卵　なた豆の花　キャラ煮 焚　合　　海老芋　金時人参 　　　　　　鰊　占地　青身 強　肴　　天婦羅盛り合わせ　 御　飯　　零余子占地ご飯　青身 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 香の物　　三種 水　物　　果物盛り合わせ 　　　　　　ジュレかけ　

【個室プラン】※お部屋代含む（おすすめ【寛ぎ】フリードリンク付き　2時間制）

※個室料の記載ありますがこのプランには含まれておりますので実際はかかりません。ご了承くださいませ。 【提供期間 12月1日～12月30日 】 ※大変お得なプランとなり基本的にお部屋のご指定はできかねます ※他の割引併用不可です 前　菜　　牛時雨煮、打胡瓜　蕪寿司　 　　　　　慈姑おかき揚げ 　　　　　蟹真蒸、木耳入り 　　　　　サーモン砧巻き 　　　　　菜の花真砂和え　鰯香梅煮 造　り　　季節の鮮魚三種 焼　物　　寒鰤山椒焼き芝のせ 　　　　　　だし巻き卵　なた豆の花　キャラ煮 焚　合　　海老芋　金時人参 　　　　　　鰊　占地　青身 強　肴　　天婦羅盛り合わせ　 御　飯　　零余子占地ご飯　青身 止　椀　　京都山利の赤味噌仕立て 香の物　　三種 水　物　　果物盛り合わせ 　　　　　　ジュレかけ　

【寿司カウンター】（清水～kiyomizu～ 上握り寿司11貫ランチセット）

先付け 茶碗蒸し　　　 　　　　　　　 握り寿し12貫 　とろ　海老　白身　烏賊　貝　赤身　光物 　いくら　雲丹　炙り物　穴子　おすすめ一貫　　　　 　 　 止椀 　 デザート Appetizer, Egg custard 12 pieces of sushi, （Fatty tuna, shrimp, white fish, squid, shrimp,tuna Silver skinned fish, Shellfish, Sea urchin, Salmon roe,conger eel grilled food,Consistently recommended) Miso soup, Dessert

名物【和 NAGOMI】すっぽん鍋・国産牛ステーキ・天婦羅から選べる会席＋1ドリンク付

主菜が選べる会席料理にワンドリンク付きのプランでございます。 ※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります

【寿司カウンター】（平日限定寿司ランチ 由良川～Yuragawa～　握り寿司7貫ランチセット）

小鉢物 握り寿司7貫と太巻2貫 　　とろ　海老　白身　烏賊　赤身 　　光物　いくらうに 止椀 デザート 　 　 Appetizer, 7 pieces of sushi, 　（Fatty tuna, Tuna, white fish, squid, shrimp, Silver skinned fish, Salmon roe, Sushi roll） Miso soup, Dessert

【天麩羅カウンター】（振る舞い～furumai～ 特別ランチ）

【お献立】（※土日祝日のみ 90分制とさせて頂きます。） 先付　　　　　　　　　　 お造り2種盛り　　 巻海老2本　本日の白身　穴子 和風スープサラダ 　　　　 本日の茸　さつま芋　旬菜1種 小海老と貝柱のかき揚げ 塩天丼 又は 天丼 又は 天茶　 味噌椀　香の物 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 本日のデザート Appetizer／Two Kinds of Sashimi Tenmpura:Prawn,Today’s Fish,,Anago (Sea Eel) Japanese-Style Soup Salad Asparagus, Today’s Mushrooms, and Sweet Potato Kakiage Tempura Choice of Rice Dish Salt Tendon (Tempura over rice with salt) Tendon (Tempura over rice with sauce) Ten-Cha (Tempura with rice and hot dashi broth) Miso Soup and Pickles／Today’s Dessert

【天麩羅カウンター】（北野～kitano～ おすすめ天婦羅ランチ）

【お献立】（※土日祝日のみ 90分制とさせて頂きます。） 先付 　 　　 巻海老2本　　 本日の白身、穴子　　　 和風スープサラダ 　 本日のお勧め旬采 さつま芋　本日の茸　アスパラ　　　　　　 小海老と貝柱のかき揚げ 塩天丼 又は 天丼 又は 天茶 味噌椀 香の物　　　 本日の冷果 Appetizer／Tempura:Prawn,Today’s Fish,,Anago (Sea Eel) Japanese-Style Soup Salad Asparagus, Today’s Mushrooms, and Sweet Potato Kakiage Tempura Choice of Rice Dish Salt Tendon (Tempura over rice with salt) Tendon (Tempura over rice with sauce) Ten-Cha (Tempura with rice and hot dashi broth) Miso Soup and Pickles／Today’s Dessert

【寿司カウンター】（料理長おすすめコース【味わい】～Ajiwai～　銀鱈西京焼きと寿司12貫）

【お献立】 小鉢物 鮮魚2種盛り 銀鱈味噌漬け 厳選握り寿司12貫 　本鮪3種　大とろ　中トロ　赤身漬け 　白身　烏賊　貝類　光物　牡丹海老　雲丹　 　いくら　煮穴子　おすすめの1貫　玉子　　　　　　　 味噌仕立て　　　　　 デザート Appetizer, Sashimi, Miso-Marinated Sablefish, 12 pieces of sushi, Miso soup, Dessert

【鉄板焼×カウンター席】神戸牛コース「六甲」Rokkou（六甲～Rokkou～ 神戸牛コース）

初春の祝肴 クラシックコンソメスープ 和牛のサラダ仕立て　特製ドレッシングで 但馬牛証明書付きA5等級神戸ビーフ サーロインステーキ120g 各地の焼野菜 ガーリックライス　又は　梅じゃこ御飯 味噌椀　香の物 本日の鉄板焼デザート コーヒー又は紅茶 Appetizer Soup Beefsalad Grilled vegetables, “kobe beef” sirloin(120g) Garlic rice or seasonal rice Miso soup Dessert Coffee

【鉄板焼カウンター】（祇園～gion～ ステーキランチ）

※年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）11:30～14:30 お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。

【鉄板焼カウンター】（祇園～gion～ ステーキランチ）＋シャンパン＋真鯛のポワレ＋記念日プレート付

上記メニュー内容に ・乾杯のシャンパン ・真鯛のポワレ ・記念日デザート（Happy Birthday , Wedding anniversary ,Congratulations 等） に変更を含んでおります ※年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）11:30～14:30 お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。

【鉄板焼カウンター】Anniversary A5黒毛和牛コース＋シャンパン＋記念日プレート付

【お献立例】 季節の前菜 本日の逸品 シェフのおすすめサラダ　特製ドレッシングで　 本日の鮮魚　シェフのソースで A5等級黒毛和牛ステーキ　サーロイン100g 又はフィレ80g 各地からの野菜焼き 鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯 香物　味噌椀 鉄板焼のスペシャルデザート　 コーヒー又は紅茶 上記メニュー内容に ・乾杯のシャンパン ・記念日デザート（Happy Birthday , Wedding anniversary ,Congratulations 等） に変更を含んでおります ※年末年始のご用意はございません。 内容は変更となる場合がございます。 カウンター席のみでのご利用となります（12席）17:00～22:00（LO.21:00） お席のご指定は承りかねますので予めご了承くださいませ。 Appetizer Todays special dishes Salad Poiled Daily fresh fish with chefs sauce Grilled vegetables Japanese beef sirloin(100g) or tenderloin(80g), Garlic rice or seasonal rice Miso soup Dessert Coffee or Tea *There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

和食ダイニング　ディナー御膳【雅】

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【お祝い会席】～寿～伊勢海老と国産牛フィレステーキで彩る、至福の祝宴

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【お祝い会席】～寿～伊勢海老と国産牛フィレステーキで彩る、至福の祝宴（4名様～個室確約）

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【お祝い会席】～寿～伊勢海老と国産牛フィレステーキで彩る、至福の祝宴

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【お祝い会席】～寿～伊勢海老と国産牛フィレステーキで彩る、至福の祝宴（4名様～個室確約）

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

【桂】すっぽん鍋・京都牛炙りを含む会席

※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。 ※季節により内容が変わります。 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。 ※その他、各種メニューを取り揃えております。 ※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。

忘年会・新年会プラン 国産牛フィレステーキ等全7品＋乾杯シャンパン＋120分飲み放題（個室・お部屋代込）

※幹事様に安心の部屋代込みのプランです。フリードリンク付きプランと食事のみのプランがあります。 4名様～30名様までご利用可。クラス会・忘年会・新年会にもおすすめ。 当プランは2時間制です。

忘年会・新年会プラン 国産牛フィレステーキ等全7品＋乾杯シャンパン＋120分飲み放題

※幹事様に安心の部屋代込みのプランです。フリードリンク付きプランと食事のみのプランがあります。 2名様～30名様までご利用可。クラス会・忘年会・新年会にもおすすめ。 当プランは2時間制です。

【天麩羅カウンター】（旬のお刺身と選べる魚介コース　吟選～ginsen～）

先付 お造り3種盛り 　 　　 車海老2尾 　 お好きな吟選魚介3品　　　 魚介、和風出汁のスープサラダ　 本日のお勧め旬采4品　　　　　　 小海老、貝柱かき揚げ 天ばら丼 又は 天丼 又は 天茶 味噌椀 香の物 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 本日のデザート Appetizer, Sashimi, Tempura(prawn)(3 items free choice), Salad, Tempura(4 kinds of vegetables), Rice bowl with tempura, Dessert

【鉄板焼×カウンター クリスマスコース】12月20日～12月25日（ノエル～noel～オマール海老・鮑・米沢牛）

【ノエル～Noel～】 グラスシャンパンで乾杯！ カンパチのカルパッチョ仕立て フォアグラのソテー　ペリグーソース オマール海老と金目鯛のカルタファタ 活あわびの鉄板焼 A5等級米沢牛ステーキ　サーロイン50グラム・フィレ50グラム 各地の野菜焼き4種 香ばしく焼き上げるガーリックライス 香物　味噌椀　 鉄板焼のクリスマスデザート コーヒー又は紅茶 Toast with a Glass of Champagne Amberjack Carpaccio Style Sauteed Foie Gras with Perigueux Sauce Omar Lobster and Red Snapper Cooked in Cartoccio (Foil Wrap) Teppan-Grilled Live Abalone A5 Grade Yonezawa Beef Steak Sirloin (50g) and Tenderloin (50g) Assorted Grilled Seasonal Vegetables (4 kinds) Garlic Fried Rice Pickles and Miso Soup Christmas Dessert Teppanyaki Style Coffee or Tea There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

【鉄板カウンター】大原～Oohara～国産牛サーロインとフィレ含む全5品

Seasonal Appetizer Today’s Soup Chef’s Recommended Salad Japanese Beef Sirloin (50g) or Tenderloin (50g) Four Grilled Vegetables Garlic Rice or Ume & Young Sardine Rice Pickles and Miso Soup *There is no provision for the year-end and New Year holidays. Contents are subject to change. Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)

【寿司カウンター】＋1ドリンク（料理長おすすめコース【味わい】～Ajiwai～　銀鱈西京焼きと寿司12貫）

【お献立】 小鉢物 鮮魚2種盛り 銀鱈味噌漬け 厳選握り寿司12貫 　本鮪3種　大とろ　中トロ　赤身漬け 　白身　烏賊　貝類　光物　牡丹海老　雲丹　 　いくら　煮穴子　おすすめの1貫　玉子　　　　　　　 味噌仕立て　　　　　 デザート Appetizer, Sashimi, Miso-Marinated Sablefish, 12 pieces of sushi, Miso soup, Dessert

席のみのご予約（和食ダイニングのテーブル）

東京で本物の京料理を…の思いで文京の地に開店した京料理　熊魚菴たん熊北店。「たん熊」は昭和の初め、鴎外の「高瀬舟」で有名な京都高瀬川のほとりに誕生しました。 以降の精進を重ね、戦後も両千家をはじめとして、谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文人墨客、その他各界各士のお引き立てを得て順調なあゆみをつづけております。

和食ダイニング・テーブル席のみのご予約（禁煙・ディナー）

東京で本物の京料理を…の思いで文京の地に開店した京料理　熊魚菴たん熊北店。「たん熊」は昭和の初め、鴎外の「高瀬舟」で有名な京都高瀬川のほとりに誕生しました。 以降の精進を重ね、戦後も両千家をはじめとして、谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文人墨客、その他各界各士のお引き立てを得て順調なあゆみをつづけております。

【鉄板焼カウンター】お席のみのご予約

目の前の鉄板で繰り広げられるライブ感溢れるシェフの技は、ゲストの五感に響き、きっとご満足いただける時間となることでしょう。

天婦羅カウンター席のみのご予約（禁煙）

独自調合の油でカラッとサクッと揚げたて天婦羅を召し上がるカウンター席です。 旬の素材をプロの職人技でご提供するご家庭では味わえない天婦羅をご賞味ください。

寿司カウンター席のみのご予約（禁煙）

旬ネタを寿司職人が握ります。つまみ、刺身、握りなどバリエーション豊かにご提供いたします。